第169章 準備工作完成
綜藝:荒野求生,小鮮肉殺瘋了 作者:入夜方見燈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇晨的這一番話,讓場麵一時陷入了沉寂。
尤其是那句或許是天賦,更是讓熱芭和白露無言以對。
沉默了好一會兒後,蘇晨見氣氛尷尬,這才拍拍手打破了沉默。
“行了!咱們也別呆在這兒了,該幹活了!”
說著,蘇晨翻找起兩人剛剛收集來的樹枝。
從中找出了幾根特別長且直的樹枝,將其中的兩根擺放成一個倒“v”字形的模樣。
隨後,又在這個倒v的中間,橫著擺放了一根樹枝。
“來,你們倆過來幫幫忙,把這個扶著立起來!”
蘇晨看向正在一邊看著他忙活的兩人。
熱芭和白露聞言,趕忙湊了過來,按照蘇晨的意思,扶著幾根樹枝將其立了起來。
緊接著,蘇晨又在幾根樹枝上撕下了幾根長條狀的樹皮充當繩子。
反正這也不需要太牢固,隻需要短暫用一會兒,沒必要浪費草繩。
將那根橫著的樹枝綁好後,蘇晨又拿了兩根比較長的樹枝斜立在地上,頂端與剛剛綁好的兩根樹枝相交。
然後蘇晨再在幾個空檔之間各自橫上了一根樹枝,綁好,最後再把它們相交的頂端綁上,固定好。
這樣一來,幾根樹枝組成的形狀就類似於一個空心的金字塔。
見蘇晨忙活得差不多了,白露連忙追問。
“晨哥,你做的這個是幹什麽用的哇,我之前看的那些視頻裏,也沒有做這個的啊!”
蘇晨低著頭,手上還在加固著三腳架,一邊迴答白露的問題。
“這是一個簡單的幹燥架,做成這樣,主要是因為三角形比較牢固。”
“這個我懂!三角形具有穩定性嘛!”
白露一臉驕傲地迴答,隨即又苦著臉問道:“所以呢?這個幹燥架是幹嘛用的?晾衣服嗎?”
蘇晨被白露的聯想給哽了一下,沒好氣地迴答:
“你這腦瓜子怎麽長的?晾衣服我還用得著特意搭個架子嗎?隨便找根樹枝搭上去不就完了?!”
“我這是用來熏魚的!咱們等會兒在這個橫檔上架上樹枝,然後就可以把魚放在上麵用煙熏,做成熏魚後,就可以多保存一段時間,不用擔心變質了。”
趁著說話的功夫,蘇晨也將手上的動作忙活完了。
拍了拍手上,蘇晨看著眼前的這個簡易幹燥架,還算是滿意。
唯一的缺點就是,中間的平台位置稍微小了一點,不夠將所有的魚一次性擺放上去。
不過這都是小問題,後續隻需要在兩頭隨便插上兩根樹枝,然後再往中間橫著綁上一根樹枝,就可以將平台給延長。
有了中間的三腳架做支撐,兩邊哪怕隨便插上一根樹枝,也不會那麽容易倒。
“晨哥!我有一個問題!”
聽完蘇晨的介紹,邊上一直沒動靜的熱芭突然說道。
“嗯 ,你說!”
“我記得,熏魚好像要先用鹽醃一下的吧?醃好之後然後再用煙熏,而且熏的時間好像還挺長的,半天好像不夠吧?”
聞言,蘇晨倒是略顯訝異地轉頭看了熱芭一眼,顯然是沒想到熱芭會對熏魚這麽了解。
一般做熏魚都是先把魚給洗幹淨,然後用鹽醃上幾天,這是為了去除魚身上的水分。
等水分去除後,再用微火熏煙6~8小時,熏煙時還要控製煙量和溫度,並且每隔一段時間翻動一次,使魚體充分均勻受到煙熏。
這樣做是為了提高熏魚的品質。
隻不過,這些條件蘇晨他們顯然不滿足。
而且就算他們有鹽,蘇晨也不會用鹽醃,太浪費時間了。
他們現在又不是要做商品魚。
“正常來說,你說得的確沒問題,按照正常步驟來做熏魚的話,確實是你說的那樣。”
“但我們要求沒那麽嚴格,隻需要讓這些魚足夠維持在兩三天裏不變質就可以了,沒那麽高的要求。”
“隻要把魚肉的表麵熏得炭化,這樣蒼蠅就無法在肉中產卵,也就不會生蛆,這樣的肉可以保存稍長的時間,而且裏麵的肉不會出現太大的變化,當我們重新把魚放在火上烤熟時,幾乎就像烤鮮魚一樣。”
說著,蘇晨將幾條魚放在了火堆上方的架子上,並且往篝火中加入了一些濕潤的樹葉和雜草,這樣可以讓煙霧更大,熏起來也就更快。
反正他們也不追求品質。
濃鬱的煙霧在山穀中升騰而起,把邊上的三人熏得涕淚橫流。
“咳咳,晨哥!這煙太大了!”
