第一百二十六章 新的菜式
娘子當家:拐個王爺來下海 作者:淺淺童瑤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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由於許甜甜時不時的都會想起玄曄來,這也就導致她無法集中精神了,於是乎她決定把所有的精神都投入到別的事情中去。
很快她自己便找到了一件事情,那就是研究新的菜品,這麽長時間以來,海鮮自助店的那些菜式都已經讓所有的客戶了解了。
雖然自己現在還可以靠著海鮮自助電子這些菜式把那些客戶籠絡過來,相信再過不久,很快就會有人根據自己店鋪裏的這些菜式改良一些,成為新的菜品,到那時自己的客戶可能會流失一些,這是自己最不能容忍的。
“一定要以最快的時間研究出最好的產品來,這樣才可以讓海鮮店自助店的聲譽更大一些。”這麽想著許甜甜更加堅定了心中的想法,讓自己的腦子放空下來,專心致誌地研究著新式的菜品。
接下來好幾天,許甜甜都把自己關到了房間裏,一直在研究新式菜品,但是由於店鋪裏的所有海鮮種類都被眾人所熟知,想要在研究出其實菜品來很是不容易,畢竟所有客戶的嘴巴都是刁的,稍微一不讓他們滿意,就會流失一些顧客。
李曉慧在外麵忙活著,忽然看到了幾個臉熟的麵孔,看著那些村民在外麵徘徊著,想要進來,卻沒有進來的樣子,便知道他們來這裏肯定是有事情來找許甜甜,便連忙放下手中的東西走進廚房,把此事告訴了她:“甜甜,甜甜,有幾個溪河村的村民來找你了。”
“好嘞,知道了。”許甜甜在家裏研究了幾天,始終沒有結果,便決定來到店裏動手試一試,說不定能夠做出新的菜品來,在聽到這話後,手中的動作停頓了一下,隨後點了點頭。
之後把手頭上的事情放了,放便轉身出了廚房,一出廚房便通過玻璃窗戶看到了站在店鋪外麵熟悉的麵孔,這其中已然有許甜甜的鄰居陳三叔。
“三叔,你們今天怎麽有時間來呀?”許甜甜走出店鋪,看著他們有些驚訝的問道。
陳三叔他們在看到許甜甜出來了之後,便走到了她身邊,在聽到這話後,連忙解釋了一番:“是這樣的,昨日我們才剛剛出海迴來,這次出海收獲不錯,想著你在這裏開著店呢,肯定需要海貨就直接過來了。”
聽完這話後,許甜甜才恍然大悟,又忽然想到自己在離開前已經把船交給了他們,他們隻要定期的給自己交租船的費用就可以了。
不過自己沒有想到他們在出差迴來後還會想到自己,屬實讓自己有一些意外,雖說這其中還含有其他的目的,不過對自己來說卻無所謂,畢竟各取所需罷了。
“在哪呢?讓我看看這次你們出海撈到什麽好東西了?”隨後許甜甜的眼睛立刻亮了起來,畢竟自己這些日子一直在研製新的菜式,而自己這邊開著店,並沒有時間出海,也就導致一直以來都沒有進展,而他們這次的到來,仿佛讓自己看到了希望一樣,頓時來了興致。
陳三叔,再看到許甜甜這副興奮的樣子後,有些不明所以,不過還是把身後的那一筐筐的海鮮搬到了她麵前。
“就是這些,不過船上還有一些,我們弄不過來了,所以準備再去運一趟。”陳三叔他們把那一筐筐的海鮮放到許甜甜麵前後,指了指那幾筐海鮮。
許甜甜看著放在自己眼前的這幾款海鮮,點了點頭,隨後蹲下身來在裏麵扒拉了幾下:“嗯,我來看看這裏邊有沒有稀罕貨。”
