第16章 做飯
送我下鄉？轉身讓你們無家可歸！ 作者：愛吃香炸小魚的橘子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
知青點許久沒人住，也沒有人砍竹子引山泉水，就能靠人拿著水桶去挑水。
三位男同誌挑水，女同誌則是一起結伴去是山上找枯樹枝燒火。
農村沒有煤炭，家家戶戶都用土灶，這山上經常會有人撿柴禾，這柴找起來也不是那麽簡單。
三個人背著背簍到處找，不止幹樹枝，還得找幹樹葉弄來做火引子。
這山上到處都是樹木，竟然還有不少野果子，譚媛摘了不少。
“媛媛，琳琳，你們認識這東西嗎？這個能吃不？”
李秀將樹下的幹鬆針葉撿起露出光禿禿的地麵，誰知道地上竟然長了幾朵黑乎乎的東西，有點像是珊瑚，又有點像木耳，用手一摸還有一丟丟彈性，一大朵就藏在鬆針樹下。
她不認識這東西，所以才會叫譚媛跟年琳，看看她們兩個有沒有人認識。
譚媛跟年琳將手裏的東西往背簍裏一扔，走過來看。
年琳搖著頭，她沒有見過這東西，隻能憑借自己的猜測。
“感覺有點像是木耳，也不知道能不能吃，不過不認識還是不要吃好了。”
野生的東西也不知道有沒有毒，萬一要是有毒，在這偏遠的鄉村，衛生所能起什麽用，怕是送醫院都來不及。
“這個是幹巴菌，你看它長得是不是像是一對對蓮花，所以又叫對花菌，這個是可以吃的，可以用來做炒飯，還可以用來爆炒，做油幹巴菌，味道可好吃了，咱們把它摘下來吧，注意拍一拍，讓它的菌種掉下來，還有摘的時候留點底，下次來沒準還能看見。”
說著譚媛就上前去摘菌子。
“哇， 媛媛你好厲害，這些都懂。”
李秀感歎著，同樣是城裏下鄉來的知青，人家隨便看到地上的菌子都能說出個所以然，自己卻...
果然，人比人，氣死人。
年琳卻是看著譚媛出了神，譚媛的表現實在太過讓她震驚，她可是看著譚媛上車的，她確定譚媛生活的城市並不會吃這些東西，她又是從哪裏得知這些知識的呢？
譚媛對著李秀淡然的笑笑，將摘下來的菌子小心的放在撿到的幹鬆針葉上，這些山珍美味是美味，但就是不好保存一個弄得不好就容易壞，味道也是大打折扣。
至於懂這些，她並沒有覺得自己多了不起，任誰在這裏待上五年也都該懂了。
上輩子她剛來這裏的時候，也是不懂這些知識的，隻不過住久了，再加上吃不飽飯，那可不就得在這些東西上下功夫，久而久之也就會了。
又撿了不少幹樹枝，估摸著夠幾人用上好幾天，才用幹草搓成的麻繩將幹樹枝綁起來，三人一人背上一點往臨時安置點走。
路上倒是遇到過不少村民，時隔十多年，再次看到那些熟悉，但是年輕不少的麵孔，上輩子的記憶接踵而來，譚媛有一種恍如隔世的感覺。
如今的她心境不同，心態也有了一定的改變，別人好奇的打量她，她也是迴以微笑。
槐蔭村偏遠歸偏遠，但是這裏的人還是不錯的，淳樸善良，熱情好客，當然這些都是在不觸及她們自身利益的前提下。
迴到安置點，三個去挑水的男同誌已經將水缸填滿，院子裏也被打掃得幹幹淨淨，看到譚媛她們幾個迴來，忙上來幫著拿東西。
“這麽多柴禾你們也不知道讓個人迴來喊我們，我們可以去幫忙的。”
剛才開始下鄉，還沒有吃到幹活的苦頭，幾個男同誌都展現出來自己美好的一麵。
“不用，你們挑水已經很累了，咱們都是來下鄉的，又不是來享福，哪裏用得著你們事事都幫忙。”
譚媛躲過其中一直男同誌來接柴禾的手，自顧自的背著背簍跟柴禾進了院子。
