第一百三十九章 炸肉醬
娘子當家:拐個王爺來下海 作者:淺淺童瑤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“耶,明天又可以吃,姐姐做的好吃的了。”許譯晗聽到這話後,高興地拍著手,一張包子臉都皺到了一起。
既然已經答應了許譯晗許甜甜一大早就起來去了市場,心裏還沒想好要做什麽好吃的,去市場轉了一圈後,發現也沒有什麽新鮮玩意,而那些海鮮也是天天吃,吃久了也就不稀罕了。
轉了許久,最終在賣肉的攤位上停下了,許甜甜站在賣肉的攤位前,看了看桌子上擺的肉,那些肉看起來都是肥肉較多,瘦肉倒是沒有多少,皺了皺眉頭,心中有些糾結,不知道要不要買一些,況且家裏也沒有人愛吃肥肉。
許是因為許甜甜站在賣肉的攤位前較長,一直沒有說話,賣肉的老板很快就注意到了她。
“姑娘,要買肉嗎?”看著是一個年紀不大的姑娘,便從臉上擠出了一絲笑容,笑眯眯地看著她。
聽到老板問的話後,許甜甜這才抬起頭來看著他,看了一會之後,有沒有發現稍微瘦一點的肉,便決定詢問一番:“老板,有沒有瘦一點的肉?”
“姑娘要買瘦肉?瘦肉可沒這肥肉好吃呀,肥肉油大,吃著香,瘦肉可沒啥油水。”聽了這話,老板有些詫異的看向了許甜甜,賣了這麽多年的肉,還是第一次聽到有人詢問瘦肉,以往來自己這裏買肉的人都會讓自己多切一些肥肉,用手中的刀拍了拍案板上的肥肉。
許甜甜自然也知道老板是好心提醒自己,即便是肥肉再油大,自己吃著也很難以下咽,看著隨著老板的動作,那塊肥肉一晃一晃的,頓時一陣惡心趕上了,有些慘白的臉看向他:“我家的人都不太愛吃肥肉,不知道老板這裏有沒有瘦一點的肉。”
“好吧!我這裏確實有一些瘦肉,是今天早上其他的客人留下的,把肥肉都剃光了,不知道姑娘要不要。”老板看著她都說到這個份上了,想來這家人是真的不愛吃肥肉,於是便點了點頭,隨後把桌子底下的一個籃子拿到了上麵,裏麵放著幾塊不等的瘦肉。
許甜甜看著那幾塊瘦肉,看起來很很新鮮,便點了點頭,直接全部買了:“就這幾塊吧!”
因為瘦肉沒有多少人買,所以老板幹脆給許甜甜按便宜了一些,很快付了錢,又在市場上逛了逛,買了一些蔥薑蒜,又買了一些,家裏已經沒有了的調料,便直接迴了家。
李曉慧早上吃了飯之後就直接去店裏忙活了,一般情況下,店裏都會很忙,所以通常都會忙到很晚才迴來。
迴到家之後,許甜甜把買的東西都放進了廚房,而自己又進了房間,把身上的衣服換下來,換了一身舒服點的衣服,這才進了廚房。
“做什麽好呢?”許甜甜本來想著炸一些肉丸子吃,後來一想肉丸子炸出來太油了,可能吃不了多少,於是便琢磨著用肉再做一個其他的東西。
許甜甜一邊收拾著東西,一邊思考著要做什麽吃,忽然看到早已經買的麵醬到現在還沒有開封,仔細算一算,自己大概有一個多月沒有吃過了,這麽想起來還有一些怪想吃的,當下便決定炸一些醬,吃炸醬麵:“好久沒有吃炸醬麵了,就做炸醬麵吧!。”
既然已經想好了,要做什麽吃,擼起袖子來辯,準備開始做飯。
從剛才買的肉中拿出了一塊最小的,用刀切成了很細小的肉丁,又分別切了一些蔥薑蒜,可以很好的提一提味道。
