艾巧巧迴到老宅後便馬不停蹄的開始準備晚上的飯食。
還沒到傍晚張伍就先跑來了,與聽風聽雨一起給她打下手,幫忙。
菜園子裏已經不再結茄子,不過因著他們有個陰冷的秘密山洞,所以聽風聽雨提前把吃不完的菜全都存放在裏麵。
艾巧巧挑了幾個個頭最大的茄子,又撿了些紅綠辣椒。
在廚房洗菜的功夫兩個小童帶著從地裏剛拔出的蘿卜迴來了。
“巧巧不是要做蘿卜羊排嗎,這些茄子是做什麽的?”張伍問。
“隻有一道菜哪夠我們吃的。”艾巧巧一邊洗菜一邊解釋道,“我還要做個蒜香烤茄子,你幫我去燒炭吧。”
一聽說要燒炭張伍立馬來了精神。
凡是經艾巧巧手裏烤製出來的食物,全都是他最喜歡的。
張伍跑去燒炭,葉冰帶著塊大石板進了院。
“這塊石板合不合你用?”葉冰問。
艾巧巧總覺得讓一個大美人扛著這麽大塊的石板,有些煞風景。
不過葉冰本人卻沒什麽感覺,會武功的人力氣都大,要是真換成艾巧巧自己扛,就算把石板碎成兩半,她也扛不動。
“這塊就很好了。”艾巧巧喜道。
她讓聽風聽雨把石板刷洗幹淨,並在炭火跟前烤幹,然後把它架在炭火上加熱。
趁著石板沒熱的功夫,艾巧巧把茄子對半切開,又在中間豎著劃了幾刀,以防到時茄子沒有熟透。
然後她把茄子放進鍋裏蒸熟,一直蒸到熟透,茄子變的軟而多汁。
聽風把切好的蒜末端過來,給艾巧巧過目:足有大半碗。
聽風苦著小臉,“把我們的胳膊都累酸了。”
艾巧巧笑道,“晚上多給你們倆一人半個茄子吃。”
聽風得了實惠,咧嘴笑起來。
艾巧巧在炒鍋裏放了些油,把蒜末倒了進去,爆香後盛在碗裏,然後把切碎的紅綠辣椒,還有圓蔥小丁混入碗中。
艾巧巧用筷子挑起些嚐了嚐。
聽風聽雨一左一右圍在艾巧巧身邊,嘴巴下意識的吞咽著。
艾巧巧又在碗裏加了鹽、醬油、大醬和油。
“巧巧,石板燒的好燙了。”院裏傳來張伍的聲音。
“馬上就來!”艾巧巧脆生生的應著,帶著兩個小童端著蒸熟的茄子跟調好的醬料來到院裏。
艾巧巧先在薄薄的石板上塗了點油,然後把茄子平鋪在上麵,茄子瓤朝上,在上麵又刷了一層油,這才把調好的醬料均勻的鋪在茄子上麵。
紫色的茄皮,雪白的茄瓤,上麵堆滿了醬料,紅的、綠的、白的熱鬧鬧的一片,光是看著就感覺非常的喜慶。
艾巧巧把看守茄子的任務交給了張伍,因為她還要迴廚房去做別的菜,可把張伍愁壞了。
“什麽時候才算熟啊?”就在他急的撓頭的時候,溫文華帶著潤雪進了院。
潤雪淨了手,笑著過來幫忙。
張伍這才鬆了口氣。
張伍的父親也來了,跟溫文華說起修橋的事。
艾巧巧在廚房一邊忙著,耳朵卻沒閑著,一直聽著外麵的動靜。
溫文華道:“馬上就要秋收了,修橋那邊的活我就先不去了。”
張伍的父親愣了愣,“在那做工總比你種地強,為何不去?”
