第7章 這是什麽苦日子啊(大修)
穿越農家，隻想認真種田掙錢花 作者：吃肉肉的瘦子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
如此過了幾日，青檸實在是躺的渾身難受，多番撒嬌祈求之下，譚氏才同意讓她出來透透風。
譚氏怕她又被風侵了身子，左一層右一件的將她裹的與粽子一般。
“最多隻能待一柱香，懂了嗎？”
青檸討好的笑著，表示知道了。
“媽，你看我帶了什麽迴來？”青竹一進院，就笑的眉眼彎彎。
譚氏收拾著早上新挖的筍，見青竹這般模樣，逗著她道：“是什麽寶貝啊？撿著錢了？”
青竹嘻嘻一笑，從籃子的青草下拎出來兩條魚：“你看，是魚。”
“二姐，哪來的魚？你下河抓魚了？”青雨打外麵進來，剛好瞧見青竹手上的兩條魚。
幫著卸下她手中的籃子，接過兩條魚放進木盆裏。
“下河抓魚了？你這孩子這個天雖然暖和了，但是春水還是寒涼的，萬一鬧出病了可有的你受的。”譚氏責怪道。
“不是媽，我沒有下河，剛剛去割草的時候，大堂兄在河裏網魚呢，看到我便給了兩條，說是拿迴來給妹妹補補身子。”青竹連忙解釋著。
“嘿，這兩條魚真肥，中午有口福咯~”青雨心裏那叫一個美啊，前幾日才喝了羊骨湯，今日又有魚吃了。
“你啊，天天的就是好（第二聲）吃。”青梧點了點自家弟弟，有些沒眼看。
譚氏鬆了口氣，沒下河就好：“行吧，迴頭謝謝葉哥兒，今天給你們煮魚湯吃。”
幾人一聽自是開心的。
青竹見青檸也在院子裏，又見她被包的厚厚的放下心來。
“妹妹醒了，乖乖坐著今日我們又可以喝魚湯了。”青竹看著她笑嘻嘻的說道。
說完也不等青檸迴應，便轉身將剛割的青草放到陰涼地攤開，晚些時候剁了喂雞。
譚氏讓孩子們繼續剝筍，她則起身去處理那兩條魚。
隻見她麻利的將兩條魚刮鱗去腮，開膛破肚，很快便將魚清理洗淨。
放到廚房用藤籮蓋起來，這是怕貓兒偷吃，村裏野貓多一個不察便闖進家裏來。
又拿了兩顆筍剝衣洗淨切絲備用，再到屋後摘了些嫩菜苔，一小縷芫荽洗淨放著。
“青檸啊，你要不要迴屋躺著？這出來透氣也有一會兒了，別吹久了又起燒。”譚氏還是不放心自家小閨女，催促著她進屋歇著。
“媽，我不累，我再待一會兒，就一會兒。要不，我進廚房看著你做飯。”說著生怕譚氏不同意，立馬搬了小木凳子進了廚房。
譚氏見她這樣，也是無奈，這孩子最近也是憋壞了。
譚氏招唿著青竹：“二姐兒，你過來幫我燒火。”
“來了媽~”青竹丟下手裏的東西，應聲進了廚房。
趁著青竹引火的時間，譚氏快速的舀了把糙米，洗淨後倒入瓦罐中，加入清水放到泥爐上煮著。
“青竹啊，用小柴把泥爐一起點上，小火煨著,別火大把米糊了。”譚氏囑咐著。
“好的.”青竹將引燃的柴火撿了些，放進泥爐膛裏，不多時就聽到滋滋劈啪的聲音。
現如今鐵貴，一口鐵鍋都費不少錢呢。許多人家都沒有一口，他們家還是老爺子在世時給置的一口鍋。
所以家家戶戶多以瓦罐、泥爐為主，青竹一邊看著煨米飯的爐子，一邊燒著大鍋。
\"媽，鍋熱了。”
“行，知道了，你火放小些。”
譚氏舀了一瓢清水倒入鍋中，隨後將菜苔直接倒進去，便將鍋蓋蓋上。
等鍋氣上來，鍋中魚眼沸騰，才滴了兩滴油進去，又打開布包撚了幾粒黃褐色的粗鹽，如此翻了幾下便直接盛入盆中。
青檸一旁看著，心裏說不出的滋味。
這不就是清水煮青菜嗎？難怪每日的菜都有一股說不出來的微苦，這鹽著實粗了些。
見譚氏舀了水將鍋裏清洗幹淨，又重新倒入清水，切了點薑絲扔進去，便蓋上鍋蓋讓青竹燒旺。
“青竹，灶膛裏大火燒開。”
“恩，好。”青竹應著，不停的攪著灶堂裏的柴火，讓火更旺些。
待水沸譚氏直接將魚放了進去，又重新蓋好繼續燉煮。
瞧著時間差不多了，魚湯也算奶白，便將切好的筍絲下到魚湯裏，又翻了一柱香，下了幾顆鹽散上芫荽，便出鍋了。
【油貴、鹽貴、柴火要賣錢，什麽都是水煮~這是什麽苦日子啊？】青檸心裏已經哭唧唧。
“唉喲什麽味道這麽香啊，今天吃什麽呢？”陳阿父的聲音從院子裏傳來，打斷了青檸的自艾。
譚氏笑迴道：“就你鼻子靈，快洗洗手準備吃飯吧。”
擺飯的功夫，譚氏先盛了一大碗魚湯，這是要送去給老大家的。
雖分了家，老太太跟著大兒子，但是陳老二夫妻倆都是孝順的，平時有什麽好吃的也都會給老太太送一份。
