第157章 何雨柱的獨門調料
四合院，禽獸搶房我玩命 作者：丹洛陽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“何雨柱，你以前是個大廚啊，你看東邪都你收拾好了，你趕緊掌勺吧。”
村裏麵連大席都多年沒有辦過了，也沒有人是大廚，都是家裏麵隨便做做。
今天大隊長說的殺豬宴，也是村裏那些手藝比較好的大娘掌勺。
突然來了一個大城市裏麵的大廚，大家心裏可是樂開花了。
他們今天也能吃上大廚做的菜了，眾人都是一臉的期待，見到何雨柱過來，更是眼睛都不帶眨的，盯著看，想要看看，大廚做菜，跟他們有哪裏不同。
何雨柱見到村民們看著他，好像又迴到了紅星軋鋼廠食堂後廚。
在心裏，他不止一次後悔自己跟著秦淮茹來這裏了。
當初腦袋一熱，千裏迢迢的跑到這裏來，才半天的時間，何雨柱就後悔了。
地裏的活真不是人幹的，現在他的腰和腿都是酸疼。
“咳咳，行，你們收拾的都挺幹淨的，等下就交給我吧。”
何雨柱特意穿上了圍裙，戴上帽子，這些都是大廚的標配。
村裏人沒有見過這些，眼中都是露出了好奇之色。
“來個人呢給我燒火。”
一個人趕緊走出來，一屁股坐下，就開始燒火。
何雨柱拿過材料，都是一些豬下水這些。
好的豬肉，自然是留著給每家分的，好豬肉就是拿了一些沒有油水的排骨跟瘦肉。
這些即便是分下去，也沒有人家願意要，還不如一起做著吃了。
等下分的豬肉都是肥的多，大家基本上分的肉都一樣，也不會打架鬧意見。
何雨柱是做慣大鍋飯的，做一個村的菜，還是難不到他的。
按照他的要求，眾人將所有食材全都切好。
起鍋燒油，油熱後，直接將食材按照前後順序下鍋。
曬穀場這邊支起了六口大鍋，何雨柱忙完一口，就去下一口，來來迴迴終於將六口大鍋全都安排妥當。
這才拿出自己配的調料。
“何大廚，你放錯了，調料都在這裏呢。”
村民見到何雨柱不知道是拿出了什麽東西，就要往鍋裏扔，趕緊阻止。
他們這裏做飯可都是放那些調料的，何雨柱拿出來的那些，他們從來沒見過，更何況還有一些不知道是什麽的粉末。
“這些是我獨門的調料，你們準備的那些不行，做不出這個味。”
何雨柱自信的說道，他也看了村裏準備的調料。
都是一些紅紅綠綠的果子，他唯一認識的就是辣椒。
不過辣椒也和他平時愛用的不同，何雨柱可不敢用。
調料味道不一樣，火候不一樣，出品的菜的味道也會天差地別。
他拿來的那些調料，都是他師父的秘方配置的，別人有錢也買不到。
他就不相信，這些沒有見識的農村人，等一下還不被他的手藝給拿捏死。
眾人也不知道何雨柱的調料和他們的調料有什麽不同。
看何雨柱說的那麽篤定，也就不說話了，都在等著菜出鍋，他們倒是要嚐嚐，這大城市出來的大廚，做的菜跟他們有什麽不同。
很快鍋裏的香味便傳了出來，眾人聞著香味就更期待了，就連在一旁跟人在分割豬肉的錢永貴，聞到這個味道，都看了好幾眼。
“你們幾個，出一個人，去把劉川叫過來。”
錢永貴對著旁邊幾個年輕人吩咐著說道，年輕人們當下便站出來幾個，他們都挺佩服劉川的。
他們這些土生土長的本地人，可沒有劉川的本事，能在大山裏麵打到這麽多獵物。
都想著，要和劉川套套近乎，說不定，能在劉川手上學幾手。
深山他們去不了，在外圍，打一些野雞兔子也是好的。
“我去，你們別跟我搶了。”
“憑什麽讓你去，我也要去。”
幾個人眼看著要打起來了，錢永貴見狀，直接發話，讓他們一塊過去。