在扒拉第一筐的時候,許甜甜並沒有收獲,心中隱隱有些失望,隨後在看一下第二筐的時候發現了一個很細的觸角,看著有些眼熟,頓時想到了是什麽東西,當下整個人都興奮了起來。
“是龍蝦,如果我沒猜錯的話,這個觸角就是龍蝦的。”隨後一臉激動的指著那個長長細細的觸角,對著陳三叔他們解釋。
隻在初他們也是第一次捕撈到這樣的東西,但是並不知道這東西叫什麽名字,隻是看著有些兇猛罷了,本來想扔掉的,但是又想到這其中還夾雜著不少沒有見過的海產,便決定賭一把留了下來,沒有想到這次賭對了。
一行人紛紛相視了一眼,彼此都從對方的眼中看出了一絲喜悅。
“三叔,還有龍蝦嗎?如果我沒猜錯的話,肯定還有一些吧,現在能不能趕緊給我弄過來,其他的海貨我也全收下。”這時許甜甜也把龍蝦從底下拿了出來,看著有半截胳膊那麽大的龍蝦,頓時高興地樂了起來,又看到陳三叔他們這副樣子,覺得龍蝦也不止這些,便大手一揮,豪氣的把所有的東西都收了下來。
陳三叔他們看到許甜甜把所有的海貨都收下了,也很是高興,當下連忙保證一會兒把所有的東西都運過來:“是還有一些呢,那我們先把這些東西給你搬進去,一會兒再迴去,把剩下的都運過來。”
許甜甜聽到這話後,連忙點了點頭之後,迫不及待地進了店裏,想要用龍蝦研製一些新的菜品,如果研製成功了,肯定會大火,畢竟能夠出海的人也不多,想來想去也隻有他們能夠撈到龍蝦了,但是龍蝦的數量不多,看來自己要先製定一些規矩了。
很快,許甜甜自己收了陳三叔他們海鮮的事情告訴了李曉慧,李曉慧此時正指揮著陳三叔他們從後門把海鮮都運到了廚房裏。
而許甜甜則就已經拿著龍瞎琢磨著要做什麽樣的菜式才能吸引顧客呢。
“究竟要怎麽做才能滿足顧客們的味蕾呢?清蒸、蒜蓉、……”有些犯愁都拿著手中的龍蝦,現在是有了新的品種,就是不知道該怎麽做了,畢竟屬龍蝦的數量不多,做之前一定要慎重一些,否則浪費了就會少一些。
陳三叔他們在把海鮮都搬到廚房了,之後便匆匆的離開了,準備迴去把床上剩下的那些海鮮都運過來。
李曉慧再把陳三叔他們送走了之後,看著許甜甜一直盯著那個名為龍蝦的東西發呆,便走過去拍了拍她的肩膀:“想什麽呢?這麽入神。”
“就是在想該用什麽方法來處理這隻龍蝦呢?畢竟龍蝦的數量不多,可不能白白浪費,怎麽也得好好想想。”許甜甜在聽到她這話後,才恍然發現不知何時她就已經走到了自己身後,之後有些苦惱的看著案板上的龍蝦,有了食材後,竟不知該如何下手。
李曉慧聽到這話後,無奈的聳了聳肩,表示自己也無能為力:“哦,原來是這樣呀,那你自己慢慢琢磨吧,廚藝這方麵我也不是很好,也不能幫到你,外麵又熱鬧起來了,估計又來了一些人,我去外麵招唿了。”
李曉慧這話說的也沒錯,她雖然在管理上麵有些天賦,但是廚藝卻有些讓人不敢恭維,不是做的難吃就是能夠把廚房炸了,漸漸的,許甜甜也就不敢讓她碰過台上的這些東西了。
之後許甜甜想了很久,最終決定做一道麻辣蒜蓉龍蝦,畢竟麻辣是最能滿足人們味蕾的東西,肯定會讓顧客們都喜歡上這道菜的。
決定好了之後,許甜甜便動手做了起來,做麻辣蒜蓉龍蝦的方法很簡單,最獨特的就在這麻辣蒜蓉的醬汁上麵,這是每個人獨有的秘方,當然她也有自己的獨特秘方,同時還在這其中加入了不少對人體有意益的食材。
