白淩站起身來，等到鍋裏的豆漿煮開了，他把木桶裏剩下的一點豆漿又倒入了鍋裏。
這一步是為了防止豆漿因為沸騰而溢出來，木桶裏的豆漿剛一倒入鍋裏，本來沸騰的豆漿就偃旗息鼓了，白淩用木勺攪拌了幾下，豆漿上白色的泡沫就消失不見了。
鍋底已經沒有多少火了，這次豆漿被慢慢煮開，不再沸騰的那麽厲害，白淩用木勺把豆漿盛到一個陶盆裏，然後慢慢等待。
等了大約有兩分鍾，豆漿還在慢慢往外冒著熱氣，豆漿表麵有了一層皮，白淩用木棍把豆漿表麵的這層皮給挑起來，這個曬幹了就是豆皮了。
接下來，就是至關重要的點鹵了。
俗話說得好，鹵水點豆腐，一物降一物，想要把豆漿變成豆腐，點鹵這一步是必不可少的，也是做豆腐最至關重要的一步。
白淩提前把剛收獲的鹵水稀釋了，他一隻手拿著裝鹵水的陶碗，一隻手拿著木勺，陶碗慢慢傾斜，一絲絲鹵水從陶碗裏倒入陶盆，白淩拿著木勺慢慢攪拌豆漿，讓鹵水完全溶解在豆漿裏。
幾個獸人都圍在白淩身邊，他們都睜大眼睛看著陶盆，想看看這一鍋白色的豆漿會發生什麽變化。
時間慢慢過去，豆漿裏漂起了白色的絲狀物，隨著時間加長，絲狀物越來越多，變成了一塊一塊的。
豆漿好像都凝固住了，不再是水，而是變成了雪花狀的東西。
白淩收起陶碗，攪拌的木勺也停了下來，他用木勺在豆漿上按了按，木勺像是被什麽東西托舉住了，很難再往下了。
白淩收起木勺，說道：“得再等一會兒，豆腐才能做好呢。”
月，中和兩個天空獸人都十分驚訝，他們不明白，豆漿明明是水，為什麽會變成了跟雪一樣的東西，這是什麽魔法嗎？
麵對眾人的疑問，白淩笑道：“嗯，做豆腐的確是魔法，是一種能讓豆腐變得好吃的魔法。”
*
一個天空獸人問道：“淩，豆腐要怎麽吃呢，是煮著吃蒸著吃還是炒著吃燉著吃，或者是炸著吃煎著吃？”
以前的時候，獸人做飯就是煮和烤，後來白淩帶著獸人們解鎖了食物更多的吃法，有了鐵鍋以後，食物的做法就更多了，煎炒烹炸煮蒸燉，每一樣食物都有無數種吃法。
白淩就笑道：“豆腐的吃法多種多樣，你說的這些都可以，豆腐還可以跟蔥一起涼拌，或者就這麽吃，還可以做包子餃子餡，反正豆腐的吃法是多種多樣的，隻有想不到，沒有辦不到。”
豆腐可以說是吃法最多種多樣的食物了，除了做主食外，豆腐簡直就是萬能的。
白淩對著天空獸人說道：“你們去抓一條魚，我給你們做魚肉燉豆腐。”
兩個天空獸人一起答應了，中說道：“我也去，我可會抓魚了，一定給抓兩條大魚來。”
*
豆漿已經凝固了，剩下的就是壓製了，白淩把提前用竹條做的四方形，放在了陶盆上，洗幹淨的絲綢鋪在竹條做的四方形裏，然後白淩把凝固的豆漿倒了進去。
豆漿裏還有不少水分，一倒進去後，水分就從絲綢裏流了出來，白淩把絲綢的四個角折疊蓋在豆腐上，手裏拿著一塊木板，慢慢壓在裝滿豆腐的絲綢上。
木板可以嚴絲合縫放在竹條做的四方形裏，他手掌用力慢慢往下壓，豆腐裏的水就從竹條的縫隙裏流了出來。
等壓到一定的程度，白淩就停止動作，他把一塊幹淨的石頭壓在了木板上，對著月說道：“月，等一會兒豆腐就做好了。”
“我做的是水豆腐，幹豆腐的做法還麻煩一些，等迴去後我有時間就做給你吃。”白淩掰著手指一樣一樣數給月聽，“還有豆皮豆幹豆腐絲豆腐腦等等，等以後我都要做給月你吃。”
要是別人對月說這樣的話，月可能就會說“不用麻煩了”，可是這是淩跟他說這樣的話，月卻笑著說道：“嗯，那我等著，這些你都要做給我吃。哦，對了，還有煎豆腐燉豆腐炒豆腐蒸豆腐涼拌豆腐煮豆腐，這些你也都要做給我吃。”
