第17章 疙瘩湯
從末世穿越成村霸在古代擺攤攤 作者:古月貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
高夢璃將生石灰和草木灰放水裏攪拌,然後用破布過濾出來。
再將豬油加熱,盛出來放一邊。
看了罐子裏的粗鹽,她有些嫌棄,這玩意兒吃起來有些苦,但是沒辦法,家裏隻有粗鹽,剛好用來做肥皂。
等空閑了在提純粗鹽,還是細鹽她吃起來才得勁。
趁著這個空檔,林夕跑到老屋隔壁,去摘了一把桃花。
老屋的人不是沒有聽見動靜,但是敢怒不敢言,全都在屋子裏當鵪鶉,不敢去說他的任何不是。
萬一這混蛋發怒打人該怎麽辦,送縣衙正合他意,進去吃免費的“牢飯”,他求之不得。
林夕每摘一朵,老屋的人就肉疼地抖了一下。
天殺的,那是結桃子的……
桃花香香的,林夕最喜歡了。全然沒管老屋的人,如何對他咬牙切齒。
開心地摘了一大把,趕緊跑迴來。
高夢璃將冷得微微熱的豬油端了出來,放在桌子上。然後,先將草木灰過濾水與生石灰碳酸鈣水融合攪拌。
大牛不知道她娘要幹什麽,滿眼好奇地看著高夢璃操作。
前麵都很正常,直到,他看見他娘,將那石頭水混合物倒入豬油裏麵。
他眼睛瞪得像銅鈴,不是,我的老娘欸,這糟蹋東西也不是這樣糟蹋吧,那可是油,油啊。
他的心肝脾胃腎都一陣陣地抽痛,內髒在他身體裏不停地打架鬥毆,讓他大腦都宕機了。
高夢璃可是粗線條,不知道她好大兒那滿眼可惜,極度不讚同的神色。
自顧自的攪拌麵前那碗混合物,還時不時丟些磨碎的細鹽。
攪拌九九八十一圈,皂化反應非常好,碗裏已經呈現出一種細膩的膏狀物。
高夢璃滿意地看著自己的成果,嘴角微微上揚。
這時,“偷”桃花的林夕也迴來了,他趕緊將那一把桃花丟在高夢璃麵前的碗裏。
大牛卻依舊瞪大了眼睛,滿臉的不可置信。
不是,他爹娘沒事吧?也沒病吧?
這果然不是一家人,都進不了一家門。一個人鬧就算了,他爹還摘了一把桃花丟在碗裏,天殺的,那可是結桃子的……
二人自顧自做著手上的活,一點停頓都沒有。
攪拌好後,高夢璃將之前砍迴來的兩節竹子,一分為二。
然後將攪拌的混合物倒入竹筒裏麵,用大牛的破衣服塞好竹口,將兩個竹筒放在屋簷下掛著。
“明天就能用!”
大牛看著敗家的父母一係列操作,欲哭無淚,卻又無可奈何。
至於這是幹什麽的,他也沒問,他也不想知道,畢竟浪費那麽多豬油,他的心靈受傷了,分不出心管他爹娘了。
高夢璃看了看天色,快黑了,但是榆錢隻摘了一背簍,完全不夠。
明天多做一些,賣了錢,家裏還有很多需要添置的東西呢,樣樣都需要錢。
於是她帶著林夕背著背簍就去丘陵小山上摘榆錢,往返兩次,又重新摘了兩背簍迴來。
勞動是光榮的,勞動也是容易餓肚子的。
二人迴來,肚子又餓了,林夕舀了半斤白麵,做了疙瘩湯,晚飯就草草結束。
他倆覺得味道不咋滴,吃了一碗便沒有吃了。
但是大牛卻視若人間美味。
畢竟這是白麵做的疙瘩湯,是他爹用中午切下來的豬皮摸了鍋底,煎出了一點點豬油,加上白麵搓出來的疙瘩煮的,就連豬皮都切條煎得脆脆的。
白色的麵疙瘩大小均勻,在濃稠的湯中若隱若現。每一口疙瘩都飽含著麵粉的質樸香氣,嚼起來筋道十足。
那一點點豬油的加入,猶如畫龍點睛之筆,讓整個湯都散發著醇厚的香味。
豬皮煎得脆脆的,放入口中,“哢滋”一聲,油脂的香氣瞬間在口腔中爆開,與疙瘩湯的溫潤口感形成了美妙的對比。
大牛一勺一勺地喝著疙瘩湯,感受著那美味從喉嚨一直蔓延到胃裏,輕撫著他胃,說不出來的暖意!
