第25章 碼頭覓食
穿越：漁女趕海養娃記 作者：南家有條魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“想吃什麽，今天大姐請客！”
此話一出，周圍的攤販招唿得更熱情了。
“蝦餅、魚餅一文錢兩個了……”
……
“橘皮湯，甘甜甘甜的橘皮湯。”
“蕎麥燒餅一文錢一個……”
“又香又酥的胡麻餅，小娘子要不要嚐嚐？”
爾爾隻看了一眼，不好意思的笑笑，這些人太熱情搞得她有些不好意思。
“大姐我想吃餛飩！”
四海望著雞湯餛飩魂不守舍的，那老板瞧見更是直接掀開了盛有雞湯的鍋，香氣一下子就飄起來了。
許一一問了三川跟爾爾，兩人都不要。
許一一便隻帶著四海過去了，給倆小孩一人十文錢，在碼頭上麵慢慢看。
“這麽喜歡吃雞呀？”
小孩兒抱著碗笑眯眯的點點頭，臉直接埋下去了。
可惜這段時間許一一愛吃海鮮，一時沒顧上孩子的口味。
一小會兒的功夫，爾爾端了一碗冷蟾兒羹（蛤蜊肉燉煮成羹，冷卻後食用），咬著胡麻餅過來。
“大姐這個可好吃了，你快嚐嚐！”
名雖為“冷”羹，但湯汁卻十分濃鬱，鮮味十足，夏季要是吃完油膩的食物來上一口這個，當是十分解膩的。
許一一吃著心裏有些沒底，碼頭上賣吃食的攤位多，雖然大多數都是賣些包子粗糧餅一類的，但是也有幾攤賣的吃食十分驚豔。
譬如賣冷蟾兒羹的，還有這個雞湯餛飩的，在碼頭一眾攤子當中十分惹眼。
思索了片刻之後還是決定試試，碼頭上賣吃食掙不了大錢，但薄利多銷，陸陸續續都有人買。
她使了爾爾去給她買了隻海蠣煎，吃起來能飽腹，但那買海蠣煎的大娘有些摳門，給的海蠣子很少，一個餅裏麵就吃出了兩個，還能吃出腥味，麵粉厚吃起來口感也不太好。
但她那個攤子卻是最熱鬧的攤子之一。
畢竟來碼頭的多是平民百姓，很少有願意花錢去買一碗比較貴的雞湯餛飩或者冷蟾兒羹。
如此想來還是可行的。
等三川迴來，許一一帶著吃飽喝足的小孩兒在鎮子上逛了起來。
明天要去上學，許一一特地給幾個小孩訂了衣服，雖然她會做就是了。
但小孩好像覺得在鎮上買成衣或是定製衣服是很體麵的一件事情。
那許一一也樂意去滿足他們小小的虛榮心。
隨後到鐵匠鋪訂了平底鍋跟小泥爐，在這裏鹽鐵是十分重要的，官方會對其進行壟斷，許一一去的鐵匠鋪是在官府那裏登在冊的。
許一一要想買還需要進行登記。
她有時候也在想在這個曆史上沒有記載過的朝代裏，為什麽會見到一些奇怪的事情或是奇怪的物件。
好比她手裏拿著的銀錠子，跟前段時間賣珍珠得來的兩千兩銀票。
在跟這個朝代高度相似的唐朝，銀子不是通用貨幣，紙幣也沒有出現。
可這裏就是有了。
也正因如此，許一一期待找到一些她想要的東西。
比如，蒜或者辣椒，她可太想吃辣的東西了。
做點麻辣小海鮮，閑了搭個架子做燒烤，她都離不開辣椒的呀！
……
所謂念念不忘必有迴應，許一一在藥材鋪子買到了她想要的東西。
薑、蔥、桂皮、陳皮、蒜這可太驚喜，要知道這裏頭一半東西都是西域傳過來，居然讓她給碰上了。
“掌櫃的你們這裏有沒有一種紅彤彤的頂端尖銳，底部逐漸寬闊，細長的像手指一樣的事物？”
許一一期待的看著，掌櫃的思索了一番堅定的搖搖頭。
許一一原以為真沒有了，卻在門口發現了擺放在窗台的辣椒籽。
“老板這就是我說的那個東西！”
今天的運氣真的不要太好，許一一就這麽莫名其妙的湊到了想要的材料。
買迴去之後，那薑、蒜還有辣椒，直接送到地裏去了。
迴家的時候割了一籃子韭菜跟蔥，這些都是野生的。
