大柱哈哈一笑:
“哈哈!人都說好事成雙!按說曲東家與曲夫人做媒,我們也是深感榮幸!隻是我那二女兒性子頑劣,如若嫁到曲夫人家這樣的高門大戶。
一不懂規矩,二怕說錯話做錯事惹來禍患!再說成親成親,自古都講究個門當戶對!
我們家就是地裏刨食的,可不敢肖想曲夫人這樣的家庭!”
曲夫人仍然不見著急之色,慢條斯理地說道:
“王老爺!王夫人!妾身也知道突然說親太過冒昧,隻是家兄家嫂知道我家老爺與王老爺關係甚密。
又擔心桂紅花落旁枝,這才央了我夫妻二人前來說親!說親說親,當然是要說來說去才成親!
王老爺,王夫人!妾身有個不情之請!唯願先別輕易訂下桂紅親事,去縣城多打聽打聽我那兄長家。
給妾身那位次侄子一個機會。若是親事能成,咱們的關係則更加親近,又能成為親戚了呢!”
曲掌櫃這才開口道:
“大柱兄弟!內人這個侄子倒是個不錯的孩子!你若見到應會喜歡!咱們向來投緣,有什麽話都無需太過忌諱!
正因為我也覺得兩人都不錯,兩家也算是門當戶對!大柱啊!你現在可是無需太過謙虛!
行啊!我們夫婦第一次來說親,咱們也不能強迫大柱你們答應!就如內人說的一樣,當作一個合適的人選,多去打聽打聽!
也別錯過了好的兒郎!大柱啊!哪天有空也帶著桂枝去香滿樓坐坐。由我做東,咱們在那也好把酒言歡!”
錦繡進來添茶水,對桂枝輕聲道:
“小姐!雞鴨都收拾好了!周娘子問怎麽做!”
桂枝站起身來對曲東家和曲夫人說:
“曲叔叔,曲夫人!我去做白斬雞白切鴨嘍!”
曲東家也站起身,要跟著出去。
“桂枝!我得去看看!順便學一個免費的菜方子!哈哈哈!”
大柱也站了起來,跟著桂枝和曲掌櫃出門。周娘子已經把大鍋洗幹淨了,桂枝讓其添了大半鍋水。
把洗幹淨的雞鴨,肚子裏分別放了一小勺鹽巴,雞和鴨都是整個放在大鍋裏煮。水開後又多次翻轉,用筷子紮了胸部及大腿處,見並沒有血流出來。
把雞血鴨血放進大鍋,又稍煮片刻,連煮熟的雞鴨全部撈了出來!眾人早就聞到煮熟的肉香味。隻見大鍋裏的湯上麵有一層漂浮的油,卻不令人感到油膩。
“周嬸兒!用這鍋裏的湯燜米飯!放點蒜末,放點鹽!這就是雞飯鴨飯!”
曲東家嗬嗬笑著:
“桂枝!是不是煮雞的湯燜飯叫雞飯,煮鴨的湯燜飯叫鴨飯啊!”
桂枝故作懵懂無知狀:
“哇!曲叔叔!你簡直太聰明了!”
“這孩子!不過你這做法看似簡單!在咱們這還真是少有人這樣吃!”
周娘子用另一口大鍋燜了雞飯鴨飯。桂枝讓其把雞鴨都砍成小塊,分別裝盤。桂枝又準備蔥花,蒜末和醬油用佐醬料。
把洗幹淨的小青菜倒進大鍋剩下的湯裏,隻放了點鹽,嚐了鹹淡就全部盛出來。
周娘子盛湯洗鍋,桂枝已經把雞貞鴨貞等內髒切好。又切了韭菜,把泡好的細粉條撈了出來。
蒜末薑末放在油鍋裏爆出香味,雞鴨內髒倒入大鍋翻炒幾下後,倒入細粉條,放了些雞湯及調料。臨出鍋時才放了韭菜盛了出來!
“桂枝!真是不錯!色香俱全!隻是這味道不知如何啊?哈哈哈!”
桂枝調皮的笑道:
“那還需要曲叔叔與曲夫人品嚐後才知道!”
客廳裏桌椅板凳都已經放好,餐具也都擺放整齊。讓周娘子炒了生菜,熗拌了菠菜端上桌後。
幾人也紛紛落座。因為隻有曲東家夫婦與大柱夫婦,再加上桂枝和桂玲。也就沒有男女分席。
席間,大柱和李氏看到白斬雞白切鴨,也覺得這種吃法新鮮。
大柱寵溺地看著桂枝:
“桂枝!你又在哪學的這什麽白斬雞白切鴨!名字倒是挺符合的!
曲東家,曲夫人!你們看,這煮熟的雞肉是白色的,叫白斬雞!
