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西夷,邊界。
歲月匆匆,轉眼間,冷青堂夫妻從萍山搬到商業街的出租屋已是一月之久了。
那日陸淺歌送他們二人過來以後,留下馬車一輛,離開後久久也沒再登門。
經過秋狩、會巫師兩事風波,大夥之間的關係就變得微妙起來。
有些事心照不宣。
他們開始明白了適當保持距離、給彼此獨立生活的空間,是件極有必要的事情。
眼下年關將至,商業街處處張燈結彩,喜氣洋洋。
近一月的時間裏,冷青堂與顧雲汐夫妻雙雙遊遍了整個邊界區。主街小巷,處處攤販市集處都留下過兩人的足跡。
他們出雙入對、形影不離,盡情享受著婚後甜美而溫馨的生活。
除製十香湯料以外,雲汐又特別手作出幾樣可口的甜點。
比如,將蒸熟的芋頭去皮搗碎,和糯米粉揉勻,五指配合著搓成個小碗入沸水滾熟,再投入紅糖、黃糖化開的糖漿裏浸染。鐵鍋燒油,投牛肉沫、香菇碎、筍子沫、雞蛋液煎餅切成的細絲與蔥末一同煸熟,塞入浸過糖漿的芋頭小碗碼盤,便製成了美食“甜不甩”。
吃時再淋花生碎、青紅梅絲細碎。這點心哪怕涼了,也可反複上屜蒸過食用。
還有,那甜橘瓣、酸杏幹、紅棗攪合杏仁粉,淋上蜂蜜做成的“甜蜜果兒”。
幹蓮子洗淨泡軟,入熱水微煮一刻,投冷水浸染,瀝幹水分撒玉米粉攪拌均勻,再入溫油煎炸至金黃色,浸染糖液後撈出,最後裹上白色糖粉,便是苦中一點甜的“糖蓮子”。
還有一道“山藥膏”:山藥棍蒸熟去皮,碾壓成泥,加蜂蜜、糯米粉揉成團子,分成蛋圓的小份。每隻填入豆沙餡,收口搓圓,放入如意雙色、吉慶有餘的糕模板子,壓花成形。
這日合約期到,夫妻兩人一早駕車出門,前往東洲大酒樓交付後半月的十香湯料。
顧雲汐帶了些自己手作的甜點,算是答謝掌櫃的新年福利。
這邊界地區雖有不少中原人聚集,可其生活方式、飲食起居大多受夷人的教化影響。
就算手頭有現成的食材,也沒幾人能夠做出像樣些的中原點心。
按約定時間到達酒樓,夫妻二人從後廚的小門進院。
管事廚子相迎,卸貨後一壁派夥計清點,一壁親自去請焦掌櫃。
“哎呦呦,官人、娘子,二人真是誠信為本,迴迴交貨都是準時準點啊!”
不多時,焦掌櫃帶人出來迎接。
他身穿墨綠百蝠暗紋錦緞長袍,外罩深棕色斜襟無袖棉褙子,交領、肩口處俱滾著厚實的黑狐毛,樣式奢華,且保暖性極好,就連襟子處那排荷苞扣子攢得也是細密精致。
“掌櫃的,一向可好?”
冷青堂含笑,拱手迴禮。
“都好都好,嗬嗬,二位貴人請走雅間。”
焦掌櫃執手,引夫妻二人從後堂進入酒樓的會客雅間。
交付尾款之時,焦掌櫃特意多拿出五千兩銀票交予冷青堂,笑容可掬的開口:
“官人啊,馬上就是新年啦,每每這時咱們酒樓的生意啊最是繁忙啊。鄙人想著,下次官人與娘子再來,可否直接交付一千五百份的湯料?這樣一來便足以應對元日前後那些天的生意了。”
“這……”
冷青堂麵帶一絲猶豫。
他非是不愛財,而是不想因為趕製如此巨額數量的湯料,累壞了他的娘子。
眼見夫君遲遲沒有動作,雲汐一笑,微微拾步上前,從焦掌櫃手裏拎過厚厚一疊銀票。
眉睫輕挑,她笑得隨意自在,當即拍拍胸脯道:
“這都是小事,不過一千五百包湯料嘛,七日後我們夫妻如數交齊便是。”
“好,痛快。”
焦掌櫃眸色冉亮,對她豎起了拇指。
出門臨上馬車之際,雲汐迴身叮囑焦掌櫃:
“掌櫃的,我剛剛帶來了自家手作的甜點四樣,那是送予您的新年禮物,不收錢,您與夥計們盡管品嚐便是。”
“哦,如此說來,鄙人就多多謝過娘子啦。”
目送馬車緩緩駛遠,焦掌櫃烏黑的眼珠子滾動兩周,撩袍一溜煙的跑迴後堂,吵吵著:
“來人,快把花娘子帶來的點心呈上。”
兩名夥計小跑而來,一人手提兩例食盒。
上桌揭開蓋子,各色甜絲絲的味道直衝三人的鼻腔。
那四樣糕點,每類盛足了四隻青花碟子,白的、黃的、紅的、綠的,顏色鮮豔搭配得當,色相無不誘人。
焦掌櫃立時盯圓了眼睛,一對棕黑的瞳仁即刻變成了兩枚銅錢。
拈起一隻糖不甩,兩三下吞進肚去,他意猶未盡的擦抹嘴唇,緩聲問起:
“剛剛花娘子可有留下這些點心的名字?”
