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    皇宮,金殿廣場——


    廚藝比賽正在緊張的進行中,帝君、評委席、觀戰席和千百錦衣衛、禁軍的眼睛全都盯著場上的兩個廚藝團隊不放,生怕一個眨眼,就會錯過了什麽。


    雲汐團隊裏,劉禦廚已把一半江米麵、一半白麵和水揉成恰到好處的光滑麵團,又一份為二,一半麵團用玫瑰花汁子染成豔紅色。


    之後,再將半紅、半白兩色麵團和在一起,調出紅白相間的麵團。


    將那麵團交給一旁的周禦廚,劉廚便到涼棚旁邊淨手,接著去殺鰵魚取卵了。


    周禦廚負責麵案,他動作敏捷的把那花麵團子擀成了質地均勻的薄皮。


    另外一個助手韓禦廚,正在灶眼前給籠屜預熱。


    雲汐那頭,則是將肺魚靡調一點鹽粒和少量薑粉、蔥末,拌勻後包成一個個元寶大小的餃子。


    這時籠屜熱度恰好,雲汐把屜布浸濕墊底,元寶餃子上屜,調以中火清蒸。


    對手瀛國團隊,阪田秋早就把各色紅的、綠的、黃的、褐的調成粘稠的醬汁,放到條案一側備用。


    輕風吹過,一股子極其誘惑的味道絲絲縷縷迎麵飄散而來,無不引人的味蕾蠢蠢欲動。


    雲汐團隊裏,四位禦廚聞到,開始竊竊私語:


    “乖乖,這是什麽味道?”


    “看,好像是那家夥調出的醬汁。”


    “用的都是些什麽調味料啊,味道好香……”


    “他調醬的手法太快,眼花繚亂的根本看不清楚。但光是一盞醬汁都這麽香,咱們離他老遠都能聞到,等會兒他指不定還要做出什麽新奇的美味來啊!”


    一股子沉甸甸的壓力不可抑製的攀上心頭,雲汐用力的緊了緊拳頭。


    看對麵,瀛人的廚師們正緊鑼密鼓的忙碌著,拌米的、煎蛋的、擺盤的,彼此配合默契。


    清明的美眸直視那幾人之中姿態挺拔自信的年輕男人,雲汐的額上逐漸泌出了細汗。


    這個阪田秋果然不好對付,我必須要全力以赴才行。


    長舒口氣,將心態調穩,雲汐頭也不迴的吩咐左右:


    “咱們加油,絕不可自亂陣腳,繼續拚!”


    瀛人團隊,阪田秋接過助手傳遞而來、用加醋的珍珠熟米包裹炙海苔、青瓜、煎蛋、烤鮪魚肉的細卷,在一盤子新鮮魚籽裏滾了幾滾。


    靠著外層珍珠米的粘度,那細卷就沾上了厚厚一層黃澄澄的魚籽。


    那些魚籽,早在阪田的助手現場宰殺活鰵魚後,取出來用清水、高濃度鹽粉和食醋反複清洗幹淨了。


    悠然的下刀,阪田將手中的長條飯卷切為一枚枚方鮨,相互交錯著擺入瓷碟中,又襯入幾片煎得噴香冒油的鵝肝,淋幾絲醬汁。


    瀛國團隊,已經完成兩道美食的了。


    時辰還夠,雲汐對自己的助手們鼓勵幾句,吩咐一人在架鍋燒油,自己則在另一隻灶上焯魚籽。


    劉廚知道雲汐要用魚籽做道幹鍋出來,剛剛取卵清洗的時候下手很穩,沒有將整個魚籽囊的外膜弄破。


    雲汐在熱水中加入花椒、薑片和蔥段,將幾段魚籽焯到六分熟,撈出備用。


    一旁鐵鍋裏菜油溫度正好,雲汐取適量薑片、蒜瓣、花椒、蔥段投入菜油中爆炒,接著放入一撮十香湯料。


    混有牛油的湯料在菜油中融化迅速,整個賽棚裏都充斥著奇異的香醇味道。


    雲汐這時又將焯過的魚籽放入紅油,翻炒幾次,最後添加了魔芋塊、水發的木耳和藕片,點適量清水、幾顆燈籠辣椒,鹽、糖粉,慢燉一刻。


    隨著水分拔幹,十香湯料混合魚籽原有的鮮香味道逐漸擴散至整個廣場。


    評委席、觀賽席、禁軍錦衣衛都表露出無比驚豔的表情,睜大了亮晶晶的眼睛,眸色迷離而享受的眯眸望向那奇香的源頭。


    “好香啊,雲娘娘這是做的什麽菜啊?”


    “我活了半輩子,可從來沒聞到過這麽好聞的味道!”


    “要是能嚐上一口,死而無憾啊。”


    觀戰席的幾個富翁實在按捺不住誘惑,腆著翩翩的大肚皮起立,引頸翹足。


    他們的做法立刻引來後排人們不滿,紛紛急灼灼的譴責道:


    “哎,你們快坐下,擋住我們了!”


    “啊,抱歉、抱歉。”


    那幾人坐下去,又轉身和其他人議論起來:


    “哎我看,這第一場賽雲娘娘贏定了!”


    “是啊,沒錯。我們還等什麽,接茬助威啊!”


    於是乎,一人提議眾人響應。


    那五十人全部起立,再次高挑橫幅,舉拳呐喊:


    “雲娘娘必勝!雲娘娘威武!華夏兒女,大展宏圖!”


    帝君華南信遠遠看到,喜得手拍椅把,也不管一側的源倉臉色如何,笑道:


    “說的好,說的極好!梁縝,吩咐他們繼續喊,不準停,待賽事一過朕重重有賞!”


    賽場上,阪田秋的助手們也被對手的賽棚裏飄散出來的香氣深深吸引住,一個個變得驚愣呆怔。


    阪田秋正架起二指粗的柳木枝架子準備製作最後一道美食,眼見助手們失了狀態,不禁懊惱大喊:“幹活!”


    隨後,氣衝衝的撇下他們,獨自往對麵的賽棚走去。


    “你,往鍋裏麵加了什麽東西!”


    他用生硬的中土語言大聲質問。


    雲汐還以為他想對她的作品不利,一個眼神示意幾個禦廚護好美食,揚麵挑眉:


    “你管呢,橫豎你我二人拿出的都是看家的本事。先生眼下如此叫囂失態,難道是輸不起了嗎?”


    阪田冷冷一笑,寒冰般清凜的目光低垂,向灶上色澤紅火不斷汩汩冒泡的魚籽鍋裏輕瞄後抬起,無遮無攔的直直鎖定顧雲汐汗津津微慍的小臉,默然盯了須臾,恍是帶著一絲邪趣的舔了舔唇:


    “…如此美味當前,我若也想嚐一次的話,你給不給?”


    “……”


    顧雲汐猛的覺脊背發緊,全身起了一層疙瘩。


    莫不是自己太過敏感?


    她感到,自己被他無端冒犯了。


    豈有此理——


    火撞腦頂,雲汐秀眉倒豎,雙拳緊握正要發作,禮部尚書汪燦從評委席上一路跑來,攔住阪田正色告誡:


    “先生自尊,請立刻迴到你的賽區。”


    阪田目不斜視,將他看做透明空氣完全忽略掉,隻對雲汐抿唇深笑,踱步走入對麵的賽棚。


    “多謝大人解圍。”


    雲汐對汪燦頷首,對方拱手,謙順道:


    “娘娘嚴重了,請繼續吧。”

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