這煮熟的鴨子也是白色的,叫白切鴨!哈哈哈!”
曲東家夾了塊雞肉蘸了醬料,吃到嘴裏連連點頭。
“桂枝!你家這雞肉好吃!一點兒都不柴!”
說完又麵向曲夫人,眼睛都快眯成一條縫了。說道:
“夫人!快嚐嚐這農家小院裏現宰雞鴨,味道真是鮮美!”
曲夫人已經吃了一口雞內髒炒細粉條韭菜。
“夫君!這個菜也好吃!甚合妾身胃口!一點不油膩,吃起來爽口!夫君也嚐嚐!”
好吧!這夫婦二人全不顧往日端莊形象,竟你一句我一句,你嚐嚐我這邊這個,我吃口你那邊那個,不亦樂乎!
大柱見此也不客氣,給李氏夾雞肉,鴨肉,盛湯。
桂枝見兩對夫妻互秀恩愛,自己就照顧桂玲吧!
一席飯菜吃的賓主皆歡!
飯後,曲東家摸了摸略鼓的肚子,道:
“桂枝啊!曲叔叔和夫人這趟不白來!隻是這吃的好吃卻是略有些撐的慌!帶我和夫人到外麵轉轉,消消食?”
桂枝明白了,這是要考察考察!
“走吧!曲叔叔曲夫人!我們去菜地轉一圈。出了大門不遠就是,咱們走幾步路就能看到。”
李氏身上還有點不舒服,不想走動太多,故而沒有跟著。
曲夫人看什麽都新鮮,趣味正濃。與李氏也沒什麽話可說,索性在村裏也沒有人看到。也不講究什麽規矩禮儀,跟著曲掌櫃四處尋摸。
“桂枝!這小青菜長勢不錯!迴頭摘點給我帶迴家。”
看到周娘子散養的雞鴨,曲東家也不嫌髒道:
“桂枝!這雞鴨看起來都挺老了,正是好吃的時候!這麽好吃的東西可別舍不得!怎麽也得給曲叔叔抓兩隻雞兩隻鴨!”
又看到菜園子裏跑來跑去的小豬,暗暗歎了口氣!
“這小豬養的不錯!走吧,去別的地方轉轉!”
桂枝促狹地問:
“曲叔叔!這豬養的挺好,給你也抓一頭帶迴去?”
“哈哈!人都說好事成雙!按說曲東家與曲夫人做媒,我們也是深感榮幸!隻是我那二女兒性子頑劣,如若嫁到曲夫人家這樣的高門大戶。
一不懂規矩,二怕說錯話做錯事惹來禍患!再說成親成親,自古都講究個門當戶對!
我們家就是地裏刨食的,可不敢肖想曲夫人這樣的家庭!”
曲夫人仍然不見著急之色,慢條斯理地說道:
“王老爺!王夫人!妾身也知道突然說親太過冒昧,隻是家兄家嫂知道我家老爺與王老爺關係甚密。
又擔心桂紅花落旁枝,這才央了我夫妻二人前來說親!說親說親,當然是要說來說去才成親!
王老爺,王夫人!妾身有個不情之請!唯願先別輕易訂下桂紅親事,去縣城多打聽打聽我那兄長家。
給妾身那位次侄子一個機會。若是親事能成,咱們的關係則更加親近,又能成為親戚了呢!”
曲掌櫃這才開口道:
“大柱兄弟!內人這個侄子倒是個不錯的孩子!你若見到應會喜歡!咱們向來投緣,有什麽話都無需太過忌諱!
正因為我也覺得兩人都不錯,兩家也算是門當戶對!大柱啊!你現在可是無需太過謙虛!
行啊!我們夫婦第一次來說親,咱們也不能強迫大柱你們答應!就如內人說的一樣,當作一個合適的人選,多去打聽打聽!
也別錯過了好的兒郎!大柱啊!哪天有空也帶著桂枝去香滿樓坐坐。由我做東,咱們在那也好把酒言歡!”
錦繡進來添茶水,對桂枝輕聲道:
“小姐!雞鴨都收拾好了!周娘子問怎麽做!”
桂枝站起身來對曲東家和曲夫人說:
“曲叔叔,曲夫人!我去做白斬雞白切鴨嘍!”
曲東家也站起身,要跟著出去。
“桂枝!我得去看看!順便學一個免費的菜方子!哈哈哈!”