一夥計攙得舔_唇,咂咂舌,伸出手指比劃起來:
“剛剛您吃的這口兒叫做‘甜不甩’,那白糕是‘山藥糕’,這是‘糖蓮子’,還有那個,‘甜蜜果兒’。”
“嗯,那小娘們有點能耐,手藝好,會談生意,也會為人處事啊……”
焦掌櫃笑著點頭讚歎,目光掃過桌麵,揮手道:
“你們兩個,去把這幾盤子點心端到前堂裏零賣,就說是宮廷禦膳糕點,這兩樣每碟賣二十兩銀子,糖不甩和糖蓮子嘛,每碟收紋銀十兩吧。”
“啊?”夥計們驚歎,脖子抻長:
“不是,花娘子說了,叫您和我們大夥分享啊……”
焦掌櫃臉麵立刻耷拉下來:
“叫去就快去,否則扣你們的月例錢!”
——
顧雲汐點齊一打子銀票,在車輿裏高興得前仰後合。
冷青堂坐在轅上無奈搖頭,歎聲:
“哎,我的娘子啊如今越發的貪財了。那銀票不是剛被你數過幾次了?還數!”
“哼,”雲汐細眉一揚,得意的抬手,將銀票票抖得“嘩嘩”作響:
“君子愛財,取之有道。我雖貪財,可我不好色啊。”
冷青堂聽後忍俊不禁,“嗬嗬”笑道:
“還好色,你敢嗎?你若敢對我以外的其他男子多看一眼的話,瞧我不往死了罰你呢!”
說是死,他不會真叫她去死,而是另一種隻他夫妻二人明白的意思表達。
雲汐隨即臉頰漲紅,收了銀票小心翼翼的跨上車轅,從冷青堂身後撲住他,親了親他的耳垂,甜膩膩的輕喚一句:
“夫君……”
冷青堂轉麵就看到一張通紅的小臉,嬌俏如同熟透蘋果,便也忍不住張口咬了上去,算是對她撒嬌討好的獎勵。
想比中原,夷人的民風思想普遍開化,像他二人這樣走在大街上公開你儂我儂的,並不會引來怪異的眼光。
可就在這刻,一陣脊骨發寒,冷青堂驟然麵色發白,隻覺到哪裏不太對勁。
“娘子……”
他輕輕推開雲汐,機警的撒目觀察著四周的動靜。
“夫君,怎麽了?”
