“成兒,這?書上是這麽說的嗎?”李母有些疑惑道。
“娘,你別忘了我現在可是一個神仙弟子,他老人家的本事我也學了一些的,這四書五經也有點涉獵…”李成當即隨機應變,準備把那個老爺爺拉出來做擋箭牌。不過這次他沒再開玩笑,這君子遠包廚確實不是說君子不能下廚。
“哦,既然是老神仙說的話,那麽想來也應當是書上的了,可是…”李母將信將疑的點點頭,隨後又欲言又止。
“娘,我知道您擔心什麽,不就是擔心外人的看法嗎?”
“這點您就放心吧,你看看我們家現在這樣子,還用時間去顧慮別人的感受嗎?”李成笑笑。
“現在我們家這樣子,確實不用顧忌別人的感受,但是成兒,這秀娘怎麽辦?”李母聞言,麵對自己家這情況也隻能苦笑,確實沒有太多精力去顧及他人的感受,隻是李母擔心李成的未婚妻卻未必會這樣想。
“娘,什麽秀娘怎麽辦?”李成不解。
我下不下廚做飯這關那什麽秀娘什麽事?
“小弟,我知道,秀娘就是娘為你找的未婚妻,而且還是城裏的大戶人家小姐,長得好看又溫柔,幾日我們都是在她那裏做長工,對我們可好了”聽到李母提起小弟的未婚妻秀娘,婉娘也停下了手上的活計,高興的嚷嚷道。
“秀娘?娘,我怎麽不記得我有這麽個未婚妻?”
“唉,成兒,那秀娘其實也是個可憐之人,以她的身份我們家是無論如何也無法高攀的,但那個姑娘好像是受到了詛咒,說她隻能嫁給最傻最笨最呆之人…
當初是秀娘自動上門提親的,已經是兩三年前的事情了,那時候我沒有同意,就以當時成兒那個狀況這不是耽誤人家嘛…”提起秀娘,李母就像是話匣子打開了一樣,滔滔不絕的從秀娘的來曆開始說起,一直說到了現在…。
“這不,還是得秀娘的接濟,我們一家才能得以艱苦生存,直到前些天我看那秀娘也不像是說謊,故而才與你大姐一起去把這門事給定了下來…卻不曾想到成兒你已經恢複了,這下也可以給秀娘一個好的交代了。”李母說完轉頭看向李成,想聽聽他的意見。
見李成久久沒有動靜,李母又道:“成兒,這事你怎麽想?娘可先說好了,這些年秀娘我們家恩惠頗大,無論如何你也不能負了人家…”
李成對此感到很無奈,但還是說道:“娘,這事就說到這裏了吧,至於我和秀娘的事,我覺得還是先相處試試吧,如果不合適的話,咱也不能耽誤了人家…”
“不過娘你放心,秀娘對於我們家有恩我知道,所以無論如何我都不會虧待了秀娘的…”李成想了一下,隨後對李母說道。
“那就好,那就好,你這樣說娘也放心了”李母頻頻點頭,對此很滿意,李成能夠如此擁有大局觀,顯然是有些出乎她的意料的,不過也為此高興不已。
“好了,娘,咱們不說秀娘這個事了,當下還是先把飯給整了吃罷,一會兒村裏人還要來做工,可不能讓他們久等了,所以娘您就先出去歇著吧,這裏有大姐幫我做下手就夠了。”李成邊說邊用眼神示意小丫頭把李母拉走。
“娘,我們去院子裏罷,今天又多了一個大姐姐,可漂亮了,走,二丫帶您去看…”
小丫頭迴了李成一個我懂了的眼神,隨後就把李母拖著拽著出去了,廚房裏隻剩下了兩個做飯的人。
李成看著婉娘,說道:“好了,大姐,你幫我看著這個鍋,待油沸了之後你叫我一下,我去找一些調味料來。”
婉娘所以有些疑惑,但還是點點頭:“嗯,好~”
不一會兒,婉娘那邊就在熱火朝天的幹起來了,火是現成的,隻需要往裏麵持續加柴火就可以了。
油是昨天李成帶來的菜油,也有豬油,但唐朝人好像不太會用菜油。
李成注意到,婉娘所下鍋的油幾乎都是豬油,而對於菜油是置之不理,無奈笑笑,又走過去幫婉娘將菜油點上,將之預熱。
