第58章 第一次開火做飯2
錯誤穿書，七零知青凡事多 作者：不想翻身想擺爛的鹹魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸晚之看著薑聽宛的架勢也是一驚，這姑娘家底得有多厚啊，用鐵盆生火？“嗬嗬，薑薑，你拿鐵盆生火？”
薑聽宛不以為意地點點頭，“對啊，鐵盆生火咋了，之前在家我就這麽使得啊。”
“嗬嗬，用鐵盆生火啊？一直？”陸晚之嘀咕著，有點兒懷疑人生了。
“嗯？咋啦？”薑聽宛生完火，歪歪頭，用疑惑的眼神看向陸晚之，知道陸晚之應該是誤會了，解釋道，“從前幾年我爺奶生病開始，家裏就我一個人做飯，我個子小用不了灶台，所以就想了個這麽個方法。”
“嗬嗬，對不起啊，薑薑，”陸晚之不知道她竟然又觸到了薑聽宛的傷心之處，“我不知道。。。”
“沒事兒，我都這樣好幾年了。有啥好對不起的。”薑聽宛笑了一下，好像完全沒把陸晚之剛才的話當迴事兒，“好啦，晚之姐，你去洗點米，先蒸上飯，兔子一會兒讓映南姐來燉吧，我要先去上個廁所。”薑聽宛說完，轉身就往廁所跑去。
“哦，好。”陸晚之說完，按照薑聽宛說的步驟洗米蒸米，等蒸完米之後，就去廚房給陳映南打下手。
“嗯？薑薑把火生好了？”陳映南見陸晚之這麽快就進來了，好奇的問道，陸晚之不是去幫薑聽宛生火去了嗎？然後見陸晚之的心情不是很好，好奇的問道，“怎麽了？”
“沒什麽，就是。。。。”陸晚之把她剛才和薑聽宛之間的相處和陳映南描述了一遍，然後有些不自信地問道，“我是不是說錯了什麽？讓薑薑不高興了？”
陳映南聽後，沉默了，“可能是薑薑從小就和爺爺奶奶長大的原因吧，之前我哪怕不常和我爺爺奶奶生活在一起，我奶奶去世的時候我也會有點兒難受，更何況薑薑，以後還是少和薑薑提起她以前的事了吧，還有我們以後可以對薑薑好一點兒，平時多陪陪她。”陳映南說道，她沒有說薑聽宛拿鐵盆生火這件事有啥不對，畢竟在她心裏薑聽宛這麽小能照顧好自己已經很不錯了，其實她真的挺心疼薑聽宛的，從小照顧她的爺爺奶奶病故之後沒多久爸媽也為國捐了軀，家裏人沒有一個能照顧她的人，她還這麽小，按理說也就是剛上初中沒多久的年紀，可是因為她從小就聰明硬生生地跳了很多級，從小就沒有交過什麽知心朋友，要不然她也不會因為沒人掛念了而選擇了這麽小就來和她們一樣下鄉，現在陸晚之提起她以前的家裏人應該是會在心裏難受的吧。
陸晚之沉默了好一會兒，然後從嗓子裏硬生生地壓出了一句，“嗯。”確實是她說話太不經大腦了。
“好啦~，你不是說你要學做飯嗎？現在我要開始做咯。”陳映南轉移話題。
“嗯，好。”陸晚之知道陳映南不想進行這一話題，也就繼續幫著陳映南做飯，“不過這如果太難的話我可能學不會。”
“沒事兒，做飯就是不斷的摸索，先把菜做熟就是很大的進步了。”陳映南安慰的說道，“要不這樣吧，你先看我做雞，然後你按照我的步驟，試著燉兔子？”
“行。”陸晚之覺得陳映南的提議不錯，畢竟生命在於嚐試，“不過我先提前說好啊，如果我做的不好你可別嫌棄我啊。”
“是是是，不嫌棄你不嫌棄你，你先把火燒上吧，我把土豆削一削。”陳映南點點頭，反正對她來說肉怎麽做都不難吃，就是不知道薑聽宛會不會嫌棄了。
“嗯好。”陸晚之點點頭，燒火她還是在行的，畢竟之前沒少被她哥帶著去山裏玩。