現在也沒他們什麽事，圍在這裏，就是在看熱鬧，還不如都去找劉川，剩的在他眼前礙眼。
幾人一聽，高高興興的跑去找劉川了。
劉川的新房子，他們也都參見過蓋房子的，知道在什麽地方，很快就到了門前。
此時，劉川正好將炕弄好，想要去隔壁村買些家具帶迴來，剛出門，便見到幾個年輕人正好到家門口。
“你們這是？”
劉川疑惑的看向幾個人，不知道他們來自己家做什麽。
“劉川，大隊長讓我們找你來去吃殺豬宴，就在曬穀場那邊。”
一個青年趕緊開口，說著還往劉川那邊靠近了幾步。
“ 我就不去了，自己在家裏弄點吃的就行。”
“你們快去吃吧，不用管我。”
劉川不想去，這裏人的口味跟北方不一樣，吃什麽都是將就蘸水。
有些東西蘸水吃著還行，但是大多數的蘸水都不符合他這個北方人的胃。
劉川不想讓自己的胃為難，他空間裏麵可是有很多在香江那邊屯著的吃的，即便是不開火，光吃空間裏麵的東西，也能吃上十天半個月的。
再加上，他現在已經到了築基境界，基本上可以辟穀十幾天，對於口腹之欲，沒有那麽強烈的欲望了。
“別不去啊，那些野豬可是你打迴來的。”
“今天可是有你們四九城裏麵的一個大廚給做菜，你一定要去。”
青年們一聽劉川不想去，趕緊著急了，七嘴八舌的勸說著。
“行，那我就過去看看，到底是哪個大廚。”
劉川被他們吵的沒辦法，中午吃完飯以後再去隔壁村買家具也來的及。
一群人立刻圍著劉川，嘰嘰喳喳問著打獵的一些事。
聽出了他們話裏麵的意思，不過大山外圍沒有猛獸，他們倒是可以進去弄一些陷阱。
打獵就算了，不是一時半會能教會的。
“那說好了，等明天你就教我們挖陷阱。”
幾個人很高興，原本就是說說看，沒想到劉川竟然會真的答應教他們，盡管隻是教他們挖陷阱，那也是一門手藝。
劉川點頭，就是一些挖陷阱的技巧，在後世，網上那些教學視頻可是滿網飛。
村裏麵連大席都多年沒有辦過了，也沒有人是大廚，都是家裏麵隨便做做。
今天大隊長說的殺豬宴，也是村裏那些手藝比較好的大娘掌勺。
突然來了一個大城市裏麵的大廚，大家心裏可是樂開花了。
他們今天也能吃上大廚做的菜了，眾人都是一臉的期待，見到何雨柱過來，更是眼睛都不帶眨的，盯著看，想要看看，大廚做菜，跟他們有哪裏不同。
何雨柱見到村民們看著他，好像又迴到了紅星軋鋼廠食堂後廚。
在心裏，他不止一次後悔自己跟著秦淮茹來這裏了。
當初腦袋一熱，千裏迢迢的跑到這裏來，才半天的時間，何雨柱就後悔了。
地裏的活真不是人幹的，現在他的腰和腿都是酸疼。
“咳咳，行，你們收拾的都挺幹淨的，等下就交給我吧。”
何雨柱特意穿上了圍裙，戴上帽子，這些都是大廚的標配。
村裏人沒有見過這些，眼中都是露出了好奇之色。
“來個人呢給我燒火。”
一個人趕緊走出來，一屁股坐下，就開始燒火。
何雨柱拿過材料，都是一些豬下水這些。
好的豬肉，自然是留著給每家分的，好豬肉就是拿了一些沒有油水的排骨跟瘦肉。
這些即便是分下去，也沒有人家願意要，還不如一起做著吃了。
等下分的豬肉都是肥的多，大家基本上分的肉都一樣，也不會打架鬧意見。
何雨柱是做慣大鍋飯的，做一個村的菜，還是難不到他的。
按照他的要求，眾人將所有食材全都切好。
起鍋燒油，油熱後，直接將食材按照前後順序下鍋。
曬穀場這邊支起了六口大鍋，何雨柱忙完一口，就去下一口，來來迴迴終於將六口大鍋全都安排妥當。
這才拿出自己配的調料。