“家裏沒人收地……我二弟他們收地的話,隻怕天冷了也收不完。”
張伍的父親不滿的哼了聲:“就欺負你這老實人了。”
溫文華憨厚的笑了笑,“就是幾畝地,辛苦幾天就收完了,等家裏活幹完了我再帶著潤雪過來,讓她給巧巧幫忙。”
“潤雪嫂子也要去幫忙收地?”艾巧巧從廚房伸出頭來。
潤雪不好意思的笑了笑,“我家那口子一個人忙不過來……等我們把自家的地收完了再過來幫你收。”
“巧巧的地我包了!”張伍突然叫起來,“不過才五畝地,我跟我爹就能收得過來,不用你們幫。”
“這怎麽好意思,巧巧這麽幫我們,還經常做了好吃的叫我們過來。”潤雪實在道,“人多收地也快。”
艾巧巧眼珠轉了轉,“潤雪嫂子,你們難道就沒想過要分出來單過嗎?”
聽了這話,潤雪臉上先是露出希翼而後卻又變的晦暗。
“沒用的,我們是家裏的大房,我婆婆是不會讓我們分出去單過的。”
“是啊,把你們分出去了,家裏誰幹活啊。”艾巧巧苦笑。
潤雪還想說什麽,抬眼看了看溫文華,又低頭不語,繼續守著石板上的茄子了。
溫文華也是愁眉不展,“我娘不準我們分出去,我是老大,養家糊口本來就是我的事。”
艾巧巧嘴上不說,心裏卻是對於溫文華的這種愚孝的行為感到悲哀。
哀其不幸,怒其不爭,指的就是這樣的人吧。
就算溫文華幹再多的活,掙再多的錢迴家,也都是要全部上交……就像是……她的大伯父艾天誠。
每次迴艾家大院她都很難看到艾天誠,他總是在地裏忙到很晚才迴來,身上沾滿泥土。
雖然他是家裏的老大,可是在艾永貴跟前,他完全沒有做為兄長的尊嚴。
做為跑腿被使喚更是家常便飯,想來這種男人,就連秋氏也是看不起的吧,要不然秋氏怎麽會在私下裏跟得月樓的劉管事不清不楚。
突然想到秋氏跑迴娘家了,也不知道她會不會再去找那個劉管事。
她出神的功夫,鍋裏的水已經開了。
聽風幫著把水裏抄好的羊排撈出來,艾巧巧重新燒熱鍋準備將羊排過油。
幫手多幹活快。
砂鍋裏的羊排熟了的時候,外麵的茄子也燒出了香味。
“開飯啦!”艾巧巧喊了一嗓子,“多了管飽,少了管好,大家不要客氣啊。”
見她這般豪邁,眾人全都笑了起來。
砂鍋裏的羊排跟蘿卜浸在濃稠的湯汁裏,上麵撒了一層切碎的芫荽,香氣撲鼻。
羊排因為用油炸過,所以保留了裏麵的鮮嫩多汁,咬上那麽一口,甘而不膩,香而不腥,口感豐厚,再吃一口蘿卜,渾身都覺得暖洋洋的。
這時潤雪將烤好的茄子也端了上來。
艾巧巧把切好的蔥花撒在上麵。
肉感紮實的茄子,上麵滿滿的都是料,吃在嘴裏簡直比肉還要鮮美。
張伍被燙的直吸氣。
張伍的父親吃了一口菜,認真道,“巧巧,你有沒有想過,以後要自己開個飯莊,以你的手藝,絕對會招來很多食客。”
艾巧巧笑眯眯的幫著藍氏盛飯,“當然想啦,所以我現在才要拚命的掙錢,準備著以後盤個小店。”
坐在她身邊的葉冰忍不住冒出一句,“這樣存錢哪年才夠,你為何不問夜公子借?”