陸晚之先是把一把小的柴火再灶內堆好，然後把一把曬幹的草用火柴點著，快速的放進灶裏，等裏麵的柴點著後，拉起旁邊的風箱，調好火候，拿起一根大的柴火放進灶內，然後抬頭問陳映南，“映南，要大火小火？”
“先大火燒點水，把蘑菇焯一下，然後一會兒燉雞肉的時候先用大火炒一下再用小火燉。”陳映南把土豆削完開始準備其他的配菜，畢竟不能隻吃肉，還要炒個小青菜吃。
“嗯好，那我先加水了？”陸晚之點點頭，開始調節火力。
“水不用太多，一瓢半就行。”陳映南邊切菜邊應道。
陸晚之先往鍋裏加水，等水燒開了之後就加入洗好的蘑菇，等把蘑菇焯好水之後又把蘑菇撈出來，用大鐵勺往外把水盛出來。陳映南正好把菜也全都準備好了，陳映南先放進兩勺豬油燒熱，然後把切好的野雞肉放進鍋裏煸幹，把雞肉先盛出來然後用鍋底剩下的油把蔥段炒香，放入焯好水的蘑菇進行煸炒，等蘑菇炒幹之後放入鹽和醬油調味，把煸炒好的雞肉在鍋裏翻炒一會兒，倒入暖水壺裏的熱水蓋上鍋蓋就開燉。
陳映南把鍋蓋蓋好後對著燒火的陸晚之說道，“晚之，改成小火慢慢燉就行了，咱們去炒兔子。”
“嗯好，”陸晚之點點頭，把大個柴火抽出來，放進一些小的柴火，拉著風箱把火調小，然後站起身來，“來了來了。”
陳映南走出廚房，看到薑聽宛架好的砂鍋，不盡的嘴角也抽了抽，也不是啥其他的意思，就是這麽好的鐵盆一看就很厚，這種品相的鐵盆可不好買，結果就這麽被薑聽宛拿出來燒火了，也不怪陸晚之大驚小怪了。
“映南姐，你雞肉燉好了？”薑聽宛扶著牆走了出來，這幾天吃的肉太多了，屎都屙不出來了，結果這麽一蹲，腿就蹲麻了。
“嗯，雞肉燉上了，接下來就是燉兔子了。”陳映南點點頭，然後看著薑聽宛的腿，擔心的問道，“薑薑你腿沒事吧？”
“沒事兒，就是腿麻了而已。”薑聽宛扶著牆慢慢這走著，“映南姐，你幫我迴屋裏拿一個凳子出來唄。”
薑聽宛不以為意地點點頭，“對啊，鐵盆生火咋了，之前在家我就這麽使得啊。”
“嗬嗬，用鐵盆生火啊？一直？”陸晚之嘀咕著，有點兒懷疑人生了。
“嗯？咋啦？”薑聽宛生完火，歪歪頭，用疑惑的眼神看向陸晚之，知道陸晚之應該是誤會了，解釋道，“從前幾年我爺奶生病開始，家裏就我一個人做飯，我個子小用不了灶台，所以就想了個這麽個方法。”
“嗬嗬，對不起啊，薑薑，”陸晚之不知道她竟然又觸到了薑聽宛的傷心之處，“我不知道。。。”
“沒事兒，我都這樣好幾年了。有啥好對不起的。”薑聽宛笑了一下，好像完全沒把陸晚之剛才的話當迴事兒，“好啦，晚之姐，你去洗點米，先蒸上飯，兔子一會兒讓映南姐來燉吧，我要先去上個廁所。”薑聽宛說完，轉身就往廁所跑去。
“哦，好。”陸晚之說完，按照薑聽宛說的步驟洗米蒸米，等蒸完米之後，就去廚房給陳映南打下手。
“嗯？薑薑把火生好了？”陳映南見陸晚之這麽快就進來了，好奇的問道，陸晚之不是去幫薑聽宛生火去了嗎？然後見陸晚之的心情不是很好，好奇的問道，“怎麽了？”
“沒什麽，就是。。。。”陸晚之把她剛才和薑聽宛之間的相處和陳映南描述了一遍，然後有些不自信地問道，“我是不是說錯了什麽？讓薑薑不高興了？”