做好這一切準備之後,李成才開始抄刀準備自己的大業,並且還讓婉娘有空的時候多抽出點時間也在一旁看著。
這樣一來,多少也能學會一點點東西,而以後若是李成不在的話,她們也可以自己做些好吃的吃食,兩全其美,何樂而不為。
今天李成準備做的並非是蛋炒飯還有爆炒肉,而是羊肉麵。
早上吃飯對胃不好,而吃麵則很好地緩解了這個壞處。
把一團蘸了油的麵,隨手扯成腰帶寬的麵條扔進鍋裏,白生生的麵條在乳白色的羊肉湯裏上下翻滾,看起來就有食欲。
李成做的正是後世號稱中國十大麵條的中原燴麵,這種麵的精華全都在湯頭裏,他煮羊肉時其實是不用加調料的,隻需要白水煮熟加鹽就行了,但他之前卻事先加入了調料,為的就是讓羊肉湯更加鮮美,這樣做出來的燴麵才好吃。
一根根的麵條丟進鍋裏,隨後燴麵的配菜也被放進去,又從係統空間裏兌換出幾片新鮮的羊肉待用,然後把蔥薑蒜辣椒全部洗淨剁碎混合在一起,又抓了一把魚香菜也就是薄荷待用,一切準備妥當之後,李成還在原來的菜譜之上增加了中藥這個特殊調料。
天麻,生處於中國南方,本品為蘭科植物天麻的根莖,是一味作用多樣的頂級中藥材。
《本草匯言》有記載:天麻者,主頭風,頭痛,頭暈虛旋,癲癇強痙,四肢攣急,語言不順,一切中風,風痰是也…這個東西特別是野生的,用來燉肉特別的香,但同時也十分的珍稀,哪怕是在前世,李成他自己也隻不過是堪堪吃個兩三迴罷了,多的沒有。
那種把名貴的中藥當飯吃的奢侈生活不是李成想過就能過的。
幸好這係統空間裏的羊肉十分肥美,吃的全都是天然牧草,遠不是後世的人工飼料養出的羊可比,倒也彌補了一些缺陷。
幾分鍾後,幾碗香氣騰騰的牛肉麵就做好了,聞一口清香撲鼻,嚐一嚐辛辣美味。
品世間常態,悟百味人生。
突然一個小精靈向著後廚衝了進來。
“哇,阿哥,這是什麽呀,好香啊。”小丫頭最先受不住這香氣的誘惑,丟下李母還有彩依她們就往廚房裏直衝。
“這是羊肉儈麵,挺好吃的。”聽這聲音就知道是二丫來了,李成也不轉身,隻是笑著對她說道。
“喏,這是你的,拿去吃吧。”伸手指了指桌麵上的一個小碗,李成示意小丫頭過去拿去吃。那個碗是特意為小丫頭準備的,他現在還小,不宜吃太撐,對身體不好。
“嗯。”
“吖,好燙啊~”小丫頭剛一把手碰到那個碗,就被燙得一陣手忙腳亂的,吃痛的叫了起來。
“慢點抬,小心燙,”李成看著那邊一臉無辜的小丫頭,出語提醒了一句。
“哦,知道了~阿哥真是滴,也不知道提前通知人家,害人家的小手手都枯萎了…”
“你個小妮子,還怪起我來了,誰叫你那麽猴急的,我拉都沒拉住。”
“嘻嘻,阿哥,不和你說了,我出去吃了”小丫頭也不作答,隻是笑笑,隨後便抬著她的那碗牛肉麵出去了。
“大姐,你也快些趁熱吃了罷,一會涼了就不好吃了,這柴火不用加了,娘的那裏一會兒我端過去…”李成看向一旁還在添加柴火的晚娘,露出了笑意。
“嗯嗯,還是小弟做的好吃,那我就不客氣了”大姐婉娘摖去了頭上的汗珠,隨後也來到桌邊,端著一碗牛肉麵就出去了。
“公子公子,我也要,我也要”
“公子,還有妾身也要。”
婉娘剛走,幻彩和彩依兩個就蹦著跳著過來了,四隻大眼睛一眨不眨瞪著桌上的剩餘的牛肉麵,特別是彩依,嘴角已經流下了口水。
“快過來端去吧!給你們留著的”
“多謝公子”
“公子真好”
…片刻後。
酒足飯飽的一家人愜意地坐在院子裏問長問短,李母顯然對幻彩這個突然出現的年輕大姑娘更加注意。
幻彩在李母眼中無疑是完美的,和彩依一樣的雍容華貴,一樣的楚楚動人,鐵定又是哪家大家閨秀。
“你叫幻彩?”
