第225章 大坪集合，教技術(一)
穿越自帶超市，村長讓我來當 作者：漣秋池 投票推薦 加入書簽 留言反饋
泡了鹽水後的南瓜子比幹的炒起來要久一些，一刻鍾後又過了一會兒這才出鍋。
黃二牛迫不及待的嚐了一顆驚唿道：“溪哥，這個加了鹽的比剛才那個還香！”
李懷溪也拿了一顆嚐了嚐，確實，泡了鹽水後有淡淡的鹹味，要更好吃一些。
“滋味兒不差，咱就炒這種的，有點鹽味你也更好賣。”
“行，但是鹽這麽精貴，大家舍得往裏加嗎？”黃二牛問出自己的疑問。
“不用每家都調鹽水，要不鹽多鹽少，泡的時間也有長有短的不好控製，現在咱倆去村裏跑一趟，每家收兩斤南瓜子上來，等明天我調兩缸鹽水統一泡，這樣味道才能統一。”
“行溪哥，那到時候賣了錢我分你。”黃二牛信誓旦旦的道。
李懷溪扭頭看了他一眼，“這還沒賣出去呢就想著給我分錢了啊。”
“溪哥，你都給我幫這麽大的忙了，要是還賣不出去，那我還有啥臉見你。”
“行了，我不差你那點錢，再說了這也是村裏的事，我這個村長多幹一點也是理所應當的，走吧。”
李懷溪帶著黃二牛出了門，一人背著一個背簍兵分兩路在村子裏收南瓜子，順道還告知大家明日一早去大坪集合，李懷溪教給大家熬地瓜糖和做粉條。
消息一下在村裏炸了鍋，大家等這一天可是很久了，蜜薯很甜大家都知道，但是為了做這能賣銀子的地瓜糖大家都一忍再忍的沒有動。
第二日，李懷溪早早的把今天要用的東西準備好，然後趕著驢車拉到了大坪這裏。
早到的村民們看到了趕緊過來幫忙，看著李懷溪跟搬家似的一車家當不由得一陣好奇。
隻見板車上綁著兩個裝著水的陶甕，一個木桶上半桶是清水下半桶是白乎乎像石灰一樣的東西，一籃子蜜薯，兩背簍南瓜子，一個雙耳鐵鍋，還有一個露了洞的葫蘆瓢。
“村長，這是要幹啥啊，還要搭鍋做飯嗎？”
李懷溪笑著道：“可不嘛，熬糖做粉條都得用，趕緊壘個灶出來。”
看著有村民要去提那個放著地瓜漿的木桶，李懷溪連忙叮囑，“這個慢一點別晃開了，我等了一晚上才沉好的，一會兒做粉條的時候要用。”
一聽這話這村民也不敢大意，雙手一摟直接把木用抱了下來然後慢慢放到地上。
“村長，這是啥啊？”村民不解的問道。
“這是我昨天用地瓜磨出來的漿水，用清水投完過濾之後再放一晚上就成這樣子了，等會兒把上麵的清水倒掉，下麵這個白色的地瓜粉就是做粉條的材料。”
李懷溪說完身後響起一個蒼老的聲音來，“原來是這樣啊，你還真是有心了！”
“趙爺！”扭頭看到老村長的李懷溪驚喜喊道。
“您老也來了！”
老村長笑嗬嗬的看著李懷溪，“嗯，來看看，你小子當上村長也沒整什麽動靜，這一整就來個大的。”
李懷溪嘿嘿笑著道：“時間差不多了，這地瓜糖和粉條都得等天冷的時候做，正好也趕上二牛那小子想掙點錢，我就想到這一茬了。”
“行，不錯不錯，你忙你的，我就在旁邊看看。”
李懷溪接任村長後趙伯賢一次也沒找過他，對他抱有充足的信任，最近不操心村裏的事了，臉上的氣色看起來也好了很多。
倆人說話的功夫，村裏人陸陸續續都來了，看人都到齊了，李懷溪便站上石碾給大家講話。
“我今天把大家集合過來主要是為了三件事，掙錢，掙錢，還是掙錢！”
來的太早有的村民還有點困頓呢，結果李懷溪一句話就點燃了大家的熱情，一時間大坪上像是炸了鍋，個別年紀輕的受不了刺激都嗷嗷的喊了起來。
等大家安靜下來後，李懷溪讓黃二牛把那兩背簍南瓜子搬了過來。
然後順手把昨天炒好的南瓜子給他，讓他發給村民們嚐嚐。
看大家都分到了南瓜子，李懷溪開口道：“大家嚐到的南瓜子是我跟二牛昨天剛炒出來的，味道怎麽樣？”
“好吃！”
“好吃！”
“香！”
