蘇瑤坐在辦公室裏,揉著太陽穴,臉上滿是疲憊和憂慮。分店開業後的種種問題像一座沉重的大山壓在她的心頭。
“蘇瑤姐,不好了,又有顧客投訴說在菜品裏發現了異物。”小敏急匆匆地跑進來,聲音帶著一絲顫抖。
蘇瑤猛地抬起頭,眼神中充滿了震驚和憤怒:“怎麽會這樣?立刻去查清楚是哪個環節出了問題!”
小敏點點頭,轉身跑了出去。
蘇瑤站起身來,在辦公室裏來迴踱步。這時,張華走了進來。
“蘇瑤,我剛去廚房了解了一下情況,可能是新采購的一批食材質量不過關。”張華的臉色也十分難看。
“馬上聯係供應商,讓他們給個說法!”蘇瑤握緊了拳頭。
與此同時,餐廳的員工們也人心惶惶,擔心餐廳的聲譽受損會影響到自己的工作。
“大家先別慌,我們一定會解決這些問題的。”蘇瑤努力安撫著員工的情緒。
然而,事情並沒有那麽簡單。社交媒體上關於餐廳的負麵評價越來越多,甚至有一些老顧客也表示對餐廳失望。
“這可怎麽辦?我們的口碑一向很好,這次真的是遇到大麻煩了。”小敏看著網上的評論,急得快要哭出來。
蘇瑤深吸一口氣:“我們不能坐以待斃,必須主動出擊。張華,你負責和供應商協商賠償和更換食材的事宜;小敏,你去聯係一些美食博主和網紅,邀請他們來餐廳重新體驗,看看能不能挽迴一些聲譽。”
兩人立刻行動起來。
可是,供應商卻百般推脫,不願意承擔責任。
“蘇瑤,這個供應商態度很強硬,說我們沒有證據證明是他們的食材有問題。”張華無奈地說道。
蘇瑤咬了咬牙:“那就找第三方檢測機構,一定要拿到證據!”
在等待檢測結果的過程中,餐廳的生意一落千丈,每天的營業額隻有之前的十分之一。
“蘇瑤姐,再這樣下去,我們的資金鏈就要斷了。”財務人員焦急地說道。
蘇瑤感到前所未有的壓力,但她還是強撐著:“我會想辦法的。”
就在這時,競爭對手趁機推出了一係列優惠活動,吸引了原本屬於他們餐廳的顧客。
“這些家夥真是趁火打劫!”張華氣憤地說道。
蘇瑤冷靜地分析道:“他們這是看準了我們現在的困境,想要一舉擊垮我們。但我們不能讓他們得逞。”
經過一番努力,檢測結果終於出來了,證明是供應商的食材存在嚴重質量問題。
蘇瑤拿著檢測報告,再次找到供應商:“現在證據確鑿,你們必須給我們一個滿意的解決方案。”
供應商見無法抵賴,終於同意賠償損失並更換所有問題食材。
“蘇瑤姐,好消息,一些美食博主和網紅答應來餐廳體驗了。”小敏興奮地說道。
蘇瑤心中燃起一絲希望:“一定要好好招待他們,讓他們感受到我們的誠意和改變。”
然而,就在一切似乎都在朝著好的方向發展時,餐廳又被查出存在消防隱患,需要停業整頓。
“這簡直是雪上加霜!”張華忍不住抱怨道。
蘇瑤卻沒有放棄:“大家別灰心,我們利用這段時間對餐廳進行全麵的升級和改進,等重新開業的時候,給顧客一個全新的麵貌。”
在停業整頓的日子裏,蘇瑤帶領團隊日夜奮戰,重新裝修了餐廳,優化了菜單,加強了員工培訓。
終於,整頓結束,餐廳重新開業。
“希望這次能打一個漂亮的翻身仗。”蘇瑤默默地祈禱著。
開業當天,顧客絡繹不絕,美食博主和網紅們也紛紛給出了好評。
“看來我們的努力沒有白費。”小敏開心地說道。
蘇瑤臉上終於露出了久違的笑容:“但我們不能放鬆,要繼續保持高品質的服務和菜品。”
然而,他們不知道的是,更大的危機還在後麵等著他們……
“蘇瑤姐,不好了,又有顧客投訴說在菜品裏發現了異物。”小敏急匆匆地跑進來,聲音帶著一絲顫抖。
蘇瑤猛地抬起頭,眼神中充滿了震驚和憤怒:“怎麽會這樣?立刻去查清楚是哪個環節出了問題!”