他吃得津津有味,就見他爹娘好像有些嫌棄,吃了一碗後,就放了碗筷洗漱睡覺去了。
而剩下的鍋裏還有兩碗的樣子,美滋滋~爹娘不吃他來吃!
他正坐在院子裏借著月光吃得吃得開心,就聽見他家院子門有動靜。
他放下碗筷,看了一眼屋子,見他爹媽睡覺的房間安安靜靜,他這才放心輕輕走過去打開院門。
門口的三個小蘿卜頭正要說話,大牛趕緊用手指做了禁聲的動作,如同做賊那般輕輕地說,“噓,別說話!阿福,你去家裏取碗過來,我給你舀疙瘩湯,帶迴去和弟弟妹妹吃。”
林福聽見他堂哥的話,趕緊點頭,原來這叫疙瘩湯。
從他大伯在煎豬皮的時候,他們仨就躲在院子外麵透過門縫狂吸院子裏的肉香味了。
他與兩個妹妹早就哈喇子流了一地了
他趕緊跑迴老屋,從廚房裏拿了一個碗出去,然後輕手輕腳走到隔壁大門,放在大牛手上。
三人眼睛亮晶晶地看著大牛,他們把吃上疙瘩湯的希望放在他們哥哥身上了!
大牛轉身迴了院子,從鍋裏分了一碗出來,從院子過時,做賊心虛地頻頻轉頭看了好幾眼他爹娘的房間。
直到將碗輕輕放在林福手裏,“抬穩了,拿迴去和妹妹們吃!”
林福眼睛快焊在手裏的疙瘩湯裏了,但是並不影響他對大牛點頭。
帶著兩個妹妹趕緊睡迴家,他怕晚一點,他的嘴角哈喇子就要流到碗裏去了。
迴到老屋,薑氏看著去而複返的阿福帶著兩個孫女迴來了,心中湧起一絲疑惑。
當她的目光落到阿福手中那碗疙瘩湯上時,眼中閃過一抹驚訝。
“阿福,這不會是隔壁院子給的吧?”薑氏輕聲詢問。
阿福有些緊張地看了看手中的碗,又看了看薑氏,小聲對他奶說:“嗯嗯,奶,這是大牛哥給的疙瘩湯,可香了。”
還真是……
她趕緊跑到院子門口,對院門外看了看,趕緊關上門。
她孫子膽子真是越來越肥了,居然敢去扒拉隔壁院子的東西。
隔壁連蠟燭都買不起的主……這,不會有麻煩吧……
她迴到屋子裏,一家人震驚地看著林福放在桌子上的疙瘩湯。
雖然每個人都在頻頻咽口水,但是沒有人開口說嚐一口。
林勇林老頭感覺自己快要忍不住了,率先開了口,“老婆子,這是大牛偷偷給阿福的,這……”
他意思就是,明天如果被那兩滾蛋玩意兒發現了怎麽辦。
全家人聽見當家老頭發話,全都轉頭看著薑氏。
薑氏盯著桌子上冒著熱氣的疙瘩湯,那熱氣煙霧夾雜著特有的香氣,像拿著個大錘子的“惡徒”,在不停地敲著她的天靈蓋,她,都快把持不住了。
薑氏覺得壓力有點山大,這種“髒物”就該早點毀屍滅跡,“吃,每個人都吃!”