“晨哥!你這是熏魚還是熏我們呢!我感覺我都快被熏好了!”
原本待在篝火邊上的熱芭和白露實在受不了了,一邊揉著眼睛,一邊抱怨著遠離了篝火。
就連蘇晨也感覺有點受不了,這煙就像長了眼睛一樣,瘋狂往他眼睛裏灌。
這才一會兒,就感覺眼睛裏火辣辣的疼。
沒辦法,蘇晨隻能又在邊上點了一堆篝火,三人圍在篝火邊上等待熏魚完成。
其實按照現在的天氣,他們不坐在火邊也不打緊,至少白天的氣溫還不低。
哪怕燒水也可以在冒煙的那處篝火中燒。
隻是人在野外休息時,沒點篝火總會覺得差了點什麽,就有點不得勁的感覺。
趁著休息時間,蘇晨讓熱芭和白露兩人多喝了一點水,蘇晨自己也是如此。
直到三人都喝不下了,蘇晨這才將水壺中的水倒掉,並重新打滿一壺燒上。
之所以這麽做,是因為這很可能是他們最後一次能敞開肚皮喝水的機會了,後續能不能找到大量的水資源還是個問題。
很有可能一直到地圖上的湖泊之前,他們一直都要節約著喝了。
坐在火堆邊上,蘇晨順便用昨晚幾人搓好的草繩編出了一個網格袋。
原本蘇晨也沒想到,這次能抓到這麽多魚,如果隻是三兩條的,直接就用繩子穿過鰓部提著就行,熏都不用熏。
但現在的魚數量有點多,一條條的提著有點礙事,於是蘇晨幹脆編了個網格袋。
這一操作又看得熱芭和白露雙眼放光,直唿想要學習怎麽編。
大概三小時過後,時間來到了上午十點多,馬上就要到中午了。
蘇晨檢查了一下熏魚的情況,發現表麵已經完全炭化,便不再多留,讓熱芭和白露收拾東西。
三人將火堆撲滅,檢查了一下物品,確認沒有遺漏後,便一齊朝著目標山腳下進發。
某種意義上來說,這兩天蘇晨他們都是在做準備工作,現在,準備工作算是完成了。
他們這期的節目到此時,才算是真正開始。
……
尤其是那句或許是天賦,更是讓熱芭和白露無言以對。
沉默了好一會兒後,蘇晨見氣氛尷尬,這才拍拍手打破了沉默。
“行了!咱們也別呆在這兒了,該幹活了!”
說著,蘇晨翻找起兩人剛剛收集來的樹枝。
從中找出了幾根特別長且直的樹枝,將其中的兩根擺放成一個倒“v”字形的模樣。
隨後,又在這個倒v的中間,橫著擺放了一根樹枝。
“來,你們倆過來幫幫忙,把這個扶著立起來!”
蘇晨看向正在一邊看著他忙活的兩人。
熱芭和白露聞言,趕忙湊了過來,按照蘇晨的意思,扶著幾根樹枝將其立了起來。
緊接著,蘇晨又在幾根樹枝上撕下了幾根長條狀的樹皮充當繩子。
反正這也不需要太牢固,隻需要短暫用一會兒,沒必要浪費草繩。
將那根橫著的樹枝綁好後,蘇晨又拿了兩根比較長的樹枝斜立在地上,頂端與剛剛綁好的兩根樹枝相交。
然後蘇晨再在幾個空檔之間各自橫上了一根樹枝,綁好,最後再把它們相交的頂端綁上,固定好。
這樣一來,幾根樹枝組成的形狀就類似於一個空心的金字塔。
見蘇晨忙活得差不多了,白露連忙追問。
“晨哥,你做的這個是幹什麽用的哇,我之前看的那些視頻裏,也沒有做這個的啊!”
蘇晨低著頭,手上還在加固著三腳架,一邊迴答白露的問題。
“這是一個簡單的幹燥架,做成這樣,主要是因為三角形比較牢固。”
“這個我懂!三角形具有穩定性嘛!”
白露一臉驕傲地迴答,隨即又苦著臉問道:“所以呢?這個幹燥架是幹嘛用的?晾衣服嗎?”
蘇晨被白露的聯想給哽了一下,沒好氣地迴答:
“你這腦瓜子怎麽長的?晾衣服我還用得著特意搭個架子嗎?隨便找根樹枝搭上去不就完了?!”
