“我們去看看香料鋪吧。”花念提議道,她心中已有了打算,男人不準與張掌櫃介紹的壹味樓合作,昨天晚上更是豪橫地將萬兩黃金放在自己麵前,說調味不如自己賣,有錢開什麽都行,何必與人合作,一付財大氣粗的樣子,花念便起了自己開店的心思。
蠻兒雖有些不舍街道的繁華,但還是順從地點了點頭。很快二人來到一家規模不小的名為留香居的香料鋪子前。
花念仔細地看著這個店裏所有香料,發現在這個時代,人們的口味相對清淡,所售香料無外乎是些草果、八角、桂皮、辣椒之類,還有少量的花椒、香葉。
說是香料店,更像是個雜貨店,店裏還出售其他的生活用品。花念眉頭微蹙,心中暗自思量,現代香料的世界極其豐富多彩,單是自己的方便麵調味包裏的佐料就超過十個以上,像什麽孜然、小茴香、丁香、肉蔻、白蔻。而這裏的香料似乎太單調了一點。
“就這些香料如何做得出更複雜的味道呀!”有點頭疼,花念轉頭問向身旁的蠻兒:“蠻兒,你覺得這裏的香料如何?”
蠻兒撓了撓頭,不明所以地笑道:“這些香料啊,都是我們平日裏做菜常用的,味道嘛,自然是好聞又好吃的。
像這八角,燉肉的時候放進去,那香味立馬就出來了。還有這桂皮,煮茶的時候加一點,別有一番風味呢。不過,聽姑娘這麽一說,我倒是好奇起你說的那些‘更複雜的味道’是什麽樣的了。”
花念微微一笑,“那些更複雜的味道呀,是能讓人的味蕾仿佛在一場奇妙的冒險中穿梭,每一口都充滿了驚喜和滿足。”她的話語中充滿了誘惑,雖然有些不明所以,但還是讓蠻兒不禁咽了咽口水。“姑娘,什麽是複雜的味道?”
花念輕笑,心中已有了計較,感情這個時代的人,不但口味清淡,對香味的要求也簡單,大有搞頭,不由興奮起來。花念心中暗暗決定,她要利用自己的現代知識,在這個時代打造出獨一無二的香料店,讓人們品嚐到前所未有的美味。
她微微揚起下巴,眼中閃爍著光芒,雙手輕輕一拍,說道:“那我們不妨試試,看看能不能再找到一些特別的香料,或者嚐試將現有的香料以新的方式組合,創造出新複雜的味道。”
聽著二人的討論,正在整理貨物的掌櫃不可覺察地動了一下,麵帶笑容地問道:“姑娘是在找一些特別的香料嗎?”掌櫃的聲音沉穩而溫和,帶著一絲期待。
花念聞言,轉頭看向掌櫃,眼中閃爍著好奇與期待的光芒,輕輕點了點頭。她微微向前傾了傾身子,迫不及待地問道:“掌櫃的,您這裏可有什麽不常見的香料?或者,您是否聽說過什麽特別的香料配方,能不能……”
花念的眼神中充滿了渴望,眉頭微微蹙起,仿佛在思索著掌櫃問這話的各種可能性。掌櫃見狀眼睛一亮,笑著說道:“姑娘可真是行家呀!不瞞姑娘說,小店確實有一些比較特別的香料,不過平日裏甚少有人問津。”
花念頓時來了興趣,連忙追問:“哦?那掌櫃的快給我講講。”
“能,太能了,哈~哈~哈……”如果剛才掌櫃的笑容是禮貌性的話,現在這個笑,那簡直是狂喜了,惹得二人也跟著莫名其妙地微笑起來,“這掌櫃的笑,還真,有點奔放不羈。”
花念和蠻兒對視一眼,蠻兒撓了撓頭,滿臉疑惑。花念則微微皺起眉頭,嘴角卻帶著一絲笑意,心中暗自揣測掌櫃這般反應的緣由定不是無緣無故。
