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徐明玉的一番高談闊論，贏得了身旁幾人的一致讚許。
可是王浩卻一臉懵逼，自己怎麽就變成一個蔑視傳統的人了？不就是不賣包子給你嗎？至於嗎？
剛剛那年輕人見王浩如此反應，以為是王浩真的心裏有鬼呢，隨意當即開口說道“老板，怎麽樣？敢不敢接受徐師傅的挑戰啊？”
“神經病！”王浩頭都不抬的迴了一句，隨後也不理會憤怒的幾人，轉身就進了小食店，準備享用剛剛蒸好的灌湯包。
徐師傅被王浩的態度氣得瑟瑟發抖，要知道，齊州市好幾個常委見到他都會和他大哥招唿，可是今天卻是接二連三的因為這家夥受到了侮辱，這口氣，他咽不下去。
所以不等高其他人開口，徐師傅徑直跟進了小食店。趾高氣揚的說道“小夥子，你不敢和我比，是不是你做的灌湯包有什麽貓膩啊？”
王浩聽了這話，一陣頭大，自己究竟是則呢麽招惹到這個“傳統”的傳人了？竟然幾次三番的要和自己比試。他要是輸了，這身子骨能經得起這種打擊嗎？
所以王浩直接開口說道“徐師傅，您的手藝我打心眼裏佩服，我做的這灌湯包，實在是沒辦法和您延續傳統的灌湯包相提並論，在您麵前，我甘拜下風，實在是沒有勇氣和您這樣的大廚比拚，實在是對不住！”
聽了王浩這話，徐明玉先是一愣。隨即心裏生出一陣狂喜的情緒，這小子，還是有點自知之明的嘛，知道自己那三腳貓的功夫沒辦法和老字號相比較，徐師傅愈發的得意了。笑嗬嗬的衝王浩說道“哈哈哈，小夥子，像你這樣能擺清自己位置的年輕人還真是不多了，老頭子看你人不錯，你把你的灌湯包拿出來，我現場指點指點你如何？”
王浩聽了這話，險些一口老血吐出來，被氣暈過去，這老頭子，到底哪裏來的自信啊？明明自己不想打擊他，可是，他卻是腆著把臉伸到自己麵前，要讓自己打，這簡直了！
可是，還不等王浩開口，又聽見徐師傅開口說道。
“小夥子，還有一件事情我必須給你指明了，做餐飲，最重要的，是要對得起自己的良心，要把顧客當做自己的家人，要為他們的身體健康著想，絕對不能幹一些沒屁眼兒的事兒，你明白嗎？”
王浩這下是徹底的無語了，這家夥，還真是蹬鼻子上臉了，要不是看你一大把年紀了，早把巴掌抽你臉上了，不過王浩還是客客氣氣的衝徐師傅說道。
“行，我知道了。多謝徐老板提醒！我要準備中午的菜品了，還請徐先生移步！”
“你這是什麽態度？徐師傅好心指導你，你知道這機會有多難得嗎？”小店員又開始咋唿了。
“老板，你就把你那灌湯包拿出來，讓老師傅好好看看，有什麽問題當麵給你指出來，你改了也就行了，不會有啥影響的！”年輕人則以為王浩是害怕自己的“勾當”被發現了，所以不敢把灌湯包拿出來。
“我這灌湯包也就是做著玩的，我沒想著要發展到您那樣的水平，所以隻要過得去，能吃就行，還是不勞您費心了！”王浩一忍再忍，再次退讓道。
“不是這樣吧？小夥子，你這包子都敢賣到199元了。你是做著玩的？我和你說，你這價格定得不良心，像我的包子鋪，四個灌湯包的話，隻賣十塊錢，一個平均下來兩塊五，再往前推二十年，那會才賣一毛錢一個，你這未免也太黑心了點，年輕人還是要穩紮穩打，一步一個腳印的來，這種快錢賺不得！”王浩現在已經確定，這徐師傅，原來是個話癆。
“徐師傅，您到底要幹嘛？您說個痛快話吧！”王浩實在是聽不下去他的說教了。