大柱也站了起來,跟著桂枝和曲掌櫃出門。周娘子已經把大鍋洗幹淨了,桂枝讓其添了大半鍋水。
把洗幹淨的雞鴨,肚子裏分別放了一小勺鹽巴,雞和鴨都是整個放在大鍋裏煮。水開後又多次翻轉,用筷子紮了胸部及大腿處,見並沒有血流出來。
把雞血鴨血放進大鍋,又稍煮片刻,連煮熟的雞鴨全部撈了出來!眾人早就聞到煮熟的肉香味。隻見大鍋裏的湯上麵有一層漂浮的油,卻不令人感到油膩。
“周嬸兒!用這鍋裏的湯燜米飯!放點蒜末,放點鹽!這就是雞飯鴨飯!”
曲東家嗬嗬笑著:
“桂枝!是不是煮雞的湯燜飯叫雞飯,煮鴨的湯燜飯叫鴨飯啊!”
桂枝故作懵懂無知狀:
“哇!曲叔叔!你簡直太聰明了!”
“這孩子!不過你這做法看似簡單!在咱們這還真是少有人這樣吃!”
周娘子用另一口大鍋燜了雞飯鴨飯。桂枝讓其把雞鴨都砍成小塊,分別裝盤。桂枝又準備蔥花,蒜末和醬油用佐醬料。
把洗幹淨的小青菜倒進大鍋剩下的湯裏,隻放了點鹽,嚐了鹹淡就全部盛出來。
周娘子盛湯洗鍋,桂枝已經把雞貞鴨貞等內髒切好。又切了韭菜,把泡好的細粉條撈了出來。
蒜末薑末放在油鍋裏爆出香味,雞鴨內髒倒入大鍋翻炒幾下後,倒入細粉條,放了些雞湯及調料。臨出鍋時才放了韭菜盛了出來!
“桂枝!真是不錯!色香俱全!隻是這味道不知如何啊?哈哈哈!”
桂枝調皮的笑道:
“那還需要曲叔叔與曲夫人品嚐後才知道!”
客廳裏桌椅板凳都已經放好,餐具也都擺放整齊。讓周娘子炒了生菜,熗拌了菠菜端上桌後。
幾人也紛紛落座。因為隻有曲東家夫婦與大柱夫婦,再加上桂枝和桂玲。也就沒有男女分席。
席間,大柱和李氏看到白斬雞白切鴨,也覺得這種吃法新鮮。
大柱寵溺地看著桂枝:
“桂枝!你又在哪學的這什麽白斬雞白切鴨!名字倒是挺符合的!
曲東家,曲夫人!你們看,這煮熟的雞肉是白色的,叫白斬雞!
這煮熟的鴨子也是白色的,叫白切鴨!哈哈哈!”
曲東家夾了塊雞肉蘸了醬料,吃到嘴裏連連點頭。
“桂枝!你家這雞肉好吃!一點兒都不柴!”
說完又麵向曲夫人,眼睛都快眯成一條縫了。說道:
“夫人!快嚐嚐這農家小院裏現宰雞鴨,味道真是鮮美!”
曲夫人已經吃了一口雞內髒炒細粉條韭菜。
“夫君!這個菜也好吃!甚合妾身胃口!一點不油膩,吃起來爽口!夫君也嚐嚐!”
好吧!這夫婦二人全不顧往日端莊形象,竟你一句我一句,你嚐嚐我這邊這個,我吃口你那邊那個,不亦樂乎!
大柱見此也不客氣,給李氏夾雞肉,鴨肉,盛湯。
桂枝見兩對夫妻互秀恩愛,自己就照顧桂玲吧!
一席飯菜吃的賓主皆歡!
飯後,曲東家摸了摸略鼓的肚子,道:
“桂枝啊!曲叔叔和夫人這趟不白來!隻是這吃的好吃卻是略有些撐的慌!帶我和夫人到外麵轉轉,消消食?”
桂枝明白了,這是要考察考察!
“走吧!曲叔叔曲夫人!我們去菜地轉一圈。出了大門不遠就是,咱們走幾步路就能看到。”
李氏身上還有點不舒服,不想走動太多,故而沒有跟著。
曲夫人看什麽都新鮮,趣味正濃。與李氏也沒什麽話可說,索性在村裏也沒有人看到。也不講究什麽規矩禮儀,跟著曲掌櫃四處尋摸。
“桂枝!這小青菜長勢不錯!迴頭摘點給我帶迴家。”
看到周娘子散養的雞鴨,曲東家也不嫌髒道:
“桂枝!這雞鴨看起來都挺老了,正是好吃的時候!這麽好吃的東西可別舍不得!怎麽也得給曲叔叔抓兩隻雞兩隻鴨!”
又看到菜園子裏跑來跑去的小豬,暗暗歎了口氣!
“這小豬養的不錯!走吧,去別的地方轉轉!”
桂枝促狹地問:
“曲叔叔!這豬養的挺好,給你也抓一頭帶迴去?”