艾巧巧迴去後總算是把一顆心放迴了肚子了。
藍氏的表現令她意外。
也不知是不是她的錯覺,每次在藍氏看著她的時候,她都會覺得母親的眼睛裏透著一抹慈愛的微光。
可是等她認真的看迴去時,藍氏卻又漫不經心的低了心,讓她無法確定自己的判斷。
她的母親好像要恢複正常了。
不過轉念又一想,她又覺得不可思議。
沒可能會這麽幸運的就痊愈了吧。
她不敢證實這一點。因為她害怕會失望。
好在藍氏每天也不過是做些針線活,多是由聽風聽雨陪著,艾巧巧因為要忙著城裏鋪子的生意,所以也隻能由著聽風他們去了。
暫時買不到石花菜,艾巧巧隻好從馮老板那裏進了一批蓮藕,準備開始自製藕粉。
“巧巧又要賣粉漿了?”溫文華被找來時,看著堆了滿院子的蓮藕奇怪道。
“這次的藕粉不是用來做粉漿的。”艾巧巧解釋道,“我要用它們來做雪花酪。”
“就跟上次做粉漿的時候一樣?”溫文華問。
“差不多,我想再尋上次幫我做粉漿的那些人來幫手就可以。”
溫文華頓了頓,“你嫂子她身子才好些,我想”
“我知道。”艾巧巧笑眯眯的打斷了他的話,“就是潤雪嫂子來了我也不會讓她沾手。隻要她幫我管著那些人就成,工錢我照給,還要比她們高些呢。”
溫文華連連擺手,“這哪成,不幹活還能拿錢。”
“管人可是件最難的活,比幹活還要難呢。”艾巧巧笑道,“溫大哥你可別小看管人的差事,隻有像潤雪嫂子那樣的人才能讓其他人信服,除了她,我真是再也找不到更適合的人手了。”
就這樣,艾巧巧還是把潤雪請來幫她管著製藕粉的小作坊。
與上次不同,這一次潤雪完全就是做為管事的,艾巧巧根本不用她上手,隻把調配工作的活交給她。
來藕粉作坊的有七個人,都是以前製過粉漿的。大家都比較熟悉。
“聽說你奶同意羅府的親事了?”上來就有好事的向艾巧巧打聽。
潤雪有些不悅,“我們是來做事的,打聽這些做什麽。”
眾人嘿嘿笑著。於是換了話題。
艾巧巧親自給她們演示製藕粉。
她把蓮藕洗幹淨,去皮,改刀。並裝入清水桶裏。
“在製前要先浸泡半個時辰。”
她又取出一桶早已泡好的蓮藕,用木棍在裏麵搗製,直到桶裏的藕片全都被搗爛,然後她取了一大塊紗布,張開後罩在一個大盆上,把桶裏的藕漿倒出來,用紗布過濾。
然後她把剩下的渣用清水一遍一遍過洗,把洗出來的水全都存放在提前準備好的木桶裏。
等到洗渣的水變得清了,艾巧巧這才收了手。
“好啦,剩下的就跟製粉漿一樣,把這些水沉澱一個晚上,等第二天把上麵的清水倒掉。剩下的粉曬幹就好。”
眾人很快就學會了,完全沒有什麽難度。
艾巧巧的要求的還是跟上次一樣:在製粉的過程必須幹淨,絕不能混入雜質。
第一批藕粉製出來的時候,艾巧巧把藕粉與糯米粉混合,倒入熱水,又在裏麵加了白糖,攪拌均勻。
“巧巧姑娘這是要做什麽?”聽風聽雨馬上意識到又有好吃的了,聚在她身邊就像個小尾巴似的。
艾巧巧把藕粉與糯米粉調成糊狀,然後在盤子裏抹了油,把糊糊倒進盤子中。
“我蒸些藕粉白糖糕給你們吃。”
兩個小童眼睛亮閃閃的。
他們看著艾巧巧把盤子放進鍋裏,然後開水蒸熟。
將要出鍋前,艾巧巧在盤子上麵又刷了一層白糖,還撒了些芝麻。
等到放涼後她把藕粉白糖糕切成小塊。
晶瑩剔透的藕粉糕,咬上一口,軟糯溫香,還帶著白糖與芝麻的醇香。
聽風聽雨一口氣吃了一整盤子,大唿過癮。
艾巧巧又把蓮藕白糖糕拿給潤雪她們嚐。
“比糯米的口感更軟些。”
“色澤也更透明。”
眾人嚐了,都很喜歡。
艾巧巧大方。她們幹起活來也格外賣力。
艾巧巧正盤算著再多做些給紀姑姑和張伍他們送去,忽見院外進來一人,她院裏的小狼唿地一下就撲了上去。
那人嚇了一跳。連聲高唿,“巧巧表妹,是我。快看住你的狗!”
