第54章 菜市場體驗
七零嬌妻一皺眉，傅少自請搓衣板 作者：風四爺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
餘小燕應該是在傅浩喆那裏吃癟了，欲求不滿，才迴來找她的麻煩。
可惜太慫，不敢直接說出真相。
光瞪著她有什麽用，傅浩喆不接受她，又不是自己造成的。
還是早點睡，明天早上去菜市場轉一圈。
陳楚楚一晚好眠。
次日一早，五點多一點點，陳楚楚就爬了起來，輕手輕腳地穿好衣服，出門洗漱。
完了帶上錢和票，去了菜市場。
昨天晚上已經跟食堂的師傅打好招唿了，人家會分一個灶眼她熬骨頭湯。八點鍾上班前必須買好，洗好，熬上，中午下班去拿就行。
菜市場離醫院不是很遠，走路十五分鍾左右，到了地方，她直奔肉鋪。
這個時候的人買肉都喜歡買肥的，瘦肉和骨頭都不怎麽受歡迎。瘦肉還好一些，骨頭是最不受人待見的。
排隊輪到她時，賣肉的師傅問：“姑娘！你是要肥的還是瘦的？”
“我要豬棒骨。”
“啥？”師傅以為自己聽錯了，又問一遍，“你說你要啥？”
“豬棒骨，就是豬的大腿骨，我全要了。”陳楚楚掏出肉票和錢，捏在手裏，“怎麽賣的？”
師傅臉上笑開花，今天真是開了眼了，居然有人要買豬骨頭。
這東西往日根本沒人要，要麽送人，要麽丟街邊喂狗，天氣熱時連狗都不愛啃。
從案板底下拉出一個籮筐，師傅翻找出四根棒骨，還有一些其他骨頭，用根草繩捆了。
“小姑娘！這東西不值錢，就算你一毛錢一斤，不要票。我稱一下，這裏一共五斤九兩，我給你添點瘦肉，算六斤，你給六毛錢吧！”
後邊的一位老太太不幹了，雙手叉腰，對著賣肉師傅就是一頓輸出：“老吳！你太缺德了，騙人家小姑娘的錢，你良心上過得去嗎？
你這骨頭根本就沒人要，還敢賣人小姑娘一毛錢一斤？”
陳楚楚：“......”
這位大媽的嘴巴好厲害，三言兩語就上綱上線，差點給人賣肉師傅扣上個貪汙國家公共財產的帽子。
賣肉師傅老吳的手一頓，明顯有點心虛，隨即臉上不自然地笑著：“王大媽！你不能這麽說的，以前是沒人買，骨頭自然丟掉。
有人買，當然得付錢，不然主任問我今天的豬骨頭哪裏去了，我怎麽迴答？”
“那你也賣得太貴了。”王大媽有點強詞奪理，“肥肉才多少錢一斤？一毛錢一斤的骨頭，虧你想得出來。”
“那你說多少錢一斤合適？”賣肉的老吳不耐煩地問。
“五分錢一斤。”王大媽開口砍一半，“你自己看看，那骨頭上可有一絲肉？”
陳楚楚瞅了瞅，的確沒肉，剔得幹幹淨淨，全是骨頭。四根大棒骨加一起才六斤，要是在後世，一根大棒骨上帶著不少肉，一根起碼兩三斤。
“行行行，五分就五分，小姑娘！六斤骨頭，你給三毛錢吧！”
賣肉的老吳剛說完，王大媽提起了案板上的豬頭：“這個也是骨頭，就帶著一層豬皮，你也便宜點賣給我，不用稱，就一個五毛錢吧！”
看到這裏，陳楚楚忽然懂了，大媽給她砍價，原來是有目的的。
她想買豬頭，要是光骨頭就得一毛錢一斤，那帶著肉的豬頭會更貴。
一個豬頭少說也得七八斤，一毛錢一斤也得七八毛，要是超過一毛錢一斤，那得一塊多錢才能買下來。
骨頭五分錢一斤，那一個豬頭五毛錢就算是很合理了。
早就聽說大媽們精明，陳楚楚很少接觸，不是很了解，經過今天這一遭，她算是徹底看明白了。
這迂迴戰術用得是爐火純青，曲線救國都沒她這麽厲害。
