第315章 選人
田園蜜語:極品夫妻虐渣日常 作者:蝴蝶刺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“從左邊的這個開始吧。”宋如意直接指了自己左手邊的一個人開始說著。
很快宋如意就選好了自己要買的下人,一對年輕的兄弟,哥哥叫陳元山,弟弟叫陳元海,分別是十七歲,十五歲,這兩個宋如意打算讓他們跟趙元博當徒弟,學染絲線,車夫選了一個三十多歲的中年男人叫李福田。
廚師這邊宋如意看了幾個,不是很滿意,這些所謂的廚師,基本上就是會煮飯的婦人,而普通婦人煮的飯菜,宋如意瞧不上。
李牙人看宋如意不滿意這些婦人,然後開口說:“趙夫人我這邊還有個廚師,手藝很不錯,不過他是一家人,他們一家人不想被拆開來。”
“一家人?”宋如意聽了疑惑一下,然後問了一句,“他們一家是怎麽一迴事?”
要知道這幾年大體上可以說風調雨順,就算有日子過不下去賣兒賣女的,很少這樣一家子被賣掉的。
“張廚師廚藝是真不錯,他們家原本是在江南齊家的下人,齊家前段時間換了個當家主母,他們家就被賣了出來,一家子六口,他廚藝是真的好,就是孩子比較小,最大的女兒五歲,小兒子3歲,還有兩個雙胞胎女兒1歲。”李牙人直接把廚師的事說了一遍。
這廚師一家應該是因主子被連累的,原本跟的主子失敗了,新主子上任肯定第一時間換掉他們,不過人應該是沒問題的,真有問題,就不會一家全須全尾的活著,不過買了這一家也有點頭疼,那就是張家四個孩子要連帶也買走,這四個孩子都還很小,反而要宋如意養著他們的,還有就是張家媳婦估計也做不了活,還要看孩子,那麽小的孩子,沒人照看可不成。
這就要仔細衡量一下成本了,到底劃不劃得來。
可好的廚師也不好找的,如今的人敝帚自珍,手藝的傳承基本上靠徒弟,普通人想學一手好廚藝還是比較難的,特別是窮苦人家,肉都沒吃過多少,就不要指望他們會變著花樣去煮菜了。
“你把人叫來,我看看再說。”宋如意想了一下說,好的廚師還是比較難找的,而且宋如意以後若是打算開酒樓什麽的,也必須請廚師,外麵請的還不如自己培養一個。
很快一個男子帶著一家子走了上來,男人看起來就二十七八的年紀,有些微胖,男子一手抱著一個孩子,婦人則一手抱著個小孩,身邊還有個小姑娘捏著她的衣角跟在她身後。
小姑娘怯生生的,不敢抬頭看人,宋如意看了對小孩子還是有些憐憫的,一出生就是奴籍,甚至子孫後代都是奴籍,除非他們為主家做出什麽大貢獻,主家施恩願意放他們的賣身契,否則世世代代為奴。
說實話,宋如意再一次感受到時代的不公,她的子孫後代絕對不能為奴,要是真的不幸做了奴才,那就不要結婚生孩子,不要帶累子孫後代。
“這是趙老爺趙夫人,他們家想找個廚師,我就推薦了你一家。”李牙人笑著介紹著。
張朝雲看了一眼坐在前麵的趙元博夫妻,這對夫妻的穿著簡單,沒有什麽華麗的裝飾打扮,家境應該是一般,跟他們以前的主家是不能比的,這樣的家庭能買得起他們一家子嗎?
