自從張伍離開小房村,艾巧巧便一直提不起精神。
每次做了好吃的都會對著鍋台發呆,要麽就是親自送了東西去張伍父親那裏,在他們家一待就是大半天。
潤雪每天都來幫著製藕粉,她見艾巧巧這個樣子也覺得有些不妥,於是提議。“不如我們今天吃春餅吧。”
艾巧巧茫然的抬頭看天,“原來已經立春了嗎?”
潤雪苦笑,“對啊,地裏的韭菜都能吃了。”
艾巧巧眼睛一下子就亮了。
“好,我們今晚就吃春餅!”
艾巧巧馬上喊來了聽風聽雨,兩個小童一聽說要吃春餅,馬上歡唿起來。
去了後麵園子,一茬茬的韭菜全都綠了。
艾巧巧看著綠油油的韭菜,也不知怎麽,突然就想起了夜離殤。
“夜大哥應該快迴來了吧,要是他在就好了,我們一起吃春餅。”
聽風聽雨對視一眼。悄悄低了頭,誰也沒有吭聲。
艾巧巧很快重新打起精神。
三人迴了廚房,艾巧巧燒了開水,倒在麵上。
“為何要用熱水?”聽風問。
“這是燙麵,加了熱水後麵團會更加柔軟萱活,做出來的卷餅也更軟滑鹹香。”
三人正在忙活,藍氏不知什麽時候走了進來。
艾巧巧奇道:“娘,你要做什麽?”
“做春餅啊。”藍氏微笑道,“以前每年做春餅時我都幫忙的,就算巧巧長大了,我這當娘的也不能偷懶啊。”
艾巧巧使勁吸了一下鼻子。
“好,娘也來幫忙。”
以前每年立春的時候,她都跟著父親做春餅,每次藍氏都會來幫忙。
這是一年中父親唯一一次允許母親上手做飯的日子。
父親說過,一年之計在於春。一家人有個好開頭,一年都會順順利利。
在她還在蹣跚學步時就開始了跟著父親和麵,按麵餅。雖然每次都會弄的滿身的麵粉,父親卻從來都沒有因此而嫌棄過。
艾巧巧把麵團分成一個個小劑子,再分別揉圓。揉成小麵團。
兩個為一對,用手按扁,麵餅中間撒一點油和少許鹽,按壓在一起後用擀麵杖擀薄。
燒熱鍋後,艾巧巧直接就把麵皮放進去,加一點油也不加。
兩個小童盯著火。
藍氏幫忙遞餅,沒一會功夫就把春餅攤好了。
他們把攤好的春餅放在鋪著紗布的蒸籠裏,等稍微涼了,又蓋上一張紗布,這樣春餅涼的比較慢,把菜炒好了,春餅也正好吃。
艾巧巧準備炒菜的時候。便讓聽風聽雨去叫張伍的父親與溫文華來。
不一會功夫兩個小童都迴來了。
“張叔說他已經吃過了,不來了。”聽風道。
聽雨倒是把溫文華帶來了。
艾巧巧將狀便把製藕粉的眾人散了。
大家聞到艾巧巧攤麵餅的香氣紛紛都說迴去後他們也要攤春餅。
潤雪淨了手想來幫忙,艾巧巧卻拒了。
潤雪笑道:“你不用擔心,洗個豆芽菜涼不到我。”
“那可不行,為了你這身子溫大哥操了多少心,我可不敢用你這幫工。”
眾人正在調笑,忽見院外伸進個兩個小腦袋。
溫文華麵色頓時暗了暗。
那兩個孩子正是他二弟的孩子:溫小小跟溫二妞。
“有什麽事?”自從潤雪的孩子掉了,他對這兩個推人的罪魁禍首一直都心懷芥蒂,雖然他心裏也清楚要不是有大人在背後指使,他們絕對做不出那樣的事來。
“大伯,你們在攤春餅啊。”溫小小腆著臉。
溫文華板著個臉,沒給他們好臉色。
溫二妞在後麵狠狠掐了溫小小一下。
溫小小哎呦了一聲:“大伯,我們家晚上也吃春餅。”
“哦。”溫文華仍是麵無表情。
兩個孩子怯怯的望著他,“我奶叫我們來找伯母,說是我娘攤的麵餅不好,叫大伯母迴去幫忙。”
溫文華略有意外。
兩個孩子說的很清楚,是請他們迴去幫忙,以前他的母親可不會用這種語氣跟他說話。
潤雪摘了豆芽菜從廚房伸出頭來。
“娘找我攤春餅?”