一時間誇讚的聲音在大坪上此起彼伏。
李懷溪伸手示意大家安靜下來，“今天我就教大家怎麽炒這南瓜子，炒好之後大家可以交給二牛，他家有牛車而且常年在外麵跑，縣城、鎮上還有這十裏八鄉的都熟悉，可以讓他把咱村裏的特產賣出去。”
“今天我初步定出三個東西來，分別是炒南瓜子，地瓜糖還有粉條。今年咱這些東西不是很多，就先嚐試著賣一賣，要是賣的好的話，等以後種的多了，說不定就能成咱村裏的產業了。”
李懷溪說完後底下的村民眼冒金光，迎來一陣又一陣的歡唿。
等村民們安靜下來後，李懷溪讓黃二牛把兩背簍南瓜子分別倒進兩個陶甕裏，裏麵是他一早就用超市裏的鹽調配好的鹽水。
“先來說說這南瓜子，做起來非常簡單，曬幹後的南瓜子放到這鹽水裏麵泡上一個時辰讓它吸一吸鹹味，然後撈出來晾幹放到鍋裏小火炒一刻鍾，中間要不停的翻動，等聽到鍋裏‘劈劈啪啪’開始響了就成了。”
底下的村民一聽李懷溪今天準備的是兩缸鹽水都是一驚，這麽兩大缸水得放了多少鹽啊，村長為了村裏也太舍得下本了。
而李懷溪則滿不在乎的繼續道：“炒的時候一定要注意必須全程小火慢焙，不能著急，不然很容易就會炒糊，用麥秸杆燒火就行，好掌控火候。”
說完側身指著那兩個大甕道：“這些南瓜子先在這泡著，一會兒大家一人二斤再帶迴去，都學著炒一炒，自己會了才行，炒好了統一送到黃二牛那裏，等他看看能買個什麽價格，迴頭再給大家結銀子。”
“要是賣的高了就讓他讓他多掙點，要是賣不到好價錢就讓他掙個辛苦費，大家覺得怎麽樣？”
李懷溪說完底下立馬傳來響應。
“好，沒問題村長，我們一家二斤也賣不出個花來，咱就一塊兒交給二牛去賣，咱這南瓜子這麽好吃，肯定能成事兒。”
“對，就讓二牛去就行，這孩子我打小就看他機靈，在外麵肯定吃不了虧。”
…
看著村民們這麽信任，黃二牛不由得胸口升起一團火熱，“大家放心，我一定賣個好價錢，掙銀子迴來，讓大家過個好年！”
黃二牛迫不及待的嚐了一顆驚唿道：“溪哥，這個加了鹽的比剛才那個還香！”
李懷溪也拿了一顆嚐了嚐，確實，泡了鹽水後有淡淡的鹹味，要更好吃一些。
“滋味兒不差，咱就炒這種的，有點鹽味你也更好賣。”
“行，但是鹽這麽精貴，大家舍得往裏加嗎？”黃二牛問出自己的疑問。
“不用每家都調鹽水，要不鹽多鹽少，泡的時間也有長有短的不好控製，現在咱倆去村裏跑一趟，每家收兩斤南瓜子上來，等明天我調兩缸鹽水統一泡，這樣味道才能統一。”
“行溪哥，那到時候賣了錢我分你。”黃二牛信誓旦旦的道。
李懷溪扭頭看了他一眼，“這還沒賣出去呢就想著給我分錢了啊。”
“溪哥，你都給我幫這麽大的忙了，要是還賣不出去，那我還有啥臉見你。”
“行了，我不差你那點錢，再說了這也是村裏的事，我這個村長多幹一點也是理所應當的，走吧。”
李懷溪帶著黃二牛出了門，一人背著一個背簍兵分兩路在村子裏收南瓜子，順道還告知大家明日一早去大坪集合，李懷溪教給大家熬地瓜糖和做粉條。
消息一下在村裏炸了鍋，大家等這一天可是很久了，蜜薯很甜大家都知道，但是為了做這能賣銀子的地瓜糖大家都一忍再忍的沒有動。
第二日，李懷溪早早的把今天要用的東西準備好，然後趕著驢車拉到了大坪這裏。
早到的村民們看到了趕緊過來幫忙，看著李懷溪跟搬家似的一車家當不由得一陣好奇。
隻見板車上綁著兩個裝著水的陶甕，一個木桶上半桶是清水下半桶是白乎乎像石灰一樣的東西，一籃子蜜薯，兩背簍南瓜子，一個雙耳鐵鍋，還有一個露了洞的葫蘆瓢。
“村長，這是要幹啥啊，還要搭鍋做飯嗎？”
李懷溪笑著道：“可不嘛，熬糖做粉條都得用，趕緊壘個灶出來。”