“二位姑娘,請隨我來。”掌櫃眼神中透露出幾分神秘與得意。他揮了揮手,示意花念和蠻兒跟上。花念毫不猶豫地邁開腳步,蠻兒也趕緊跟在後麵,兩人的心思各異,跟隨掌櫃的腳步,走向店鋪的一角。
“我這小店雖不起眼,但祖上幾代都是經營香料生意,確實收藏了一些珍稀且少見的香料。至於特別的配方嘛,倒是也知道幾個,不過……”
掌櫃故意拉長了聲音,眼神中閃過一絲狡黠,似乎在等待著花念的反應。看著掌櫃如此賣關子,成功地引起了花念的好奇心。
她微微皺起眉頭,眼神中滿是急切,急忙插話道:“掌櫃的,您就別賣關子了,快帶我們過去!”花念的聲音中帶著一絲急切與期待,她迫不及待地想要看看那些珍稀的香料和特別的配方。
掌櫃被花念的急迫樣給逗笑,搖了搖頭,眼中滿是笑意。“姑娘莫急,這就帶你們去。”隨即推開了一個隱藏的門,一股熟悉的味道便直衝腦門。
花念還好,她微微眯起眼睛,用鼻子仔細地辨別著空氣中的味道。而蠻兒卻是忍不住打了個大大的“阿啾!”蠻兒連忙捂住鼻子,臉上則露出驚訝的表情。
裏屋裏,一位白發蒼蒼的老者正專注地研磨著什麽。空氣中彌漫著濃鬱的味道,不用說,花念一聞味道便知是胡椒的味道,不由大喜。
這可是自己要找的一個主要的原料。她的眼神中閃爍著興奮的光芒,快步走過去。隻見老者手法嫻熟地正將小碗中的胡椒細細研磨成均勻的粉末,空氣中因此散發出令人垂涎的濃鬱香氣。
沒有進來之前,花念剛才還愁著如果隻是利用空間的產量,小打小鬧倒也可以,如果要發家致富一定要批量生產才行,正擔心這個時代香料單一不好成事之時,這間香料鋪子掌櫃的手竟然為自己打開了魔法之門。
這個時代有胡椒,一定也會有其他的香料。花念的心中充滿了期待,她仿佛看到了一條通往財富與成功的道路。
老者根本沒理來人,依然用熱愛與執著的眼神盯著他手裏正在研磨的胡椒粉。花念不敢打擾,又忍不住內心的難耐,隻能輕聲地問:“掌櫃的,請問這胡椒如何賣?”
不等掌櫃迴答,卻見老者停下了手中的工作,“姑娘知道這個?”老者的聲音中帶著一絲驚訝和好奇。
“是的,老人家。”見老人家問話了,花念趕緊迴答。她微微欠身,以示尊敬。
卻不曾想自己此言剛落,這位老人家變得比掌櫃的還要熱情,立刻丟掉手裏麵的東西,就奔花念而來。“敢問姑娘,你是如何知道它的名字的?”老者的眼神中充滿了急切,仿佛發現了一個巨大的寶藏。
這一迴,輪到花念糊塗了,暗道,“不就一個胡椒,至於嗎?”但她還是老實地答道:“是的,老人家,這胡椒在我的家鄉是一種調味料,有皮叫黑胡桃,無皮的叫白胡椒。”花念的語氣平靜而自然,仿佛在講述一件再平常不過的事情。
老人的興趣更甚,眼光熱切地盯著花念:“快與我說說這,胡椒有什麽效用啊?”老人的眼神中充滿了期待,仿佛在等待著一個重要的答案。
“哎呀,老人家,你真是問對人了,這胡椒呀,在我們家鄉可不僅僅是一種簡單的調味料,還有豐富的藥用價值。
首先,從烹飪的角度來說,胡椒是提升菜肴風味的一個重要角色,不管是燉肉啊,煲湯呀,還是炒菜,隻需要撒上少許的胡椒粉,便能夠激發食材的鮮美,令菜肴香氣四溢,讓人食欲大增。”
花念的聲音清脆悅耳,她一邊說著,一邊用手比劃著,仿佛在展示著胡椒的神奇之處。見老人家聽得仔細,索性又開始講起來。
