八隊長點點頭,一邊揮手一邊說著方言,讓她去忙。
許九言迴頭跟四個一笑說:“我還有事,就先走了。”
許九言一走,幾個知青就小聲嘀咕開了。
“她也是知青啊,她穿的可是郵局的製服。”
“看來知青的日子也不難過啊,可把我嚇壞了。”
“別高興太早,人家的好過不代表你的就好過,這個知青不簡單。”
“啊,咋不簡單,有啥不簡單的。”
“郵局的,就算是臨時工,你們誰能幹得上?”
幾個人立即沉默了,開始各自想各自的事情。
許九言迴了侗牙村,立即收拾了下房子,除了日常用品和兩套製服,其他的的都收進了空間裏,糧食也隻留了一點。
收拾好了,坐下想事情,再有一個多月就過年了,這是她來了過的第二個年。
一個人過年已經很習慣了,在哪裏過都無所謂。但是今年她得迴趟京都,一是換些裝備,二是迴去看看風向,三是刷刷存在感。
老太太的人脈不是蓋的,但是架不住人走茶涼,這些人脈挺過這場風的那都是人物啊,挺不過也沒關係,破船三千釘呢,十年後那也是一種關係。
她得迴去露露臉,在這些人麵前晃晃,順便讓他們知道自己也是有點能耐的。
最後還有一點,她也是讓這邊的人知道,她許九言京都的關係也硬著呢,不要招惹不該招惹的人,虛虛實實起個威懾作用。
要迴京都如何讓人知道你有能耐,這個年代,很簡單,有吃的就是最有能耐。京都也一樣,挨餓的一大片,吃半飽的都是富裕家庭。
自己的精米是真的香,空間這一點還是真讓人滿意,給兌換的都是高級優質產品。
平日裏她幫別人兌的都是村裏人挑出來不舍得吃的自產米,就這都是精貴的。
有阿圖達兩次助攻,她手裏也屯了些肉了,這就是土豪啊。
嗯,水果還是少,自己這樣收太慢了,可是現在這風頭起來,也不敢冒險,真是惱人。
想了迴事,起來開火糊了雜麵餅子,熱了一身的汗。
又一番洗漱,然後端出一碗紅燒排骨,一碗稀飯,就著饅頭吃起來。
吃飽喝足打掃了戰場,掏出一塊豹子肉來,這玩意真沒做過,吃野生動物在二十一世紀可是犯法的。
先清洗一遍,決定燉點嚐嚐,看看口感如何。
說幹就幹,把豹子肉切成三指寬見方的小塊,然後倒入一些自製的料酒,野薑、大蒜、蔥白、花椒粒,使勁的揉搓抓洗,用於去腥。
然後放入少量的鹽,一點點胡椒粉攪拌均勻,醃製四十分鍾。因為沒表,也就隻能憑感覺估量。
為了能有足夠的時間,許久言把肉藏起來,清洗了下自己,出門找小夥伴們去山裏轉轉,采點蘑菇野菜什麽的。
難得許九言今天迴來的早,一聲招唿,一群孩子在阿蟲的帶領下,浩浩蕩蕩的往山裏走去。
阿燦年紀最小,才五歲,走得慢,許九言和他一起墜在後邊。
許九言拿著個木棍敲敲打打的走著,你一句我一句的和小阿燦聊天。
“阿燦,你上次在哪裏找到的芒果?”
“後山坡,阿剛找到的,阿剛說有一個山坳,裏麵有不少。”
“阿燦我們在這裏吧,你幫我找點菇子,行嗎?”
“好的。言姐姐,為啥其他知青和你不一樣?”
