第七十四章:去味秘方
田園世子妃，娘子請迴府 作者：我愛吃掛掛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“這是為了讓茶的醇香，更完美的展現出來，並不能稱之為浪費。”張東家輕輕的抬起茶杯，以一種十分雅正的姿勢喝了一口。
“不負此物價值，方算得珍惜。”小芸看他說的這麽神神叨叨，覺得這茶莫非被他這麽一倒會更好喝，人是用著他之前的動作舉起茶杯就往嘴裏灌，卻沒有什麽差別。
封瀟月看到他的動作，眼底含笑，隻看著那茶杯上冉冉升起的蒸氣，
“那我的事你如此珍惜茶水連一滴都不曾浪費，東家又怎好斥之為飲牛飲騾，暴殄天物呢？”小雲方才沒注意他話裏說的是什麽，現在聽封瀟月這麽一說，才知道原來他一開始就隱晦的罵了自己，頓時瞪圓了一雙杏眼看著張東家。
“在下失言，隻是一個比喻，請姑娘不要見怪。”張東家被人戳破，麵上一郝，到時還有些君子風範，急忙道歉。
若不是為著自家小姐和他一會要商談的事情，她怕是早就與人鬧起來了。
“哼。”小雲微不可查的白了他一眼，然後埋頭吃茶點。
“張東家茶樓的茶果然極品。”封瀟月抿起嘴唇，淺嚐了一口，不禁感歎。
“聽聞東家能將這茶做得如此特別，是由於加了什麽東西，東家可否告知？”
“這乃是茶滿園的秘密，就同那胭脂香料鋪子一般，手上都得有幾道秘方，才得辦的長久。”張東家一口迴絕，
“請恕在下不便透露。”
“我也並不是想讓張東家直接告訴我這方法。”封瀟月微微彎著嘴角，一派胸有成竹的模樣，顯然她已經達到了自己的目的，但張東家看的卻是一頭霧水。
“張東家方才的反應，便是告訴我你確實在這茶水裏加了別的東西，但至於是什麽東西，我並不在意。”封瀟月淺笑著把茶杯放下，張東家還以為她是來調查詢問什麽，急忙迴答道：“夫人，在下的茶樓，雖然加了特殊的配料，讓茶水味道改善，但此配料確實對人沒有害處。”
“這是自然，若是有害，你這茶樓早在去年就該有人向衙門舉報了。”封瀟月臉上抑製不住的笑意，
“張東家且放寬心，我並不是什麽特殊身份的人。今日前來，也隻是想與東家商討做茶的事情。”
“夫人說得奇怪，若想做茶，難道書店裏的茶經茶典還不夠你翻看的？”張東家放下心，但又對封瀟月有些鄙夷，為了這件小事，卻兜兜轉轉這麽一大圈，她還真是有耐心。
“書上記載，自然不如實際經驗來的妥當。”封瀟月坐的端莊，一臉認真地看向張東家。
“我有一個新的想法，將時新的花瓣加入茶水中，與茶香融為一體，在根據個人喜好添加蜂蜜或蜜餞，成為一種人人都能喝得起的飲品。”這水廊設計奇特，每個雅間相隔不是很遠，但勝在地域寬廣，隻要不是高聲大笑，隔壁幾間雅間的人未必聽得到她們說話。
更何況當時在場的，都是守在深閨的女子，就是知道也不會有什麽影響。
考慮到這幾個方麵，封瀟月才敢如此大膽的在眾人麵前把心裏所想說出來。
水廊環境優雅，最容易讓人放鬆，也最容易忽悠得手。
“每一種茶都應該得到極好的重視，夫人卻在茶中加入這許多雜七雜八的東西，對茶真是一種侮辱。”張東家一麵默念著君子禮儀，才忍住了怒氣，沒有揮袖就走。
“那東家在茶水裏加入配料，改善茶的口感，就不是對茶的侮辱了嗎？”封瀟月方才問出的事，在此處正好派上用場。
“還是說東家覺得茶在自己手裏，無論怎樣對待都不算侮辱。而別人想略作改善，你就看不慣了。”
“這，”張東家被說得啞口無言，雖然此事人盡皆知，但是是自己之前專門提出來過，如今卻自己推翻自己的話，未免太過打臉。
“夫人斷章取義，這如何能一樣？”張東家還想最後掙紮一下，封瀟月卻趁他慌亂之際將後路堵上，
“加了便是加了，這有何不一樣。”
“況且花瓣如何不能做茶？中醫上都有加入玫瑰花，金銀花瓣製作藥膳的方子，而茶本身的作用，便是調理身體。隻不過與那尋常藥物不同，它沒有毒素而已。”