“再者,胡椒含有豐富的營養成份,它可以抗氧化,抗消抗炎,還能夠幫助我們降低膽固醇,對心腦血管有一定的益處。”花念相信自己的話能夠讓老人家對胡椒有更深刻的認識。
“啥~啥氧化?啥膽什麽醇?”老人家張了張嘴,一下子接收得信息量有點大,前麵做菜的那個部分老人家似乎已經是聽懂了,但是後麵的這一個關於食療的這個部分,聽的就一臉懵。老人的臉上露出困惑的表情,他努力地想要理解花念的話,但卻有些力不從心。
“哎呀,總之就是非常好的一種東西了。”花念環顧四周,發現這裏擺放著不少香料,有散發著淡淡檸檬香氣的檸檬草,還有形狀奇特、味道濃鬱的肉豆蔻等,她不由開口道:“這檸檬草的味道清新宜人,若用在菜肴中,定能增添一份別樣的風味。”
接著又將鼻子輕輕的湊了上去,“這肉豆蔻的香氣如此醇厚,用來調製一些特殊的醬料,想必會十分出色。”接著眼神又飄向顏色鮮豔的薑黃,輕聲興奮呢喃:“薑黃的色澤如此亮麗,其獨特的味道肯定能為美食增色不少。”
花念有點激動地對著老人家福了福身,“這都是我想找的東西,請問一下老人家,您還有一些其他的香料嗎?”花念試探性地開口問道。
“有~有~還有,姑娘呀,你等等。”言罷老人家從身後的櫃子裏麵小心翼翼地搬出一些盒子,然後當著花念的麵把這些盒子中的一個打開。
刹那間,一股特殊的香氣撲鼻而來,竟然是色澤金黃的咖喱粉。那濃鬱的香氣仿佛帶著異域的風情,讓人陶醉其中。
又打開一個盒子,是保存完好的孜然粒,更不可思議的是還有迷迭香,它們以幹燥的形式保存,依然保持著鮮活的綠色。
花念簡直不敢相信自己的眼睛,在這個落後的古代,竟然看到了如此之多的來自異域的香料,還保存得如此完美。如果不是確認自己穿越到了古代,真懷疑自己是進了前世他們公司的那個香料倉庫了。
蠻兒雖有些不舍街道的繁華,但還是順從地點了點頭。很快二人來到一家規模不小的名為留香居的香料鋪子前。
花念仔細地看著這個店裏所有香料,發現在這個時代,人們的口味相對清淡,所售香料無外乎是些草果、八角、桂皮、辣椒之類,還有少量的花椒、香葉。
說是香料店,更像是個雜貨店,店裏還出售其他的生活用品。花念眉頭微蹙,心中暗自思量,現代香料的世界極其豐富多彩,單是自己的方便麵調味包裏的佐料就超過十個以上,像什麽孜然、小茴香、丁香、肉蔻、白蔻。而這裏的香料似乎太單調了一點。
“就這些香料如何做得出更複雜的味道呀!”有點頭疼,花念轉頭問向身旁的蠻兒:“蠻兒,你覺得這裏的香料如何?”
蠻兒撓了撓頭,不明所以地笑道:“這些香料啊,都是我們平日裏做菜常用的,味道嘛,自然是好聞又好吃的。
像這八角,燉肉的時候放進去,那香味立馬就出來了。還有這桂皮,煮茶的時候加一點,別有一番風味呢。不過,聽姑娘這麽一說,我倒是好奇起你說的那些‘更複雜的味道’是什麽樣的了。”
花念微微一笑,“那些更複雜的味道呀,是能讓人的味蕾仿佛在一場奇妙的冒險中穿梭,每一口都充滿了驚喜和滿足。”她的話語中充滿了誘惑,雖然有些不明所以,但還是讓蠻兒不禁咽了咽口水。“姑娘,什麽是複雜的味道?”