“啊?什麽不一樣,你見過其他知青嗎,你怎麽知道不一樣的。”
“我聽阿嬤說的,其他村子裏的知青和言姐姐不一樣,他們浪費糧食還打架。”
“嗬嗬,餓的輕,餓一段時間就好了。小阿燦可不能浪費糧食哦,你看大家勞動很辛苦的就是為了填飽肚子,浪費是可恥的。”
“我才沒有浪費呢,我跟著阿嬤撿了好多穀子呢,阿嬤給我蒸了米團子,可香了了。”
“阿燦真棒。”
一大一小撿了會兒蘑菇,基本是阿燦找,許九言摘,許九言對找這些東西真不在行,有時候走過去都看不見,不是眼神不好,就是沒長心。
許九言約莫著時間差不多,起身喊道:“阿蟲,歸家了。”
過了半分鍾,聽見有迴應,許九言等了會兒,就見阿蟲帶著一幫小弟迴來了,沒人抱著一捧果子,許九言眼神一亮,招唿他們迴家。
孩子一股腦的把果子都放進許九言的背簍裏,許九言給他們分了餅子,然後悄悄跟阿蟲說:“月亮爬一爬你來姐姐這裏一趟。”
阿蟲點頭,領著一幫小弟唿啦一下都走了。
許九言搖頭吐槽,咱混的還沒一孩子威風,瞧瞧這前唿後擁的,完全領頭大哥的派頭啊,場麵人啊。
關了門,拿出肉,鍋裏添了水,這個鍋是個陶罐鍋。現在是大煉鋼時代,一把菜刀都難買到,更別說鍋了。就是湊齊了工業票都未必能買到。
把肉放進去煮透撈出,再換一鍋水繼續煮,知道浮出沫子,撇掉沫子之後,把調料包和材料包一起下進去,放入一勺自製的甜麵醬,蒜和薑片,大蔥數段,文火慢燉。
因為食材限製,調料包裏調料不全,隻有花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味。
為了讓肉好爛,放了五片山楂,和一小撮茶葉,這都是做肉的小技巧,對於一個真正的烹飪愛好者,被物資匱乏阻礙追求美食的道路也是很無奈。
溫好火,許九言坐在院子裏涼快,想了想覺得帶點特色紡織布迴去,村裏的婦女大都是紡織好手,織出的布都是老粗布,用植物染料染了色,極具地方特色。
北方可能不會用來做衣服,但是用來做棉被褥子也是極好的。想著就準備去找隊長,走到門口停住腳,低頭身上的味道,算了,等阿蟲來了讓他傳話吧。
無聊的燉著肉,許九言閉眼掃尋空間裏的東西開始歸整。她收來的水果一經進千斤了,一年才收了一千斤,真的是,哎,空有外掛,沒有對等的實力啊。
除了自己帶來的肉,現在她野豬肉不少加上一些豹子肉,也夠吃用一段時間,看來真的急需幫手啊,希望阿圖達能幫她實現小富裕的目標,這樣她挺個十年,一定賴家裏啥也不幹,想想都美啊。
時間悄悄溜走,入夜月亮爬起來,許九言收了火,盛出一碗肉和兩大碗湯,其他的一股腦的收緊空間裏。
然後打開門,拿著芭蕉扇使勁的扇著,把一屋子的肉香全都散出去,終然跟村子裏的關係不錯,許九言也不想惹麻煩,多一事不如少一事,很多時候,一個不小心可能就是萬劫不複。
散的差不多了,把肉和湯放到院子裏涼著,等著阿蟲來。
不多時,阿蟲就來了,一進門就聞著肉味了,雙眼閃亮亮的盯著台子上的碗,滿眼的渴望,還有蠕動的嘴唇。
許九言夾了一塊給他吃。
“真香,真香,太好吃了。言姐姐你太厲害了,這是我吃過最好吃的肉。”
“是吧,可惜了,肉不多,你把這些帶迴,讓你阿嬤幫我多織些布,我有用的。”
“好的,言姐姐。”
“走慢點,小心灑了。”
阿蟲應了一聲,腳步不停的繼續倒騰。
許九言搖搖頭,轉身準備休息。剛躺下就聽見客童嬸的聲音,趕緊爬起來開門。
客童嬸和阿蟲的阿娘站在外麵,許九言打開門看都還有個獨輪車,趕緊讓開讓她們進來。
阿蟲不知道從哪裏翻進家裏,站到許九言後邊說:“我阿嬤說這些都是精米,村子裏收起來的,有二百斤,言姐姐能換的了嗎?”