“哇,好香啊,是什麽呀?”距離廚房最近的那一桌,忽然聞到了一股麻辣的香味兒,這其中還夾雜著一些蒜香味,聞著令人食欲大增。
這個人聞到了之後,其餘的人也漸漸地聞到了,不得不說這個,那會飄的夠遠的,竟然一時間讓不少人聞到了香味兒:“是啊!好香啊這個味道,最喜歡吃辣的了……”
而許甜甜那邊也快可以出鍋了,打調好的醬汁灑在了已經裝好的龍蝦上麵,又把龍蝦在鍋裏燜了一會兒,等那些醬汁徹底進滿龍蝦肉了之後,才把它送進鍋中端出來。
“前天你做了什麽好吃的,外麵都聞到了,外麵的人都讓我進來看一看。”而李曉慧覺得那些時刻的催促下進了廚房,一間廚房便聞到了一股濃濃的辣椒蒜香味兒,聞著不自主的吞咽了一下口水,主要是太香了,於是便趕緊跑到了許甜甜身邊,眼睛一直直勾勾的盯著她手中的龍蝦。
“哦,是我新研製的菜品,如果大家想吃的話,必須要提前預訂,因為龍蝦的數量不多,而且價格也要比其他的海鮮高一些。”許甜甜聽到這話後,很是高興地笑了,隨後端著手中已經做好的龍蝦走到了桌子前。
李曉慧一聽到這話後,很是讚同的點了點頭,畢竟物以稀為貴嘛:“好,一會我就到外麵去說,不過這個龍蝦該怎麽辦。”
隨後有些戀戀不舍地離開了廚房,除了廚房之後,便把許甜甜所說的話轉述給了那些食客。
那些食客的表現都不一樣,有的覺得蠻劃算的,有的卻覺的許甜甜他們在趁機抬價,有的則一直在猶豫要不要嚐一嚐。
之後許甜甜要按照同樣的方法把所有的龍蝦都做了出來,畢竟龍蝦這種海鮮可放不了,除非有冰塊冰凍著,否則沒有一天的功夫就會壞掉。
很快龍蝦就做好了,以龍蝦為主打菜,很受歡迎,一時間大賣,也遭受了不少人的哄搶,同時,許甜甜的店鋪也名聲大噪了,漸漸被人所熟知了!
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由於許甜甜時不時的都會想起玄曄來,這也就導致她無法集中精神了,於是乎她決定把所有的精神都投入到別的事情中去。
很快她自己便找到了一件事情,那就是研究新的菜品,這麽長時間以來,海鮮自助店的那些菜式都已經讓所有的客戶了解了。
雖然自己現在還可以靠著海鮮自助電子這些菜式把那些客戶籠絡過來,相信再過不久,很快就會有人根據自己店鋪裏的這些菜式改良一些,成為新的菜品,到那時自己的客戶可能會流失一些,這是自己最不能容忍的。
“一定要以最快的時間研究出最好的產品來,這樣才可以讓海鮮店自助店的聲譽更大一些。”這麽想著許甜甜更加堅定了心中的想法,讓自己的腦子放空下來,專心致誌地研究著新式的菜品。
接下來好幾天,許甜甜都把自己關到了房間裏,一直在研究新式菜品,但是由於店鋪裏的所有海鮮種類都被眾人所熟知,想要在研究出其實菜品來很是不容易,畢竟所有客戶的嘴巴都是刁的,稍微一不讓他們滿意,就會流失一些顧客。
李曉慧在外麵忙活著,忽然看到了幾個臉熟的麵孔,看著那些村民在外麵徘徊著,想要進來,卻沒有進來的樣子,便知道他們來這裏肯定是有事情來找許甜甜,便連忙放下手中的東西走進廚房,把此事告訴了她:“甜甜,甜甜,有幾個溪河村的村民來找你了。”
“好嘞,知道了。”許甜甜在家裏研究了幾天,始終沒有結果,便決定來到店裏動手試一試,說不定能夠做出新的菜品來,在聽到這話後,手中的動作停頓了一下,隨後點了點頭。