“嗬嗬。就一句話，把你的灌湯包拿一籠出來，我想好好品鑒品鑒！”徐明玉嘴上雖然這麽說，但是心裏卻是打定主意要識破王浩的“詭計”，因為單從早上的情況來看，王浩的灌湯包已經危及到他老字號的地位了，他必須得采取措施，將這個勢頭給遏製住。
當然，這一切都是在他認定王浩做了手腳的基礎上進行的。
王浩對此也無可奈何，隻得進了後廚，取了一籠蒸好的灌湯包拿了出來。
一幹人等立馬圍攏在了灌湯包周圍，果然，蒸籠蓋子還沒掀開了，他們便是聞到一股絕妙的味道。
徐師傅更是滿心震驚，他做了二十多年的灌湯包了，自然能分辨出，這股香味其實就是食材最淳樸原始的味道，這足以說明，這小夥子所用的原材料，甚至還在自己包子鋪的食材之上。
徐師傅不可思議的打開了蒸籠的蓋子。比剛剛濃鬱數倍的香味兒，讓眾人的味蕾瞬間決堤，大量的口水一骨碌的湧了出來。
此時的徐師傅內心已經無法平靜了，如果單從味道上來說，自己堅挺了接近三十年的老子號，恐怕是要被比下去了，不過，他還是心有不甘，潛意識裏依然覺得，是王浩在這灌湯包裏加了什麽東西。
他抬眼望向了蒸籠裏的灌湯包，隻見四個圓潤可愛、看上去胖乎乎的蟹黃灌湯包，整齊的排放在蒸籠裏麵，每一個都足有拳頭般大小，而在包子頂端，則足足被捏出了31道褶皺，看上去精美異常。
徐師傅強忍著內心的震驚，繼續觀察。隻見小籠包外表麵雪白晶瑩，皮薄如紙，幾近透明，輕輕一嗅，竟還能聞到一股小麥的香醇，這足以說明，用來製作灌湯包的麵粉，一定是頂級的，而且。這家夥擀皮兒、收餡兒的功夫也絕對不在自己之下。
徐師傅用筷子輕輕在小籠包頂端開了一小個口子，隻見鮮美的汁液撒歡般從裏麵湧了出來，湯清不膩，稠而不油，看上去還略微帶著一絲金黃色。
“湯汁的調配應該也是經過精心準備的，絕對不比我做的差！”徐師傅此時已經忘記了自己的初衷是什麽了，就像欣賞藝術品般，在仔細品鑒著。
他強忍住想要啜一口湯汁的衝動，用筷子將包子的表皮挑破，露出了裏麵又大又厚實的餡兒料。肥瘦均勻的豬腿肉被剁的如同粉末般細碎，看上去鮮嫩的幾乎一吸溜，便能將其整塊的洗淨肚子裏。
泛著金光的蟹黃更是給整顆餡兒料都增添了一道金黃，看上去愈發的美豔，此外。豬皮膏經過加熱後，再次融化，使得原本緊實黏在一起的餡料，從內而外的經過一次洗禮，使口感上更加爽滑、讓人咬上去不會有絲毫粘牙的感覺。
看到這裏。徐師傅已經完全被王浩的灌湯包所折服了，他自認為，哪怕是自己做了近二十年的老字號，在王浩的灌湯包麵前，也沒有絲毫的可比性。
徐師傅呆呆的看著眼前的灌湯包。一股失落感自心底冉冉升起，臉上更是早已爬滿了不可思議的表情，但是，他的味蕾，卻是不老實的開始分泌出大量的唾液。讓他忍不住想要嚐一嚐這灌湯包。
“發現了、發現了，徐師傅應該是已經發現什麽貓膩了！”剛剛那小店員見徐師傅這般模樣，以為是他識破了王浩使得手段了，慌忙驚唿出聲。
其餘人聽了這話，一個個也生生止住了饞意，心想，這灌湯包果然有問題，這小店老板，還真尼瑪黑心，買那麽貴不說，竟然還在裏麵加東西，這灌湯包，就是再美味，以後自己也是不敢吃了。
這麽想著的時候，心裏的饞意卻是不由自主的消除了大半。
“徐師傅，這包子究竟有什麽問題，您還是給大家好好講講吧！”小店員見徐師傅還是沒有什麽反應，所以開口催促道。
