第26章 白切雞
重生：我在異世養夫郎 作者：瑜光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林寒的媽媽不敢殺雞，家裏的雞都是林寒爸爸殺的。
但有時林寒爸爸不在家，就很不方便，林寒就學會了殺雞。
此後，隻要他在家，家裏的雞幾乎都是他來殺。
林寒把雞處理好後，接下來就是製作白切雞。
林寒等鍋裏的水燒開很後，往裏麵倒入蔥薑和適量的食鹽，接著他手握住雞頭，把雞身放入鍋中，進行三提三放。
隨後將雞放入冷水中降溫，最後再將整隻雞放入鍋中然後將火滅掉，蓋子燜一段時間。
接著製作蘸料，感覺差不多了，林寒打開蓋子檢查雞肉是否悶熟。
他在雞的大腿用手輕輕一捏，肉比較軟，有彈性，已經熟了。
林寒用筷子把雞肉挑出來，放到提前準備好的冷水裏，等待雞肉降溫後又再撈出，控幹水分。
最後在控幹水分的雞身上抹上一層油，一道美味皮黃肉白，肥嫩鮮美的白切雞就做好了。
林寒家裏沒有裝一整隻雞的大碗，所以他把雞裝到陶鍋裏，蓋上蓋子，打算直接把陶鍋背到山上。
林寒把陶鍋放到背簍裏，再把紙錢、蠟燭、香、酒和鞭炮等祭祖需要的東西也放進去，檢查沒什麽紕漏後，他出發啦。
林寒今天雖然起得早，但是他起床後還做了白切雞，所以出門時間和村裏大部分人差不多。
不過，他給原主父母和原主立得墳離他的住處很近，所以沒過多久他就到了。
墳是昨天剛立的，周圍的草也被林寒除幹淨了，現在他隻用點蠟燭，點香，燒紙，放鞭炮，再把白切雞獻上就行。
他從背簍裏把東西都拿出來一一擺好，拿出火折子將蠟燭點燃，接著把他帶來的一大把香放到蠟燭上點燃。
點燃後在原主父母和原主的墳前各鞠躬三次，隨後把香都插在兩個墳的墳前。
接下來要做的事還有燒紙，磕頭，放鞭炮，林寒拿著一根香把鞭炮的引線點了。
隻聽一陣劈裏啪啦的鞭炮聲響過， 林寒今天的掃墓算是圓滿結束。
他找了些東西把蠟燭和地麵隔開，這樣一來，蠟燭既不會被風吹滅，也不會倒地點燃草地。
清明掃墓圓滿結束，林寒把那鍋白切雞收迴背簍裏，就此下山了。
今天早上一般折騰，白切雞早就涼了，當然涼的也好吃。
迴到家後，林寒煮了點大米飯，就著白切雞就把今天的早飯解決了。
飽食饜足，雷係異能也升到了二級，林寒決定現在就上山打獵，早點賺夠錢，蓋間漂漂亮亮、堅固結實的大房子。
現在住的這個房子，雖然沒有倒，但林寒總感覺哪天一不留神，這房子就倒了，住著心裏也不踏實。
說幹就幹，林寒把碗洗了，拿著把鐮刀和水葫蘆就上嵊山了。
因嵊山內有猛獸，少有人來，進山的路幾乎沒有，儼然一副原始森林的樣子。
林寒一邊用鐮刀砍除前方障礙，一邊行進，越往裏走，環境越是寂靜，隻偶有幾聲鳥鳴，餘下的隻有林寒破除前方障礙的聲音。
一入嵊山，太陽就被茂密的森林擋住，無法辨認方向，為防迷路，林寒便一路留下記號。
林寒坐在一塊兒較為平坦的草地上喝水休息，他估摸著自己進山已經快兩個小時了，從進山到現在一無所獲。
林寒搖著頭苦笑，自言自語:“果然啊，做什麽都不容易，我進山快兩個小時，別說大型動物了，連隻兔子都沒看見。
不管了，開了近兩個小時的路，給我體力都消耗的差不多了，先躺著歇會兒。”
說著，林寒從坐著變成躺著，準備好好休息一番，養足精神再戰鬥。
他躺了一會兒，一隻胖胖的灰兔來到他身邊，可能是他躺著一動不動。
也可能是這隻灰兔從小在嵊山中長大，沒見過人，覺得他沒什麽威脅，竟大膽的跳到他身上。
這隻灰兔靈動的耳朵動了動，鼻子一直嗅林寒身上的味道，嗅著嗅著，竟伸出舌頭舔了一下林寒的臉頰。