之後把手頭上的事情放了,放便轉身出了廚房,一出廚房便通過玻璃窗戶看到了站在店鋪外麵熟悉的麵孔,這其中已然有許甜甜的鄰居陳三叔。
“三叔,你們今天怎麽有時間來呀?”許甜甜走出店鋪,看著他們有些驚訝的問道。
陳三叔他們在看到許甜甜出來了之後,便走到了她身邊,在聽到這話後,連忙解釋了一番:“是這樣的,昨日我們才剛剛出海迴來,這次出海收獲不錯,想著你在這裏開著店呢,肯定需要海貨就直接過來了。”
聽完這話後,許甜甜才恍然大悟,又忽然想到自己在離開前已經把船交給了他們,他們隻要定期的給自己交租船的費用就可以了。
不過自己沒有想到他們在出差迴來後還會想到自己,屬實讓自己有一些意外,雖說這其中還含有其他的目的,不過對自己來說卻無所謂,畢竟各取所需罷了。
“在哪呢?讓我看看這次你們出海撈到什麽好東西了?”隨後許甜甜的眼睛立刻亮了起來,畢竟自己這些日子一直在研製新的菜式,而自己這邊開著店,並沒有時間出海,也就導致一直以來都沒有進展,而他們這次的到來,仿佛讓自己看到了希望一樣,頓時來了興致。
陳三叔,再看到許甜甜這副興奮的樣子後,有些不明所以,不過還是把身後的那一筐筐的海鮮搬到了她麵前。
“就是這些,不過船上還有一些,我們弄不過來了,所以準備再去運一趟。”陳三叔他們把那一筐筐的海鮮放到許甜甜麵前後,指了指那幾筐海鮮。
許甜甜看著放在自己眼前的這幾款海鮮,點了點頭,隨後蹲下身來在裏麵扒拉了幾下:“嗯,我來看看這裏邊有沒有稀罕貨。”
在扒拉第一筐的時候,許甜甜並沒有收獲,心中隱隱有些失望,隨後在看一下第二筐的時候發現了一個很細的觸角,看著有些眼熟,頓時想到了是什麽東西,當下整個人都興奮了起來。
“是龍蝦,如果我沒猜錯的話,這個觸角就是龍蝦的。”隨後一臉激動的指著那個長長細細的觸角,對著陳三叔他們解釋。
隻在初他們也是第一次捕撈到這樣的東西,但是並不知道這東西叫什麽名字,隻是看著有些兇猛罷了,本來想扔掉的,但是又想到這其中還夾雜著不少沒有見過的海產,便決定賭一把留了下來,沒有想到這次賭對了。
一行人紛紛相視了一眼,彼此都從對方的眼中看出了一絲喜悅。
“三叔,還有龍蝦嗎?如果我沒猜錯的話,肯定還有一些吧,現在能不能趕緊給我弄過來,其他的海貨我也全收下。”這時許甜甜也把龍蝦從底下拿了出來,看著有半截胳膊那麽大的龍蝦,頓時高興地樂了起來,又看到陳三叔他們這副樣子,覺得龍蝦也不止這些,便大手一揮,豪氣的把所有的東西都收了下來。
陳三叔他們看到許甜甜把所有的海貨都收下了,也很是高興,當下連忙保證一會兒把所有的東西都運過來:“是還有一些呢,那我們先把這些東西給你搬進去,一會兒再迴去,把剩下的都運過來。”
許甜甜聽到這話後,連忙點了點頭之後,迫不及待地進了店裏,想要用龍蝦研製一些新的菜品,如果研製成功了,肯定會大火,畢竟能夠出海的人也不多,想來想去也隻有他們能夠撈到龍蝦了,但是龍蝦的數量不多,看來自己要先製定一些規矩了。
很快,許甜甜自己收了陳三叔他們海鮮的事情告訴了李曉慧,李曉慧此時正指揮著陳三叔他們從後門把海鮮都運到了廚房裏。
而許甜甜則就已經拿著龍瞎琢磨著要做什麽樣的菜式才能吸引顧客呢。