艾巧巧喚迴了小狼,她的表哥麻誌申這才進了院。
“天啊,巧巧,你養的這狗好兇。”
“它不是狗。”艾巧巧淡淡道,“它是狼。”
麻誌申不可置信的睜大了眼睛,“狼?”
“對啊,它是狼,專門吃生肉的呢!”聽風聽雨附和著。
“還專門咬壞人!”
麻誌申幹笑了兩聲:“小孩子不好說謊。”
聽風聽雨警惕的盯著他,“你來做什麽?”
“我為什麽不能來?”麻誌申不解道,“這是我表妹的家,倒是你們幾個你們是什麽人,為什麽也住在這裏?”
聽風剛要接話,艾巧巧道:“你們去把蓮藕白糖糕給紀姑姑和張伍送去。”
“可是”兩個小童盯著麻誌申,滿眼的不信任。
“快去吧,這裏有潤雪嫂子她們在呢。”艾巧巧催促著。
兩個小童這才離開。
“聽你爺說,你做了一手好菜。”麻誌申嘿嘿笑著,“你又做了什麽好吃的,我來嚐嚐”
說著他伸手想去拿艾巧巧手裏盤中的藕糕。
艾巧巧端著盤子站著沒動,麻誌申伸出去的手卻越過盤子,直接伸向她的胸口
後院牆的隱蔽處,一個戴著黑皮麵具的人屈膝半蹲在那裏。手中握著一把石子,拇指微曲,正準備把一枚石子彈出去。
就在這時。院門外傳來一聲短促的口哨聲,原本安安靜靜的小狼嗷地一聲向著麻誌申撲了過去。
它跳起來,正好咬住了麻誌申伸出來的胳膊。
麻誌申疼的大叫著向後退。
院門外。張伍怒衝衝疾步進來,他的手裏提著隻帶毛的野兔。
他幾步來到麻誌申跟前,把野兔一丟,一把便揪住了麻誌申的衣領。
小狼正好鬆開嘴,張伍身子一扭,腰間用力,竟將麻誌申整個來了個過肩摔。
麻誌申隻覺天旋地轉的,屁股重重落了地,就像要被摔成八瓣似的。
後院牆處隱藏的人影見狀,收起石子,重新將身形隱沒。
(泊星石書院)
藍氏的表現令她意外。
也不知是不是她的錯覺,每次在藍氏看著她的時候,她都會覺得母親的眼睛裏透著一抹慈愛的微光。
可是等她認真的看迴去時,藍氏卻又漫不經心的低了心,讓她無法確定自己的判斷。
她的母親好像要恢複正常了。
不過轉念又一想,她又覺得不可思議。
沒可能會這麽幸運的就痊愈了吧。
她不敢證實這一點。因為她害怕會失望。
好在藍氏每天也不過是做些針線活,多是由聽風聽雨陪著,艾巧巧因為要忙著城裏鋪子的生意,所以也隻能由著聽風他們去了。
暫時買不到石花菜,艾巧巧隻好從馮老板那裏進了一批蓮藕,準備開始自製藕粉。
“巧巧又要賣粉漿了?”溫文華被找來時,看著堆了滿院子的蓮藕奇怪道。
“這次的藕粉不是用來做粉漿的。”艾巧巧解釋道,“我要用它們來做雪花酪。”
“就跟上次做粉漿的時候一樣?”溫文華問。
“差不多,我想再尋上次幫我做粉漿的那些人來幫手就可以。”
溫文華頓了頓,“你嫂子她身子才好些,我想”
“我知道。”艾巧巧笑眯眯的打斷了他的話,“就是潤雪嫂子來了我也不會讓她沾手。隻要她幫我管著那些人就成,工錢我照給,還要比她們高些呢。”
溫文華連連擺手,“這哪成,不幹活還能拿錢。”
“管人可是件最難的活,比幹活還要難呢。”艾巧巧笑道,“溫大哥你可別小看管人的差事,隻有像潤雪嫂子那樣的人才能讓其他人信服,除了她,我真是再也找不到更適合的人手了。”
就這樣,艾巧巧還是把潤雪請來幫她管著製藕粉的小作坊。
與上次不同,這一次潤雪完全就是做為管事的,艾巧巧根本不用她上手,隻把調配工作的活交給她。
來藕粉作坊的有七個人,都是以前製過粉漿的。大家都比較熟悉。
“聽說你奶同意羅府的親事了?”上來就有好事的向艾巧巧打聽。
潤雪有些不悅,“我們是來做事的,打聽這些做什麽。”