小家庭有小家庭的好處,矛盾少也沒有那麽勾心鬥角,可同樣的,小家庭分工不明確,很多時候什麽都要你做,活兒很多,而且還錢少,他們家以後隻怕日子不好過。
“見過趙老爺趙夫人。”不管對方會不會買自己家,張朝雲先帶著妻子一家給人見禮。
宋如意先問了對方幾個問題,然後又品嚐了一下他煮的菜,不愧是在大戶人家裏麵待過的,廚藝真的不錯,自身還有幾個拿手的菜,以後就是出去開個小酒樓也是可以的。
宋如意想了一下還是決定把人給買下來,這廚師也就是因為有一家子的拖累,才會到現在才沒賣出去,要不然估計都輪不到她買,有手藝的人在市場也是很吃香的。
廚師一家現在是拖累,可等過幾年了,她媳婦就可以解脫出來,讓大女兒帶孩子,等孩子大了也是助力。
“你的廚藝很好,至少在我們這個小縣城裏算是很不錯,就不知道你願不願意跟我們走,你應該也看得出來,我們不是什麽高門大戶,就是普通的農戶人家,手裏有幾個小錢而已。”宋如意很直接的開口,問他們願不願意。
張朝雲想了一下開口說:“不知道您家有幾口人,我們一家主要要做什麽?”說實話,看慣了之前主家的富貴,趙家這種小家庭他是看不上的,可如今能買他們家的家庭不多,還有一個就是,宋如意竟然會問他們的意見,這讓張朝雲感覺到自己被尊重,這樣的主家應該會比較好相處吧,之前的主家是富貴,他的月錢也不少,可錢多沒用,一旦惹怒主子,直接把你家發賣,連掙紮的機會都沒有。
小門小戶應該會比較少矛盾吧,還有一個就是,他想要是以後賺了錢,無論如何都要想辦法給自己兒子贖身,他的子孫不能繼續當奴才了,全家贖身,張朝雲是不敢想的,他隻想兒子能贖身就好。
“我家就我跟我相公兩口人,人不多,至於你們家要做的事,煮飯洗衣服打掃院子,你們一家做,活不多,你煮完飯菜是有空餘時間帶孩子的,你妻子就可以去洗衣服打掃衛生,就這些活,至於你們家孩子,他們還小,什麽也做不了,我會點手藝,等你女兒七八歲了,要是願意跟我學手藝,就學,不學的話也無所謂。”宋如意想了一下說,他們家家務活少,也沒什麽規矩,隻要他們把活幹好就行,甚至誰幹宋如意都不會在意。
張朝雲聽到家裏隻有兩口人呆了一下,那麽少人,連小少爺都沒有,不過以後肯定會有的,也就是說家裏隻有兩個主子,從今天這選下人的場景來看,家裏明顯是女主子做主的。
很快宋如意就選好了自己要買的下人,一對年輕的兄弟,哥哥叫陳元山,弟弟叫陳元海,分別是十七歲,十五歲,這兩個宋如意打算讓他們跟趙元博當徒弟,學染絲線,車夫選了一個三十多歲的中年男人叫李福田。
廚師這邊宋如意看了幾個,不是很滿意,這些所謂的廚師,基本上就是會煮飯的婦人,而普通婦人煮的飯菜,宋如意瞧不上。
李牙人看宋如意不滿意這些婦人,然後開口說:“趙夫人我這邊還有個廚師,手藝很不錯,不過他是一家人,他們一家人不想被拆開來。”
“一家人?”宋如意聽了疑惑一下,然後問了一句,“他們一家是怎麽一迴事?”