年琳更是直接無視，直接跟在譚媛的後麵往裏走。
見狀已經準備卸下東西歇息的李秀也不好意思了，她輕聲拒絕幫忙，也跟著將柴禾背了進去。
臨時安置點的廚房是在房間外麵，就是一個土壘出來的灶台兩口鍋跟用幾根樹幹支起來的棚子，棚子上蓋著稻草，看著就讓人擔心會不會漏雨。
“我跟琳琳要做飯了，你們是跟我們一起還是自己吃？”
譚媛將東西放下，迴房間拿上自己的鋁飯盒，探出頭問眾人。
年琳又是一陣失語，她說過要跟譚媛一起吃飯嗎？
算了，多想無益，再說了她也不反感譚媛對自己釋放出來的善意，幹脆也迴房間拿自己的飯盒。
“要多少米？”
她問了一句，這話既是問譚媛，也是在提醒另外幾個人，要吃飯就得自己拿自己的口糧出來，別想著吃白食。
別人沒有聽出來，譚媛還能不懂她的意思嗎？她笑眯眯的答著。
“你吃多少飯就弄多少米，把米洗好放上水，一起蒸熟就行。”
吃大鍋飯上輩子她就試過了，到最後就是一地雞毛，大家都覺得自己吃了虧，還不如從一開始就各吃各的，誰也別說誰。
“我跟你們一起。”
李秀忙開口，她趕緊迴房間去拿自己的東西。
三個男知青哪裏會做飯，在家裏都是有人做好吃現成的，一聽譚媛跟年琳這話，也趕緊迴去拿飯盒出來。
將鍋裏摻上水，飯盒都蓋上蓋子開始蒸米飯。
都是在城裏長大的，李秀跟年琳雖然會做飯，但還沒有用過農村的土灶，不知道怎麽掌握火候的大小。
雖然十多年沒有用過，但是記憶都還存在於腦子裏，譚媛很快就能上手。
“琳琳，秀秀，你們去把那個菌子洗幹淨，撕成小塊就行。”
幹巴菌跟別的菌子不一樣，不是一整塊，用水洗洗再用刷子這麽一刷就能弄幹淨，這個東西必須撕成小塊慢慢洗，否則裏麵就會有沙子，吃起來影響口感。
將火弄成小火，譚媛準備去翻找一下趙小四送過來的那一背簍的蔬菜。
估摸著是知道她們幾個剛來，什麽東西都沒有，送來的東西數量雖然都不多，但是勝在品種豐富多樣。
三位男同誌挑水，女同誌則是一起結伴去是山上找枯樹枝燒火。
農村沒有煤炭，家家戶戶都用土灶，這山上經常會有人撿柴禾，這柴找起來也不是那麽簡單。
三個人背著背簍到處找，不止幹樹枝，還得找幹樹葉弄來做火引子。
這山上到處都是樹木，竟然還有不少野果子，譚媛摘了不少。
“媛媛，琳琳，你們認識這東西嗎？這個能吃不？”
李秀將樹下的幹鬆針葉撿起露出光禿禿的地麵，誰知道地上竟然長了幾朵黑乎乎的東西，有點像是珊瑚，又有點像木耳，用手一摸還有一丟丟彈性，一大朵就藏在鬆針樹下。
她不認識這東西，所以才會叫譚媛跟年琳，看看她們兩個有沒有人認識。
譚媛跟年琳將手裏的東西往背簍裏一扔，走過來看。
年琳搖著頭，她沒有見過這東西，隻能憑借自己的猜測。
“感覺有點像是木耳，也不知道能不能吃，不過不認識還是不要吃好了。”
野生的東西也不知道有沒有毒，萬一要是有毒，在這偏遠的鄉村，衛生所能起什麽用，怕是送醫院都來不及。
“這個是幹巴菌，你看它長得是不是像是一對對蓮花，所以又叫對花菌，這個是可以吃的，可以用來做炒飯，還可以用來爆炒，做油幹巴菌，味道可好吃了，咱們把它摘下來吧，注意拍一拍，讓它的菌種掉下來，還有摘的時候留點底，下次來沒準還能看見。”
說著譚媛就上前去摘菌子。
“哇， 媛媛你好厲害，這些都懂。”
李秀感歎著，同樣是城裏下鄉來的知青，人家隨便看到地上的菌子都能說出個所以然，自己卻...