林寒沒想到這隻兔子這麽大膽，那濕滑溫熱的感覺險些將他嚇了一跳。
說時遲那時快，林寒趁兔子不備，一把抓住它的耳朵，將兔子提著坐起身來。
被抓時兔子沒反應過來，林寒還抓著兔子耳朵掂量了一下它的重量，大概有四斤。
這時兔子才感到害怕，開始死命掙紮，瘋狂蹬腿，可林寒已經抓住了它的命脈，又怎麽可能逃的掉呢。
林寒提著兔子四處張望，看到一片地瓜藤，這地瓜藤是天然的繩子，一般用手都扯不斷，用來捆東西正好。
林寒用鐮刀割了一根地瓜藤，把兔子的腳拴起來。
剛才躺的那一會兒，他自覺體力已經恢複的差不多了，空間裏不能放活物，林寒隻能提著兔子繼續尋找獵物。
此刻，林寒已進入嵊山內部，古往今來，風險與機遇並存，且大多數時候成正比。
才剛進嵊山內部，林寒便看到了六株靈芝，他麵露一絲喜悅，眼前一亮。
林寒走近一看，自言自語道:“看來今天運氣不錯，雖然沒打到大的獵物，但有這幾株靈芝，這趟也不算白跑。”
有四株成熟了，還有兩株沒成熟，林寒用鐮刀將成熟的四株靈芝采下，隨便清理幹淨後就放進空間裏。
時間還早林寒不著急迴去，他打算繼續找，要是餓了就生一堆火，把剛抓到的灰兔烤吃了。
走著走著，林寒看到一條小溪，很是眼熟，仔細想想，這不正是他殺死野豬的那條小溪嘛。
水是生命之源，正如人七天不吃飯死不了，三天不喝水卻活不下去。
水對於動物有著舉足輕重的地位，一般大型動物都會有自己的領地，這條小溪的位置很重要。
很多小動物都會來這喝水，毋庸置疑，這裏是捕食的好地點。
結合村裏人的話和上次自己殺死的野豬，林寒認為這條小溪的附近有大型動物。
他要做的就是將大型動物找出來，殺死，拿去換錢。
林寒提著兔子沿著小溪邊往下走，走著走著，果然讓他看到了獵物。
hi~ o(*￣▽￣*)ブ大家早上好，中午好，晚上好呀！
但有時林寒爸爸不在家，就很不方便，林寒就學會了殺雞。
此後，隻要他在家，家裏的雞幾乎都是他來殺。
林寒把雞處理好後，接下來就是製作白切雞。
林寒等鍋裏的水燒開很後，往裏麵倒入蔥薑和適量的食鹽，接著他手握住雞頭，把雞身放入鍋中，進行三提三放。
隨後將雞放入冷水中降溫，最後再將整隻雞放入鍋中然後將火滅掉，蓋子燜一段時間。
接著製作蘸料，感覺差不多了，林寒打開蓋子檢查雞肉是否悶熟。
他在雞的大腿用手輕輕一捏，肉比較軟，有彈性，已經熟了。
林寒用筷子把雞肉挑出來，放到提前準備好的冷水裏，等待雞肉降溫後又再撈出，控幹水分。
最後在控幹水分的雞身上抹上一層油，一道美味皮黃肉白，肥嫩鮮美的白切雞就做好了。
林寒家裏沒有裝一整隻雞的大碗，所以他把雞裝到陶鍋裏，蓋上蓋子，打算直接把陶鍋背到山上。
林寒把陶鍋放到背簍裏，再把紙錢、蠟燭、香、酒和鞭炮等祭祖需要的東西也放進去，檢查沒什麽紕漏後，他出發啦。
林寒今天雖然起得早，但是他起床後還做了白切雞，所以出門時間和村裏大部分人差不多。
不過，他給原主父母和原主立得墳離他的住處很近，所以沒過多久他就到了。
墳是昨天剛立的，周圍的草也被林寒除幹淨了，現在他隻用點蠟燭，點香，燒紙，放鞭炮，再把白切雞獻上就行。
他從背簍裏把東西都拿出來一一擺好，拿出火折子將蠟燭點燃，接著把他帶來的一大把香放到蠟燭上點燃。
點燃後在原主父母和原主的墳前各鞠躬三次，隨後把香都插在兩個墳的墳前。
接下來要做的事還有燒紙，磕頭，放鞭炮，林寒拿著一根香把鞭炮的引線點了。
隻聽一陣劈裏啪啦的鞭炮聲響過， 林寒今天的掃墓算是圓滿結束。