眾人嘿嘿笑著。於是換了話題。
艾巧巧親自給她們演示製藕粉。
她把蓮藕洗幹淨,去皮,改刀。並裝入清水桶裏。
“在製前要先浸泡半個時辰。”
她又取出一桶早已泡好的蓮藕,用木棍在裏麵搗製,直到桶裏的藕片全都被搗爛,然後她取了一大塊紗布,張開後罩在一個大盆上,把桶裏的藕漿倒出來,用紗布過濾。
然後她把剩下的渣用清水一遍一遍過洗,把洗出來的水全都存放在提前準備好的木桶裏。
等到洗渣的水變得清了,艾巧巧這才收了手。
“好啦,剩下的就跟製粉漿一樣,把這些水沉澱一個晚上,等第二天把上麵的清水倒掉。剩下的粉曬幹就好。”
眾人很快就學會了,完全沒有什麽難度。
艾巧巧的要求的還是跟上次一樣:在製粉的過程必須幹淨,絕不能混入雜質。
第一批藕粉製出來的時候,艾巧巧把藕粉與糯米粉混合,倒入熱水,又在裏麵加了白糖,攪拌均勻。
“巧巧姑娘這是要做什麽?”聽風聽雨馬上意識到又有好吃的了,聚在她身邊就像個小尾巴似的。
艾巧巧把藕粉與糯米粉調成糊狀,然後在盤子裏抹了油,把糊糊倒進盤子中。
“我蒸些藕粉白糖糕給你們吃。”
兩個小童眼睛亮閃閃的。
他們看著艾巧巧把盤子放進鍋裏,然後開水蒸熟。
將要出鍋前,艾巧巧在盤子上麵又刷了一層白糖,還撒了些芝麻。
等到放涼後她把藕粉白糖糕切成小塊。
晶瑩剔透的藕粉糕,咬上一口,軟糯溫香,還帶著白糖與芝麻的醇香。
聽風聽雨一口氣吃了一整盤子,大唿過癮。
艾巧巧又把蓮藕白糖糕拿給潤雪她們嚐。
“比糯米的口感更軟些。”
“色澤也更透明。”
眾人嚐了,都很喜歡。
艾巧巧大方。她們幹起活來也格外賣力。
艾巧巧正盤算著再多做些給紀姑姑和張伍他們送去,忽見院外進來一人,她院裏的小狼唿地一下就撲了上去。
那人嚇了一跳。連聲高唿,“巧巧表妹,是我。快看住你的狗!”
艾巧巧喚迴了小狼,她的表哥麻誌申這才進了院。
“天啊,巧巧,你養的這狗好兇。”
“它不是狗。”艾巧巧淡淡道,“它是狼。”
麻誌申不可置信的睜大了眼睛,“狼?”
“對啊,它是狼,專門吃生肉的呢!”聽風聽雨附和著。
“還專門咬壞人!”
麻誌申幹笑了兩聲:“小孩子不好說謊。”
聽風聽雨警惕的盯著他,“你來做什麽?”
“我為什麽不能來?”麻誌申不解道,“這是我表妹的家,倒是你們幾個你們是什麽人,為什麽也住在這裏?”
聽風剛要接話,艾巧巧道:“你們去把蓮藕白糖糕給紀姑姑和張伍送去。”
“可是”兩個小童盯著麻誌申,滿眼的不信任。
“快去吧,這裏有潤雪嫂子她們在呢。”艾巧巧催促著。
兩個小童這才離開。
“聽你爺說,你做了一手好菜。”麻誌申嘿嘿笑著,“你又做了什麽好吃的,我來嚐嚐”
說著他伸手想去拿艾巧巧手裏盤中的藕糕。
艾巧巧端著盤子站著沒動,麻誌申伸出去的手卻越過盤子,直接伸向她的胸口
後院牆的隱蔽處,一個戴著黑皮麵具的人屈膝半蹲在那裏。手中握著一把石子,拇指微曲,正準備把一枚石子彈出去。
就在這時。院門外傳來一聲短促的口哨聲,原本安安靜靜的小狼嗷地一聲向著麻誌申撲了過去。
它跳起來,正好咬住了麻誌申伸出來的胳膊。
麻誌申疼的大叫著向後退。
院門外。張伍怒衝衝疾步進來,他的手裏提著隻帶毛的野兔。
他幾步來到麻誌申跟前,把野兔一丟,一把便揪住了麻誌申的衣領。
小狼正好鬆開嘴,張伍身子一扭,腰間用力,竟將麻誌申整個來了個過肩摔。
麻誌申隻覺天旋地轉的,屁股重重落了地,就像要被摔成八瓣似的。
後院牆處隱藏的人影見狀,收起石子,重新將身形隱沒。
(泊星石書院)