做好了準備工作就可以開始炸醬了,鍋中倒入少許的油,蔥煎蒜肉丁分別倒進鍋中,迅速翻炒幾下八已經準備好的麵醬倒入進去,為了更好吃一些,許甜甜又往裏麵加了一顆雞蛋,雞蛋下鍋之後又迅速的用鏟子攪拌了地下,沒過多大一會兒的功夫,炸醬就可以出鍋了。
而另一個鍋中,許甜甜一早就燒開了熱水,把剛才在市場上買的麵條扔了進去,現在的麵條是純手工做的,吃起來軟軟糯糯的,她很喜歡吃。
“娘,好香呀,我好想吃。”僅有一牆之隔的顧家娘子家,顧家娘子的孩子正在院子裏玩耍,聞到從隔壁傳來的香味後,饞的直流口水,隨後扔下玩具,跑到屋子裏麵去找顧家娘子了。
顧家娘子看著自己的孩子一副饞樣,很是無奈,她和她丈夫之間還隻有這麽一個孩子,家裏自然是寵著,有什麽好吃的也是先緊著他,在聽到這話後,自然不會拒絕。
當然也知道如果貿然前去的話,總歸是有些不好,於是從廚房裏拿了幾個雞蛋放進了籃子裏,又牽著孩子去了許甜甜家。
“許妹子,在家嗎?”顧家娘子帶著孩子站在許甜甜家的門口,聞著從她家飄出來的香味,別說是孩子,就連自己聞著都很想吃,看著她家門半掩著,不知道今日做飯的是她,還是住在她家的那個姑娘,於是推門走進去,站在院子裏,對著屋子裏有詢問。
“誰呀?”許甜甜剛剛把鍋裏的麵撈出來,就聽到外麵的聲音了,放下手中的東西,擦了擦手,才從廚房裏走出來。
許甜甜看著站在院子中間的人,是隔壁的鄰居,顧家娘子後有些詫異,不知他這個時辰過來所為何事:“原來是顧嫂子呀,顧嫂子今日怎麽有空來我這呀?”
“還不是家裏的娃娃嘴饞,聞到從你這院子裏飄出去的香味後,死活都要吃,沒辦法,我也隻好過來打擾你了。”說到這個顧家娘子還有一些難為情,畢竟已經到了飯點兒了,自己過來總歸是有些不好,有些無奈的看了看手上牽著的娃娃。
許甜甜也不是摳搜之人,聽到這話後想也沒想就直接點了點頭,隨後轉身直接進了廚房:“原來是這樣啊!嫂子,等著我去裏麵給你端一碗。”
再出來的時候手中端了一碗醬,徑直的走到了顧家娘子麵前:“嫂子,這是我剛才新炸的肉醬,拿迴去給孩子嚐嚐。”
“這……這怎麽能行,這幾個雞蛋給你。”顧家娘子看著滿滿一碗肉醬,光是自己看到的,就隻有一層肉,本來就有些不好意思,再看到這後就更加不好意思拿了,這時才想到自己來時裝了一些雞蛋,連忙推到了許甜甜麵前。
許甜甜看著她這番舉動後,連忙又把東西給推了迴去:“嫂子真是太客氣了,拿迴去吃便是,還拿什麽東西呀。”
“妹子,你就拿著吧,你要是不收下的話,我也不好意思要你做的肉醬。”顧家娘子看著許甜甜這時還在推脫,連忙把手中的小籃子放到了她的手上。
最終無奈之下,許甜甜把那幾顆雞蛋收下了,她也算是看出來了,顧家娘子臉皮薄,不好意思收別人的東西,所以才拎著東西過來的。
顧家娘子斷著肉醬從許甜甜家離開的時候被巷子裏很多孩子都看到了,那些孩子也是聞著香味摸過來的,再看到顧家娘子端著一碗東西迴家了,趕忙跑到了家裏,讓家裏的大人來找許甜甜討要。
那些大人可沒有顧家娘子這樣的覺悟,臉皮子可是比顧家娘子厚,什麽東西都沒有給許甜甜拿,隻是拿了一個碗跑到了她家中。
許甜甜在顧家娘子離開了之後又迴到了廚房,在從廚房裏出來的時候看到院子裏站了許多陌生人,手中都拿著方案,有些好奇。
那些人見到許甜甜出來後,厚著臉皮跑到她麵前討要:“姑娘,你家今日做的啥好吃的呀?聞著怪香的,這不家裏的娃娃死活要吃,能不能給我們一些呀?讓孩子解解饞。”