看著有村民要去提那個放著地瓜漿的木桶，李懷溪連忙叮囑，“這個慢一點別晃開了，我等了一晚上才沉好的，一會兒做粉條的時候要用。”
一聽這話這村民也不敢大意，雙手一摟直接把木用抱了下來然後慢慢放到地上。
“村長，這是啥啊？”村民不解的問道。
“這是我昨天用地瓜磨出來的漿水，用清水投完過濾之後再放一晚上就成這樣子了，等會兒把上麵的清水倒掉，下麵這個白色的地瓜粉就是做粉條的材料。”
李懷溪說完身後響起一個蒼老的聲音來，“原來是這樣啊，你還真是有心了！”
“趙爺！”扭頭看到老村長的李懷溪驚喜喊道。
“您老也來了！”
老村長笑嗬嗬的看著李懷溪，“嗯，來看看，你小子當上村長也沒整什麽動靜，這一整就來個大的。”
李懷溪嘿嘿笑著道：“時間差不多了，這地瓜糖和粉條都得等天冷的時候做，正好也趕上二牛那小子想掙點錢，我就想到這一茬了。”
“行，不錯不錯，你忙你的，我就在旁邊看看。”
李懷溪接任村長後趙伯賢一次也沒找過他，對他抱有充足的信任，最近不操心村裏的事了，臉上的氣色看起來也好了很多。
倆人說話的功夫，村裏人陸陸續續都來了，看人都到齊了，李懷溪便站上石碾給大家講話。
“我今天把大家集合過來主要是為了三件事，掙錢，掙錢，還是掙錢！”
來的太早有的村民還有點困頓呢，結果李懷溪一句話就點燃了大家的熱情，一時間大坪上像是炸了鍋，個別年紀輕的受不了刺激都嗷嗷的喊了起來。
等大家安靜下來後，李懷溪讓黃二牛把那兩背簍南瓜子搬了過來。
然後順手把昨天炒好的南瓜子給他，讓他發給村民們嚐嚐。
看大家都分到了南瓜子，李懷溪開口道：“大家嚐到的南瓜子是我跟二牛昨天剛炒出來的，味道怎麽樣？”
“好吃！”
“好吃！”
“香！”
一時間誇讚的聲音在大坪上此起彼伏。
李懷溪伸手示意大家安靜下來，“今天我就教大家怎麽炒這南瓜子，炒好之後大家可以交給二牛，他家有牛車而且常年在外麵跑，縣城、鎮上還有這十裏八鄉的都熟悉，可以讓他把咱村裏的特產賣出去。”
“今天我初步定出三個東西來，分別是炒南瓜子，地瓜糖還有粉條。今年咱這些東西不是很多，就先嚐試著賣一賣，要是賣的好的話，等以後種的多了，說不定就能成咱村裏的產業了。”
李懷溪說完後底下的村民眼冒金光，迎來一陣又一陣的歡唿。
等村民們安靜下來後，李懷溪讓黃二牛把兩背簍南瓜子分別倒進兩個陶甕裏，裏麵是他一早就用超市裏的鹽調配好的鹽水。
“先來說說這南瓜子，做起來非常簡單，曬幹後的南瓜子放到這鹽水裏麵泡上一個時辰讓它吸一吸鹹味，然後撈出來晾幹放到鍋裏小火炒一刻鍾，中間要不停的翻動，等聽到鍋裏‘劈劈啪啪’開始響了就成了。”
底下的村民一聽李懷溪今天準備的是兩缸鹽水都是一驚，這麽兩大缸水得放了多少鹽啊，村長為了村裏也太舍得下本了。
而李懷溪則滿不在乎的繼續道：“炒的時候一定要注意必須全程小火慢焙，不能著急，不然很容易就會炒糊，用麥秸杆燒火就行，好掌控火候。”
說完側身指著那兩個大甕道：“這些南瓜子先在這泡著，一會兒大家一人二斤再帶迴去，都學著炒一炒，自己會了才行，炒好了統一送到黃二牛那裏，等他看看能買個什麽價格，迴頭再給大家結銀子。”
“要是賣的高了就讓他讓他多掙點，要是賣不到好價錢就讓他掙個辛苦費，大家覺得怎麽樣？”
李懷溪說完底下立馬傳來響應。
“好，沒問題村長，我們一家二斤也賣不出個花來，咱就一塊兒交給二牛去賣，咱這南瓜子這麽好吃，肯定能成事兒。”
“對，就讓二牛去就行，這孩子我打小就看他機靈，在外麵肯定吃不了虧。”
…
看著村民們這麽信任，黃二牛不由得胸口升起一團火熱，“大家放心，我一定賣個好價錢，掙銀子迴來，讓大家過個好年！”