雲汐被冷青堂那副眉頭緊獰、素麵陰沉似水的樣貌嚇了一跳,猝的斂笑,容色緊張的問起。
目光淩厲逡巡著四圍,那些自馬車兩側閃過的人群,疾走的、漫行的,挑擔的、臨街吆喝的,行為舉止並無異常之處。
緊持的表情逐的放鬆下來,冷青堂溫和一笑,拍拍雲汐的手背,莞爾安撫道:
“沒事,天氣冷,娘子還是迴到車裏安坐吧,我們及早迴家去。”
“哦,好……”
雲汐嘟嘟櫻唇,悻悻鑽迴車裏去了。
冷青堂揮了把鞭子,馬兒撒蹄小跑起來。
一路顛簸,冷青堂噤聲,凜麵暗忖著:
奇怪,剛剛那絲如芒在背的幽冷,真真兒的許久不曾體會到了。
就像是被人跟蹤,如影隨形的禁錮感覺,究竟是怎麽迴事——
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西夷,邊界。
歲月匆匆,轉眼間,冷青堂夫妻從萍山搬到商業街的出租屋已是一月之久了。
那日陸淺歌送他們二人過來以後,留下馬車一輛,離開後久久也沒再登門。
經過秋狩、會巫師兩事風波,大夥之間的關係就變得微妙起來。
有些事心照不宣。
他們開始明白了適當保持距離、給彼此獨立生活的空間,是件極有必要的事情。
眼下年關將至,商業街處處張燈結彩,喜氣洋洋。
近一月的時間裏,冷青堂與顧雲汐夫妻雙雙遊遍了整個邊界區。主街小巷,處處攤販市集處都留下過兩人的足跡。
他們出雙入對、形影不離,盡情享受著婚後甜美而溫馨的生活。
除製十香湯料以外,雲汐又特別手作出幾樣可口的甜點。
比如,將蒸熟的芋頭去皮搗碎,和糯米粉揉勻,五指配合著搓成個小碗入沸水滾熟,再投入紅糖、黃糖化開的糖漿裏浸染。鐵鍋燒油,投牛肉沫、香菇碎、筍子沫、雞蛋液煎餅切成的細絲與蔥末一同煸熟,塞入浸過糖漿的芋頭小碗碼盤,便製成了美食“甜不甩”。
吃時再淋花生碎、青紅梅絲細碎。這點心哪怕涼了,也可反複上屜蒸過食用。
還有,那甜橘瓣、酸杏幹、紅棗攪合杏仁粉,淋上蜂蜜做成的“甜蜜果兒”。
幹蓮子洗淨泡軟,入熱水微煮一刻,投冷水浸染,瀝幹水分撒玉米粉攪拌均勻,再入溫油煎炸至金黃色,浸染糖液後撈出,最後裹上白色糖粉,便是苦中一點甜的“糖蓮子”。
還有一道“山藥膏”:山藥棍蒸熟去皮,碾壓成泥,加蜂蜜、糯米粉揉成團子,分成蛋圓的小份。每隻填入豆沙餡,收口搓圓,放入如意雙色、吉慶有餘的糕模板子,壓花成形。
這日合約期到,夫妻兩人一早駕車出門,前往東洲大酒樓交付後半月的十香湯料。
顧雲汐帶了些自己手作的甜點,算是答謝掌櫃的新年福利。
這邊界地區雖有不少中原人聚集,可其生活方式、飲食起居大多受夷人的教化影響。
就算手頭有現成的食材,也沒幾人能夠做出像樣些的中原點心。
按約定時間到達酒樓,夫妻二人從後廚的小門進院。
管事廚子相迎,卸貨後一壁派夥計清點,一壁親自去請焦掌櫃。
“哎呦呦,官人、娘子,二人真是誠信為本,迴迴交貨都是準時準點啊!”
不多時,焦掌櫃帶人出來迎接。
他身穿墨綠百蝠暗紋錦緞長袍,外罩深棕色斜襟無袖棉褙子,交領、肩口處俱滾著厚實的黑狐毛,樣式奢華,且保暖性極好,就連襟子處那排荷苞扣子攢得也是細密精致。
“掌櫃的,一向可好?”
冷青堂含笑,拱手迴禮。
“都好都好,嗬嗬,二位貴人請走雅間。”
焦掌櫃執手,引夫妻二人從後堂進入酒樓的會客雅間。
交付尾款之時,焦掌櫃特意多拿出五千兩銀票交予冷青堂,笑容可掬的開口:
“官人啊,馬上就是新年啦,每每這時咱們酒樓的生意啊最是繁忙啊。鄙人想著,下次官人與娘子再來,可否直接交付一千五百份的湯料?這樣一來便足以應對元日前後那些天的生意了。”
“這……”
冷青堂麵帶一絲猶豫。
他非是不愛財,而是不想因為趕製如此巨額數量的湯料,累壞了他的娘子。
眼見夫君遲遲沒有動作,雲汐一笑,微微拾步上前,從焦掌櫃手裏拎過厚厚一疊銀票。
眉睫輕挑,她笑得隨意自在,當即拍拍胸脯道:
“這都是小事,不過一千五百包湯料嘛,七日後我們夫妻如數交齊便是。”
“好,痛快。”
焦掌櫃眸色冉亮,對她豎起了拇指。
出門臨上馬車之際,雲汐迴身叮囑焦掌櫃:
“掌櫃的,我剛剛帶來了自家手作的甜點四樣,那是送予您的新年禮物,不收錢,您與夥計們盡管品嚐便是。”
“哦,如此說來,鄙人就多多謝過娘子啦。”
目送馬車緩緩駛遠,焦掌櫃烏黑的眼珠子滾動兩周,撩袍一溜煙的跑迴後堂,吵吵著:
“來人,快把花娘子帶來的點心呈上。”
兩名夥計小跑而來,一人手提兩例食盒。
上桌揭開蓋子,各色甜絲絲的味道直衝三人的鼻腔。
那四樣糕點,每類盛足了四隻青花碟子,白的、黃的、紅的、綠的,顏色鮮豔搭配得當,色相無不誘人。
焦掌櫃立時盯圓了眼睛,一對棕黑的瞳仁即刻變成了兩枚銅錢。
拈起一隻糖不甩,兩三下吞進肚去,他意猶未盡的擦抹嘴唇,緩聲問起:
“剛剛花娘子可有留下這些點心的名字?”
