第12章 蛇鼠一鍋
六零：饑荒年當夥夫，社員都被饞哭了 作者：經年素秋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啊……媽呀！”
突然，走在前邊的任勝利大叫一聲，同時往旁邊緊跑了幾大步。
“咋了……一驚一乍的？”
古小滿納悶問道。
“有蛇，好大一條。”
古小滿一聽到有蛇有些喜出望外，這玩意可是正經肉食，對他們這些經常餓肚子的人來說，絕對是不可多得的大補美味。
“哪裏呢？”
“那不是嗎，黑色的。”
任勝利指著一截幹枯的木頭樁子說道。
古小滿一個箭步衝過去，扒開木樁子一看，下邊果然有一條粗大的黑色大蛇，腹部腫脹出一個凸起，看樣子是剛吞吃了什麽東西，正在緩慢的往前爬行。
“真是太好了，這麽大個，能燉一鍋了。”
古小滿說著，一把抓住大蛇的脖子提起來，蛇被抓住後，身體猛烈卷曲向上，順著抓它的胳膊開始纏繞。
“小滿，小心點，不怕它咬你嗎？”
任勝利都快嚇尿了，他從小就怕蛇，別說徒手抓了，就是看一眼晚上都會做噩夢。
“沒事，這是黑眉蛇，沒有毒的，咬了也沒事。”
中國人餐桌上的食材可謂是琳琅滿目，天上飛的、水裏遊的、地上跑的無不可以當做食材，吃蛇也不是什麽新鮮事。古孝賢作為京城名廚的傳承人，自然不會陌生，而古小滿對於食材的了解，也都是得益於父親的言傳身教。
“你離我遠點，看著都膈應。”
往迴走的時候，任勝利抱著水芹菜，不斷的提醒古小滿離自己遠點，他是打心底懼怕這東西。
“爹……您看我找到啥了！”
還沒到跟前，古小滿就舉著手裏的大蛇朝父親炫耀。
古孝賢看著兒子手上的大蛇也笑了，最近這幾天就沒吃飽過，更別說吃肉了。
“嗬嗬……真是好東西，這眼瞅著就要霜降了，居然還有蛇，今晚可以好好的喝碗湯了。”
“古大哥，你說的是小滿手裏的長蟲嗎？”
馬秀蓮問道。
“嗯，就是的，一會燉了喝湯，給大家補一補身體。”
古孝賢渾不在意的話讓這女人愕然，顯然她是沒吃過的，而且在那時候的農村，蛇類大都會被冠以神話色彩，有些老太太甚至還會跪拜這玩意。
“這能吃，不怕神明降罪嗎？”
“……神明，啥東西？”
古小滿愕然道，他沒有聽說過這類迷信說法。
“太好了，有肉吃了！”
李小雅高興道。
“呸呸呸……死丫頭別胡說，小心得罪神明了！”
古孝賢沒有搭理這女人的迷信行為，當前大家餓著肚子，就是有神明也得先站一邊去，等大家吃飽了肚子再信祂了。
任栓柱看見古小滿提著條大蛇迴來，也嚇得不敢靠近，也許任勝利的怕蛇就是得自他的遺傳吧！
“任老弟，今晚喝了蛇羹吞了蛇油，你們爺倆的肚子脹就能解決了。”
“啊……什麽意思，你們爺倆打算吃了這玩意？”
任栓柱不可置信道。
“咋了，不行嗎，你不會是想餓死或者被屎憋死吧？”
古孝賢說著，從兒子手裏接過來大蛇踩在腳下，然後伸手說道：“把你的剔骨刀給我，這玩意渾身是寶，蛇油有止疼潤燥的功能，蛇皮還能解毒消腫，祛風定驚，咱們把內髒扔了，其他全部進鍋燉。”
馬秀蓮和任家人全部躲得遠遠的看著，隻有李小雅不顧老娘的責罵，湊過來饒有興致的看古孝賢收拾大蛇。
剖開蛇腹的時候，一隻肥大的田鼠讓古孝賢樂了：“這麽大一隻田鼠，今晚的湯裏又能加點料了。”