“張東家這茶單裏也有加入人參，枸杞做搭配的茶水，怎麽換了同樣療效的花瓣就不行了？”封瀟月步步緊逼，張東家聽著有些頭暈，
“這花瓣也有治病的作用？”
“自然，世間萬物皆可入藥。”封瀟月已經明顯感覺到他被自己繞暈了。
“那如此說來，倒也不是不行。”張東家嘟囔了一句，卻是越想越奇怪。
“不對，在下的茶乃是供人修身養性的，並不為了治病。”
“我的花茶主要給人調理氣血，也不為了修身養性。”封瀟月看他這麽快就反應過來，便調轉了方向。
“我這是藥茶，與東家的清茶不同，因此，東家若是能教授我去除苦澀味的方法，對自己也是無傷大雅。”
“此話有理也無理。”張東家這迴沒有被他牽著走，思維已經清晰了不少。
“雖說道不同不相為謀，但夫人此舉若是真的辦起來了，在下倒是覺得一定很受歡迎。”
“隻是如此一來，提供配方的在下，豈不受了無妄之災。”張東家這話說的很明確了，雖然還是商人心性，更加重利，但好在也算是鬆口了。
封瀟月隻稍微過了下腦子，便給了他滿意的答複。
“我與東家合作，花茶的配方可以告訴東家，製作花茶所需要的花瓣藥材，也可以由我提供，但是特殊的配料還得東家直言，以示誠意。”
“夫人爽快。”張東家以為她還要多思考一會兒，沒想到這麽快就答應了。
“其實此法也並沒有什麽特別。”
“夫人可知，水溫過高或者煮茶時間過久，都會使得茶水苦澀味濃重，但就算注意改善了後，還是會有些小問題影響。在下試過多種方法，發現在茶水裏加入一片甘草便能有效地解決苦澀味。夫人若信得過在下，迴去便可試試。”
“甘草不是甜的嗎，那和加蜂蜜有什麽區別？”小雲忍不住多了句嘴，眼看著張東家的臉色有些異樣，封瀟月連忙阻止，
“自然是不一樣的。就如那蜂蜜與蜂蜜釀成的蜜餞，也是不一樣的。”
“我這丫頭心直口快，東家見諒。”封瀟月都如此說了，張東家又怎麽好再繼續計較。
“不礙事，隻是夫人不要太過溺愛身邊的侍女，以免禍從口出。”
“多謝東家提醒。”封瀟月帶著小雲一起站起身，張東家也連忙起來。
“那事情便這麽說定了，花茶的配方我自會叫人送來，東家告知的方法我也會試過，希望我們合作愉快。”封瀟月緩了緩，跪坐的太久，有些發麻的雙腿。
“夫人慢走，恕在下不遠送了。”張東家拱手，封瀟月也迴了個禮，
“東家留步。”小雲陪著她快速的迴到小院，封瀟月一下馬車便奔迴自己的房間，將之前剩下的紅茶與花瓣和薄荷拿出來。
“小雲，你快去外麵買一兩甘草迴來，”封瀟月用蠟燭的火點燃了茶爐，將茶壺裏注入小院裏新開的一口井的井水，等著茶水沸騰起來。
“小姐，一兩甘草，也未免太多了吧？”小雲有些吃驚，封瀟月這才想起草藥的量，同其他的果蔬可不一樣。
有些好笑地拍了拍自己的頭，封瀟月沉下心坐著。
“你先買一錢的吧，若是不夠，下次再說。”
“小姐，這是不相信那個東家的話？”小雲借著拿錢的空當，順便問了一句。
封瀟月拿著一個袖珍的小秤，量著薄荷和花瓣的重量，確定好多少比例之後，再記在紙上。
“什麽事也不能別人說了你就信，總得自己實驗一迴。”
“那小姐請稍等，這胡同口的前麵就有一家藥鋪，奴婢很快迴來。”
“好，你快去吧。”小雲拿著錢飛一般的奔到門外，封瀟月應下的話都跟不上她的背影。
等到茶水沸騰，封瀟月再按著順序把茶葉和其它配料一並加進去。蓋上茶蓋後等著水再滾過一次，便可以將茶爐的火熄滅了。
封瀟月用一塊打濕的厚毛巾包住茶壺的手把，將這隻大的紫砂茶壺裏的茶水倒入小茶壺中。
剛把茶壺蓋上，小雲就拿著一個紙包又飛奔進來。
“來的正好。”封瀟月淺笑一句，等著小雲把紙包打開，自己用竹夾將甘草放入茶壺中，再靜置個半柱香的功夫，便可以倒茶了。
封瀟月憑著記憶，按照張東家倒茶的手法，自己操作了一遍，這彌漫在空氣中的味道，確實與之前有著些許不同，感覺聞起來更加清新自然。
“你先嚐嚐看。”封瀟月素手執著茶壺，倒了一杯花茶到杯子裏。小雲聞著這股味道也些好奇，就愉快的接了過來。