溫文華有些猶豫。
潤雪把豆芽菜放了迴去。
“要不。我去幫忙把春餅攤了再迴來好了,反正也費不了多少時間。”
溫文華皺著眉。
他也很猶豫,他雖然跟潤雪搬出來了。但是他娘要請他們幫忙,他總不能視而不見。
“那就”
艾巧巧切好了韭菜跟瘦肉絲,正準備下鍋時。忽見潤雪出門去了。
“潤雪嫂子要去哪?”艾巧巧追出來,隻見潤雪跟著溫小小跟溫二妞正好出了院門。
溫文華站在院裏沒有走。
“我娘請我們幫忙攤麵。”溫文華歉疚道,“要不我們還是迴去好了。”
“不急,我先不炒菜,等潤雪嫂子迴來再下鍋也來得及。”
艾巧巧停了火,眾人坐在一起嗑瓜子。
等了差不多有小半個時辰,潤雪還沒迴來。
艾巧巧有些不放心,叫了聽雨跑去看看。
聽雨去了溫家,結果去了半天也沒了消息。
溫文華坐不住了,站起身,“我迴去看一看。”
艾巧巧與藍氏他們又坐了會,她越發覺得有些不對勁,於是起身到了門口,向外麵張望著。
“聽雨迴來了。”聽風眼尖,看見小路上聽雨正在往迴趕。
“巧巧姑娘,快拿燙傷藥,潤雪嫂子被燙到了。”
艾巧巧心裏咯噔一下。
攤個春餅也能被燙到她可不信。
攤春餅的時候是不用放油的,也不能用大火。
她去把夜離殤送給她的燙傷藥找出來,親自去了溫家一趟。
本以為潤雪是燙著了手,可等她進門看到潤雪的時候,艾巧巧驚住了。
溫文華正用濕布捂著潤雪一側的臉。
“我這裏有藥。”艾巧巧馬上把藥拿出來。“這是夜大哥調的燙傷藥,很有效。”
溫文華急忙把藥接過來。
濕布拿開的一瞬間,艾巧巧看到潤雪臉上燙紅了一大片。
溫文華把藥塗在潤雪的臉上。
“怎麽會燙到臉?”艾巧巧問。
潤雪咬著嘴唇。“我要說是被我二弟妹推的,你們信嗎?”
“我信。”艾巧巧點頭。
潤雪又抬頭看向溫文華。
溫文華二話不說,起身去了外麵。
溫家上房內。溫老二的媳婦哽咽著對溫家婆子道:“娘,這事你不能怪我,上次不鳴被打,分明就是大哥做的,既然大哥不承認,我便問潤雪,誰知她也死不承認,我一時氣惱便把她按在了鍋台上,是她自己把臉碰到鍋裏的”
(泊星石書院)
每次做了好吃的都會對著鍋台發呆,要麽就是親自送了東西去張伍父親那裏,在他們家一待就是大半天。
潤雪每天都來幫著製藕粉,她見艾巧巧這個樣子也覺得有些不妥,於是提議。“不如我們今天吃春餅吧。”
艾巧巧茫然的抬頭看天,“原來已經立春了嗎?”
潤雪苦笑,“對啊,地裏的韭菜都能吃了。”
艾巧巧眼睛一下子就亮了。
“好,我們今晚就吃春餅!”
艾巧巧馬上喊來了聽風聽雨,兩個小童一聽說要吃春餅,馬上歡唿起來。
去了後麵園子,一茬茬的韭菜全都綠了。
艾巧巧看著綠油油的韭菜,也不知怎麽,突然就想起了夜離殤。
“夜大哥應該快迴來了吧,要是他在就好了,我們一起吃春餅。”
聽風聽雨對視一眼。悄悄低了頭,誰也沒有吭聲。
艾巧巧很快重新打起精神。
三人迴了廚房,艾巧巧燒了開水,倒在麵上。
“為何要用熱水?”聽風問。
“這是燙麵,加了熱水後麵團會更加柔軟萱活,做出來的卷餅也更軟滑鹹香。”
三人正在忙活,藍氏不知什麽時候走了進來。
艾巧巧奇道:“娘,你要做什麽?”