“古大叔，您的意思連老鼠也要吃？”
李小雅對吃蛇沒有表現出抗拒，但是說道田鼠，她有些膈應了。
“這是田鼠，跟老鼠有區別的，你們早上喝的糊糊裏，就有我熏幹的田鼠肉，覺得好吃吧？”
“啊……這麽說我們都已經吃過了？”
任家人遠遠的問道。
古孝賢撇著嘴笑：“昨天你們就吃了，嫂子不是問我什麽肉嗎，我說是臘肉的，你們吃的那叫一個香呢！”
任家人全都無語，馬秀蓮也無語了，還說什麽呀，都已經吃到肚子裏，不過好像也沒有想象中的難以接受。
“嬸子、任大叔，我們以前在飯店裏就吃過的，蛇羹算是高檔食材呢！”
古小滿勸說其他人。
“這個拿去給勝利父子。”
古孝賢說道，同時把手裏的一坨淡黃色東西遞給兒子。
“蛇油……讓他們生吞嗎？”
古小滿也不懂這玩意咋用。
“哎算了，任老弟你過來，看你那窩囊廢樣子，一條蛇能把你嚇死，我看你還是沒有餓到份上。”
古孝賢衝著任栓柱招手。
任栓柱被當著兒子老婆的麵奚落，麵子有點掛不住，於是硬著頭皮走過來。
古孝賢把手裏的蛇油遞給他，然後饒有興致的看著，準備看下樂子。
“老哥哥，這個……真的要生吞下去嗎？”
任栓柱拿著有些冰涼滑膩的蛇油不知所措。
“要不然直接塞進屁眼裏也行，起潤滑作用的，但是吸收效果恐怕不好，萬一還是拉不出來你要咋弄，再從屁眼裏摳出來塞進嘴裏嗎，那不得惡心死。”
古孝賢惡作劇一樣說道，這話別說任栓柱了，就是古小滿聽的都要吐了。
李小雅皺著鼻子：“咦……聽古大叔說的這叫啥話，都惡心死了。”
任栓柱聽的臉都黑了：“老哥哥你純粹就是想看我的笑話。”
“唉唉唉……任老弟，你不願意大可以還給我，這玩意用火燒一下可以保存好幾年的，治療燒傷、疹子啥的都用得上，可金貴著呢！
你也不看看你的肚子，都快趕上身懷六甲了，你不怕撐破肚子掛了，我還怕噴濺其他人一身屎呢！
你再看看孩子，你就不怕把他也憋壞了，渾身就一根筋，卻挺個大肚子，你也真夠狠的下心。”
這時任栓柱才聽出古孝賢的良苦用心，任勝利跟他一樣，都拉不出來好幾天了。人家這是要他給孩子做個榜樣呢！
於是他把心一橫，把手裏的蛇油一分為二，梗著脖子硬吞下去一半，然後強忍著惡心把剩下的一半遞給兒子。
“不想死就吞下去。”
說完他咂巴了一下嘴：“好像也沒啥怪味，反而有點油香的味道。”
任勝利接過蛇油有點猶豫，被老爹一巴掌拍在後腦勺上。
“你磨蹭個球，真的想憋死嗎？”
任勝利吞下去的時候，並沒有啥惡心的感覺，反而比他老爹更加輕鬆一些。
最後古孝賢把蛇肉切成小段，用勝利娘的藥罐子在火上燉煮，用他的話說蛇肉不能用鐵鍋燉，會產生很大的腥味，藥罐子屬於砂鍋類，用來煲湯最合適。
夜幕降臨的時候，一鍋蛇鼠羹總算是燉好了，除了馬秀蓮雙手合十嘴裏念叨著‘阿彌陀佛’之外，其他人每人都分了一小碗。
“這湯真的好喝呢！”
“啊……長這麽大還沒吃過如此的美味呢，跟著你們爺倆是真的有口福了。”
“看樣子這趟逃荒跟著你們爺倆算是跟對人了。”
任家人吃著蛇肉喝著湯的時候，不停地讚歎古氏父子的手藝。
“這也是你們餓的太久了，這湯裏除了一點鹽巴之外，啥調料也沒有呢！”
“已經很好了，這年頭上哪吃這麽好的東西去！”