在她看來,夜離殤對艾巧巧是真心求娶,她若能求到他頭上,夜離殤高興還來不及呢。
艾巧巧卻搖了搖頭:“這是我自己的事,我不想麻煩別人。”
這怎麽是麻煩呢,夜離殤會很高興她麻煩到他頭上。
葉冰心裏想著,嘴上卻沒說出來。
眾人飽食一頓,意猶未盡的坐在院子裏說話。
艾巧巧剛端了茶水出來忽見葉冰警惕的望向院門口,並把一直放在身邊的長劍拿了起來。
與此同時,院門外傳來馬車的車輪聲……
還沒到傍晚張伍就先跑來了,與聽風聽雨一起給她打下手,幫忙。
菜園子裏已經不再結茄子,不過因著他們有個陰冷的秘密山洞,所以聽風聽雨提前把吃不完的菜全都存放在裏麵。
艾巧巧挑了幾個個頭最大的茄子,又撿了些紅綠辣椒。
在廚房洗菜的功夫兩個小童帶著從地裏剛拔出的蘿卜迴來了。
“巧巧不是要做蘿卜羊排嗎,這些茄子是做什麽的?”張伍問。
“隻有一道菜哪夠我們吃的。”艾巧巧一邊洗菜一邊解釋道,“我還要做個蒜香烤茄子,你幫我去燒炭吧。”
一聽說要燒炭張伍立馬來了精神。
凡是經艾巧巧手裏烤製出來的食物,全都是他最喜歡的。
張伍跑去燒炭,葉冰帶著塊大石板進了院。
“這塊石板合不合你用?”葉冰問。
艾巧巧總覺得讓一個大美人扛著這麽大塊的石板,有些煞風景。
不過葉冰本人卻沒什麽感覺,會武功的人力氣都大,要是真換成艾巧巧自己扛,就算把石板碎成兩半,她也扛不動。
“這塊就很好了。”艾巧巧喜道。
她讓聽風聽雨把石板刷洗幹淨,並在炭火跟前烤幹,然後把它架在炭火上加熱。
趁著石板沒熱的功夫,艾巧巧把茄子對半切開,又在中間豎著劃了幾刀,以防到時茄子沒有熟透。
然後她把茄子放進鍋裏蒸熟,一直蒸到熟透,茄子變的軟而多汁。
聽風把切好的蒜末端過來,給艾巧巧過目:足有大半碗。
聽風苦著小臉,“把我們的胳膊都累酸了。”
艾巧巧笑道,“晚上多給你們倆一人半個茄子吃。”
聽風得了實惠,咧嘴笑起來。
艾巧巧在炒鍋裏放了些油,把蒜末倒了進去,爆香後盛在碗裏,然後把切碎的紅綠辣椒,還有圓蔥小丁混入碗中。
艾巧巧用筷子挑起些嚐了嚐。
聽風聽雨一左一右圍在艾巧巧身邊,嘴巴下意識的吞咽著。
艾巧巧又在碗裏加了鹽、醬油、大醬和油。
“巧巧,石板燒的好燙了。”院裏傳來張伍的聲音。
“馬上就來!”艾巧巧脆生生的應著,帶著兩個小童端著蒸熟的茄子跟調好的醬料來到院裏。
艾巧巧先在薄薄的石板上塗了點油,然後把茄子平鋪在上麵,茄子瓤朝上,在上麵又刷了一層油,這才把調好的醬料均勻的鋪在茄子上麵。
紫色的茄皮,雪白的茄瓤,上麵堆滿了醬料,紅的、綠的、白的熱鬧鬧的一片,光是看著就感覺非常的喜慶。
艾巧巧把看守茄子的任務交給了張伍,因為她還要迴廚房去做別的菜,可把張伍愁壞了。
“什麽時候才算熟啊?”就在他急的撓頭的時候,溫文華帶著潤雪進了院。
潤雪淨了手,笑著過來幫忙。
張伍這才鬆了口氣。
張伍的父親也來了,跟溫文華說起修橋的事。
艾巧巧在廚房一邊忙著,耳朵卻沒閑著,一直聽著外麵的動靜。
溫文華道:“馬上就要秋收了,修橋那邊的活我就先不去了。”
張伍的父親愣了愣,“在那做工總比你種地強,為何不去?”
