他站在門口,半個身體都探到廚房裏來,笑吟吟問道:“淩,有什麽需要我幫忙的嗎?”
白淩說道:“沒有,月你去堂屋裏,廚房太冷了。”
廚房的門沒有關上,冷風一個勁往裏麵灌,白淩燒火的時候,前麵的胸膛被火光照的暖唿唿的,後麵半個背部被冷風吹的發寒。
月走了進來,順手關上了廚房的門。
廚房的門跟其他屋子的門不一樣,最上麵三分之一的地方都是空的,沒有用木板擋上,這樣在廚房做飯就算關上門,煙氣也會從上麵飄出去的。
月把雙手輕輕按在白淩的耳朵上,問道:“你看我的手涼不涼?”
月的手一點都不涼,反而還帶著一股溫熱,他的皮膚有些粗糙,就這麽按在白領的耳朵上,還輕輕揉了揉。
白淩:“月,我的臉也有點冷,你幫我暖一下。”
白淩根本就沒有什麽害羞和不好意思,他隻會理直氣壯的提出自己的要求。
月卻沒按照白淩說的做,而是把自己的手給收了迴去,白淩正想要再說什麽,院子裏忽然傳出腳步聲,還是重重的腳步聲。
接著風的聲音響了起來:“淩,要不要把木薯餅給熱上啊?”
月打開廚房的門,探出個腦袋來,對風說道:“風叔,淩說等會兒再熱木薯餅。”
*
等到羊雜湯做好了,天已經快黑了,堂屋裏點燃了火把,白淩把盛著羊雜湯的陶盆放在桌子上,說道:“羊雜湯沒什麽味道,自己加鹽加香料加蔥花。”
獸人們還是第一次吃羊雜湯,白淩先給自己盛了一碗,然後按照自己的口味放上鹽和香粉,又捏了一大把蔥花放在碗裏,用筷子攪拌了一下,他就開始吃了。
其他獸人也有樣學樣,自己加調料和蔥花,然後就開始大口吃了起來。
就算放了不少蔥薑和香料,依然掩蓋不了羊肉身上的那股膻味,可就是這股膻味,在加了大量香料熬煮後,反而成了一股特殊的香味。
這股香味就得趁著熱乎乎的時候吃,吃在嘴裏香香的膻膻的,咽下去就變成了一股暖流,流遍了四肢百骸,連帶著整個身體都變暖了不少。
屋裏沒有一個人說話,全部都在大口吃羊雜喝羊湯,就連幼崽都安安靜靜坐在阿父懷裏,大口大口吃著碗裏的羊雜。
一整隻羊的羊雜可不少,加上白淩還放了不少羊肉,獸人們就算胃口再大,也是吃不了的,吃剩下的羊雜,白淩讓月帶走了一些。
“月,這些羊雜你明天加上水和鹽煮開就行了,還可以煮一鍋粉絲,把粉絲撈出來跟羊雜一起吃。”
月點了點頭,表示自己知道了,兩人又說了幾句閑話,月才對著白淩擺手告別,跟爺爺小爺爺一起迴去了。
今天是個晴天,天幕黑藍黑藍的,星子如同鑽石一樣鑲嵌在天幕上,因為天氣寒冷的緣故,白淩唿出的熱氣都是清晰可見的,他借著那丁點星光,看著月走到家,看著他站在籬笆牆後對自己揮了揮手,看到他拐了個彎走到前院。
直到月的身影徹底消失不見了,白淩才哈了口氣,迴到屋裏。
蒼,風和林都在切肉,羊肉還沒切完呢,得在今天切出來,然後用香料醃上。
白淩迴到臥室取了一把匕首,也開始切羊肉,晨蹲在地上,用草木灰清洗那些簽子。
對於羊肉串的味道,晨十分好奇,羊肉串是用烤的,那味道和烤肉會有什麽不一樣的,難道把肉切成小塊烤,味道會更好嗎?