她趕緊用勺子吃了一口,感覺人間至味就是如此,天tm香了。
其他人看見自家老娘都動手了,也趕緊拿著勺子開喝。
一家人,因為一碗疙瘩湯,都被香迷糊了,睡覺都還忍不住流著哈喇子,後勁太大,迴味無窮啊。
再將豬油加熱,盛出來放一邊。
看了罐子裏的粗鹽,她有些嫌棄,這玩意兒吃起來有些苦,但是沒辦法,家裏隻有粗鹽,剛好用來做肥皂。
等空閑了在提純粗鹽,還是細鹽她吃起來才得勁。
趁著這個空檔,林夕跑到老屋隔壁,去摘了一把桃花。
老屋的人不是沒有聽見動靜,但是敢怒不敢言,全都在屋子裏當鵪鶉,不敢去說他的任何不是。
萬一這混蛋發怒打人該怎麽辦,送縣衙正合他意,進去吃免費的“牢飯”,他求之不得。
林夕每摘一朵,老屋的人就肉疼地抖了一下。
天殺的,那是結桃子的……
桃花香香的,林夕最喜歡了。全然沒管老屋的人,如何對他咬牙切齒。
開心地摘了一大把,趕緊跑迴來。
高夢璃將冷得微微熱的豬油端了出來,放在桌子上。然後,先將草木灰過濾水與生石灰碳酸鈣水融合攪拌。
大牛不知道她娘要幹什麽,滿眼好奇地看著高夢璃操作。
前麵都很正常,直到,他看見他娘,將那石頭水混合物倒入豬油裏麵。
他眼睛瞪得像銅鈴,不是,我的老娘欸,這糟蹋東西也不是這樣糟蹋吧,那可是油,油啊。
他的心肝脾胃腎都一陣陣地抽痛,內髒在他身體裏不停地打架鬥毆,讓他大腦都宕機了。
高夢璃可是粗線條,不知道她好大兒那滿眼可惜,極度不讚同的神色。
自顧自的攪拌麵前那碗混合物,還時不時丟些磨碎的細鹽。
攪拌九九八十一圈,皂化反應非常好,碗裏已經呈現出一種細膩的膏狀物。
高夢璃滿意地看著自己的成果,嘴角微微上揚。
這時,“偷”桃花的林夕也迴來了,他趕緊將那一把桃花丟在高夢璃麵前的碗裏。
大牛卻依舊瞪大了眼睛,滿臉的不可置信。
不是,他爹娘沒事吧?也沒病吧?
這果然不是一家人,都進不了一家門。一個人鬧就算了,他爹還摘了一把桃花丟在碗裏,天殺的,那可是結桃子的……
二人自顧自做著手上的活,一點停頓都沒有。
攪拌好後,高夢璃將之前砍迴來的兩節竹子,一分為二。
然後將攪拌的混合物倒入竹筒裏麵,用大牛的破衣服塞好竹口,將兩個竹筒放在屋簷下掛著。
“明天就能用!”
大牛看著敗家的父母一係列操作,欲哭無淚,卻又無可奈何。
至於這是幹什麽的,他也沒問,他也不想知道,畢竟浪費那麽多豬油,他的心靈受傷了,分不出心管他爹娘了。
高夢璃看了看天色,快黑了,但是榆錢隻摘了一背簍,完全不夠。
明天多做一些,賣了錢,家裏還有很多需要添置的東西呢,樣樣都需要錢。
於是她帶著林夕背著背簍就去丘陵小山上摘榆錢,往返兩次,又重新摘了兩背簍迴來。
勞動是光榮的,勞動也是容易餓肚子的。
二人迴來,肚子又餓了,林夕舀了半斤白麵,做了疙瘩湯,晚飯就草草結束。
他倆覺得味道不咋滴,吃了一碗便沒有吃了。
但是大牛卻視若人間美味。
畢竟這是白麵做的疙瘩湯,是他爹用中午切下來的豬皮摸了鍋底,煎出了一點點豬油,加上白麵搓出來的疙瘩煮的,就連豬皮都切條煎得脆脆的。
白色的麵疙瘩大小均勻,在濃稠的湯中若隱若現。每一口疙瘩都飽含著麵粉的質樸香氣,嚼起來筋道十足。
那一點點豬油的加入,猶如畫龍點睛之筆,讓整個湯都散發著醇厚的香味。
豬皮煎得脆脆的,放入口中,“哢滋”一聲,油脂的香氣瞬間在口腔中爆開,與疙瘩湯的溫潤口感形成了美妙的對比。
大牛一勺一勺地喝著疙瘩湯,感受著那美味從喉嚨一直蔓延到胃裏,輕撫著他胃,說不出來的暖意!