任拴柱再也沒有以前的懼怕了，跟餓肚子比起來，什麽神呀鬼呀的全都靠邊站去吧！
突然，走在前邊的任勝利大叫一聲，同時往旁邊緊跑了幾大步。
“咋了……一驚一乍的？”
古小滿納悶問道。
“有蛇，好大一條。”
古小滿一聽到有蛇有些喜出望外，這玩意可是正經肉食，對他們這些經常餓肚子的人來說，絕對是不可多得的大補美味。
“哪裏呢？”
“那不是嗎，黑色的。”
任勝利指著一截幹枯的木頭樁子說道。
古小滿一個箭步衝過去，扒開木樁子一看，下邊果然有一條粗大的黑色大蛇，腹部腫脹出一個凸起，看樣子是剛吞吃了什麽東西，正在緩慢的往前爬行。
“真是太好了，這麽大個，能燉一鍋了。”
古小滿說著，一把抓住大蛇的脖子提起來，蛇被抓住後，身體猛烈卷曲向上，順著抓它的胳膊開始纏繞。
“小滿，小心點，不怕它咬你嗎？”
任勝利都快嚇尿了，他從小就怕蛇，別說徒手抓了，就是看一眼晚上都會做噩夢。
“沒事，這是黑眉蛇，沒有毒的，咬了也沒事。”
中國人餐桌上的食材可謂是琳琅滿目，天上飛的、水裏遊的、地上跑的無不可以當做食材，吃蛇也不是什麽新鮮事。古孝賢作為京城名廚的傳承人，自然不會陌生，而古小滿對於食材的了解，也都是得益於父親的言傳身教。
“你離我遠點，看著都膈應。”
往迴走的時候，任勝利抱著水芹菜，不斷的提醒古小滿離自己遠點，他是打心底懼怕這東西。
“爹……您看我找到啥了！”
還沒到跟前，古小滿就舉著手裏的大蛇朝父親炫耀。
古孝賢看著兒子手上的大蛇也笑了，最近這幾天就沒吃飽過，更別說吃肉了。
“嗬嗬……真是好東西，這眼瞅著就要霜降了，居然還有蛇，今晚可以好好的喝碗湯了。”
“古大哥，你說的是小滿手裏的長蟲嗎？”
馬秀蓮問道。
“嗯，就是的，一會燉了喝湯，給大家補一補身體。”
古孝賢渾不在意的話讓這女人愕然，顯然她是沒吃過的，而且在那時候的農村，蛇類大都會被冠以神話色彩，有些老太太甚至還會跪拜這玩意。
“這能吃，不怕神明降罪嗎？”
“……神明，啥東西？”
古小滿愕然道，他沒有聽說過這類迷信說法。
“太好了，有肉吃了！”
李小雅高興道。
“呸呸呸……死丫頭別胡說，小心得罪神明了！”
古孝賢沒有搭理這女人的迷信行為，當前大家餓著肚子，就是有神明也得先站一邊去，等大家吃飽了肚子再信祂了。
任栓柱看見古小滿提著條大蛇迴來，也嚇得不敢靠近，也許任勝利的怕蛇就是得自他的遺傳吧！
“任老弟，今晚喝了蛇羹吞了蛇油，你們爺倆的肚子脹就能解決了。”
“啊……什麽意思，你們爺倆打算吃了這玩意？”
任栓柱不可置信道。
“咋了，不行嗎，你不會是想餓死或者被屎憋死吧？”
古孝賢說著，從兒子手裏接過來大蛇踩在腳下，然後伸手說道：“把你的剔骨刀給我，這玩意渾身是寶，蛇油有止疼潤燥的功能，蛇皮還能解毒消腫，祛風定驚，咱們把內髒扔了，其他全部進鍋燉。”
馬秀蓮和任家人全部躲得遠遠的看著，隻有李小雅不顧老娘的責罵，湊過來饒有興致的看古孝賢收拾大蛇。
剖開蛇腹的時候，一隻肥大的田鼠讓古孝賢樂了：“這麽大一隻田鼠，今晚的湯裏又能加點料了。”
“古大叔，您的意思連老鼠也要吃？”