晨想不明白,於是就問白淩,白淩對此這是神秘一笑:“等到明天你就知道了。”
*
做完剩下了不少羊雜湯,白淩直接在灶膛裏點了火,往鍋裏加上鹽和足夠多的香粉,開始繼續煮羊雜湯。
另外一眼灶膛裏也點上火,燒水開始煮粉條。
粉條很受家裏人的歡迎,家裏時不時就要煮個粉條當早餐,有時候還要做個肉幹燉粉條,當初白淩做了不少粉條,現在也吃了一多半了。
等到春天的時候,還得再做一次粉條才行。
等到家裏人都洗漱好了,白淩才開始煮粉條,煮好的粉條撈到陶碗裏,舀上滿滿兩大勺羊雜湯,一碗好吃的粉條羊雜湯就做好了。
大冬天的早上,喝這麽一碗粉條羊雜湯,接下來一整天身體都會暖唿唿的。
吃完飯,白淩先從牆角搬了幾塊土坯,圍成一個長方形,用泥巴抹上縫隙,一個簡易的燒烤架就做好了。
月和爺爺小爺爺一起過來了,月來廚房看了眼白淩,和白淩說了幾句話,就去堂屋幫著串羊肉串了。
白淩和月製作的毛衣針比較長,穿的羊肉串肉就多,一根羊肉串的肉能頂燒烤攤上賣的五六根,穿好的羊肉串放在陶盆裏,擠擠挨挨的看上去就跟毛衣針開會似的。
*
烤羊肉串得用木炭,還得用煙少的木炭,白淩用幹草引燃木炭,然後把木炭在地麵上均勻鋪了一層,煙氣上揚,白淩手裏拿著塊木板來迴唿扇,大部分煙氣就朝著門口飄去。
木炭燒紅了,白淩手裏的木板卻沒有停下來,一直在不停唿扇著,直到木炭不再怎麽往外冒煙了,白淩才把羊肉串放上去烤。
不用唿扇木板了,可雙手也沒有停下來的時候,白淩用刷子在羊肉串上刷了薄薄一層油,這樣烤出來的羊肉串不會發柴。
晨蹲在白淩身邊,問道:“哥,羊肉這麽烤著吃,太麻煩了,不如大塊烤著吃方便。”
白淩:“烤羊肉串有烤羊肉串的味道,烤大塊羊肉有烤大塊羊肉的味道,烤全羊有烤全羊的味道,吃法不一樣味道就不一樣,為了吃到不一樣的味道,那就沒有什麽麻煩的。”
晨在其中抓到了重點:“哥,烤全羊是什麽啊?”
獸人大陸食物的做飯都比較粗獷,當然沒有烤全羊這種麻煩的吃法,白淩把烤全羊的做法跟晨和月仔細說了,引得兩人都驚訝地睜大了眼睛。
月最先迴過神來:“烤全羊太浪費了,小羊還沒長起來呢,怎麽能殺了吃呢。”
獸人是不吃野獸的幼崽的,幼崽和帶著幼崽的母獸,都不在獸人的捕獵範圍內,所以當月聽到烤全羊要用小羊做,才這麽驚訝的。
白淩說道:“沒有,月你去堂屋裏,廚房太冷了。”
廚房的門沒有關上,冷風一個勁往裏麵灌,白淩燒火的時候,前麵的胸膛被火光照的暖唿唿的,後麵半個背部被冷風吹的發寒。
月走了進來,順手關上了廚房的門。
廚房的門跟其他屋子的門不一樣,最上麵三分之一的地方都是空的,沒有用木板擋上,這樣在廚房做飯就算關上門,煙氣也會從上麵飄出去的。
月把雙手輕輕按在白淩的耳朵上,問道:“你看我的手涼不涼?”
月的手一點都不涼,反而還帶著一股溫熱,他的皮膚有些粗糙,就這麽按在白領的耳朵上,還輕輕揉了揉。
白淩:“月,我的臉也有點冷,你幫我暖一下。”
白淩根本就沒有什麽害羞和不好意思,他隻會理直氣壯的提出自己的要求。
月卻沒按照白淩說的做,而是把自己的手給收了迴去,白淩正想要再說什麽,院子裏忽然傳出腳步聲,還是重重的腳步聲。
接著風的聲音響了起來:“淩,要不要把木薯餅給熱上啊?”