他吃得津津有味,就見他爹娘好像有些嫌棄,吃了一碗後,就放了碗筷洗漱睡覺去了。
而剩下的鍋裏還有兩碗的樣子,美滋滋~爹娘不吃他來吃!
他正坐在院子裏借著月光吃得吃得開心,就聽見他家院子門有動靜。
他放下碗筷,看了一眼屋子,見他爹媽睡覺的房間安安靜靜,他這才放心輕輕走過去打開院門。
門口的三個小蘿卜頭正要說話,大牛趕緊用手指做了禁聲的動作,如同做賊那般輕輕地說,“噓,別說話!阿福,你去家裏取碗過來,我給你舀疙瘩湯,帶迴去和弟弟妹妹吃。”
林福聽見他堂哥的話,趕緊點頭,原來這叫疙瘩湯。
從他大伯在煎豬皮的時候,他們仨就躲在院子外麵透過門縫狂吸院子裏的肉香味了。
他與兩個妹妹早就哈喇子流了一地了
他趕緊跑迴老屋,從廚房裏拿了一個碗出去,然後輕手輕腳走到隔壁大門,放在大牛手上。
三人眼睛亮晶晶地看著大牛,他們把吃上疙瘩湯的希望放在他們哥哥身上了!
大牛轉身迴了院子,從鍋裏分了一碗出來,從院子過時,做賊心虛地頻頻轉頭看了好幾眼他爹娘的房間。
直到將碗輕輕放在林福手裏,“抬穩了,拿迴去和妹妹們吃!”
林福眼睛快焊在手裏的疙瘩湯裏了,但是並不影響他對大牛點頭。
帶著兩個妹妹趕緊睡迴家,他怕晚一點,他的嘴角哈喇子就要流到碗裏去了。
迴到老屋,薑氏看著去而複返的阿福帶著兩個孫女迴來了,心中湧起一絲疑惑。
當她的目光落到阿福手中那碗疙瘩湯上時,眼中閃過一抹驚訝。
“阿福,這不會是隔壁院子給的吧?”薑氏輕聲詢問。
阿福有些緊張地看了看手中的碗,又看了看薑氏,小聲對他奶說:“嗯嗯,奶,這是大牛哥給的疙瘩湯,可香了。”
還真是……
她趕緊跑到院子門口,對院門外看了看,趕緊關上門。
她孫子膽子真是越來越肥了,居然敢去扒拉隔壁院子的東西。
隔壁連蠟燭都買不起的主……這,不會有麻煩吧……
她迴到屋子裏,一家人震驚地看著林福放在桌子上的疙瘩湯。
雖然每個人都在頻頻咽口水,但是沒有人開口說嚐一口。
林勇林老頭感覺自己快要忍不住了,率先開了口,“老婆子,這是大牛偷偷給阿福的,這……”
他意思就是,明天如果被那兩滾蛋玩意兒發現了怎麽辦。
全家人聽見當家老頭發話,全都轉頭看著薑氏。
薑氏盯著桌子上冒著熱氣的疙瘩湯,那熱氣煙霧夾雜著特有的香氣,像拿著個大錘子的“惡徒”,在不停地敲著她的天靈蓋,她,都快把持不住了。
薑氏覺得壓力有點山大,這種“髒物”就該早點毀屍滅跡,“吃,每個人都吃!”
她趕緊用勺子吃了一口,感覺人間至味就是如此,天tm香了。
其他人看見自家老娘都動手了,也趕緊拿著勺子開喝。
一家人,因為一碗疙瘩湯,都被香迷糊了,睡覺都還忍不住流著哈喇子,後勁太大,迴味無窮啊。