要知道這幾年大體上可以說風調雨順,就算有日子過不下去賣兒賣女的,很少這樣一家子被賣掉的。
“張廚師廚藝是真不錯,他們家原本是在江南齊家的下人,齊家前段時間換了個當家主母,他們家就被賣了出來,一家子六口,他廚藝是真的好,就是孩子比較小,最大的女兒五歲,小兒子3歲,還有兩個雙胞胎女兒1歲。”李牙人直接把廚師的事說了一遍。
這廚師一家應該是因主子被連累的,原本跟的主子失敗了,新主子上任肯定第一時間換掉他們,不過人應該是沒問題的,真有問題,就不會一家全須全尾的活著,不過買了這一家也有點頭疼,那就是張家四個孩子要連帶也買走,這四個孩子都還很小,反而要宋如意養著他們的,還有就是張家媳婦估計也做不了活,還要看孩子,那麽小的孩子,沒人照看可不成。
這就要仔細衡量一下成本了,到底劃不劃得來。
可好的廚師也不好找的,如今的人敝帚自珍,手藝的傳承基本上靠徒弟,普通人想學一手好廚藝還是比較難的,特別是窮苦人家,肉都沒吃過多少,就不要指望他們會變著花樣去煮菜了。
“你把人叫來,我看看再說。”宋如意想了一下說,好的廚師還是比較難找的,而且宋如意以後若是打算開酒樓什麽的,也必須請廚師,外麵請的還不如自己培養一個。
很快一個男子帶著一家子走了上來,男人看起來就二十七八的年紀,有些微胖,男子一手抱著一個孩子,婦人則一手抱著個小孩,身邊還有個小姑娘捏著她的衣角跟在她身後。
小姑娘怯生生的,不敢抬頭看人,宋如意看了對小孩子還是有些憐憫的,一出生就是奴籍,甚至子孫後代都是奴籍,除非他們為主家做出什麽大貢獻,主家施恩願意放他們的賣身契,否則世世代代為奴。
說實話,宋如意再一次感受到時代的不公,她的子孫後代絕對不能為奴,要是真的不幸做了奴才,那就不要結婚生孩子,不要帶累子孫後代。
“這是趙老爺趙夫人,他們家想找個廚師,我就推薦了你一家。”李牙人笑著介紹著。
張朝雲看了一眼坐在前麵的趙元博夫妻,這對夫妻的穿著簡單,沒有什麽華麗的裝飾打扮,家境應該是一般,跟他們以前的主家是不能比的,這樣的家庭能買得起他們一家子嗎?
小家庭有小家庭的好處,矛盾少也沒有那麽勾心鬥角,可同樣的,小家庭分工不明確,很多時候什麽都要你做,活兒很多,而且還錢少,他們家以後隻怕日子不好過。
“見過趙老爺趙夫人。”不管對方會不會買自己家,張朝雲先帶著妻子一家給人見禮。
宋如意先問了對方幾個問題,然後又品嚐了一下他煮的菜,不愧是在大戶人家裏麵待過的,廚藝真的不錯,自身還有幾個拿手的菜,以後就是出去開個小酒樓也是可以的。
宋如意想了一下還是決定把人給買下來,這廚師也就是因為有一家子的拖累,才會到現在才沒賣出去,要不然估計都輪不到她買,有手藝的人在市場也是很吃香的。
廚師一家現在是拖累,可等過幾年了,她媳婦就可以解脫出來,讓大女兒帶孩子,等孩子大了也是助力。
“你的廚藝很好,至少在我們這個小縣城裏算是很不錯,就不知道你願不願意跟我們走,你應該也看得出來,我們不是什麽高門大戶,就是普通的農戶人家,手裏有幾個小錢而已。”宋如意很直接的開口,問他們願不願意。
張朝雲想了一下開口說:“不知道您家有幾口人,我們一家主要要做什麽?”說實話,看慣了之前主家的富貴,趙家這種小家庭他是看不上的,可如今能買他們家的家庭不多,還有一個就是,宋如意竟然會問他們的意見,這讓張朝雲感覺到自己被尊重,這樣的主家應該會比較好相處吧,之前的主家是富貴,他的月錢也不少,可錢多沒用,一旦惹怒主子,直接把你家發賣,連掙紮的機會都沒有。
小門小戶應該會比較少矛盾吧,還有一個就是,他想要是以後賺了錢,無論如何都要想辦法給自己兒子贖身,他的子孫不能繼續當奴才了,全家贖身,張朝雲是不敢想的,他隻想兒子能贖身就好。
“我家就我跟我相公兩口人,人不多,至於你們家要做的事,煮飯洗衣服打掃院子,你們一家做,活不多,你煮完飯菜是有空餘時間帶孩子的,你妻子就可以去洗衣服打掃衛生,就這些活,至於你們家孩子,他們還小,什麽也做不了,我會點手藝,等你女兒七八歲了,要是願意跟我學手藝,就學,不學的話也無所謂。”宋如意想了一下說,他們家家務活少,也沒什麽規矩,隻要他們把活幹好就行,甚至誰幹宋如意都不會在意。
張朝雲聽到家裏隻有兩口人呆了一下,那麽少人,連小少爺都沒有,不過以後肯定會有的,也就是說家裏隻有兩個主子,從今天這選下人的場景來看,家裏明顯是女主子做主的。