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“不負此物價值，方算得珍惜。”小芸看他說的這麽神神叨叨，覺得這茶莫非被他這麽一倒會更好喝，人是用著他之前的動作舉起茶杯就往嘴裏灌，卻沒有什麽差別。
封瀟月看到他的動作，眼底含笑，隻看著那茶杯上冉冉升起的蒸氣，
“那我的事你如此珍惜茶水連一滴都不曾浪費，東家又怎好斥之為飲牛飲騾，暴殄天物呢？”小雲方才沒注意他話裏說的是什麽，現在聽封瀟月這麽一說，才知道原來他一開始就隱晦的罵了自己，頓時瞪圓了一雙杏眼看著張東家。
“在下失言，隻是一個比喻，請姑娘不要見怪。”張東家被人戳破，麵上一郝，到時還有些君子風範，急忙道歉。
若不是為著自家小姐和他一會要商談的事情，她怕是早就與人鬧起來了。
“哼。”小雲微不可查的白了他一眼，然後埋頭吃茶點。
“張東家茶樓的茶果然極品。”封瀟月抿起嘴唇，淺嚐了一口，不禁感歎。
“聽聞東家能將這茶做得如此特別，是由於加了什麽東西，東家可否告知？”
“這乃是茶滿園的秘密，就同那胭脂香料鋪子一般，手上都得有幾道秘方，才得辦的長久。”張東家一口迴絕，
“請恕在下不便透露。”
“我也並不是想讓張東家直接告訴我這方法。”封瀟月微微彎著嘴角，一派胸有成竹的模樣，顯然她已經達到了自己的目的，但張東家看的卻是一頭霧水。
“張東家方才的反應，便是告訴我你確實在這茶水裏加了別的東西，但至於是什麽東西，我並不在意。”封瀟月淺笑著把茶杯放下，張東家還以為她是來調查詢問什麽，急忙迴答道：“夫人，在下的茶樓，雖然加了特殊的配料，讓茶水味道改善，但此配料確實對人沒有害處。”
“這是自然，若是有害，你這茶樓早在去年就該有人向衙門舉報了。”封瀟月臉上抑製不住的笑意，
“張東家且放寬心，我並不是什麽特殊身份的人。今日前來，也隻是想與東家商討做茶的事情。”
“夫人說得奇怪，若想做茶，難道書店裏的茶經茶典還不夠你翻看的？”張東家放下心，但又對封瀟月有些鄙夷，為了這件小事，卻兜兜轉轉這麽一大圈，她還真是有耐心。
“書上記載，自然不如實際經驗來的妥當。”封瀟月坐的端莊，一臉認真地看向張東家。
“我有一個新的想法，將時新的花瓣加入茶水中，與茶香融為一體，在根據個人喜好添加蜂蜜或蜜餞，成為一種人人都能喝得起的飲品。”這水廊設計奇特，每個雅間相隔不是很遠，但勝在地域寬廣，隻要不是高聲大笑，隔壁幾間雅間的人未必聽得到她們說話。
更何況當時在場的，都是守在深閨的女子，就是知道也不會有什麽影響。
考慮到這幾個方麵，封瀟月才敢如此大膽的在眾人麵前把心裏所想說出來。
水廊環境優雅，最容易讓人放鬆，也最容易忽悠得手。
“每一種茶都應該得到極好的重視，夫人卻在茶中加入這許多雜七雜八的東西，對茶真是一種侮辱。”張東家一麵默念著君子禮儀，才忍住了怒氣，沒有揮袖就走。
“那東家在茶水裏加入配料，改善茶的口感，就不是對茶的侮辱了嗎？”封瀟月方才問出的事，在此處正好派上用場。
“還是說東家覺得茶在自己手裏，無論怎樣對待都不算侮辱。而別人想略作改善，你就看不慣了。”
“這，”張東家被說得啞口無言，雖然此事人盡皆知，但是是自己之前專門提出來過，如今卻自己推翻自己的話，未免太過打臉。
“夫人斷章取義，這如何能一樣？”張東家還想最後掙紮一下，封瀟月卻趁他慌亂之際將後路堵上，
“加了便是加了，這有何不一樣。”
“況且花瓣如何不能做茶？中醫上都有加入玫瑰花，金銀花瓣製作藥膳的方子，而茶本身的作用，便是調理身體。隻不過與那尋常藥物不同，它沒有毒素而已。”
“張東家這茶單裏也有加入人參，枸杞做搭配的茶水，怎麽換了同樣療效的花瓣就不行了？”封瀟月步步緊逼，張東家聽著有些頭暈，
“這花瓣也有治病的作用？”