可誰知，小店員話音剛落，眾人便看見徐師傅，猛地將腦袋靠近了灌湯包，而後猛地張開嘴巴，狠狠的咬了下去……
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徐明玉的一番高談闊論，贏得了身旁幾人的一致讚許。
可是王浩卻一臉懵逼，自己怎麽就變成一個蔑視傳統的人了？不就是不賣包子給你嗎？至於嗎？
剛剛那年輕人見王浩如此反應，以為是王浩真的心裏有鬼呢，隨意當即開口說道“老板，怎麽樣？敢不敢接受徐師傅的挑戰啊？”
“神經病！”王浩頭都不抬的迴了一句，隨後也不理會憤怒的幾人，轉身就進了小食店，準備享用剛剛蒸好的灌湯包。
徐師傅被王浩的態度氣得瑟瑟發抖，要知道，齊州市好幾個常委見到他都會和他大哥招唿，可是今天卻是接二連三的因為這家夥受到了侮辱，這口氣，他咽不下去。
所以不等高其他人開口，徐師傅徑直跟進了小食店。趾高氣揚的說道“小夥子，你不敢和我比，是不是你做的灌湯包有什麽貓膩啊？”
王浩聽了這話，一陣頭大，自己究竟是則呢麽招惹到這個“傳統”的傳人了？竟然幾次三番的要和自己比試。他要是輸了，這身子骨能經得起這種打擊嗎？
所以王浩直接開口說道“徐師傅，您的手藝我打心眼裏佩服，我做的這灌湯包，實在是沒辦法和您延續傳統的灌湯包相提並論，在您麵前，我甘拜下風，實在是沒有勇氣和您這樣的大廚比拚，實在是對不住！”
聽了王浩這話，徐明玉先是一愣。隨即心裏生出一陣狂喜的情緒，這小子，還是有點自知之明的嘛，知道自己那三腳貓的功夫沒辦法和老字號相比較，徐師傅愈發的得意了。笑嗬嗬的衝王浩說道“哈哈哈，小夥子，像你這樣能擺清自己位置的年輕人還真是不多了，老頭子看你人不錯，你把你的灌湯包拿出來，我現場指點指點你如何？”
王浩聽了這話，險些一口老血吐出來，被氣暈過去，這老頭子，到底哪裏來的自信啊？明明自己不想打擊他，可是，他卻是腆著把臉伸到自己麵前，要讓自己打，這簡直了！
可是，還不等王浩開口，又聽見徐師傅開口說道。
“小夥子，還有一件事情我必須給你指明了，做餐飲，最重要的，是要對得起自己的良心，要把顧客當做自己的家人，要為他們的身體健康著想，絕對不能幹一些沒屁眼兒的事兒，你明白嗎？”
王浩這下是徹底的無語了，這家夥，還真是蹬鼻子上臉了，要不是看你一大把年紀了，早把巴掌抽你臉上了，不過王浩還是客客氣氣的衝徐師傅說道。
“行，我知道了。多謝徐老板提醒！我要準備中午的菜品了，還請徐先生移步！”
“你這是什麽態度？徐師傅好心指導你，你知道這機會有多難得嗎？”小店員又開始咋唿了。
“老板，你就把你那灌湯包拿出來，讓老師傅好好看看，有什麽問題當麵給你指出來，你改了也就行了，不會有啥影響的！”年輕人則以為王浩是害怕自己的“勾當”被發現了，所以不敢把灌湯包拿出來。
“我這灌湯包也就是做著玩的，我沒想著要發展到您那樣的水平，所以隻要過得去，能吃就行，還是不勞您費心了！”王浩一忍再忍，再次退讓道。
“不是這樣吧？小夥子，你這包子都敢賣到199元了。你是做著玩的？我和你說，你這價格定得不良心，像我的包子鋪，四個灌湯包的話，隻賣十塊錢，一個平均下來兩塊五，再往前推二十年，那會才賣一毛錢一個，你這未免也太黑心了點，年輕人還是要穩紮穩打，一步一個腳印的來，這種快錢賺不得！”王浩現在已經確定，這徐師傅，原來是個話癆。