許一一來了之後，專門將家裏的那塊地給收拾好了，就差把海島給翻了過來。
找到了這些東西給種了上去，為此李嬸還特地來找她說了一嘴。
說她種的這些不能吃。
“爾爾幫我把這些韭菜跟蔥清洗幹淨切碎，三川去幫我燒火，四海你看著弟弟。”
許一一這是將海蠣子清洗幹淨，調了兩種麵糊，一個隻有麵粉跟糯米粉的，還有一種是加了雞蛋的。
許一一找不到紅薯粉，隻能暫時用這倆來代替。
加上胡椒粉跟鹽，倒上韭菜跟蔥調成。
鐵鍋沒有，隻好用瓦片慢慢煎。
煎好之後撒上胡椒粉，姐弟三人十分鄭重的圍著這兩碟不同的海蠣煎看。
“你們吃一下，看那個更好吃？”
許一一將海蠣煎分給小孩兒。
“大姐好好吃啊，比碼頭上的大娘做的要好吃，脆脆的。”
爾爾讚不絕口，三川吃了兩個帶雞蛋的，四海則更喜歡沒有雞蛋的。
“你們覺得哪一個更好吃呢？”
許一一吃著好像是帶雞蛋的口感更豐富一點。
“大姐你是打算去擺攤嗎？”
爾爾想起大姐今天定製的那些東西，察覺到了什麽。
許一一也沒瞞著，點點頭。
於是乎，幾個小孩更加認真的品嚐起來了。
“大姐帶了雞蛋的海蠣煎嫩嫩的，很有嚼勁，我喜歡這個。”
這是三川。
“沒有雞蛋的很酥脆，外酥裏嫩。”
這是爾爾。
“好吃的！”
四海舉著沒有加雞蛋的呐喊著。
“你們覺得要是賣的話，哪一個能更好賣呢？”
許一一拿不定主意。
“可是大姐，三個雞蛋一文錢，要是加了雞蛋的話，豈不是要賣貴一點？”
爾爾想起大娘賣的海蠣煎，一文錢一個，雖然吃不到什麽海蠣，但勝在便宜。
爾爾一說許一一便明白了，碼頭上賣吃實圖的就是便宜，要是加上雞蛋的話，她的賣價就高了。
於是乎，便決定還是不加雞蛋的好。
三川想要爭取一下，最終決定帶著雞蛋一塊去，要是有哪位想加的便多花點錢。
正式出攤之前，許一一每天都在家裏麵練習，惹得幾個小孩看見就跑。
此話一出，周圍的攤販招唿得更熱情了。
“蝦餅、魚餅一文錢兩個了……”
……
“橘皮湯，甘甜甘甜的橘皮湯。”
“蕎麥燒餅一文錢一個……”
“又香又酥的胡麻餅，小娘子要不要嚐嚐？”
爾爾隻看了一眼，不好意思的笑笑，這些人太熱情搞得她有些不好意思。
“大姐我想吃餛飩！”
四海望著雞湯餛飩魂不守舍的，那老板瞧見更是直接掀開了盛有雞湯的鍋，香氣一下子就飄起來了。
許一一問了三川跟爾爾，兩人都不要。
許一一便隻帶著四海過去了，給倆小孩一人十文錢，在碼頭上麵慢慢看。
“這麽喜歡吃雞呀？”
小孩兒抱著碗笑眯眯的點點頭，臉直接埋下去了。
可惜這段時間許一一愛吃海鮮，一時沒顧上孩子的口味。
一小會兒的功夫，爾爾端了一碗冷蟾兒羹（蛤蜊肉燉煮成羹，冷卻後食用），咬著胡麻餅過來。
“大姐這個可好吃了，你快嚐嚐！”
名雖為“冷”羹，但湯汁卻十分濃鬱，鮮味十足，夏季要是吃完油膩的食物來上一口這個，當是十分解膩的。
許一一吃著心裏有些沒底，碼頭上賣吃食的攤位多，雖然大多數都是賣些包子粗糧餅一類的，但是也有幾攤賣的吃食十分驚豔。
譬如賣冷蟾兒羹的，還有這個雞湯餛飩的，在碼頭一眾攤子當中十分惹眼。
思索了片刻之後還是決定試試，碼頭上賣吃食掙不了大錢，但薄利多銷，陸陸續續都有人買。
她使了爾爾去給她買了隻海蠣煎，吃起來能飽腹，但那買海蠣煎的大娘有些摳門，給的海蠣子很少，一個餅裏麵就吃出了兩個，還能吃出腥味，麵粉厚吃起來口感也不太好。
但她那個攤子卻是最熱鬧的攤子之一。
畢竟來碼頭的多是平民百姓，很少有願意花錢去買一碗比較貴的雞湯餛飩或者冷蟾兒羹。