許甜甜在聽到這話後,猶豫了一下,她並不是摳搜之人,給一些吃的,還是舍得的,但是這麽多人都過來討要自己也所剩無幾了,也沒有辦法,都分給他們呀,而且自己今日炸肉醬本來就是為了要犒勞許譯晗,如果真的分給他們了,到時候許譯晗迴來的時候就沒有了,這麽想著幹脆就直接拒絕了。
“不好意思啊各位,我們家做的也沒有多少,沒有辦法分給你們這麽多人呐,分給你們了,我們今天中午就沒得吃了,一會我弟弟就該迴來了,大家還是趕緊迴去吧!”自己可不能因為這些人而委屈了小石頭,畢竟這些人跟自己無親無故的,而且又平白來向自己討要吃的,自己又不是聖母,於是許甜甜笑眯眯地看著站在院子裏的人委婉的迴絕了。
聽到這話,站在最前麵的一個老太太頓時有些不樂意的說了一嘴:“那你們自己再做一鍋唄。”
“是呀,你都給了顧家娘子,我家娃娃可都看見了,為什麽就不能給我們呢?”
“對呀,我可不管,其實你不給我,我就不從你家離開。”
……
那些老太太仗著年紀大,開始在許甜甜麵前倚老賣老了,總而言之,就是不達目的誓不罷休,就是不從她家離開。
這些老太太早已打定主意,一定要在許甜甜家要一些東西走,她們這麽鬧,就不相信許甜甜會不給她們,想到這裏,這些老太太們就更加肆無忌憚了。
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“耶,明天又可以吃,姐姐做的好吃的了。”許譯晗聽到這話後,高興地拍著手,一張包子臉都皺到了一起。
既然已經答應了許譯晗許甜甜一大早就起來去了市場,心裏還沒想好要做什麽好吃的,去市場轉了一圈後,發現也沒有什麽新鮮玩意,而那些海鮮也是天天吃,吃久了也就不稀罕了。
轉了許久,最終在賣肉的攤位上停下了,許甜甜站在賣肉的攤位前,看了看桌子上擺的肉,那些肉看起來都是肥肉較多,瘦肉倒是沒有多少,皺了皺眉頭,心中有些糾結,不知道要不要買一些,況且家裏也沒有人愛吃肥肉。
許是因為許甜甜站在賣肉的攤位前較長,一直沒有說話,賣肉的老板很快就注意到了她。
“姑娘,要買肉嗎?”看著是一個年紀不大的姑娘,便從臉上擠出了一絲笑容,笑眯眯地看著她。
聽到老板問的話後,許甜甜這才抬起頭來看著他,看了一會之後,有沒有發現稍微瘦一點的肉,便決定詢問一番:“老板,有沒有瘦一點的肉?”
“姑娘要買瘦肉?瘦肉可沒這肥肉好吃呀,肥肉油大,吃著香,瘦肉可沒啥油水。”聽了這話,老板有些詫異的看向了許甜甜,賣了這麽多年的肉,還是第一次聽到有人詢問瘦肉,以往來自己這裏買肉的人都會讓自己多切一些肥肉,用手中的刀拍了拍案板上的肥肉。
許甜甜自然也知道老板是好心提醒自己,即便是肥肉再油大,自己吃著也很難以下咽,看著隨著老板的動作,那塊肥肉一晃一晃的,頓時一陣惡心趕上了,有些慘白的臉看向他:“我家的人都不太愛吃肥肉,不知道老板這裏有沒有瘦一點的肉。”
“好吧!我這裏確實有一些瘦肉,是今天早上其他的客人留下的,把肥肉都剃光了,不知道姑娘要不要。”老板看著她都說到這個份上了,想來這家人是真的不愛吃肥肉,於是便點了點頭,隨後把桌子底下的一個籃子拿到了上麵,裏麵放著幾塊不等的瘦肉。
許甜甜看著那幾塊瘦肉,看起來很很新鮮,便點了點頭,直接全部買了:“就這幾塊吧!”