花念輕笑,心中已有了計較,感情這個時代的人,不但口味清淡,對香味的要求也簡單,大有搞頭,不由興奮起來。花念心中暗暗決定,她要利用自己的現代知識,在這個時代打造出獨一無二的香料店,讓人們品嚐到前所未有的美味。
她微微揚起下巴,眼中閃爍著光芒,雙手輕輕一拍,說道:“那我們不妨試試,看看能不能再找到一些特別的香料,或者嚐試將現有的香料以新的方式組合,創造出新複雜的味道。”
聽著二人的討論,正在整理貨物的掌櫃不可覺察地動了一下,麵帶笑容地問道:“姑娘是在找一些特別的香料嗎?”掌櫃的聲音沉穩而溫和,帶著一絲期待。
花念聞言,轉頭看向掌櫃,眼中閃爍著好奇與期待的光芒,輕輕點了點頭。她微微向前傾了傾身子,迫不及待地問道:“掌櫃的,您這裏可有什麽不常見的香料?或者,您是否聽說過什麽特別的香料配方,能不能……”
花念的眼神中充滿了渴望,眉頭微微蹙起,仿佛在思索著掌櫃問這話的各種可能性。掌櫃見狀眼睛一亮,笑著說道:“姑娘可真是行家呀!不瞞姑娘說,小店確實有一些比較特別的香料,不過平日裏甚少有人問津。”
花念頓時來了興趣,連忙追問:“哦?那掌櫃的快給我講講。”
“能,太能了,哈~哈~哈……”如果剛才掌櫃的笑容是禮貌性的話,現在這個笑,那簡直是狂喜了,惹得二人也跟著莫名其妙地微笑起來,“這掌櫃的笑,還真,有點奔放不羈。”
花念和蠻兒對視一眼,蠻兒撓了撓頭,滿臉疑惑。花念則微微皺起眉頭,嘴角卻帶著一絲笑意,心中暗自揣測掌櫃這般反應的緣由定不是無緣無故。
“二位姑娘,請隨我來。”掌櫃眼神中透露出幾分神秘與得意。他揮了揮手,示意花念和蠻兒跟上。花念毫不猶豫地邁開腳步,蠻兒也趕緊跟在後麵,兩人的心思各異,跟隨掌櫃的腳步,走向店鋪的一角。
“我這小店雖不起眼,但祖上幾代都是經營香料生意,確實收藏了一些珍稀且少見的香料。至於特別的配方嘛,倒是也知道幾個,不過……”
掌櫃故意拉長了聲音,眼神中閃過一絲狡黠,似乎在等待著花念的反應。看著掌櫃如此賣關子,成功地引起了花念的好奇心。
她微微皺起眉頭,眼神中滿是急切,急忙插話道:“掌櫃的,您就別賣關子了,快帶我們過去!”花念的聲音中帶著一絲急切與期待,她迫不及待地想要看看那些珍稀的香料和特別的配方。
掌櫃被花念的急迫樣給逗笑,搖了搖頭,眼中滿是笑意。“姑娘莫急,這就帶你們去。”隨即推開了一個隱藏的門,一股熟悉的味道便直衝腦門。
花念還好,她微微眯起眼睛,用鼻子仔細地辨別著空氣中的味道。而蠻兒卻是忍不住打了個大大的“阿啾!”蠻兒連忙捂住鼻子,臉上則露出驚訝的表情。
裏屋裏,一位白發蒼蒼的老者正專注地研磨著什麽。空氣中彌漫著濃鬱的味道,不用說,花念一聞味道便知是胡椒的味道,不由大喜。
這可是自己要找的一個主要的原料。她的眼神中閃爍著興奮的光芒,快步走過去。隻見老者手法嫻熟地正將小碗中的胡椒細細研磨成均勻的粉末,空氣中因此散發出令人垂涎的濃鬱香氣。
沒有進來之前,花念剛才還愁著如果隻是利用空間的產量,小打小鬧倒也可以,如果要發家致富一定要批量生產才行,正擔心這個時代香料單一不好成事之時,這間香料鋪子掌櫃的手竟然為自己打開了魔法之門。
這個時代有胡椒,一定也會有其他的香料。花念的心中充滿了期待,她仿佛看到了一條通往財富與成功的道路。
老者根本沒理來人,依然用熱愛與執著的眼神盯著他手裏正在研磨的胡椒粉。花念不敢打擾,又忍不住內心的難耐,隻能輕聲地問:“掌櫃的,請問這胡椒如何賣?”