如此想來還是可行的。
等三川迴來，許一一帶著吃飽喝足的小孩兒在鎮子上逛了起來。
明天要去上學，許一一特地給幾個小孩訂了衣服，雖然她會做就是了。
但小孩好像覺得在鎮上買成衣或是定製衣服是很體麵的一件事情。
那許一一也樂意去滿足他們小小的虛榮心。
隨後到鐵匠鋪訂了平底鍋跟小泥爐，在這裏鹽鐵是十分重要的，官方會對其進行壟斷，許一一去的鐵匠鋪是在官府那裏登在冊的。
許一一要想買還需要進行登記。
她有時候也在想在這個曆史上沒有記載過的朝代裏，為什麽會見到一些奇怪的事情或是奇怪的物件。
好比她手裏拿著的銀錠子，跟前段時間賣珍珠得來的兩千兩銀票。
在跟這個朝代高度相似的唐朝，銀子不是通用貨幣，紙幣也沒有出現。
可這裏就是有了。
也正因如此，許一一期待找到一些她想要的東西。
比如，蒜或者辣椒，她可太想吃辣的東西了。
做點麻辣小海鮮，閑了搭個架子做燒烤，她都離不開辣椒的呀！
……
所謂念念不忘必有迴應，許一一在藥材鋪子買到了她想要的東西。
薑、蔥、桂皮、陳皮、蒜這可太驚喜，要知道這裏頭一半東西都是西域傳過來，居然讓她給碰上了。
“掌櫃的你們這裏有沒有一種紅彤彤的頂端尖銳，底部逐漸寬闊，細長的像手指一樣的事物？”
許一一期待的看著，掌櫃的思索了一番堅定的搖搖頭。
許一一原以為真沒有了，卻在門口發現了擺放在窗台的辣椒籽。
“老板這就是我說的那個東西！”
今天的運氣真的不要太好，許一一就這麽莫名其妙的湊到了想要的材料。
買迴去之後，那薑、蒜還有辣椒，直接送到地裏去了。
迴家的時候割了一籃子韭菜跟蔥，這些都是野生的。
許一一來了之後，專門將家裏的那塊地給收拾好了，就差把海島給翻了過來。
找到了這些東西給種了上去，為此李嬸還特地來找她說了一嘴。
說她種的這些不能吃。
“爾爾幫我把這些韭菜跟蔥清洗幹淨切碎，三川去幫我燒火，四海你看著弟弟。”
許一一這是將海蠣子清洗幹淨，調了兩種麵糊，一個隻有麵粉跟糯米粉的，還有一種是加了雞蛋的。
許一一找不到紅薯粉，隻能暫時用這倆來代替。
加上胡椒粉跟鹽，倒上韭菜跟蔥調成。
鐵鍋沒有，隻好用瓦片慢慢煎。
煎好之後撒上胡椒粉，姐弟三人十分鄭重的圍著這兩碟不同的海蠣煎看。
“你們吃一下，看那個更好吃？”
許一一將海蠣煎分給小孩兒。
“大姐好好吃啊，比碼頭上的大娘做的要好吃，脆脆的。”
爾爾讚不絕口，三川吃了兩個帶雞蛋的，四海則更喜歡沒有雞蛋的。
“你們覺得哪一個更好吃呢？”
許一一吃著好像是帶雞蛋的口感更豐富一點。
“大姐你是打算去擺攤嗎？”
爾爾想起大姐今天定製的那些東西，察覺到了什麽。
許一一也沒瞞著，點點頭。
於是乎，幾個小孩更加認真的品嚐起來了。
“大姐帶了雞蛋的海蠣煎嫩嫩的，很有嚼勁，我喜歡這個。”
這是三川。
“沒有雞蛋的很酥脆，外酥裏嫩。”
這是爾爾。
“好吃的！”
四海舉著沒有加雞蛋的呐喊著。
“你們覺得要是賣的話，哪一個能更好賣呢？”
許一一拿不定主意。
“可是大姐，三個雞蛋一文錢，要是加了雞蛋的話，豈不是要賣貴一點？”
爾爾想起大娘賣的海蠣煎，一文錢一個，雖然吃不到什麽海蠣，但勝在便宜。
爾爾一說許一一便明白了，碼頭上賣吃實圖的就是便宜，要是加上雞蛋的話，她的賣價就高了。
於是乎，便決定還是不加雞蛋的好。
三川想要爭取一下，最終決定帶著雞蛋一塊去，要是有哪位想加的便多花點錢。
正式出攤之前，許一一每天都在家裏麵練習，惹得幾個小孩看見就跑。