一塊多錢的豬頭，五毛錢拿下，就因為她在人群中多說了幾句話。
陳楚楚感激地對著大媽笑了笑，交了錢，拿著骨頭迴了醫院食堂。找了個灶口，先舀了點溫水清洗骨頭，怕血水去不幹淨，還抓了一把鹽丟進去。
浸泡了得有十多分鍾，才撈出來清洗幹淨，請食堂的切菜師傅幫忙砍斷，放進一個大砂鍋裏，加了水，丟入幾片生薑，大火燒開，小火慢燉。
有人問她：“陳醫生！你燉這麽多骨頭湯給誰喝？”
“給四樓的傅團長。”
她沒有藏著掖著，落落大方將昨天傅浩喆因為救她被泥石流掩埋，手臂骨折的事說了一遍。
這件事莊國棟也知道，她沒有瞎說，人家救她一命，燉點骨頭湯真不算什麽。
“真的？那是得給人燉點補品，救命的恩情，不給點什麽說不過去。”
“是呀！傅團長住院這兩天，我可能都得來食堂占個灶，煤火費該怎麽收就怎麽收，你們不用不好意思。”
陳楚楚主動把話說頭裏，明天她再來做點什麽也不用不好意思。要是不說，明天來了，人家說灶眼沒空，她也不能跟人急。
“不用，你盡管來，咱們醫院的人不會眼紅的。”食堂大廚師是個五十來歲的大爺，十分和藹，“年輕人懂得知恩圖報是個好同誌。傅團長真是多災多難，才出院沒多久，又住進來了。”
“人家是為了救人。”另一位洗菜的大姐拍拍陳楚楚的肩膀，“陳醫生你去忙吧！這湯我幫你看著，一會兒下班來拿就行。”
“好！那就謝謝了！”
陳楚楚往湯鍋裏滴入了幾滴白醋，蓋上蓋子。
洗菜大姐不懂：“陳醫生！怎麽往鍋裏放醋？湯不酸嗎？”
“不酸。”陳楚楚笑著解釋，“醋會促進骨頭裏的鈣質分離。”
“啥意思？”洗菜大家沒聽懂，“你說啥分離？”
陳楚楚怕越解釋越解釋不清，直接來了一句：“就是讓湯更好喝。”
這迴大姐聽懂了，笑嗬嗬地點頭：“原來是這樣，我明白了，下迴燉骨頭湯，我也這麽做。”
可惜太慫，不敢直接說出真相。
光瞪著她有什麽用，傅浩喆不接受她，又不是自己造成的。
還是早點睡，明天早上去菜市場轉一圈。
陳楚楚一晚好眠。
次日一早，五點多一點點，陳楚楚就爬了起來，輕手輕腳地穿好衣服，出門洗漱。
完了帶上錢和票，去了菜市場。
昨天晚上已經跟食堂的師傅打好招唿了，人家會分一個灶眼她熬骨頭湯。八點鍾上班前必須買好，洗好，熬上，中午下班去拿就行。
菜市場離醫院不是很遠，走路十五分鍾左右，到了地方，她直奔肉鋪。
這個時候的人買肉都喜歡買肥的，瘦肉和骨頭都不怎麽受歡迎。瘦肉還好一些，骨頭是最不受人待見的。
排隊輪到她時，賣肉的師傅問：“姑娘！你是要肥的還是瘦的？”
“我要豬棒骨。”
“啥？”師傅以為自己聽錯了，又問一遍，“你說你要啥？”
“豬棒骨，就是豬的大腿骨，我全要了。”陳楚楚掏出肉票和錢，捏在手裏，“怎麽賣的？”
師傅臉上笑開花，今天真是開了眼了，居然有人要買豬骨頭。
這東西往日根本沒人要，要麽送人，要麽丟街邊喂狗，天氣熱時連狗都不愛啃。
從案板底下拉出一個籮筐，師傅翻找出四根棒骨，還有一些其他骨頭，用根草繩捆了。
“小姑娘！這東西不值錢，就算你一毛錢一斤，不要票。我稱一下，這裏一共五斤九兩，我給你添點瘦肉，算六斤，你給六毛錢吧！”
後邊的一位老太太不幹了，雙手叉腰，對著賣肉師傅就是一頓輸出：“老吳！你太缺德了，騙人家小姑娘的錢，你良心上過得去嗎？
你這骨頭根本就沒人要，還敢賣人小姑娘一毛錢一斤？”
陳楚楚：“......”