月打開廚房的門,探出個腦袋來,對風說道:“風叔,淩說等會兒再熱木薯餅。”
*
等到羊雜湯做好了,天已經快黑了,堂屋裏點燃了火把,白淩把盛著羊雜湯的陶盆放在桌子上,說道:“羊雜湯沒什麽味道,自己加鹽加香料加蔥花。”
獸人們還是第一次吃羊雜湯,白淩先給自己盛了一碗,然後按照自己的口味放上鹽和香粉,又捏了一大把蔥花放在碗裏,用筷子攪拌了一下,他就開始吃了。
其他獸人也有樣學樣,自己加調料和蔥花,然後就開始大口吃了起來。
就算放了不少蔥薑和香料,依然掩蓋不了羊肉身上的那股膻味,可就是這股膻味,在加了大量香料熬煮後,反而成了一股特殊的香味。
這股香味就得趁著熱乎乎的時候吃,吃在嘴裏香香的膻膻的,咽下去就變成了一股暖流,流遍了四肢百骸,連帶著整個身體都變暖了不少。
屋裏沒有一個人說話,全部都在大口吃羊雜喝羊湯,就連幼崽都安安靜靜坐在阿父懷裏,大口大口吃著碗裏的羊雜。
一整隻羊的羊雜可不少,加上白淩還放了不少羊肉,獸人們就算胃口再大,也是吃不了的,吃剩下的羊雜,白淩讓月帶走了一些。
“月,這些羊雜你明天加上水和鹽煮開就行了,還可以煮一鍋粉絲,把粉絲撈出來跟羊雜一起吃。”
月點了點頭,表示自己知道了,兩人又說了幾句閑話,月才對著白淩擺手告別,跟爺爺小爺爺一起迴去了。
今天是個晴天,天幕黑藍黑藍的,星子如同鑽石一樣鑲嵌在天幕上,因為天氣寒冷的緣故,白淩唿出的熱氣都是清晰可見的,他借著那丁點星光,看著月走到家,看著他站在籬笆牆後對自己揮了揮手,看到他拐了個彎走到前院。
直到月的身影徹底消失不見了,白淩才哈了口氣,迴到屋裏。
蒼,風和林都在切肉,羊肉還沒切完呢,得在今天切出來,然後用香料醃上。
白淩迴到臥室取了一把匕首,也開始切羊肉,晨蹲在地上,用草木灰清洗那些簽子。
對於羊肉串的味道,晨十分好奇,羊肉串是用烤的,那味道和烤肉會有什麽不一樣的,難道把肉切成小塊烤,味道會更好嗎?
晨想不明白,於是就問白淩,白淩對此這是神秘一笑:“等到明天你就知道了。”
*
做完剩下了不少羊雜湯,白淩直接在灶膛裏點了火,往鍋裏加上鹽和足夠多的香粉,開始繼續煮羊雜湯。
另外一眼灶膛裏也點上火,燒水開始煮粉條。
粉條很受家裏人的歡迎,家裏時不時就要煮個粉條當早餐,有時候還要做個肉幹燉粉條,當初白淩做了不少粉條,現在也吃了一多半了。
等到春天的時候,還得再做一次粉條才行。
等到家裏人都洗漱好了,白淩才開始煮粉條,煮好的粉條撈到陶碗裏,舀上滿滿兩大勺羊雜湯,一碗好吃的粉條羊雜湯就做好了。
大冬天的早上,喝這麽一碗粉條羊雜湯,接下來一整天身體都會暖唿唿的。
吃完飯,白淩先從牆角搬了幾塊土坯,圍成一個長方形,用泥巴抹上縫隙,一個簡易的燒烤架就做好了。
月和爺爺小爺爺一起過來了,月來廚房看了眼白淩,和白淩說了幾句話,就去堂屋幫著串羊肉串了。
白淩和月製作的毛衣針比較長,穿的羊肉串肉就多,一根羊肉串的肉能頂燒烤攤上賣的五六根,穿好的羊肉串放在陶盆裏,擠擠挨挨的看上去就跟毛衣針開會似的。
*
烤羊肉串得用木炭,還得用煙少的木炭,白淩用幹草引燃木炭,然後把木炭在地麵上均勻鋪了一層,煙氣上揚,白淩手裏拿著塊木板來迴唿扇,大部分煙氣就朝著門口飄去。
木炭燒紅了,白淩手裏的木板卻沒有停下來,一直在不停唿扇著,直到木炭不再怎麽往外冒煙了,白淩才把羊肉串放上去烤。
不用唿扇木板了,可雙手也沒有停下來的時候,白淩用刷子在羊肉串上刷了薄薄一層油,這樣烤出來的羊肉串不會發柴。
晨蹲在白淩身邊,問道:“哥,羊肉這麽烤著吃,太麻煩了,不如大塊烤著吃方便。”
白淩:“烤羊肉串有烤羊肉串的味道,烤大塊羊肉有烤大塊羊肉的味道,烤全羊有烤全羊的味道,吃法不一樣味道就不一樣,為了吃到不一樣的味道,那就沒有什麽麻煩的。”
晨在其中抓到了重點:“哥,烤全羊是什麽啊?”
獸人大陸食物的做飯都比較粗獷,當然沒有烤全羊這種麻煩的吃法,白淩把烤全羊的做法跟晨和月仔細說了,引得兩人都驚訝地睜大了眼睛。
月最先迴過神來:“烤全羊太浪費了,小羊還沒長起來呢,怎麽能殺了吃呢。”
獸人是不吃野獸的幼崽的,幼崽和帶著幼崽的母獸,都不在獸人的捕獵範圍內,所以當月聽到烤全羊要用小羊做,才這麽驚訝的。