一夥計攙得舔_唇,咂咂舌,伸出手指比劃起來:
“剛剛您吃的這口兒叫做‘甜不甩’,那白糕是‘山藥糕’,這是‘糖蓮子’,還有那個,‘甜蜜果兒’。”
“嗯,那小娘們有點能耐,手藝好,會談生意,也會為人處事啊……”
焦掌櫃笑著點頭讚歎,目光掃過桌麵,揮手道:
“你們兩個,去把這幾盤子點心端到前堂裏零賣,就說是宮廷禦膳糕點,這兩樣每碟賣二十兩銀子,糖不甩和糖蓮子嘛,每碟收紋銀十兩吧。”
“啊?”夥計們驚歎,脖子抻長:
“不是,花娘子說了,叫您和我們大夥分享啊……”
焦掌櫃臉麵立刻耷拉下來:
“叫去就快去,否則扣你們的月例錢!”
——
顧雲汐點齊一打子銀票,在車輿裏高興得前仰後合。
冷青堂坐在轅上無奈搖頭,歎聲:
“哎,我的娘子啊如今越發的貪財了。那銀票不是剛被你數過幾次了?還數!”
“哼,”雲汐細眉一揚,得意的抬手,將銀票票抖得“嘩嘩”作響:
“君子愛財,取之有道。我雖貪財,可我不好色啊。”
冷青堂聽後忍俊不禁,“嗬嗬”笑道:
“還好色,你敢嗎?你若敢對我以外的其他男子多看一眼的話,瞧我不往死了罰你呢!”
說是死,他不會真叫她去死,而是另一種隻他夫妻二人明白的意思表達。
雲汐隨即臉頰漲紅,收了銀票小心翼翼的跨上車轅,從冷青堂身後撲住他,親了親他的耳垂,甜膩膩的輕喚一句:
“夫君……”
冷青堂轉麵就看到一張通紅的小臉,嬌俏如同熟透蘋果,便也忍不住張口咬了上去,算是對她撒嬌討好的獎勵。
想比中原,夷人的民風思想普遍開化,像他二人這樣走在大街上公開你儂我儂的,並不會引來怪異的眼光。
可就在這刻,一陣脊骨發寒,冷青堂驟然麵色發白,隻覺到哪裏不太對勁。
“娘子……”
他輕輕推開雲汐,機警的撒目觀察著四周的動靜。
“夫君,怎麽了?”
雲汐被冷青堂那副眉頭緊獰、素麵陰沉似水的樣貌嚇了一跳,猝的斂笑,容色緊張的問起。
目光淩厲逡巡著四圍,那些自馬車兩側閃過的人群,疾走的、漫行的,挑擔的、臨街吆喝的,行為舉止並無異常之處。
緊持的表情逐的放鬆下來,冷青堂溫和一笑,拍拍雲汐的手背,莞爾安撫道:
“沒事,天氣冷,娘子還是迴到車裏安坐吧,我們及早迴家去。”
“哦,好……”
雲汐嘟嘟櫻唇,悻悻鑽迴車裏去了。
冷青堂揮了把鞭子,馬兒撒蹄小跑起來。
一路顛簸,冷青堂噤聲,凜麵暗忖著:
奇怪,剛剛那絲如芒在背的幽冷,真真兒的許久不曾體會到了。
就像是被人跟蹤,如影隨形的禁錮感覺,究竟是怎麽迴事——