因為瘦肉沒有多少人買,所以老板幹脆給許甜甜按便宜了一些,很快付了錢,又在市場上逛了逛,買了一些蔥薑蒜,又買了一些,家裏已經沒有了的調料,便直接迴了家。
李曉慧早上吃了飯之後就直接去店裏忙活了,一般情況下,店裏都會很忙,所以通常都會忙到很晚才迴來。
迴到家之後,許甜甜把買的東西都放進了廚房,而自己又進了房間,把身上的衣服換下來,換了一身舒服點的衣服,這才進了廚房。
“做什麽好呢?”許甜甜本來想著炸一些肉丸子吃,後來一想肉丸子炸出來太油了,可能吃不了多少,於是便琢磨著用肉再做一個其他的東西。
許甜甜一邊收拾著東西,一邊思考著要做什麽吃,忽然看到早已經買的麵醬到現在還沒有開封,仔細算一算,自己大概有一個多月沒有吃過了,這麽想起來還有一些怪想吃的,當下便決定炸一些醬,吃炸醬麵:“好久沒有吃炸醬麵了,就做炸醬麵吧!。”
既然已經想好了,要做什麽吃,擼起袖子來辯,準備開始做飯。
從剛才買的肉中拿出了一塊最小的,用刀切成了很細小的肉丁,又分別切了一些蔥薑蒜,可以很好的提一提味道。
做好了準備工作就可以開始炸醬了,鍋中倒入少許的油,蔥煎蒜肉丁分別倒進鍋中,迅速翻炒幾下八已經準備好的麵醬倒入進去,為了更好吃一些,許甜甜又往裏麵加了一顆雞蛋,雞蛋下鍋之後又迅速的用鏟子攪拌了地下,沒過多大一會兒的功夫,炸醬就可以出鍋了。
而另一個鍋中,許甜甜一早就燒開了熱水,把剛才在市場上買的麵條扔了進去,現在的麵條是純手工做的,吃起來軟軟糯糯的,她很喜歡吃。
“娘,好香呀,我好想吃。”僅有一牆之隔的顧家娘子家,顧家娘子的孩子正在院子裏玩耍,聞到從隔壁傳來的香味後,饞的直流口水,隨後扔下玩具,跑到屋子裏麵去找顧家娘子了。
顧家娘子看著自己的孩子一副饞樣,很是無奈,她和她丈夫之間還隻有這麽一個孩子,家裏自然是寵著,有什麽好吃的也是先緊著他,在聽到這話後,自然不會拒絕。
當然也知道如果貿然前去的話,總歸是有些不好,於是從廚房裏拿了幾個雞蛋放進了籃子裏,又牽著孩子去了許甜甜家。
“許妹子,在家嗎?”顧家娘子帶著孩子站在許甜甜家的門口,聞著從她家飄出來的香味,別說是孩子,就連自己聞著都很想吃,看著她家門半掩著,不知道今日做飯的是她,還是住在她家的那個姑娘,於是推門走進去,站在院子裏,對著屋子裏有詢問。
“誰呀?”許甜甜剛剛把鍋裏的麵撈出來,就聽到外麵的聲音了,放下手中的東西,擦了擦手,才從廚房裏走出來。
許甜甜看著站在院子中間的人,是隔壁的鄰居,顧家娘子後有些詫異,不知他這個時辰過來所為何事:“原來是顧嫂子呀,顧嫂子今日怎麽有空來我這呀?”