飯桌上青檸喝著魚湯，這魚湯若是忽略當中的苦麻味，真是香甜。
這時候無汙染，水質又好，這魚肉都有些帶甜，雖也有土腥味但可以忽略不計。
譚氏怕她又被風侵了身子，左一層右一件的將她裹的與粽子一般。
“最多隻能待一柱香，懂了嗎？”
青檸討好的笑著，表示知道了。
“媽，你看我帶了什麽迴來？”青竹一進院，就笑的眉眼彎彎。
譚氏收拾著早上新挖的筍，見青竹這般模樣，逗著她道：“是什麽寶貝啊？撿著錢了？”
青竹嘻嘻一笑，從籃子的青草下拎出來兩條魚：“你看，是魚。”
“二姐，哪來的魚？你下河抓魚了？”青雨打外麵進來，剛好瞧見青竹手上的兩條魚。
幫著卸下她手中的籃子，接過兩條魚放進木盆裏。
“下河抓魚了？你這孩子這個天雖然暖和了，但是春水還是寒涼的，萬一鬧出病了可有的你受的。”譚氏責怪道。
“不是媽，我沒有下河，剛剛去割草的時候，大堂兄在河裏網魚呢，看到我便給了兩條，說是拿迴來給妹妹補補身子。”青竹連忙解釋著。
“嘿，這兩條魚真肥，中午有口福咯~”青雨心裏那叫一個美啊，前幾日才喝了羊骨湯，今日又有魚吃了。
“你啊，天天的就是好（第二聲）吃。”青梧點了點自家弟弟，有些沒眼看。
譚氏鬆了口氣，沒下河就好：“行吧，迴頭謝謝葉哥兒，今天給你們煮魚湯吃。”
幾人一聽自是開心的。
青竹見青檸也在院子裏，又見她被包的厚厚的放下心來。
“妹妹醒了，乖乖坐著今日我們又可以喝魚湯了。”青竹看著她笑嘻嘻的說道。
說完也不等青檸迴應，便轉身將剛割的青草放到陰涼地攤開，晚些時候剁了喂雞。
譚氏讓孩子們繼續剝筍，她則起身去處理那兩條魚。
隻見她麻利的將兩條魚刮鱗去腮，開膛破肚，很快便將魚清理洗淨。
放到廚房用藤籮蓋起來，這是怕貓兒偷吃，村裏野貓多一個不察便闖進家裏來。
又拿了兩顆筍剝衣洗淨切絲備用，再到屋後摘了些嫩菜苔，一小縷芫荽洗淨放著。
“青檸啊，你要不要迴屋躺著？這出來透氣也有一會兒了，別吹久了又起燒。”譚氏還是不放心自家小閨女，催促著她進屋歇著。
“媽，我不累，我再待一會兒，就一會兒。要不，我進廚房看著你做飯。”說著生怕譚氏不同意，立馬搬了小木凳子進了廚房。
譚氏見她這樣，也是無奈，這孩子最近也是憋壞了。
譚氏招唿著青竹：“二姐兒，你過來幫我燒火。”
“來了媽~”青竹丟下手裏的東西，應聲進了廚房。
趁著青竹引火的時間，譚氏快速的舀了把糙米，洗淨後倒入瓦罐中，加入清水放到泥爐上煮著。
“青竹啊，用小柴把泥爐一起點上，小火煨著,別火大把米糊了。”譚氏囑咐著。
“好的.”青竹將引燃的柴火撿了些，放進泥爐膛裏，不多時就聽到滋滋劈啪的聲音。
現如今鐵貴，一口鐵鍋都費不少錢呢。許多人家都沒有一口，他們家還是老爺子在世時給置的一口鍋。
所以家家戶戶多以瓦罐、泥爐為主，青竹一邊看著煨米飯的爐子，一邊燒著大鍋。
\"媽，鍋熱了。”
“行，知道了，你火放小些。”
譚氏舀了一瓢清水倒入鍋中，隨後將菜苔直接倒進去，便將鍋蓋蓋上。
等鍋氣上來，鍋中魚眼沸騰，才滴了兩滴油進去，又打開布包撚了幾粒黃褐色的粗鹽，如此翻了幾下便直接盛入盆中。
青檸一旁看著，心裏說不出的滋味。
這不就是清水煮青菜嗎？難怪每日的菜都有一股說不出來的微苦，這鹽著實粗了些。
見譚氏舀了水將鍋裏清洗幹淨，又重新倒入清水，切了點薑絲扔進去，便蓋上鍋蓋讓青竹燒旺。
“青竹，灶膛裏大火燒開。”
“恩，好。”青竹應著，不停的攪著灶堂裏的柴火，讓火更旺些。
待水沸譚氏直接將魚放了進去，又重新蓋好繼續燉煮。
瞧著時間差不多了，魚湯也算奶白，便將切好的筍絲下到魚湯裏，又翻了一柱香，下了幾顆鹽散上芫荽，便出鍋了。
【油貴、鹽貴、柴火要賣錢，什麽都是水煮~這是什麽苦日子啊？】青檸心裏已經哭唧唧。
“唉喲什麽味道這麽香啊，今天吃什麽呢？”陳阿父的聲音從院子裏傳來，打斷了青檸的自艾。
譚氏笑迴道：“就你鼻子靈，快洗洗手準備吃飯吧。”
擺飯的功夫，譚氏先盛了一大碗魚湯，這是要送去給老大家的。
雖分了家，老太太跟著大兒子，但是陳老二夫妻倆都是孝順的，平時有什麽好吃的也都會給老太太送一份。
飯桌上青檸喝著魚湯，這魚湯若是忽略當中的苦麻味，真是香甜。
這時候無汙染，水質又好，這魚肉都有些帶甜，雖也有土腥味但可以忽略不計。