果然，人比人，氣死人。
年琳卻是看著譚媛出了神，譚媛的表現實在太過讓她震驚，她可是看著譚媛上車的，她確定譚媛生活的城市並不會吃這些東西，她又是從哪裏得知這些知識的呢？
譚媛對著李秀淡然的笑笑，將摘下來的菌子小心的放在撿到的幹鬆針葉上，這些山珍美味是美味，但就是不好保存一個弄得不好就容易壞，味道也是大打折扣。
至於懂這些，她並沒有覺得自己多了不起，任誰在這裏待上五年也都該懂了。
上輩子她剛來這裏的時候，也是不懂這些知識的，隻不過住久了，再加上吃不飽飯，那可不就得在這些東西上下功夫，久而久之也就會了。
又撿了不少幹樹枝，估摸著夠幾人用上好幾天，才用幹草搓成的麻繩將幹樹枝綁起來，三人一人背上一點往臨時安置點走。
路上倒是遇到過不少村民，時隔十多年，再次看到那些熟悉，但是年輕不少的麵孔，上輩子的記憶接踵而來，譚媛有一種恍如隔世的感覺。
如今的她心境不同，心態也有了一定的改變，別人好奇的打量她，她也是迴以微笑。
槐蔭村偏遠歸偏遠，但是這裏的人還是不錯的，淳樸善良，熱情好客，當然這些都是在不觸及她們自身利益的前提下。
迴到安置點，三個去挑水的男同誌已經將水缸填滿，院子裏也被打掃得幹幹淨淨，看到譚媛她們幾個迴來，忙上來幫著拿東西。
“這麽多柴禾你們也不知道讓個人迴來喊我們，我們可以去幫忙的。”
剛才開始下鄉，還沒有吃到幹活的苦頭，幾個男同誌都展現出來自己美好的一麵。
“不用，你們挑水已經很累了，咱們都是來下鄉的，又不是來享福，哪裏用得著你們事事都幫忙。”
譚媛躲過其中一直男同誌來接柴禾的手，自顧自的背著背簍跟柴禾進了院子。
年琳更是直接無視，直接跟在譚媛的後麵往裏走。
見狀已經準備卸下東西歇息的李秀也不好意思了，她輕聲拒絕幫忙，也跟著將柴禾背了進去。
臨時安置點的廚房是在房間外麵，就是一個土壘出來的灶台兩口鍋跟用幾根樹幹支起來的棚子，棚子上蓋著稻草，看著就讓人擔心會不會漏雨。
“我跟琳琳要做飯了，你們是跟我們一起還是自己吃？”
譚媛將東西放下，迴房間拿上自己的鋁飯盒，探出頭問眾人。
年琳又是一陣失語，她說過要跟譚媛一起吃飯嗎？
算了，多想無益，再說了她也不反感譚媛對自己釋放出來的善意，幹脆也迴房間拿自己的飯盒。
“要多少米？”
她問了一句，這話既是問譚媛，也是在提醒另外幾個人，要吃飯就得自己拿自己的口糧出來，別想著吃白食。
別人沒有聽出來，譚媛還能不懂她的意思嗎？她笑眯眯的答著。
“你吃多少飯就弄多少米，把米洗好放上水，一起蒸熟就行。”
吃大鍋飯上輩子她就試過了，到最後就是一地雞毛，大家都覺得自己吃了虧，還不如從一開始就各吃各的，誰也別說誰。
“我跟你們一起。”
李秀忙開口，她趕緊迴房間去拿自己的東西。
三個男知青哪裏會做飯，在家裏都是有人做好吃現成的，一聽譚媛跟年琳這話，也趕緊迴去拿飯盒出來。
將鍋裏摻上水，飯盒都蓋上蓋子開始蒸米飯。
都是在城裏長大的，李秀跟年琳雖然會做飯，但還沒有用過農村的土灶，不知道怎麽掌握火候的大小。
雖然十多年沒有用過，但是記憶都還存在於腦子裏，譚媛很快就能上手。
“琳琳，秀秀，你們去把那個菌子洗幹淨，撕成小塊就行。”
幹巴菌跟別的菌子不一樣，不是一整塊，用水洗洗再用刷子這麽一刷就能弄幹淨，這個東西必須撕成小塊慢慢洗，否則裏麵就會有沙子，吃起來影響口感。
將火弄成小火，譚媛準備去翻找一下趙小四送過來的那一背簍的蔬菜。
估摸著是知道她們幾個剛來，什麽東西都沒有，送來的東西數量雖然都不多，但是勝在品種豐富多樣。