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宋無窮將雞胸肉解後,往一整塊雞胸肉中加入適量的食鹽和少許的胡椒粉。
雙手合掌,身體做了一個大舒展,骨骼發出“哢、哢、哢”的聲音。
一雙美眸,靜靜地注視著雞胸肉,宋氏18式按摩法,利用巧勁,揉、捏、錘、打、拍,分好幾個層次的,有規律的力度,順著雞肉的每一絲脈絡,開始發出有規律的“噠、噠、噠……”按摩聲音。
一塊優秀的雞胸肉在那雙巧手中,逐漸蛻變,變得柔弱,變得富有嚼勁,變得漸漸入味。
大火燒開,在熱水中將整塊的雞胸肉下鍋,待它的表麵變白,從熱水中撈出,放在冰水中冰鎮著。
梗米早早已經在加入了充足的雞高湯,在大火中慢慢地冒泡,宋無窮將火調成小火,慢慢地熬煮。
在這個過程中,把小菜心和紅蘿卜洗幹淨,用菜刀快速地切絲,擺放在一側。
把雞胸肉從冰水中撈出,再一次加入少量的醬油,二次調味,用宋氏18式按摩法在砧板上,再一次蛻變。
順著雞肉脈絡,快速地把雞肉撕下來,一條條的,放在碗裏,靜待備用。
一切準備就緒,她打開粥蓋,粳米粥不能煮糊了,要保持顆粒仍舊飽滿,所以需要用勺子順時針攪拌均勻一下。
在看到粳米粥晶瑩剔透又不硬趴趴時,加入適量的鹽。
緊接著倒入雞絲,攪拌均勻後,再熬10分鍾左右,放入紅色的胡蘿卜絲,熬2分鍾,關火!
宋無窮將小菜心放在一個保鮮盒裏,把雞絲粳米粥和冬瓜排骨湯都裝入兩個保溫功能良好的保溫桶裏。
貌似還差一點東西?
她托腮幫子,打量了一番眼前的兩個保溫桶。突然靈光一閃,想起來了。
手腳飛快地,將一套做工精致的餐具從櫥櫃裏取出來,收入幹淨的攜帶餐籃裏,連帶裝入小菜心絲的保鮮盒都打包好,放進其中。
力氣大就是有這個好處。
左手提一個粥保溫桶和一個湯保溫桶,右手提著一個餐籃,從廚房出來!
這次終於不用坐出租車了,從保安大隊那群狗崽子裏調了一個司機過來,從別墅出發,前往醫院。
摸約40分鍾後,一輛低調的奧迪停在了私立醫院,宋無窮提著兩個保溫桶和一個餐籃,健步如飛地坐電梯,直達墨鈺專屬病房樓層。
還沒有走到病房門口,遠遠就看到管家爺爺在病房門口走來走去,一臉焦慮。
一看到她,仿佛看到肉骨頭的二狗子,眼睛賊亮了!
一張菊、花、臉,笑得滿臉褶子,樂嗬嗬地去接過她手中提的保溫桶。
穩絲不動?
再暗暗地使勁用力一下。
額,保溫桶還是不動如山,穩穩妥妥地握在宋無窮同誌的手上。
管家心裏暗暗詫異,臉上卻沒有任何的吃驚,完美保持著親切的笑容,道:“無窮呀,辛苦了吧?
我來幫你提進去,小少爺醒來了,肚子正餓著呢!你也知道,他那嘴,挑的很。不是五星級的廚師做的東西,還不肯吃呢!”
宋無窮同誌:……
嗬嗬,就算是五星級的廚師做的東西,他也不一定吃。
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宋無窮將雞胸肉解後,往一整塊雞胸肉中加入適量的食鹽和少許的胡椒粉。
雙手合掌,身體做了一個大舒展,骨骼發出“哢、哢、哢”的聲音。
一雙美眸,靜靜地注視著雞胸肉,宋氏18式按摩法,利用巧勁,揉、捏、錘、打、拍,分好幾個層次的,有規律的力度,順著雞肉的每一絲脈絡,開始發出有規律的“噠、噠、噠……”按摩聲音。
一塊優秀的雞胸肉在那雙巧手中,逐漸蛻變,變得柔弱,變得富有嚼勁,變得漸漸入味。
大火燒開,在熱水中將整塊的雞胸肉下鍋,待它的表麵變白,從熱水中撈出,放在冰水中冰鎮著。
梗米早早已經在加入了充足的雞高湯,在大火中慢慢地冒泡,宋無窮將火調成小火,慢慢地熬煮。
在這個過程中,把小菜心和紅蘿卜洗幹淨,用菜刀快速地切絲,擺放在一側。
把雞胸肉從冰水中撈出,再一次加入少量的醬油,二次調味,用宋氏18式按摩法在砧板上,再一次蛻變。
順著雞肉脈絡,快速地把雞肉撕下來,一條條的,放在碗裏,靜待備用。
一切準備就緒,她打開粥蓋,粳米粥不能煮糊了,要保持顆粒仍舊飽滿,所以需要用勺子順時針攪拌均勻一下。
在看到粳米粥晶瑩剔透又不硬趴趴時,加入適量的鹽。
緊接著倒入雞絲,攪拌均勻後,再熬10分鍾左右,放入紅色的胡蘿卜絲,熬2分鍾,關火!
宋無窮將小菜心放在一個保鮮盒裏,把雞絲粳米粥和冬瓜排骨湯都裝入兩個保溫功能良好的保溫桶裏。
貌似還差一點東西?
她托腮幫子,打量了一番眼前的兩個保溫桶。突然靈光一閃,想起來了。
手腳飛快地,將一套做工精致的餐具從櫥櫃裏取出來,收入幹淨的攜帶餐籃裏,連帶裝入小菜心絲的保鮮盒都打包好,放進其中。
力氣大就是有這個好處。
左手提一個粥保溫桶和一個湯保溫桶,右手提著一個餐籃,從廚房出來!
這次終於不用坐出租車了,從保安大隊那群狗崽子裏調了一個司機過來,從別墅出發,前往醫院。
摸約40分鍾後,一輛低調的奧迪停在了私立醫院,宋無窮提著兩個保溫桶和一個餐籃,健步如飛地坐電梯,直達墨鈺專屬病房樓層。
還沒有走到病房門口,遠遠就看到管家爺爺在病房門口走來走去,一臉焦慮。
一看到她,仿佛看到肉骨頭的二狗子,眼睛賊亮了!
一張菊、花、臉,笑得滿臉褶子,樂嗬嗬地去接過她手中提的保溫桶。
穩絲不動?
再暗暗地使勁用力一下。
額,保溫桶還是不動如山,穩穩妥妥地握在宋無窮同誌的手上。
管家心裏暗暗詫異,臉上卻沒有任何的吃驚,完美保持著親切的笑容,道:“無窮呀,辛苦了吧?
我來幫你提進去,小少爺醒來了,肚子正餓著呢!你也知道,他那嘴,挑的很。不是五星級的廚師做的東西,還不肯吃呢!”
宋無窮同誌:……
嗬嗬,就算是五星級的廚師做的東西,他也不一定吃。