對淩，月可以理直氣壯提出各種要求，就像淩也可以跟他提各種要求一樣，他們兩個是要共度一生的人，是這個世界上關係最親密的兩個人，跟對方提出自己的要求，那是非常應該的事情。
*
外出捕魚的三個獸人迴來了，白淩的豆腐也做好了。
中和兩個天空獸人，在外麵就把捕到的魚宰殺幹淨了，白淩接過魚，在水裏掂量了一下，這三條魚得有二十多斤重，加上豆腐和窩頭，夠他們幾個美美吃上一頓了。
木薯餅在夏天的時候很容易放壞，出門的時候白淩就帶了窩頭。
窩頭用豆麵，高粱麵和麵粉做成，就算是在這個天氣，放上三四天也是沒有問題的，臨出門的時候，風做了好幾鍋窩頭，給白淩裝滿了兩個背簍。
這一路上，眾人都是用窩頭做主食的，今天要吃魚肉燉豆腐，窩頭自然也是主食了。
白淩把收拾好的魚用清水洗了一遍，然後把魚剁成三段，魚頭一段魚肚魚尾一段，這樣魚肉的鮮味更容易被燉煮出來，豆腐的味道也會更好的。
鐵鍋燒熱放入獸油，油燒好後放入香料和蔥薑爆香，把切好的魚肉放入鍋裏翻炒。
魚炒好後，白淩放入兩勺醬，一方麵是提鮮一方麵是給魚肉上色，接著白淩往鍋裏加入清水，蓋上鍋蓋就可以燉了。
鍋裏的水開以後，就把切成塊的豆腐放進去繼續燉。
做這道菜的靈魂就在火候，一定要大火猛燉，而且要燉的時間足夠長，最好還是用柴火鍋燉。
白淩往火塘裏加了兩根木柴，說道：“魚肉和豆腐燉熟還需要一點時間，咱們還做個涼拌菜嗎？”
獸人都不太愛吃蔬菜，不過隻要是白淩做飯，他都會順手做個蔬菜的，昨天他們采了一些野菜，今天早上沒來得及吃，還剩下了一些。
這一步是為了防止豆漿因為沸騰而溢出來，木桶裏的豆漿剛一倒入鍋裏，本來沸騰的豆漿就偃旗息鼓了，白淩用木勺攪拌了幾下，豆漿上白色的泡沫就消失不見了。
鍋底已經沒有多少火了，這次豆漿被慢慢煮開，不再沸騰的那麽厲害，白淩用木勺把豆漿盛到一個陶盆裏，然後慢慢等待。
等了大約有兩分鍾，豆漿還在慢慢往外冒著熱氣，豆漿表麵有了一層皮，白淩用木棍把豆漿表麵的這層皮給挑起來，這個曬幹了就是豆皮了。
接下來，就是至關重要的點鹵了。
俗話說得好，鹵水點豆腐，一物降一物，想要把豆漿變成豆腐，點鹵這一步是必不可少的，也是做豆腐最至關重要的一步。
白淩提前把剛收獲的鹵水稀釋了，他一隻手拿著裝鹵水的陶碗，一隻手拿著木勺，陶碗慢慢傾斜，一絲絲鹵水從陶碗裏倒入陶盆，白淩拿著木勺慢慢攪拌豆漿，讓鹵水完全溶解在豆漿裏。
幾個獸人都圍在白淩身邊，他們都睜大眼睛看著陶盆，想看看這一鍋白色的豆漿會發生什麽變化。
時間慢慢過去，豆漿裏漂起了白色的絲狀物，隨著時間加長，絲狀物越來越多，變成了一塊一塊的。
豆漿好像都凝固住了，不再是水，而是變成了雪花狀的東西。
白淩收起陶碗，攪拌的木勺也停了下來，他用木勺在豆漿上按了按，木勺像是被什麽東西托舉住了，很難再往下了。
白淩收起木勺，說道：“得再等一會兒，豆腐才能做好呢。”
月，中和兩個天空獸人都十分驚訝，他們不明白，豆漿明明是水，為什麽會變成了跟雪一樣的東西，這是什麽魔法嗎？
麵對眾人的疑問，白淩笑道：“嗯，做豆腐的確是魔法，是一種能讓豆腐變得好吃的魔法。”
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一個天空獸人問道：“淩，豆腐要怎麽吃呢，是煮著吃蒸著吃還是炒著吃燉著吃，或者是炸著吃煎著吃？”