“嗯,大娘如果不嫌棄的話就稱唿妾身為彩兒罷。”
“好好,就叫彩兒,就叫彩兒,你是和彩依一起來的嗎?還是為了我家那個傻小子…”李母又驚又喜,這孩子的品性也很好,決定是個良人。
“大娘,我是…我是…”聽見李母提起李成,幻彩臉兒紅得像熟透了的山柿子,忙低下頭去,不敢再看她一眼。
“娘,彩依和幻彩是兩姐妹,他們都是從城裏一起來的,隻是才一來的有些早了罷了,都是我前不久認識的,您就不要再繼續問了,這問下去她們都沒臉見人了”李成倒是沒想到幻彩居然還是一個臉皮如此薄的小姑娘,當下感覺有些不可思議。
“是娘唐突了,成兒說的在理,娘也不在問了”李母聞言也是一突,陡然意識到不能這樣,隨即又看向幻彩,道:“那麽,成兒,既然兩位菇涼都是來找你的,你就去陪陪她們吧,今天的工事就麻煩李村長照看一二就是了…”
“娘,你別忘了我現在可是一個神仙弟子,他老人家的本事我也學了一些的,這四書五經也有點涉獵…”李成當即隨機應變,準備把那個老爺爺拉出來做擋箭牌。不過這次他沒再開玩笑,這君子遠包廚確實不是說君子不能下廚。
“哦,既然是老神仙說的話,那麽想來也應當是書上的了,可是…”李母將信將疑的點點頭,隨後又欲言又止。
“娘,我知道您擔心什麽,不就是擔心外人的看法嗎?”
“這點您就放心吧,你看看我們家現在這樣子,還用時間去顧慮別人的感受嗎?”李成笑笑。
“現在我們家這樣子,確實不用顧忌別人的感受,但是成兒,這秀娘怎麽辦?”李母聞言,麵對自己家這情況也隻能苦笑,確實沒有太多精力去顧及他人的感受,隻是李母擔心李成的未婚妻卻未必會這樣想。
“娘,什麽秀娘怎麽辦?”李成不解。
我下不下廚做飯這關那什麽秀娘什麽事?
“小弟,我知道,秀娘就是娘為你找的未婚妻,而且還是城裏的大戶人家小姐,長得好看又溫柔,幾日我們都是在她那裏做長工,對我們可好了”聽到李母提起小弟的未婚妻秀娘,婉娘也停下了手上的活計,高興的嚷嚷道。
“秀娘?娘,我怎麽不記得我有這麽個未婚妻?”