客童嬸一邊點頭,一邊指了指獨輪車上的米袋,說了話。
“阿嬤說剛豐收,家裏都留了精米,想著兌點糧食過個好年,謝謝言姐姐,要不是言姐姐,我們每年都吃不飽,今年我們總算有口吃的了,能撐到來年收季。”
許九言蹙眉看著米袋子,客童嬸和阿蟲娘心裏一緊,她們也知道太難為人了,可是人都窮怕了,苦怕了,這也是沒辦法,餓肚子的滋味不好受。
許九言覺得差不多了說:“嬸子,十幾斤還好說,我找郵局消化一下,這麽多,我......嬸子,投機倒把可是重罪。”
客童嬸和阿蟲娘對視一眼,知道很危險的,她們以前換點東西特別艱難,而且一旦被抓,那就完蛋了。
許九言歎口氣說:“嬸子啊,現在糧食到處都缺,先放這裏把,我不能保證都換了,我盡量吧,能換多少還多少,你也知道,現在的形式很不好,外麵到處是帶臂章的。”
阿蟲翻譯了,客童嬸一把抓住許九言的手激動的都掉了淚。
“謝謝言姐姐,言姐姐,以後你有事,我一定衝第一個。”阿蟲年紀十四了,已經懂得這個社會上的一些事情了,知道許九言的行為意味著什麽和擔著多大的風險,很是鄭重的說到。
許九言笑笑說:“行了,我可不想有事,你給你阿嬤說我要布的事了嗎?”
“說了,阿嬤說沒問題,家裏還有一些,言姐姐要多少?”
“二十米就夠了。”
阿蟲和客童嬸說了,客童嬸和阿蟲娘忙點頭表示一定辦好。
許九言迴頭跟四個一笑說:“我還有事,就先走了。”
許九言一走,幾個知青就小聲嘀咕開了。
“她也是知青啊,她穿的可是郵局的製服。”
“看來知青的日子也不難過啊,可把我嚇壞了。”
“別高興太早,人家的好過不代表你的就好過,這個知青不簡單。”
“啊,咋不簡單,有啥不簡單的。”
“郵局的,就算是臨時工,你們誰能幹得上?”
幾個人立即沉默了,開始各自想各自的事情。
許九言迴了侗牙村,立即收拾了下房子,除了日常用品和兩套製服,其他的的都收進了空間裏,糧食也隻留了一點。
收拾好了,坐下想事情,再有一個多月就過年了,這是她來了過的第二個年。
一個人過年已經很習慣了,在哪裏過都無所謂。但是今年她得迴趟京都,一是換些裝備,二是迴去看看風向,三是刷刷存在感。
老太太的人脈不是蓋的,但是架不住人走茶涼,這些人脈挺過這場風的那都是人物啊,挺不過也沒關係,破船三千釘呢,十年後那也是一種關係。
她得迴去露露臉,在這些人麵前晃晃,順便讓他們知道自己也是有點能耐的。
最後還有一點,她也是讓這邊的人知道,她許九言京都的關係也硬著呢,不要招惹不該招惹的人,虛虛實實起個威懾作用。
要迴京都如何讓人知道你有能耐,這個年代,很簡單,有吃的就是最有能耐。京都也一樣,挨餓的一大片,吃半飽的都是富裕家庭。
自己的精米是真的香,空間這一點還是真讓人滿意,給兌換的都是高級優質產品。
平日裏她幫別人兌的都是村裏人挑出來不舍得吃的自產米,就這都是精貴的。
有阿圖達兩次助攻,她手裏也屯了些肉了,這就是土豪啊。
嗯,水果還是少,自己這樣收太慢了,可是現在這風頭起來,也不敢冒險,真是惱人。
想了迴事,起來開火糊了雜麵餅子,熱了一身的汗。