以前的時候，獸人做飯就是煮和烤，後來白淩帶著獸人們解鎖了食物更多的吃法，有了鐵鍋以後，食物的做法就更多了，煎炒烹炸煮蒸燉，每一樣食物都有無數種吃法。
白淩就笑道：“豆腐的吃法多種多樣，你說的這些都可以，豆腐還可以跟蔥一起涼拌，或者就這麽吃，還可以做包子餃子餡，反正豆腐的吃法是多種多樣的，隻有想不到，沒有辦不到。”
豆腐可以說是吃法最多種多樣的食物了，除了做主食外，豆腐簡直就是萬能的。
白淩對著天空獸人說道：“你們去抓一條魚，我給你們做魚肉燉豆腐。”
兩個天空獸人一起答應了，中說道：“我也去，我可會抓魚了，一定給抓兩條大魚來。”
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豆漿已經凝固了，剩下的就是壓製了，白淩把提前用竹條做的四方形，放在了陶盆上，洗幹淨的絲綢鋪在竹條做的四方形裏，然後白淩把凝固的豆漿倒了進去。
豆漿裏還有不少水分，一倒進去後，水分就從絲綢裏流了出來，白淩把絲綢的四個角折疊蓋在豆腐上，手裏拿著一塊木板，慢慢壓在裝滿豆腐的絲綢上。
木板可以嚴絲合縫放在竹條做的四方形裏，他手掌用力慢慢往下壓，豆腐裏的水就從竹條的縫隙裏流了出來。
等壓到一定的程度，白淩就停止動作，他把一塊幹淨的石頭壓在了木板上，對著月說道：“月，等一會兒豆腐就做好了。”
“我做的是水豆腐，幹豆腐的做法還麻煩一些，等迴去後我有時間就做給你吃。”白淩掰著手指一樣一樣數給月聽，“還有豆皮豆幹豆腐絲豆腐腦等等，等以後我都要做給月你吃。”
要是別人對月說這樣的話，月可能就會說“不用麻煩了”，可是這是淩跟他說這樣的話，月卻笑著說道：“嗯，那我等著，這些你都要做給我吃。哦，對了，還有煎豆腐燉豆腐炒豆腐蒸豆腐涼拌豆腐煮豆腐，這些你也都要做給我吃。”
對淩，月可以理直氣壯提出各種要求，就像淩也可以跟他提各種要求一樣，他們兩個是要共度一生的人，是這個世界上關係最親密的兩個人，跟對方提出自己的要求，那是非常應該的事情。
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外出捕魚的三個獸人迴來了，白淩的豆腐也做好了。
中和兩個天空獸人，在外麵就把捕到的魚宰殺幹淨了，白淩接過魚，在水裏掂量了一下，這三條魚得有二十多斤重，加上豆腐和窩頭，夠他們幾個美美吃上一頓了。
木薯餅在夏天的時候很容易放壞，出門的時候白淩就帶了窩頭。
窩頭用豆麵，高粱麵和麵粉做成，就算是在這個天氣，放上三四天也是沒有問題的，臨出門的時候，風做了好幾鍋窩頭，給白淩裝滿了兩個背簍。
這一路上，眾人都是用窩頭做主食的，今天要吃魚肉燉豆腐，窩頭自然也是主食了。
白淩把收拾好的魚用清水洗了一遍，然後把魚剁成三段，魚頭一段魚肚魚尾一段，這樣魚肉的鮮味更容易被燉煮出來，豆腐的味道也會更好的。
鐵鍋燒熱放入獸油，油燒好後放入香料和蔥薑爆香，把切好的魚肉放入鍋裏翻炒。
魚炒好後，白淩放入兩勺醬，一方麵是提鮮一方麵是給魚肉上色，接著白淩往鍋裏加入清水，蓋上鍋蓋就可以燉了。
鍋裏的水開以後，就把切成塊的豆腐放進去繼續燉。
做這道菜的靈魂就在火候，一定要大火猛燉，而且要燉的時間足夠長，最好還是用柴火鍋燉。
白淩往火塘裏加了兩根木柴，說道：“魚肉和豆腐燉熟還需要一點時間，咱們還做個涼拌菜嗎？”
獸人都不太愛吃蔬菜，不過隻要是白淩做飯，他都會順手做個蔬菜的，昨天他們采了一些野菜，今天早上沒來得及吃，還剩下了一些。