“做春餅啊。”藍氏微笑道,“以前每年做春餅時我都幫忙的,就算巧巧長大了,我這當娘的也不能偷懶啊。”
艾巧巧使勁吸了一下鼻子。
“好,娘也來幫忙。”
以前每年立春的時候,她都跟著父親做春餅,每次藍氏都會來幫忙。
這是一年中父親唯一一次允許母親上手做飯的日子。
父親說過,一年之計在於春。一家人有個好開頭,一年都會順順利利。
在她還在蹣跚學步時就開始了跟著父親和麵,按麵餅。雖然每次都會弄的滿身的麵粉,父親卻從來都沒有因此而嫌棄過。
艾巧巧把麵團分成一個個小劑子,再分別揉圓。揉成小麵團。
兩個為一對,用手按扁,麵餅中間撒一點油和少許鹽,按壓在一起後用擀麵杖擀薄。
燒熱鍋後,艾巧巧直接就把麵皮放進去,加一點油也不加。
兩個小童盯著火。
藍氏幫忙遞餅,沒一會功夫就把春餅攤好了。
他們把攤好的春餅放在鋪著紗布的蒸籠裏,等稍微涼了,又蓋上一張紗布,這樣春餅涼的比較慢,把菜炒好了,春餅也正好吃。
艾巧巧準備炒菜的時候。便讓聽風聽雨去叫張伍的父親與溫文華來。
不一會功夫兩個小童都迴來了。
“張叔說他已經吃過了,不來了。”聽風道。
聽雨倒是把溫文華帶來了。
艾巧巧將狀便把製藕粉的眾人散了。
大家聞到艾巧巧攤麵餅的香氣紛紛都說迴去後他們也要攤春餅。
潤雪淨了手想來幫忙,艾巧巧卻拒了。
潤雪笑道:“你不用擔心,洗個豆芽菜涼不到我。”
“那可不行,為了你這身子溫大哥操了多少心,我可不敢用你這幫工。”
眾人正在調笑,忽見院外伸進個兩個小腦袋。
溫文華麵色頓時暗了暗。
那兩個孩子正是他二弟的孩子:溫小小跟溫二妞。
“有什麽事?”自從潤雪的孩子掉了,他對這兩個推人的罪魁禍首一直都心懷芥蒂,雖然他心裏也清楚要不是有大人在背後指使,他們絕對做不出那樣的事來。
“大伯,你們在攤春餅啊。”溫小小腆著臉。
溫文華板著個臉,沒給他們好臉色。
溫二妞在後麵狠狠掐了溫小小一下。
溫小小哎呦了一聲:“大伯,我們家晚上也吃春餅。”
“哦。”溫文華仍是麵無表情。
兩個孩子怯怯的望著他,“我奶叫我們來找伯母,說是我娘攤的麵餅不好,叫大伯母迴去幫忙。”
溫文華略有意外。
兩個孩子說的很清楚,是請他們迴去幫忙,以前他的母親可不會用這種語氣跟他說話。
潤雪摘了豆芽菜從廚房伸出頭來。
“娘找我攤春餅?”
溫文華有些猶豫。
潤雪把豆芽菜放了迴去。
“要不。我去幫忙把春餅攤了再迴來好了,反正也費不了多少時間。”
溫文華皺著眉。
他也很猶豫,他雖然跟潤雪搬出來了。但是他娘要請他們幫忙,他總不能視而不見。
“那就”
艾巧巧切好了韭菜跟瘦肉絲,正準備下鍋時。忽見潤雪出門去了。
“潤雪嫂子要去哪?”艾巧巧追出來,隻見潤雪跟著溫小小跟溫二妞正好出了院門。
溫文華站在院裏沒有走。
“我娘請我們幫忙攤麵。”溫文華歉疚道,“要不我們還是迴去好了。”
“不急,我先不炒菜,等潤雪嫂子迴來再下鍋也來得及。”
艾巧巧停了火,眾人坐在一起嗑瓜子。
等了差不多有小半個時辰,潤雪還沒迴來。
艾巧巧有些不放心,叫了聽雨跑去看看。
聽雨去了溫家,結果去了半天也沒了消息。
溫文華坐不住了,站起身,“我迴去看一看。”
艾巧巧與藍氏他們又坐了會,她越發覺得有些不對勁,於是起身到了門口,向外麵張望著。
“聽雨迴來了。”聽風眼尖,看見小路上聽雨正在往迴趕。
“巧巧姑娘,快拿燙傷藥,潤雪嫂子被燙到了。”
艾巧巧心裏咯噔一下。
攤個春餅也能被燙到她可不信。
攤春餅的時候是不用放油的,也不能用大火。
她去把夜離殤送給她的燙傷藥找出來,親自去了溫家一趟。
本以為潤雪是燙著了手,可等她進門看到潤雪的時候,艾巧巧驚住了。
溫文華正用濕布捂著潤雪一側的臉。
“我這裏有藥。”艾巧巧馬上把藥拿出來。“這是夜大哥調的燙傷藥,很有效。”
溫文華急忙把藥接過來。
濕布拿開的一瞬間,艾巧巧看到潤雪臉上燙紅了一大片。
溫文華把藥塗在潤雪的臉上。
“怎麽會燙到臉?”艾巧巧問。
潤雪咬著嘴唇。“我要說是被我二弟妹推的,你們信嗎?”
“我信。”艾巧巧點頭。
潤雪又抬頭看向溫文華。
溫文華二話不說,起身去了外麵。
溫家上房內。溫老二的媳婦哽咽著對溫家婆子道:“娘,這事你不能怪我,上次不鳴被打,分明就是大哥做的,既然大哥不承認,我便問潤雪,誰知她也死不承認,我一時氣惱便把她按在了鍋台上,是她自己把臉碰到鍋裏的”
(泊星石書院)