他找了些東西把蠟燭和地麵隔開，這樣一來，蠟燭既不會被風吹滅，也不會倒地點燃草地。
清明掃墓圓滿結束，林寒把那鍋白切雞收迴背簍裏，就此下山了。
今天早上一般折騰，白切雞早就涼了，當然涼的也好吃。
迴到家後，林寒煮了點大米飯，就著白切雞就把今天的早飯解決了。
飽食饜足，雷係異能也升到了二級，林寒決定現在就上山打獵，早點賺夠錢，蓋間漂漂亮亮、堅固結實的大房子。
現在住的這個房子，雖然沒有倒，但林寒總感覺哪天一不留神，這房子就倒了，住著心裏也不踏實。
說幹就幹，林寒把碗洗了，拿著把鐮刀和水葫蘆就上嵊山了。
因嵊山內有猛獸，少有人來，進山的路幾乎沒有，儼然一副原始森林的樣子。
林寒一邊用鐮刀砍除前方障礙，一邊行進，越往裏走，環境越是寂靜，隻偶有幾聲鳥鳴，餘下的隻有林寒破除前方障礙的聲音。
一入嵊山，太陽就被茂密的森林擋住，無法辨認方向，為防迷路，林寒便一路留下記號。
林寒坐在一塊兒較為平坦的草地上喝水休息，他估摸著自己進山已經快兩個小時了，從進山到現在一無所獲。
林寒搖著頭苦笑，自言自語:“果然啊，做什麽都不容易，我進山快兩個小時，別說大型動物了，連隻兔子都沒看見。
不管了，開了近兩個小時的路，給我體力都消耗的差不多了，先躺著歇會兒。”
說著，林寒從坐著變成躺著，準備好好休息一番，養足精神再戰鬥。
他躺了一會兒，一隻胖胖的灰兔來到他身邊，可能是他躺著一動不動。
也可能是這隻灰兔從小在嵊山中長大，沒見過人，覺得他沒什麽威脅，竟大膽的跳到他身上。
這隻灰兔靈動的耳朵動了動，鼻子一直嗅林寒身上的味道，嗅著嗅著，竟伸出舌頭舔了一下林寒的臉頰。
林寒沒想到這隻兔子這麽大膽，那濕滑溫熱的感覺險些將他嚇了一跳。
說時遲那時快，林寒趁兔子不備，一把抓住它的耳朵，將兔子提著坐起身來。
被抓時兔子沒反應過來，林寒還抓著兔子耳朵掂量了一下它的重量，大概有四斤。
這時兔子才感到害怕，開始死命掙紮，瘋狂蹬腿，可林寒已經抓住了它的命脈，又怎麽可能逃的掉呢。
林寒提著兔子四處張望，看到一片地瓜藤，這地瓜藤是天然的繩子，一般用手都扯不斷，用來捆東西正好。
林寒用鐮刀割了一根地瓜藤，把兔子的腳拴起來。
剛才躺的那一會兒，他自覺體力已經恢複的差不多了，空間裏不能放活物，林寒隻能提著兔子繼續尋找獵物。
此刻，林寒已進入嵊山內部，古往今來，風險與機遇並存，且大多數時候成正比。
才剛進嵊山內部，林寒便看到了六株靈芝，他麵露一絲喜悅，眼前一亮。
林寒走近一看，自言自語道:“看來今天運氣不錯，雖然沒打到大的獵物，但有這幾株靈芝，這趟也不算白跑。”
有四株成熟了，還有兩株沒成熟，林寒用鐮刀將成熟的四株靈芝采下，隨便清理幹淨後就放進空間裏。
時間還早林寒不著急迴去，他打算繼續找，要是餓了就生一堆火，把剛抓到的灰兔烤吃了。
走著走著，林寒看到一條小溪，很是眼熟，仔細想想，這不正是他殺死野豬的那條小溪嘛。
水是生命之源，正如人七天不吃飯死不了，三天不喝水卻活不下去。
水對於動物有著舉足輕重的地位，一般大型動物都會有自己的領地，這條小溪的位置很重要。
很多小動物都會來這喝水，毋庸置疑，這裏是捕食的好地點。
結合村裏人的話和上次自己殺死的野豬，林寒認為這條小溪的附近有大型動物。
他要做的就是將大型動物找出來，殺死，拿去換錢。
林寒提著兔子沿著小溪邊往下走，走著走著，果然讓他看到了獵物。
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