不等掌櫃迴答,卻見老者停下了手中的工作,“姑娘知道這個?”老者的聲音中帶著一絲驚訝和好奇。
“是的,老人家。”見老人家問話了,花念趕緊迴答。她微微欠身,以示尊敬。
卻不曾想自己此言剛落,這位老人家變得比掌櫃的還要熱情,立刻丟掉手裏麵的東西,就奔花念而來。“敢問姑娘,你是如何知道它的名字的?”老者的眼神中充滿了急切,仿佛發現了一個巨大的寶藏。
這一迴,輪到花念糊塗了,暗道,“不就一個胡椒,至於嗎?”但她還是老實地答道:“是的,老人家,這胡椒在我的家鄉是一種調味料,有皮叫黑胡桃,無皮的叫白胡椒。”花念的語氣平靜而自然,仿佛在講述一件再平常不過的事情。
老人的興趣更甚,眼光熱切地盯著花念:“快與我說說這,胡椒有什麽效用啊?”老人的眼神中充滿了期待,仿佛在等待著一個重要的答案。
“哎呀,老人家,你真是問對人了,這胡椒呀,在我們家鄉可不僅僅是一種簡單的調味料,還有豐富的藥用價值。
首先,從烹飪的角度來說,胡椒是提升菜肴風味的一個重要角色,不管是燉肉啊,煲湯呀,還是炒菜,隻需要撒上少許的胡椒粉,便能夠激發食材的鮮美,令菜肴香氣四溢,讓人食欲大增。”
花念的聲音清脆悅耳,她一邊說著,一邊用手比劃著,仿佛在展示著胡椒的神奇之處。見老人家聽得仔細,索性又開始講起來。
“再者,胡椒含有豐富的營養成份,它可以抗氧化,抗消抗炎,還能夠幫助我們降低膽固醇,對心腦血管有一定的益處。”花念相信自己的話能夠讓老人家對胡椒有更深刻的認識。
“啥~啥氧化?啥膽什麽醇?”老人家張了張嘴,一下子接收得信息量有點大,前麵做菜的那個部分老人家似乎已經是聽懂了,但是後麵的這一個關於食療的這個部分,聽的就一臉懵。老人的臉上露出困惑的表情,他努力地想要理解花念的話,但卻有些力不從心。
“哎呀,總之就是非常好的一種東西了。”花念環顧四周,發現這裏擺放著不少香料,有散發著淡淡檸檬香氣的檸檬草,還有形狀奇特、味道濃鬱的肉豆蔻等,她不由開口道:“這檸檬草的味道清新宜人,若用在菜肴中,定能增添一份別樣的風味。”
接著又將鼻子輕輕的湊了上去,“這肉豆蔻的香氣如此醇厚,用來調製一些特殊的醬料,想必會十分出色。”接著眼神又飄向顏色鮮豔的薑黃,輕聲興奮呢喃:“薑黃的色澤如此亮麗,其獨特的味道肯定能為美食增色不少。”
花念有點激動地對著老人家福了福身,“這都是我想找的東西,請問一下老人家,您還有一些其他的香料嗎?”花念試探性地開口問道。
“有~有~還有,姑娘呀,你等等。”言罷老人家從身後的櫃子裏麵小心翼翼地搬出一些盒子,然後當著花念的麵把這些盒子中的一個打開。
刹那間,一股特殊的香氣撲鼻而來,竟然是色澤金黃的咖喱粉。那濃鬱的香氣仿佛帶著異域的風情,讓人陶醉其中。
又打開一個盒子,是保存完好的孜然粒,更不可思議的是還有迷迭香,它們以幹燥的形式保存,依然保持著鮮活的綠色。
花念簡直不敢相信自己的眼睛,在這個落後的古代,竟然看到了如此之多的來自異域的香料,還保存得如此完美。如果不是確認自己穿越到了古代,真懷疑自己是進了前世他們公司的那個香料倉庫了。