又一番洗漱,然後端出一碗紅燒排骨,一碗稀飯,就著饅頭吃起來。
吃飽喝足打掃了戰場,掏出一塊豹子肉來,這玩意真沒做過,吃野生動物在二十一世紀可是犯法的。
先清洗一遍,決定燉點嚐嚐,看看口感如何。
說幹就幹,把豹子肉切成三指寬見方的小塊,然後倒入一些自製的料酒,野薑、大蒜、蔥白、花椒粒,使勁的揉搓抓洗,用於去腥。
然後放入少量的鹽,一點點胡椒粉攪拌均勻,醃製四十分鍾。因為沒表,也就隻能憑感覺估量。
為了能有足夠的時間,許久言把肉藏起來,清洗了下自己,出門找小夥伴們去山裏轉轉,采點蘑菇野菜什麽的。
難得許九言今天迴來的早,一聲招唿,一群孩子在阿蟲的帶領下,浩浩蕩蕩的往山裏走去。
阿燦年紀最小,才五歲,走得慢,許九言和他一起墜在後邊。
許九言拿著個木棍敲敲打打的走著,你一句我一句的和小阿燦聊天。
“阿燦,你上次在哪裏找到的芒果?”
“後山坡,阿剛找到的,阿剛說有一個山坳,裏麵有不少。”
“阿燦我們在這裏吧,你幫我找點菇子,行嗎?”
“好的。言姐姐,為啥其他知青和你不一樣?”
“啊?什麽不一樣,你見過其他知青嗎,你怎麽知道不一樣的。”
“我聽阿嬤說的,其他村子裏的知青和言姐姐不一樣,他們浪費糧食還打架。”
“嗬嗬,餓的輕,餓一段時間就好了。小阿燦可不能浪費糧食哦,你看大家勞動很辛苦的就是為了填飽肚子,浪費是可恥的。”
“我才沒有浪費呢,我跟著阿嬤撿了好多穀子呢,阿嬤給我蒸了米團子,可香了了。”
“阿燦真棒。”
一大一小撿了會兒蘑菇,基本是阿燦找,許九言摘,許九言對找這些東西真不在行,有時候走過去都看不見,不是眼神不好,就是沒長心。
許九言約莫著時間差不多,起身喊道:“阿蟲,歸家了。”
過了半分鍾,聽見有迴應,許九言等了會兒,就見阿蟲帶著一幫小弟迴來了,沒人抱著一捧果子,許九言眼神一亮,招唿他們迴家。
孩子一股腦的把果子都放進許九言的背簍裏,許九言給他們分了餅子,然後悄悄跟阿蟲說:“月亮爬一爬你來姐姐這裏一趟。”
阿蟲點頭,領著一幫小弟唿啦一下都走了。
許九言搖頭吐槽,咱混的還沒一孩子威風,瞧瞧這前唿後擁的,完全領頭大哥的派頭啊,場麵人啊。
關了門,拿出肉,鍋裏添了水,這個鍋是個陶罐鍋。現在是大煉鋼時代,一把菜刀都難買到,更別說鍋了。就是湊齊了工業票都未必能買到。
把肉放進去煮透撈出,再換一鍋水繼續煮,知道浮出沫子,撇掉沫子之後,把調料包和材料包一起下進去,放入一勺自製的甜麵醬,蒜和薑片,大蔥數段,文火慢燉。
因為食材限製,調料包裏調料不全,隻有花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味。
為了讓肉好爛,放了五片山楂,和一小撮茶葉,這都是做肉的小技巧,對於一個真正的烹飪愛好者,被物資匱乏阻礙追求美食的道路也是很無奈。
溫好火,許九言坐在院子裏涼快,想了想覺得帶點特色紡織布迴去,村裏的婦女大都是紡織好手,織出的布都是老粗布,用植物染料染了色,極具地方特色。