“唉,成兒,那秀娘其實也是個可憐之人,以她的身份我們家是無論如何也無法高攀的,但那個姑娘好像是受到了詛咒,說她隻能嫁給最傻最笨最呆之人…
當初是秀娘自動上門提親的,已經是兩三年前的事情了,那時候我沒有同意,就以當時成兒那個狀況這不是耽誤人家嘛…”提起秀娘,李母就像是話匣子打開了一樣,滔滔不絕的從秀娘的來曆開始說起,一直說到了現在…。
“這不,還是得秀娘的接濟,我們一家才能得以艱苦生存,直到前些天我看那秀娘也不像是說謊,故而才與你大姐一起去把這門事給定了下來…卻不曾想到成兒你已經恢複了,這下也可以給秀娘一個好的交代了。”李母說完轉頭看向李成,想聽聽他的意見。
見李成久久沒有動靜,李母又道:“成兒,這事你怎麽想?娘可先說好了,這些年秀娘我們家恩惠頗大,無論如何你也不能負了人家…”
李成對此感到很無奈,但還是說道:“娘,這事就說到這裏了吧,至於我和秀娘的事,我覺得還是先相處試試吧,如果不合適的話,咱也不能耽誤了人家…”
“不過娘你放心,秀娘對於我們家有恩我知道,所以無論如何我都不會虧待了秀娘的…”李成想了一下,隨後對李母說道。
“那就好,那就好,你這樣說娘也放心了”李母頻頻點頭,對此很滿意,李成能夠如此擁有大局觀,顯然是有些出乎她的意料的,不過也為此高興不已。
“好了,娘,咱們不說秀娘這個事了,當下還是先把飯給整了吃罷,一會兒村裏人還要來做工,可不能讓他們久等了,所以娘您就先出去歇著吧,這裏有大姐幫我做下手就夠了。”李成邊說邊用眼神示意小丫頭把李母拉走。
“娘,我們去院子裏罷,今天又多了一個大姐姐,可漂亮了,走,二丫帶您去看…”
小丫頭迴了李成一個我懂了的眼神,隨後就把李母拖著拽著出去了,廚房裏隻剩下了兩個做飯的人。
李成看著婉娘,說道:“好了,大姐,你幫我看著這個鍋,待油沸了之後你叫我一下,我去找一些調味料來。”
婉娘所以有些疑惑,但還是點點頭:“嗯,好~”
不一會兒,婉娘那邊就在熱火朝天的幹起來了,火是現成的,隻需要往裏麵持續加柴火就可以了。
油是昨天李成帶來的菜油,也有豬油,但唐朝人好像不太會用菜油。
李成注意到,婉娘所下鍋的油幾乎都是豬油,而對於菜油是置之不理,無奈笑笑,又走過去幫婉娘將菜油點上,將之預熱。
做好這一切準備之後,李成才開始抄刀準備自己的大業,並且還讓婉娘有空的時候多抽出點時間也在一旁看著。
這樣一來,多少也能學會一點點東西,而以後若是李成不在的話,她們也可以自己做些好吃的吃食,兩全其美,何樂而不為。
今天李成準備做的並非是蛋炒飯還有爆炒肉,而是羊肉麵。
早上吃飯對胃不好,而吃麵則很好地緩解了這個壞處。
把一團蘸了油的麵,隨手扯成腰帶寬的麵條扔進鍋裏,白生生的麵條在乳白色的羊肉湯裏上下翻滾,看起來就有食欲。
李成做的正是後世號稱中國十大麵條的中原燴麵,這種麵的精華全都在湯頭裏,他煮羊肉時其實是不用加調料的,隻需要白水煮熟加鹽就行了,但他之前卻事先加入了調料,為的就是讓羊肉湯更加鮮美,這樣做出來的燴麵才好吃。
一根根的麵條丟進鍋裏,隨後燴麵的配菜也被放進去,又從係統空間裏兌換出幾片新鮮的羊肉待用,然後把蔥薑蒜辣椒全部洗淨剁碎混合在一起,又抓了一把魚香菜也就是薄荷待用,一切準備妥當之後,李成還在原來的菜譜之上增加了中藥這個特殊調料。