李小雅對吃蛇沒有表現出抗拒，但是說道田鼠，她有些膈應了。
“這是田鼠，跟老鼠有區別的，你們早上喝的糊糊裏，就有我熏幹的田鼠肉，覺得好吃吧？”
“啊……這麽說我們都已經吃過了？”
任家人遠遠的問道。
古孝賢撇著嘴笑：“昨天你們就吃了，嫂子不是問我什麽肉嗎，我說是臘肉的，你們吃的那叫一個香呢！”
任家人全都無語，馬秀蓮也無語了，還說什麽呀，都已經吃到肚子裏，不過好像也沒有想象中的難以接受。
“嬸子、任大叔，我們以前在飯店裏就吃過的，蛇羹算是高檔食材呢！”
古小滿勸說其他人。
“這個拿去給勝利父子。”
古孝賢說道，同時把手裏的一坨淡黃色東西遞給兒子。
“蛇油……讓他們生吞嗎？”
古小滿也不懂這玩意咋用。
“哎算了，任老弟你過來，看你那窩囊廢樣子，一條蛇能把你嚇死，我看你還是沒有餓到份上。”
古孝賢衝著任栓柱招手。
任栓柱被當著兒子老婆的麵奚落，麵子有點掛不住，於是硬著頭皮走過來。
古孝賢把手裏的蛇油遞給他，然後饒有興致的看著，準備看下樂子。
“老哥哥，這個……真的要生吞下去嗎？”
任栓柱拿著有些冰涼滑膩的蛇油不知所措。
“要不然直接塞進屁眼裏也行，起潤滑作用的，但是吸收效果恐怕不好，萬一還是拉不出來你要咋弄，再從屁眼裏摳出來塞進嘴裏嗎，那不得惡心死。”
古孝賢惡作劇一樣說道，這話別說任栓柱了，就是古小滿聽的都要吐了。
李小雅皺著鼻子：“咦……聽古大叔說的這叫啥話，都惡心死了。”
任栓柱聽的臉都黑了：“老哥哥你純粹就是想看我的笑話。”
“唉唉唉……任老弟，你不願意大可以還給我，這玩意用火燒一下可以保存好幾年的，治療燒傷、疹子啥的都用得上，可金貴著呢！
你也不看看你的肚子，都快趕上身懷六甲了，你不怕撐破肚子掛了，我還怕噴濺其他人一身屎呢！
你再看看孩子，你就不怕把他也憋壞了，渾身就一根筋，卻挺個大肚子，你也真夠狠的下心。”
這時任栓柱才聽出古孝賢的良苦用心，任勝利跟他一樣，都拉不出來好幾天了。人家這是要他給孩子做個榜樣呢！
於是他把心一橫，把手裏的蛇油一分為二，梗著脖子硬吞下去一半，然後強忍著惡心把剩下的一半遞給兒子。
“不想死就吞下去。”
說完他咂巴了一下嘴：“好像也沒啥怪味，反而有點油香的味道。”
任勝利接過蛇油有點猶豫，被老爹一巴掌拍在後腦勺上。
“你磨蹭個球，真的想憋死嗎？”
任勝利吞下去的時候，並沒有啥惡心的感覺，反而比他老爹更加輕鬆一些。
最後古孝賢把蛇肉切成小段，用勝利娘的藥罐子在火上燉煮，用他的話說蛇肉不能用鐵鍋燉，會產生很大的腥味，藥罐子屬於砂鍋類，用來煲湯最合適。
夜幕降臨的時候，一鍋蛇鼠羹總算是燉好了，除了馬秀蓮雙手合十嘴裏念叨著‘阿彌陀佛’之外，其他人每人都分了一小碗。
“這湯真的好喝呢！”
“啊……長這麽大還沒吃過如此的美味呢，跟著你們爺倆是真的有口福了。”
“看樣子這趟逃荒跟著你們爺倆算是跟對人了。”
任家人吃著蛇肉喝著湯的時候，不停地讚歎古氏父子的手藝。
“這也是你們餓的太久了，這湯裏除了一點鹽巴之外，啥調料也沒有呢！”
“已經很好了，這年頭上哪吃這麽好的東西去！”
任拴柱再也沒有以前的懼怕了，跟餓肚子比起來，什麽神呀鬼呀的全都靠邊站去吧！