小敏點點頭,轉身跑了出去。
蘇瑤站起身來,在辦公室裏來迴踱步。這時,張華走了進來。
“蘇瑤,我剛去廚房了解了一下情況,可能是新采購的一批食材質量不過關。”張華的臉色也十分難看。
“馬上聯係供應商,讓他們給個說法!”蘇瑤握緊了拳頭。
與此同時,餐廳的員工們也人心惶惶,擔心餐廳的聲譽受損會影響到自己的工作。
“大家先別慌,我們一定會解決這些問題的。”蘇瑤努力安撫著員工的情緒。
然而,事情並沒有那麽簡單。社交媒體上關於餐廳的負麵評價越來越多,甚至有一些老顧客也表示對餐廳失望。
“這可怎麽辦?我們的口碑一向很好,這次真的是遇到大麻煩了。”小敏看著網上的評論,急得快要哭出來。
蘇瑤深吸一口氣:“我們不能坐以待斃,必須主動出擊。張華,你負責和供應商協商賠償和更換食材的事宜;小敏,你去聯係一些美食博主和網紅,邀請他們來餐廳重新體驗,看看能不能挽迴一些聲譽。”
兩人立刻行動起來。
可是,供應商卻百般推脫,不願意承擔責任。
“蘇瑤,這個供應商態度很強硬,說我們沒有證據證明是他們的食材有問題。”張華無奈地說道。
蘇瑤咬了咬牙:“那就找第三方檢測機構,一定要拿到證據!”
在等待檢測結果的過程中,餐廳的生意一落千丈,每天的營業額隻有之前的十分之一。
“蘇瑤姐,再這樣下去,我們的資金鏈就要斷了。”財務人員焦急地說道。
蘇瑤感到前所未有的壓力,但她還是強撐著:“我會想辦法的。”
就在這時,競爭對手趁機推出了一係列優惠活動,吸引了原本屬於他們餐廳的顧客。
“這些家夥真是趁火打劫!”張華氣憤地說道。
蘇瑤冷靜地分析道:“他們這是看準了我們現在的困境,想要一舉擊垮我們。但我們不能讓他們得逞。”
經過一番努力,檢測結果終於出來了,證明是供應商的食材存在嚴重質量問題。
蘇瑤拿著檢測報告,再次找到供應商:“現在證據確鑿,你們必須給我們一個滿意的解決方案。”
供應商見無法抵賴,終於同意賠償損失並更換所有問題食材。
“蘇瑤姐,好消息,一些美食博主和網紅答應來餐廳體驗了。”小敏興奮地說道。
蘇瑤心中燃起一絲希望:“一定要好好招待他們,讓他們感受到我們的誠意和改變。”
然而,就在一切似乎都在朝著好的方向發展時,餐廳又被查出存在消防隱患,需要停業整頓。
“這簡直是雪上加霜!”張華忍不住抱怨道。
蘇瑤卻沒有放棄:“大家別灰心,我們利用這段時間對餐廳進行全麵的升級和改進,等重新開業的時候,給顧客一個全新的麵貌。”
在停業整頓的日子裏,蘇瑤帶領團隊日夜奮戰,重新裝修了餐廳,優化了菜單,加強了員工培訓。
終於,整頓結束,餐廳重新開業。
“希望這次能打一個漂亮的翻身仗。”蘇瑤默默地祈禱著。
開業當天,顧客絡繹不絕,美食博主和網紅們也紛紛給出了好評。
“看來我們的努力沒有白費。”小敏開心地說道。
蘇瑤臉上終於露出了久違的笑容:“但我們不能放鬆,要繼續保持高品質的服務和菜品。”
然而,他們不知道的是,更大的危機還在後麵等著他們……