“何大廚，你放錯了，調料都在這裏呢。”
村民見到何雨柱不知道是拿出了什麽東西，就要往鍋裏扔，趕緊阻止。
他們這裏做飯可都是放那些調料的，何雨柱拿出來的那些，他們從來沒見過，更何況還有一些不知道是什麽的粉末。
“這些是我獨門的調料，你們準備的那些不行，做不出這個味。”
何雨柱自信的說道，他也看了村裏準備的調料。
都是一些紅紅綠綠的果子，他唯一認識的就是辣椒。
不過辣椒也和他平時愛用的不同，何雨柱可不敢用。
調料味道不一樣，火候不一樣，出品的菜的味道也會天差地別。
他拿來的那些調料，都是他師父的秘方配置的，別人有錢也買不到。
他就不相信，這些沒有見識的農村人，等一下還不被他的手藝給拿捏死。
眾人也不知道何雨柱的調料和他們的調料有什麽不同。
看何雨柱說的那麽篤定，也就不說話了，都在等著菜出鍋，他們倒是要嚐嚐，這大城市出來的大廚，做的菜跟他們有什麽不同。
很快鍋裏的香味便傳了出來，眾人聞著香味就更期待了，就連在一旁跟人在分割豬肉的錢永貴，聞到這個味道，都看了好幾眼。
“你們幾個，出一個人，去把劉川叫過來。”
錢永貴對著旁邊幾個年輕人吩咐著說道，年輕人們當下便站出來幾個，他們都挺佩服劉川的。
他們這些土生土長的本地人，可沒有劉川的本事，能在大山裏麵打到這麽多獵物。
都想著，要和劉川套套近乎，說不定，能在劉川手上學幾手。
深山他們去不了，在外圍，打一些野雞兔子也是好的。
“我去，你們別跟我搶了。”
“憑什麽讓你去，我也要去。”
幾個人眼看著要打起來了，錢永貴見狀，直接發話，讓他們一塊過去。
現在也沒他們什麽事，圍在這裏，就是在看熱鬧，還不如都去找劉川，剩的在他眼前礙眼。
幾人一聽，高高興興的跑去找劉川了。
劉川的新房子，他們也都參見過蓋房子的，知道在什麽地方，很快就到了門前。
此時，劉川正好將炕弄好，想要去隔壁村買些家具帶迴來，剛出門，便見到幾個年輕人正好到家門口。
“你們這是？”
劉川疑惑的看向幾個人，不知道他們來自己家做什麽。
“劉川，大隊長讓我們找你來去吃殺豬宴，就在曬穀場那邊。”
一個青年趕緊開口，說著還往劉川那邊靠近了幾步。
“ 我就不去了，自己在家裏弄點吃的就行。”
“你們快去吃吧，不用管我。”
劉川不想去，這裏人的口味跟北方不一樣，吃什麽都是將就蘸水。
有些東西蘸水吃著還行，但是大多數的蘸水都不符合他這個北方人的胃。
劉川不想讓自己的胃為難，他空間裏麵可是有很多在香江那邊屯著的吃的，即便是不開火，光吃空間裏麵的東西，也能吃上十天半個月的。
再加上，他現在已經到了築基境界，基本上可以辟穀十幾天，對於口腹之欲，沒有那麽強烈的欲望了。
“別不去啊，那些野豬可是你打迴來的。”
“今天可是有你們四九城裏麵的一個大廚給做菜，你一定要去。”
青年們一聽劉川不想去，趕緊著急了，七嘴八舌的勸說著。
“行，那我就過去看看，到底是哪個大廚。”
劉川被他們吵的沒辦法，中午吃完飯以後再去隔壁村買家具也來的及。
一群人立刻圍著劉川，嘰嘰喳喳問著打獵的一些事。
聽出了他們話裏麵的意思，不過大山外圍沒有猛獸，他們倒是可以進去弄一些陷阱。
打獵就算了，不是一時半會能教會的。
“那說好了，等明天你就教我們挖陷阱。”
幾個人很高興，原本就是說說看，沒想到劉川竟然會真的答應教他們，盡管隻是教他們挖陷阱，那也是一門手藝。
劉川點頭，就是一些挖陷阱的技巧，在後世，網上那些教學視頻可是滿網飛。