這位大媽的嘴巴好厲害，三言兩語就上綱上線，差點給人賣肉師傅扣上個貪汙國家公共財產的帽子。
賣肉師傅老吳的手一頓，明顯有點心虛，隨即臉上不自然地笑著：“王大媽！你不能這麽說的，以前是沒人買，骨頭自然丟掉。
有人買，當然得付錢，不然主任問我今天的豬骨頭哪裏去了，我怎麽迴答？”
“那你也賣得太貴了。”王大媽有點強詞奪理，“肥肉才多少錢一斤？一毛錢一斤的骨頭，虧你想得出來。”
“那你說多少錢一斤合適？”賣肉的老吳不耐煩地問。
“五分錢一斤。”王大媽開口砍一半，“你自己看看，那骨頭上可有一絲肉？”
陳楚楚瞅了瞅，的確沒肉，剔得幹幹淨淨，全是骨頭。四根大棒骨加一起才六斤，要是在後世，一根大棒骨上帶著不少肉，一根起碼兩三斤。
“行行行，五分就五分，小姑娘！六斤骨頭，你給三毛錢吧！”
賣肉的老吳剛說完，王大媽提起了案板上的豬頭：“這個也是骨頭，就帶著一層豬皮，你也便宜點賣給我，不用稱，就一個五毛錢吧！”
看到這裏，陳楚楚忽然懂了，大媽給她砍價，原來是有目的的。
她想買豬頭，要是光骨頭就得一毛錢一斤，那帶著肉的豬頭會更貴。
一個豬頭少說也得七八斤，一毛錢一斤也得七八毛，要是超過一毛錢一斤，那得一塊多錢才能買下來。
骨頭五分錢一斤，那一個豬頭五毛錢就算是很合理了。
早就聽說大媽們精明，陳楚楚很少接觸，不是很了解，經過今天這一遭，她算是徹底看明白了。
這迂迴戰術用得是爐火純青，曲線救國都沒她這麽厲害。
一塊多錢的豬頭，五毛錢拿下，就因為她在人群中多說了幾句話。
陳楚楚感激地對著大媽笑了笑，交了錢，拿著骨頭迴了醫院食堂。找了個灶口，先舀了點溫水清洗骨頭，怕血水去不幹淨，還抓了一把鹽丟進去。
浸泡了得有十多分鍾，才撈出來清洗幹淨，請食堂的切菜師傅幫忙砍斷，放進一個大砂鍋裏，加了水，丟入幾片生薑，大火燒開，小火慢燉。
有人問她：“陳醫生！你燉這麽多骨頭湯給誰喝？”
“給四樓的傅團長。”
她沒有藏著掖著，落落大方將昨天傅浩喆因為救她被泥石流掩埋，手臂骨折的事說了一遍。
這件事莊國棟也知道，她沒有瞎說，人家救她一命，燉點骨頭湯真不算什麽。
“真的？那是得給人燉點補品，救命的恩情，不給點什麽說不過去。”
“是呀！傅團長住院這兩天，我可能都得來食堂占個灶，煤火費該怎麽收就怎麽收，你們不用不好意思。”
陳楚楚主動把話說頭裏，明天她再來做點什麽也不用不好意思。要是不說，明天來了，人家說灶眼沒空，她也不能跟人急。
“不用，你盡管來，咱們醫院的人不會眼紅的。”食堂大廚師是個五十來歲的大爺，十分和藹，“年輕人懂得知恩圖報是個好同誌。傅團長真是多災多難，才出院沒多久，又住進來了。”
“人家是為了救人。”另一位洗菜的大姐拍拍陳楚楚的肩膀，“陳醫生你去忙吧！這湯我幫你看著，一會兒下班來拿就行。”
“好！那就謝謝了！”
陳楚楚往湯鍋裏滴入了幾滴白醋，蓋上蓋子。
洗菜大姐不懂：“陳醫生！怎麽往鍋裏放醋？湯不酸嗎？”
“不酸。”陳楚楚笑著解釋，“醋會促進骨頭裏的鈣質分離。”
“啥意思？”洗菜大家沒聽懂，“你說啥分離？”
陳楚楚怕越解釋越解釋不清，直接來了一句：“就是讓湯更好喝。”
這迴大姐聽懂了，笑嗬嗬地點頭：“原來是這樣，我明白了，下迴燉骨頭湯，我也這麽做。”