“究竟要怎麽做才能滿足顧客們的味蕾呢?清蒸、蒜蓉、……”有些犯愁都拿著手中的龍蝦,現在是有了新的品種,就是不知道該怎麽做了,畢竟屬龍蝦的數量不多,做之前一定要慎重一些,否則浪費了就會少一些。
陳三叔他們在把海鮮都搬到廚房了,之後便匆匆的離開了,準備迴去把床上剩下的那些海鮮都運過來。
李曉慧再把陳三叔他們送走了之後,看著許甜甜一直盯著那個名為龍蝦的東西發呆,便走過去拍了拍她的肩膀:“想什麽呢?這麽入神。”
“就是在想該用什麽方法來處理這隻龍蝦呢?畢竟龍蝦的數量不多,可不能白白浪費,怎麽也得好好想想。”許甜甜在聽到她這話後,才恍然發現不知何時她就已經走到了自己身後,之後有些苦惱的看著案板上的龍蝦,有了食材後,竟不知該如何下手。
李曉慧聽到這話後,無奈的聳了聳肩,表示自己也無能為力:“哦,原來是這樣呀,那你自己慢慢琢磨吧,廚藝這方麵我也不是很好,也不能幫到你,外麵又熱鬧起來了,估計又來了一些人,我去外麵招唿了。”
李曉慧這話說的也沒錯,她雖然在管理上麵有些天賦,但是廚藝卻有些讓人不敢恭維,不是做的難吃就是能夠把廚房炸了,漸漸的,許甜甜也就不敢讓她碰過台上的這些東西了。
之後許甜甜想了很久,最終決定做一道麻辣蒜蓉龍蝦,畢竟麻辣是最能滿足人們味蕾的東西,肯定會讓顧客們都喜歡上這道菜的。
決定好了之後,許甜甜便動手做了起來,做麻辣蒜蓉龍蝦的方法很簡單,最獨特的就在這麻辣蒜蓉的醬汁上麵,這是每個人獨有的秘方,當然她也有自己的獨特秘方,同時還在這其中加入了不少對人體有意益的食材。
“哇,好香啊,是什麽呀?”距離廚房最近的那一桌,忽然聞到了一股麻辣的香味兒,這其中還夾雜著一些蒜香味,聞著令人食欲大增。
這個人聞到了之後,其餘的人也漸漸地聞到了,不得不說這個,那會飄的夠遠的,竟然一時間讓不少人聞到了香味兒:“是啊!好香啊這個味道,最喜歡吃辣的了……”
而許甜甜那邊也快可以出鍋了,打調好的醬汁灑在了已經裝好的龍蝦上麵,又把龍蝦在鍋裏燜了一會兒,等那些醬汁徹底進滿龍蝦肉了之後,才把它送進鍋中端出來。
“前天你做了什麽好吃的,外麵都聞到了,外麵的人都讓我進來看一看。”而李曉慧覺得那些時刻的催促下進了廚房,一間廚房便聞到了一股濃濃的辣椒蒜香味兒,聞著不自主的吞咽了一下口水,主要是太香了,於是便趕緊跑到了許甜甜身邊,眼睛一直直勾勾的盯著她手中的龍蝦。
“哦,是我新研製的菜品,如果大家想吃的話,必須要提前預訂,因為龍蝦的數量不多,而且價格也要比其他的海鮮高一些。”許甜甜聽到這話後,很是高興地笑了,隨後端著手中已經做好的龍蝦走到了桌子前。
李曉慧一聽到這話後,很是讚同的點了點頭,畢竟物以稀為貴嘛:“好,一會我就到外麵去說,不過這個龍蝦該怎麽辦。”
隨後有些戀戀不舍地離開了廚房,除了廚房之後,便把許甜甜所說的話轉述給了那些食客。
那些食客的表現都不一樣,有的覺得蠻劃算的,有的卻覺的許甜甜他們在趁機抬價,有的則一直在猶豫要不要嚐一嚐。
之後許甜甜要按照同樣的方法把所有的龍蝦都做了出來,畢竟龍蝦這種海鮮可放不了,除非有冰塊冰凍著,否則沒有一天的功夫就會壞掉。
很快龍蝦就做好了,以龍蝦為主打菜,很受歡迎,一時間大賣,也遭受了不少人的哄搶,同時,許甜甜的店鋪也名聲大噪了,漸漸被人所熟知了!