“元博,你這方子買了多少錢,爹給你。”宋濤開口問著。


    趙元博直接搖頭,“沒幾個錢,爹不必在意。”這東西本來就不是他的,是宋如意的,宋如意給宋家兄弟的,他怎麽可能跟宋家要錢。


    “爹知道你們現在日子好過,你們有心幫幾個兄長,爹很高興,隻是這銀子不能讓你們出。”方子這個東西肯定不便宜,雖然閨女現在會賺錢,可那也不是自家的錢,閨女日子好過,給他拿一些吃的穿的,他毫不客氣直接收下,可這個方子不一樣的。


    “爹,真沒花幾個錢,山裏人不識貨,就是他們平日吃肉搗鼓出來的,您真不必給,你要是給,如意會生我氣的,我以後也不敢來您家了。”趙元博急忙解釋,真的沒花多少錢,就想宋家收下。


    “爹,元博說給你們,你們就收下,他是誠心給的。”宋如意拉著宋濤的手勸說著。


    她願意幫宋家,是因為宋家人很有分寸,並不是那種喜歡占便宜的人,你看這一次,他們欣喜有新的門路,可也沒忘記問方子花了多少錢,並沒有想要占她的便宜。


    人跟人相處就是禮尚往來,宋家人對她好,她才想迴報幾分,宋家人並沒有把這些當作理所當然,這一點很好,這也是她會跟宋家長久處下去的原因。


    宋濤還有些遲疑,黃彩萍看到女兒和女婿一臉堅定額樣子,開口,“行,你四哥五哥就承你們的情,以後等他們賺錢了,鹵肉的錢分你們兩成。”


    宋如意聽了直接搖頭,“不要,娘,娘你知道的,我現在帶那麽多徒弟做絨花,絨花那邊都能賺錢的,平均三天一朵絨花,那麽多人做,我每個月都能賺不少銀子的,還有田莊,我不缺錢的。”


    黃彩萍直接開口,“如意娘知道你不缺錢,但老宋家不能理所當然的占你們家的便宜,你有賺錢的門路能想到你兄弟已經很好了,當然娘也說了,賺錢菜給你們分紅,要是沒賺錢,你們也什麽都沒,所以你不用拒絕那麽快。”


    “娘,我們不差這兩成的紅利,給家裏吧。”宋如意開口。


    宋家多一份收入,以後可以多置辦一些田產,多存點家底。


    “丫頭,你要是什麽都不要的話,你四哥五哥不會要這個方子的,你盡管拿就是,親兄弟還明算賬的。”黃彩萍笑著說,她知道現在的宋如意和趙元博都是心甘情願把這份方子給宋家的,可這樣並不利長遠的發展,一方一味得付出,感情遲早會變質,也容易養大他們的胃口,畢竟白得得東西不會珍惜。


    “娘,那就給我一成吧,這個鹵肉方子其實也不是多珍貴,我們也沒花多少錢,我們沒出本錢,也沒幹活,不應該分那麽多,一成已經足夠多了,多了我不要。”宋如意開口。


    “好,那就一成。”黃彩萍開口。


    宋家的事基本都是黃彩萍做主,可以說她答應了,就代表家裏人都答應了。


    宋如意表示明明她沒想開拓事業的,結果竟然又參股了。


    就是手裏麵沒幾個可用的人,她真的要好好發展一下事業了,可惜臨江村那邊趙家的成年人大部分都去了村裏的染坊,剩下的要留來種田,雖然說要賺錢,可地也必須種,這個是糧食,是重中之重,是萬萬不能放棄的。


    很快宋誌朗兄弟兩個就把宋如意要的東西給買了迴來,清洗這類活輪不到宋如意,家裏人沒少吃豬內髒,也都會清洗,不過早年都是一鍋燉,叫殺豬菜,就是把一些不好賣的肉一起燉,黃彩萍燉菜的水準還不錯呢,至少在沒什麽調料的情況下,宋如意還能吃得下去。


    等東西都洗好後,宋如意又把所有的內髒先焯水一遍,然後才放下去鹵,鹵肉的味道是相當霸道的,都還沒鹵好,這味道就已經飄了大半個村子了,導致宋家的大門口圍了一圈的小孩,一個個饞得直流口水。


    “爹,好香啊,這鹵肉肯定好賣。”宋誌朗十分高興得說著。


    他們雖然沒怎麽去大酒樓那邊吃過飯,但他們在市集那邊擺豬肉攤,沒少在鎮上這邊混,他就沒聞過誰家煮東西味道那麽香,都香得有些霸道了。


    宋如意表示,可惜這個年代的肉類還是少了,其實還可以鹵雞爪,還可以做泡椒鳳爪,可惜這年代就沒有人單獨把雞爪砍下來賣的,不過想想也正常,一般人家哪裏會殺那麽多雞,而且如今的養殖業也不發達的,像雞鴨這些都是農家養一點,不過想一下也能理解,畢竟人都吃不飽,人都需要跟雞鴨搶野菜吃的,雞鴨能又多少吃的,又能養多少。


    “這生意肯定能成。”宋誌明十分高興的說著。


    雖然他們知道宋如意拿迴來的方子肯定不差,但沒有親自試一試還是不敢確定的,現在聞到這霸道的香味,他們就覺得肉肯定差不了。


    等肉鹵得差不多,宋如意就叫人把肉給撈起來,至於鹵湯則燒開打起來保存,宋如意告訴宋誌郎,這鹵肉的湯底才是最重要的,有些人湯底都是用好幾隻雞來打底的,宋如意這一次是用大骨湯做湯底的,這鹵湯可以一直用,當然鹵了幾次後,就要適當的加調料包,要不然味道會變淡。


    宋誌朗迫不及待的直接拿起一根腸子切了一碗端到堂屋這邊,然後讓大家都嚐嚐,味道怎麽樣。


    宋如意品嚐了一下,味道很好,宋如意笑著對宋誌朗豎起大拇指,“四哥,味道很好,娘和幾個嫂子手藝很好,腸子清洗得很幹淨。做鹵味,特別是腸子這些一定要清洗幹淨,要不然會影響味道,有股臭味,就連鹵湯都會浪費掉,做吃食,首先一個就是幹淨,然後就是鹵湯每次鹵好不用得時候,要把它再次燒開,然後就可以蓋起來。”


    宋如意特別強調了一下衛生,還有一個就是鹵湯得保存,畢竟這兩個很重要,鹵湯沒保存好,就會變味,宋如意還跟家裏人強調,每次要鹵的時候,最好先嚐一下鹵湯的味道,確定沒問題再鹵。

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