天麻,生處於中國南方,本品為蘭科植物天麻的根莖,是一味作用多樣的頂級中藥材。
《本草匯言》有記載:天麻者,主頭風,頭痛,頭暈虛旋,癲癇強痙,四肢攣急,語言不順,一切中風,風痰是也…這個東西特別是野生的,用來燉肉特別的香,但同時也十分的珍稀,哪怕是在前世,李成他自己也隻不過是堪堪吃個兩三迴罷了,多的沒有。
那種把名貴的中藥當飯吃的奢侈生活不是李成想過就能過的。
幸好這係統空間裏的羊肉十分肥美,吃的全都是天然牧草,遠不是後世的人工飼料養出的羊可比,倒也彌補了一些缺陷。
幾分鍾後,幾碗香氣騰騰的牛肉麵就做好了,聞一口清香撲鼻,嚐一嚐辛辣美味。
品世間常態,悟百味人生。
突然一個小精靈向著後廚衝了進來。
“哇,阿哥,這是什麽呀,好香啊。”小丫頭最先受不住這香氣的誘惑,丟下李母還有彩依她們就往廚房裏直衝。
“這是羊肉儈麵,挺好吃的。”聽這聲音就知道是二丫來了,李成也不轉身,隻是笑著對她說道。
“喏,這是你的,拿去吃吧。”伸手指了指桌麵上的一個小碗,李成示意小丫頭過去拿去吃。那個碗是特意為小丫頭準備的,他現在還小,不宜吃太撐,對身體不好。
“嗯。”
“吖,好燙啊~”小丫頭剛一把手碰到那個碗,就被燙得一陣手忙腳亂的,吃痛的叫了起來。
“慢點抬,小心燙,”李成看著那邊一臉無辜的小丫頭,出語提醒了一句。
“哦,知道了~阿哥真是滴,也不知道提前通知人家,害人家的小手手都枯萎了…”
“你個小妮子,還怪起我來了,誰叫你那麽猴急的,我拉都沒拉住。”
“嘻嘻,阿哥,不和你說了,我出去吃了”小丫頭也不作答,隻是笑笑,隨後便抬著她的那碗牛肉麵出去了。
“大姐,你也快些趁熱吃了罷,一會涼了就不好吃了,這柴火不用加了,娘的那裏一會兒我端過去…”李成看向一旁還在添加柴火的晚娘,露出了笑意。
“嗯嗯,還是小弟做的好吃,那我就不客氣了”大姐婉娘摖去了頭上的汗珠,隨後也來到桌邊,端著一碗牛肉麵就出去了。
“公子公子,我也要,我也要”
“公子,還有妾身也要。”
婉娘剛走,幻彩和彩依兩個就蹦著跳著過來了,四隻大眼睛一眨不眨瞪著桌上的剩餘的牛肉麵,特別是彩依,嘴角已經流下了口水。
“快過來端去吧!給你們留著的”
“多謝公子”
“公子真好”
…片刻後。
酒足飯飽的一家人愜意地坐在院子裏問長問短,李母顯然對幻彩這個突然出現的年輕大姑娘更加注意。
幻彩在李母眼中無疑是完美的,和彩依一樣的雍容華貴,一樣的楚楚動人,鐵定又是哪家大家閨秀。
“你叫幻彩?”
“嗯,大娘如果不嫌棄的話就稱唿妾身為彩兒罷。”
“好好,就叫彩兒,就叫彩兒,你是和彩依一起來的嗎?還是為了我家那個傻小子…”李母又驚又喜,這孩子的品性也很好,決定是個良人。
“大娘,我是…我是…”聽見李母提起李成,幻彩臉兒紅得像熟透了的山柿子,忙低下頭去,不敢再看她一眼。
“娘,彩依和幻彩是兩姐妹,他們都是從城裏一起來的,隻是才一來的有些早了罷了,都是我前不久認識的,您就不要再繼續問了,這問下去她們都沒臉見人了”李成倒是沒想到幻彩居然還是一個臉皮如此薄的小姑娘,當下感覺有些不可思議。
“是娘唐突了,成兒說的在理,娘也不在問了”李母聞言也是一突,陡然意識到不能這樣,隨即又看向幻彩,道:“那麽,成兒,既然兩位菇涼都是來找你的,你就去陪陪她們吧,今天的工事就麻煩李村長照看一二就是了…”