陳映南聽後，沉默了，“可能是薑薑從小就和爺爺奶奶長大的原因吧，之前我哪怕不常和我爺爺奶奶生活在一起，我奶奶去世的時候我也會有點兒難受，更何況薑薑，以後還是少和薑薑提起她以前的事了吧，還有我們以後可以對薑薑好一點兒，平時多陪陪她。”陳映南說道，她沒有說薑聽宛拿鐵盆生火這件事有啥不對，畢竟在她心裏薑聽宛這麽小能照顧好自己已經很不錯了，其實她真的挺心疼薑聽宛的，從小照顧她的爺爺奶奶病故之後沒多久爸媽也為國捐了軀，家裏人沒有一個能照顧她的人，她還這麽小，按理說也就是剛上初中沒多久的年紀，可是因為她從小就聰明硬生生地跳了很多級，從小就沒有交過什麽知心朋友，要不然她也不會因為沒人掛念了而選擇了這麽小就來和她們一樣下鄉，現在陸晚之提起她以前的家裏人應該是會在心裏難受的吧。
陸晚之沉默了好一會兒，然後從嗓子裏硬生生地壓出了一句，“嗯。”確實是她說話太不經大腦了。
“好啦~，你不是說你要學做飯嗎？現在我要開始做咯。”陳映南轉移話題。
“嗯，好。”陸晚之知道陳映南不想進行這一話題，也就繼續幫著陳映南做飯，“不過這如果太難的話我可能學不會。”
“沒事兒，做飯就是不斷的摸索，先把菜做熟就是很大的進步了。”陳映南安慰的說道，“要不這樣吧，你先看我做雞，然後你按照我的步驟，試著燉兔子？”
“行。”陸晚之覺得陳映南的提議不錯，畢竟生命在於嚐試，“不過我先提前說好啊，如果我做的不好你可別嫌棄我啊。”
“是是是，不嫌棄你不嫌棄你，你先把火燒上吧，我把土豆削一削。”陳映南點點頭，反正對她來說肉怎麽做都不難吃，就是不知道薑聽宛會不會嫌棄了。
“嗯好。”陸晚之點點頭，燒火她還是在行的，畢竟之前沒少被她哥帶著去山裏玩。
陸晚之先是把一把小的柴火再灶內堆好，然後把一把曬幹的草用火柴點著，快速的放進灶裏，等裏麵的柴點著後，拉起旁邊的風箱，調好火候，拿起一根大的柴火放進灶內，然後抬頭問陳映南，“映南，要大火小火？”
“先大火燒點水，把蘑菇焯一下，然後一會兒燉雞肉的時候先用大火炒一下再用小火燉。”陳映南把土豆削完開始準備其他的配菜，畢竟不能隻吃肉，還要炒個小青菜吃。
“嗯好，那我先加水了？”陸晚之點點頭，開始調節火力。
“水不用太多，一瓢半就行。”陳映南邊切菜邊應道。
陸晚之先往鍋裏加水，等水燒開了之後就加入洗好的蘑菇，等把蘑菇焯好水之後又把蘑菇撈出來，用大鐵勺往外把水盛出來。陳映南正好把菜也全都準備好了，陳映南先放進兩勺豬油燒熱，然後把切好的野雞肉放進鍋裏煸幹，把雞肉先盛出來然後用鍋底剩下的油把蔥段炒香，放入焯好水的蘑菇進行煸炒，等蘑菇炒幹之後放入鹽和醬油調味，把煸炒好的雞肉在鍋裏翻炒一會兒，倒入暖水壺裏的熱水蓋上鍋蓋就開燉。
陳映南把鍋蓋蓋好後對著燒火的陸晚之說道，“晚之，改成小火慢慢燉就行了，咱們去炒兔子。”
“嗯好，”陸晚之點點頭，把大個柴火抽出來，放進一些小的柴火，拉著風箱把火調小，然後站起身來，“來了來了。”
陳映南走出廚房，看到薑聽宛架好的砂鍋，不盡的嘴角也抽了抽，也不是啥其他的意思，就是這麽好的鐵盆一看就很厚，這種品相的鐵盆可不好買，結果就這麽被薑聽宛拿出來燒火了，也不怪陸晚之大驚小怪了。
“映南姐，你雞肉燉好了？”薑聽宛扶著牆走了出來，這幾天吃的肉太多了，屎都屙不出來了，結果這麽一蹲，腿就蹲麻了。
“嗯，雞肉燉上了，接下來就是燉兔子了。”陳映南點點頭，然後看著薑聽宛的腿，擔心的問道，“薑薑你腿沒事吧？”
“沒事兒，就是腿麻了而已。”薑聽宛扶著牆慢慢這走著，“映南姐，你幫我迴屋裏拿一個凳子出來唄。”