“還不是家裏的娃娃嘴饞,聞到從你這院子裏飄出去的香味後,死活都要吃,沒辦法,我也隻好過來打擾你了。”說到這個顧家娘子還有一些難為情,畢竟已經到了飯點兒了,自己過來總歸是有些不好,有些無奈的看了看手上牽著的娃娃。
許甜甜也不是摳搜之人,聽到這話後想也沒想就直接點了點頭,隨後轉身直接進了廚房:“原來是這樣啊!嫂子,等著我去裏麵給你端一碗。”
再出來的時候手中端了一碗醬,徑直的走到了顧家娘子麵前:“嫂子,這是我剛才新炸的肉醬,拿迴去給孩子嚐嚐。”
“這……這怎麽能行,這幾個雞蛋給你。”顧家娘子看著滿滿一碗肉醬,光是自己看到的,就隻有一層肉,本來就有些不好意思,再看到這後就更加不好意思拿了,這時才想到自己來時裝了一些雞蛋,連忙推到了許甜甜麵前。
許甜甜看著她這番舉動後,連忙又把東西給推了迴去:“嫂子真是太客氣了,拿迴去吃便是,還拿什麽東西呀。”
“妹子,你就拿著吧,你要是不收下的話,我也不好意思要你做的肉醬。”顧家娘子看著許甜甜這時還在推脫,連忙把手中的小籃子放到了她的手上。
最終無奈之下,許甜甜把那幾顆雞蛋收下了,她也算是看出來了,顧家娘子臉皮薄,不好意思收別人的東西,所以才拎著東西過來的。
顧家娘子斷著肉醬從許甜甜家離開的時候被巷子裏很多孩子都看到了,那些孩子也是聞著香味摸過來的,再看到顧家娘子端著一碗東西迴家了,趕忙跑到了家裏,讓家裏的大人來找許甜甜討要。
那些大人可沒有顧家娘子這樣的覺悟,臉皮子可是比顧家娘子厚,什麽東西都沒有給許甜甜拿,隻是拿了一個碗跑到了她家中。
許甜甜在顧家娘子離開了之後又迴到了廚房,在從廚房裏出來的時候看到院子裏站了許多陌生人,手中都拿著方案,有些好奇。
那些人見到許甜甜出來後,厚著臉皮跑到她麵前討要:“姑娘,你家今日做的啥好吃的呀?聞著怪香的,這不家裏的娃娃死活要吃,能不能給我們一些呀?讓孩子解解饞。”
許甜甜在聽到這話後,猶豫了一下,她並不是摳搜之人,給一些吃的,還是舍得的,但是這麽多人都過來討要自己也所剩無幾了,也沒有辦法,都分給他們呀,而且自己今日炸肉醬本來就是為了要犒勞許譯晗,如果真的分給他們了,到時候許譯晗迴來的時候就沒有了,這麽想著幹脆就直接拒絕了。
“不好意思啊各位,我們家做的也沒有多少,沒有辦法分給你們這麽多人呐,分給你們了,我們今天中午就沒得吃了,一會我弟弟就該迴來了,大家還是趕緊迴去吧!”自己可不能因為這些人而委屈了小石頭,畢竟這些人跟自己無親無故的,而且又平白來向自己討要吃的,自己又不是聖母,於是許甜甜笑眯眯地看著站在院子裏的人委婉的迴絕了。
聽到這話,站在最前麵的一個老太太頓時有些不樂意的說了一嘴:“那你們自己再做一鍋唄。”
“是呀,你都給了顧家娘子,我家娃娃可都看見了,為什麽就不能給我們呢?”
“對呀,我可不管,其實你不給我,我就不從你家離開。”
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那些老太太仗著年紀大,開始在許甜甜麵前倚老賣老了,總而言之,就是不達目的誓不罷休,就是不從她家離開。
這些老太太早已打定主意,一定要在許甜甜家要一些東西走,她們這麽鬧,就不相信許甜甜會不給她們,想到這裏,這些老太太們就更加肆無忌憚了。