“家裏沒人收地……我二弟他們收地的話,隻怕天冷了也收不完。”
張伍的父親不滿的哼了聲:“就欺負你這老實人了。”
溫文華憨厚的笑了笑,“就是幾畝地,辛苦幾天就收完了,等家裏活幹完了我再帶著潤雪過來,讓她給巧巧幫忙。”
“潤雪嫂子也要去幫忙收地?”艾巧巧從廚房伸出頭來。
潤雪不好意思的笑了笑,“我家那口子一個人忙不過來……等我們把自家的地收完了再過來幫你收。”
“巧巧的地我包了!”張伍突然叫起來,“不過才五畝地,我跟我爹就能收得過來,不用你們幫。”
“這怎麽好意思,巧巧這麽幫我們,還經常做了好吃的叫我們過來。”潤雪實在道,“人多收地也快。”
艾巧巧眼珠轉了轉,“潤雪嫂子,你們難道就沒想過要分出來單過嗎?”
聽了這話,潤雪臉上先是露出希翼而後卻又變的晦暗。
“沒用的,我們是家裏的大房,我婆婆是不會讓我們分出去單過的。”
“是啊,把你們分出去了,家裏誰幹活啊。”艾巧巧苦笑。
潤雪還想說什麽,抬眼看了看溫文華,又低頭不語,繼續守著石板上的茄子了。
溫文華也是愁眉不展,“我娘不準我們分出去,我是老大,養家糊口本來就是我的事。”
艾巧巧嘴上不說,心裏卻是對於溫文華的這種愚孝的行為感到悲哀。
哀其不幸,怒其不爭,指的就是這樣的人吧。
就算溫文華幹再多的活,掙再多的錢迴家,也都是要全部上交……就像是……她的大伯父艾天誠。
每次迴艾家大院她都很難看到艾天誠,他總是在地裏忙到很晚才迴來,身上沾滿泥土。
雖然他是家裏的老大,可是在艾永貴跟前,他完全沒有做為兄長的尊嚴。
做為跑腿被使喚更是家常便飯,想來這種男人,就連秋氏也是看不起的吧,要不然秋氏怎麽會在私下裏跟得月樓的劉管事不清不楚。
突然想到秋氏跑迴娘家了,也不知道她會不會再去找那個劉管事。
她出神的功夫,鍋裏的水已經開了。
聽風幫著把水裏抄好的羊排撈出來,艾巧巧重新燒熱鍋準備將羊排過油。
幫手多幹活快。
砂鍋裏的羊排熟了的時候,外麵的茄子也燒出了香味。
“開飯啦!”艾巧巧喊了一嗓子,“多了管飽,少了管好,大家不要客氣啊。”
見她這般豪邁,眾人全都笑了起來。
砂鍋裏的羊排跟蘿卜浸在濃稠的湯汁裏,上麵撒了一層切碎的芫荽,香氣撲鼻。
羊排因為用油炸過,所以保留了裏麵的鮮嫩多汁,咬上那麽一口,甘而不膩,香而不腥,口感豐厚,再吃一口蘿卜,渾身都覺得暖洋洋的。
這時潤雪將烤好的茄子也端了上來。
艾巧巧把切好的蔥花撒在上麵。
肉感紮實的茄子,上麵滿滿的都是料,吃在嘴裏簡直比肉還要鮮美。
張伍被燙的直吸氣。
張伍的父親吃了一口菜,認真道,“巧巧,你有沒有想過,以後要自己開個飯莊,以你的手藝,絕對會招來很多食客。”
艾巧巧笑眯眯的幫著藍氏盛飯,“當然想啦,所以我現在才要拚命的掙錢,準備著以後盤個小店。”
坐在她身邊的葉冰忍不住冒出一句,“這樣存錢哪年才夠,你為何不問夜公子借?”
在她看來,夜離殤對艾巧巧是真心求娶,她若能求到他頭上,夜離殤高興還來不及呢。
艾巧巧卻搖了搖頭:“這是我自己的事,我不想麻煩別人。”
這怎麽是麻煩呢,夜離殤會很高興她麻煩到他頭上。
葉冰心裏想著,嘴上卻沒說出來。
眾人飽食一頓,意猶未盡的坐在院子裏說話。
艾巧巧剛端了茶水出來忽見葉冰警惕的望向院門口,並把一直放在身邊的長劍拿了起來。
與此同時,院門外傳來馬車的車輪聲……