“我這是用來熏魚的!咱們等會兒在這個橫檔上架上樹枝,然後就可以把魚放在上麵用煙熏,做成熏魚後,就可以多保存一段時間,不用擔心變質了。”
趁著說話的功夫,蘇晨也將手上的動作忙活完了。
拍了拍手上,蘇晨看著眼前的這個簡易幹燥架,還算是滿意。
唯一的缺點就是,中間的平台位置稍微小了一點,不夠將所有的魚一次性擺放上去。
不過這都是小問題,後續隻需要在兩頭隨便插上兩根樹枝,然後再往中間橫著綁上一根樹枝,就可以將平台給延長。
有了中間的三腳架做支撐,兩邊哪怕隨便插上一根樹枝,也不會那麽容易倒。
“晨哥!我有一個問題!”
聽完蘇晨的介紹,邊上一直沒動靜的熱芭突然說道。
“嗯 ,你說!”
“我記得,熏魚好像要先用鹽醃一下的吧?醃好之後然後再用煙熏,而且熏的時間好像還挺長的,半天好像不夠吧?”
聞言,蘇晨倒是略顯訝異地轉頭看了熱芭一眼,顯然是沒想到熱芭會對熏魚這麽了解。
一般做熏魚都是先把魚給洗幹淨,然後用鹽醃上幾天,這是為了去除魚身上的水分。
等水分去除後,再用微火熏煙6~8小時,熏煙時還要控製煙量和溫度,並且每隔一段時間翻動一次,使魚體充分均勻受到煙熏。
這樣做是為了提高熏魚的品質。
隻不過,這些條件蘇晨他們顯然不滿足。
而且就算他們有鹽,蘇晨也不會用鹽醃,太浪費時間了。
他們現在又不是要做商品魚。
“正常來說,你說得的確沒問題,按照正常步驟來做熏魚的話,確實是你說的那樣。”
“但我們要求沒那麽嚴格,隻需要讓這些魚足夠維持在兩三天裏不變質就可以了,沒那麽高的要求。”
“隻要把魚肉的表麵熏得炭化,這樣蒼蠅就無法在肉中產卵,也就不會生蛆,這樣的肉可以保存稍長的時間,而且裏麵的肉不會出現太大的變化,當我們重新把魚放在火上烤熟時,幾乎就像烤鮮魚一樣。”
說著,蘇晨將幾條魚放在了火堆上方的架子上,並且往篝火中加入了一些濕潤的樹葉和雜草,這樣可以讓煙霧更大,熏起來也就更快。
反正他們也不追求品質。
濃鬱的煙霧在山穀中升騰而起,把邊上的三人熏得涕淚橫流。
“咳咳,晨哥!這煙太大了!”
“晨哥!你這是熏魚還是熏我們呢!我感覺我都快被熏好了!”
原本待在篝火邊上的熱芭和白露實在受不了了,一邊揉著眼睛,一邊抱怨著遠離了篝火。
就連蘇晨也感覺有點受不了,這煙就像長了眼睛一樣,瘋狂往他眼睛裏灌。
這才一會兒,就感覺眼睛裏火辣辣的疼。
沒辦法,蘇晨隻能又在邊上點了一堆篝火,三人圍在篝火邊上等待熏魚完成。
其實按照現在的天氣,他們不坐在火邊也不打緊,至少白天的氣溫還不低。
哪怕燒水也可以在冒煙的那處篝火中燒。
隻是人在野外休息時,沒點篝火總會覺得差了點什麽,就有點不得勁的感覺。
趁著休息時間,蘇晨讓熱芭和白露兩人多喝了一點水,蘇晨自己也是如此。
直到三人都喝不下了,蘇晨這才將水壺中的水倒掉,並重新打滿一壺燒上。
之所以這麽做,是因為這很可能是他們最後一次能敞開肚皮喝水的機會了,後續能不能找到大量的水資源還是個問題。
很有可能一直到地圖上的湖泊之前,他們一直都要節約著喝了。
坐在火堆邊上,蘇晨順便用昨晚幾人搓好的草繩編出了一個網格袋。
原本蘇晨也沒想到,這次能抓到這麽多魚,如果隻是三兩條的,直接就用繩子穿過鰓部提著就行,熏都不用熏。
但現在的魚數量有點多,一條條的提著有點礙事,於是蘇晨幹脆編了個網格袋。
這一操作又看得熱芭和白露雙眼放光,直唿想要學習怎麽編。
大概三小時過後,時間來到了上午十點多,馬上就要到中午了。
蘇晨檢查了一下熏魚的情況,發現表麵已經完全炭化,便不再多留,讓熱芭和白露收拾東西。
三人將火堆撲滅,檢查了一下物品,確認沒有遺漏後,便一齊朝著目標山腳下進發。
某種意義上來說,這兩天蘇晨他們都是在做準備工作,現在,準備工作算是完成了。
他們這期的節目到此時,才算是真正開始。
……