北方可能不會用來做衣服,但是用來做棉被褥子也是極好的。想著就準備去找隊長,走到門口停住腳,低頭身上的味道,算了,等阿蟲來了讓他傳話吧。
無聊的燉著肉,許九言閉眼掃尋空間裏的東西開始歸整。她收來的水果一經進千斤了,一年才收了一千斤,真的是,哎,空有外掛,沒有對等的實力啊。
除了自己帶來的肉,現在她野豬肉不少加上一些豹子肉,也夠吃用一段時間,看來真的急需幫手啊,希望阿圖達能幫她實現小富裕的目標,這樣她挺個十年,一定賴家裏啥也不幹,想想都美啊。
時間悄悄溜走,入夜月亮爬起來,許九言收了火,盛出一碗肉和兩大碗湯,其他的一股腦的收緊空間裏。
然後打開門,拿著芭蕉扇使勁的扇著,把一屋子的肉香全都散出去,終然跟村子裏的關係不錯,許九言也不想惹麻煩,多一事不如少一事,很多時候,一個不小心可能就是萬劫不複。
散的差不多了,把肉和湯放到院子裏涼著,等著阿蟲來。
不多時,阿蟲就來了,一進門就聞著肉味了,雙眼閃亮亮的盯著台子上的碗,滿眼的渴望,還有蠕動的嘴唇。
許九言夾了一塊給他吃。
“真香,真香,太好吃了。言姐姐你太厲害了,這是我吃過最好吃的肉。”
“是吧,可惜了,肉不多,你把這些帶迴,讓你阿嬤幫我多織些布,我有用的。”
“好的,言姐姐。”
“走慢點,小心灑了。”
阿蟲應了一聲,腳步不停的繼續倒騰。
許九言搖搖頭,轉身準備休息。剛躺下就聽見客童嬸的聲音,趕緊爬起來開門。
客童嬸和阿蟲的阿娘站在外麵,許九言打開門看都還有個獨輪車,趕緊讓開讓她們進來。
阿蟲不知道從哪裏翻進家裏,站到許九言後邊說:“我阿嬤說這些都是精米,村子裏收起來的,有二百斤,言姐姐能換的了嗎?”
客童嬸一邊點頭,一邊指了指獨輪車上的米袋,說了話。
“阿嬤說剛豐收,家裏都留了精米,想著兌點糧食過個好年,謝謝言姐姐,要不是言姐姐,我們每年都吃不飽,今年我們總算有口吃的了,能撐到來年收季。”
許九言蹙眉看著米袋子,客童嬸和阿蟲娘心裏一緊,她們也知道太難為人了,可是人都窮怕了,苦怕了,這也是沒辦法,餓肚子的滋味不好受。
許九言覺得差不多了說:“嬸子,十幾斤還好說,我找郵局消化一下,這麽多,我......嬸子,投機倒把可是重罪。”
客童嬸和阿蟲娘對視一眼,知道很危險的,她們以前換點東西特別艱難,而且一旦被抓,那就完蛋了。
許九言歎口氣說:“嬸子啊,現在糧食到處都缺,先放這裏把,我不能保證都換了,我盡量吧,能換多少還多少,你也知道,現在的形式很不好,外麵到處是帶臂章的。”
阿蟲翻譯了,客童嬸一把抓住許九言的手激動的都掉了淚。
“謝謝言姐姐,言姐姐,以後你有事,我一定衝第一個。”阿蟲年紀十四了,已經懂得這個社會上的一些事情了,知道許九言的行為意味著什麽和擔著多大的風險,很是鄭重的說到。
許九言笑笑說:“行了,我可不想有事,你給你阿嬤說我要布的事了嗎?”
“說了,阿嬤說沒問題,家裏還有一些,言姐姐要多少?”
“二十米就夠了。”
阿蟲和客童嬸說了,客童嬸和阿蟲娘忙點頭表示一定辦好。