“自然，世間萬物皆可入藥。”封瀟月已經明顯感覺到他被自己繞暈了。
“那如此說來，倒也不是不行。”張東家嘟囔了一句，卻是越想越奇怪。
“不對，在下的茶乃是供人修身養性的，並不為了治病。”
“我的花茶主要給人調理氣血，也不為了修身養性。”封瀟月看他這麽快就反應過來，便調轉了方向。
“我這是藥茶，與東家的清茶不同，因此，東家若是能教授我去除苦澀味的方法，對自己也是無傷大雅。”
“此話有理也無理。”張東家這迴沒有被他牽著走，思維已經清晰了不少。
“雖說道不同不相為謀，但夫人此舉若是真的辦起來了，在下倒是覺得一定很受歡迎。”
“隻是如此一來，提供配方的在下，豈不受了無妄之災。”張東家這話說的很明確了，雖然還是商人心性，更加重利，但好在也算是鬆口了。
封瀟月隻稍微過了下腦子，便給了他滿意的答複。
“我與東家合作，花茶的配方可以告訴東家，製作花茶所需要的花瓣藥材，也可以由我提供，但是特殊的配料還得東家直言，以示誠意。”
“夫人爽快。”張東家以為她還要多思考一會兒，沒想到這麽快就答應了。
“其實此法也並沒有什麽特別。”
“夫人可知，水溫過高或者煮茶時間過久，都會使得茶水苦澀味濃重，但就算注意改善了後，還是會有些小問題影響。在下試過多種方法，發現在茶水裏加入一片甘草便能有效地解決苦澀味。夫人若信得過在下，迴去便可試試。”
“甘草不是甜的嗎，那和加蜂蜜有什麽區別？”小雲忍不住多了句嘴，眼看著張東家的臉色有些異樣，封瀟月連忙阻止，
“自然是不一樣的。就如那蜂蜜與蜂蜜釀成的蜜餞，也是不一樣的。”
“我這丫頭心直口快，東家見諒。”封瀟月都如此說了，張東家又怎麽好再繼續計較。
“不礙事，隻是夫人不要太過溺愛身邊的侍女，以免禍從口出。”
“多謝東家提醒。”封瀟月帶著小雲一起站起身，張東家也連忙起來。
“那事情便這麽說定了，花茶的配方我自會叫人送來，東家告知的方法我也會試過，希望我們合作愉快。”封瀟月緩了緩，跪坐的太久，有些發麻的雙腿。
“夫人慢走，恕在下不遠送了。”張東家拱手，封瀟月也迴了個禮，
“東家留步。”小雲陪著她快速的迴到小院，封瀟月一下馬車便奔迴自己的房間，將之前剩下的紅茶與花瓣和薄荷拿出來。
“小雲，你快去外麵買一兩甘草迴來，”封瀟月用蠟燭的火點燃了茶爐，將茶壺裏注入小院裏新開的一口井的井水，等著茶水沸騰起來。
“小姐，一兩甘草，也未免太多了吧？”小雲有些吃驚，封瀟月這才想起草藥的量，同其他的果蔬可不一樣。
有些好笑地拍了拍自己的頭，封瀟月沉下心坐著。
“你先買一錢的吧，若是不夠，下次再說。”
“小姐，這是不相信那個東家的話？”小雲借著拿錢的空當，順便問了一句。
封瀟月拿著一個袖珍的小秤，量著薄荷和花瓣的重量，確定好多少比例之後，再記在紙上。
“什麽事也不能別人說了你就信，總得自己實驗一迴。”
“那小姐請稍等，這胡同口的前麵就有一家藥鋪，奴婢很快迴來。”
“好，你快去吧。”小雲拿著錢飛一般的奔到門外，封瀟月應下的話都跟不上她的背影。
等到茶水沸騰，封瀟月再按著順序把茶葉和其它配料一並加進去。蓋上茶蓋後等著水再滾過一次，便可以將茶爐的火熄滅了。
封瀟月用一塊打濕的厚毛巾包住茶壺的手把，將這隻大的紫砂茶壺裏的茶水倒入小茶壺中。
剛把茶壺蓋上，小雲就拿著一個紙包又飛奔進來。
“來的正好。”封瀟月淺笑一句，等著小雲把紙包打開，自己用竹夾將甘草放入茶壺中，再靜置個半柱香的功夫，便可以倒茶了。
封瀟月憑著記憶，按照張東家倒茶的手法，自己操作了一遍，這彌漫在空氣中的味道，確實與之前有著些許不同，感覺聞起來更加清新自然。
“你先嚐嚐看。”封瀟月素手執著茶壺，倒了一杯花茶到杯子裏。小雲聞著這股味道也些好奇，就愉快的接了過來。
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