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當然，這一切都是在他認定王浩做了手腳的基礎上進行的。
王浩對此也無可奈何，隻得進了後廚，取了一籠蒸好的灌湯包拿了出來。
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徐師傅更是滿心震驚，他做了二十多年的灌湯包了，自然能分辨出，這股香味其實就是食材最淳樸原始的味道，這足以說明，這小夥子所用的原材料，甚至還在自己包子鋪的食材之上。
徐師傅不可思議的打開了蒸籠的蓋子。比剛剛濃鬱數倍的香味兒，讓眾人的味蕾瞬間決堤，大量的口水一骨碌的湧了出來。
此時的徐師傅內心已經無法平靜了，如果單從味道上來說，自己堅挺了接近三十年的老子號，恐怕是要被比下去了，不過，他還是心有不甘，潛意識裏依然覺得，是王浩在這灌湯包裏加了什麽東西。
他抬眼望向了蒸籠裏的灌湯包，隻見四個圓潤可愛、看上去胖乎乎的蟹黃灌湯包，整齊的排放在蒸籠裏麵，每一個都足有拳頭般大小，而在包子頂端，則足足被捏出了31道褶皺，看上去精美異常。
徐師傅強忍著內心的震驚，繼續觀察。隻見小籠包外表麵雪白晶瑩，皮薄如紙，幾近透明，輕輕一嗅，竟還能聞到一股小麥的香醇，這足以說明，用來製作灌湯包的麵粉，一定是頂級的，而且。這家夥擀皮兒、收餡兒的功夫也絕對不在自己之下。
徐師傅用筷子輕輕在小籠包頂端開了一小個口子，隻見鮮美的汁液撒歡般從裏麵湧了出來，湯清不膩，稠而不油，看上去還略微帶著一絲金黃色。
“湯汁的調配應該也是經過精心準備的，絕對不比我做的差！”徐師傅此時已經忘記了自己的初衷是什麽了，就像欣賞藝術品般，在仔細品鑒著。
他強忍住想要啜一口湯汁的衝動，用筷子將包子的表皮挑破，露出了裏麵又大又厚實的餡兒料。肥瘦均勻的豬腿肉被剁的如同粉末般細碎，看上去鮮嫩的幾乎一吸溜，便能將其整塊的洗淨肚子裏。
泛著金光的蟹黃更是給整顆餡兒料都增添了一道金黃，看上去愈發的美豔，此外。豬皮膏經過加熱後，再次融化，使得原本緊實黏在一起的餡料，從內而外的經過一次洗禮，使口感上更加爽滑、讓人咬上去不會有絲毫粘牙的感覺。
看到這裏。徐師傅已經完全被王浩的灌湯包所折服了，他自認為，哪怕是自己做了近二十年的老字號，在王浩的灌湯包麵前，也沒有絲毫的可比性。
徐師傅呆呆的看著眼前的灌湯包。一股失落感自心底冉冉升起，臉上更是早已爬滿了不可思議的表情，但是，他的味蕾，卻是不老實的開始分泌出大量的唾液。讓他忍不住想要嚐一嚐這灌湯包。
“發現了、發現了，徐師傅應該是已經發現什麽貓膩了！”剛剛那小店員見徐師傅這般模樣，以為是他識破了王浩使得手段了，慌忙驚唿出聲。
其餘人聽了這話，一個個也生生止住了饞意，心想，這灌湯包果然有問題，這小店老板，還真尼瑪黑心，買那麽貴不說，竟然還在裏麵加東西，這灌湯包，就是再美味，以後自己也是不敢吃了。
這麽想著的時候，心裏的饞意卻是不由自主的消除了大半。
“徐師傅，這包子究竟有什麽問題，您還是給大家好好講講吧！”小店員見徐師傅還是沒有什麽反應，所以開口催促道。
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