蘇瑤站在新分店的窗前,望著窗外熙熙攘攘的人群,心中滿是成就感。然而,這份喜悅並沒有持續太久。
“蘇瑤,不好了,有顧客在網上投訴我們的新菜品有質量問題。”助手急匆匆地跑來,神色緊張。
蘇瑤心頭一緊,“立刻調查清楚是怎麽迴事。”
經過一番了解,原來是新菜品中的一道使用了一種新的調味料,部分顧客對其過敏,導致身體不適。
“馬上發布道歉聲明,召迴所有相關菜品,對過敏的顧客進行賠償和慰問。”蘇瑤果斷地做出決定。
但事情並沒有就此平息,一些競爭對手趁機在網上大肆渲染,惡意抹黑蘇瑤的餐廳,說其食品安全存在嚴重隱患。
“蘇瑤,輿論一邊倒,對我們的品牌形象造成了極大的損害。”公關經理憂心忡忡地說道。
蘇瑤深吸一口氣,“聯係媒體,召開新聞發布會,公開透明地說明情況,展示我們的整改措施和食品安全保障體係。”
在新聞發布會上,蘇瑤誠懇地向公眾道歉,並詳細介紹了餐廳采取的一係列加強食品安全管理的措施。
“我們將對所有菜品的原材料進行嚴格篩選,增加檢測環節,確保每一道菜都符合最高的食品安全標準。”蘇瑤的聲音堅定而有力。
然而,公眾的信任不是一朝一夕就能恢複的,餐廳的生意受到了嚴重影響,客流量大幅減少。
“蘇瑤,這個月的營業額下降了一半,我們該怎麽辦?”財務經理拿著報表,臉色沉重。
蘇瑤沉思片刻,“推出優惠活動,邀請顧客免費試吃我們的經典菜品,重新贏得他們的信任。”
同時,蘇瑤加強了對員工的培訓,提高服務質量,並且親自到廚房監督菜品的製作過程。
就在餐廳努力恢複聲譽的時候,又有麻煩找上門來。
“蘇瑤,房東突然說要漲租金,而且漲幅很大,如果不同意就要我們搬出去。”運營經理著急地說道。
蘇瑤皺起眉頭,“先和房東協商,看看能不能找到一個雙方都能接受的解決方案。”
但房東態度堅決,不肯讓步。
“看來我們得另尋新的店麵了。”蘇瑤無奈地說道。
尋找新店麵的過程並不順利,合適的位置要麽租金過高,要麽已經被其他商家預定。
“蘇瑤,這樣下去不是辦法,我們的時間不多了。”助手焦慮地說道。
蘇瑤咬咬牙,“繼續找,我就不信找不到合適的。”
經過一番周折,終於在一個稍微偏遠但潛力巨大的地段找到了一個理想的店麵。
“雖然這裏目前人流量不大,但周邊正在開發,未來發展前景不錯。”蘇瑤看著新店麵,心中又燃起了希望。
然而,搬遷新店需要大量的資金和人力投入,而且還存在一定的風險。
“蘇瑤,這是一場豪賭,我們真的要這麽做嗎?”有人提出了質疑。
蘇瑤目光堅定,“不冒險怎麽能有突破,我相信我們一定能成功。”
在蘇瑤的堅持下,餐廳開始了艱難的搬遷和重新裝修。
“蘇瑤,不好了,有顧客在網上投訴我們的新菜品有質量問題。”助手急匆匆地跑來,神色緊張。
蘇瑤心頭一緊,“立刻調查清楚是怎麽迴事。”
經過一番了解,原來是新菜品中的一道使用了一種新的調味料,部分顧客對其過敏,導致身體不適。
“馬上發布道歉聲明,召迴所有相關菜品,對過敏的顧客進行賠償和慰問。”蘇瑤果斷地做出決定。
但事情並沒有就此平息,一些競爭對手趁機在網上大肆渲染,惡意抹黑蘇瑤的餐廳,說其食品安全存在嚴重隱患。
“蘇瑤,輿論一邊倒,對我們的品牌形象造成了極大的損害。”公關經理憂心忡忡地說道。
蘇瑤深吸一口氣,“聯係媒體,召開新聞發布會,公開透明地說明情況,展示我們的整改措施和食品安全保障體係。”
在新聞發布會上,蘇瑤誠懇地向公眾道歉,並詳細介紹了餐廳采取的一係列加強食品安全管理的措施。
“我們將對所有菜品的原材料進行嚴格篩選,增加檢測環節,確保每一道菜都符合最高的食品安全標準。”蘇瑤的聲音堅定而有力。
然而,公眾的信任不是一朝一夕就能恢複的,餐廳的生意受到了嚴重影響,客流量大幅減少。
“蘇瑤,這個月的營業額下降了一半,我們該怎麽辦?”財務經理拿著報表,臉色沉重。
蘇瑤沉思片刻,“推出優惠活動,邀請顧客免費試吃我們的經典菜品,重新贏得他們的信任。”
同時,蘇瑤加強了對員工的培訓,提高服務質量,並且親自到廚房監督菜品的製作過程。
就在餐廳努力恢複聲譽的時候,又有麻煩找上門來。
“蘇瑤,房東突然說要漲租金,而且漲幅很大,如果不同意就要我們搬出去。”運營經理著急地說道。
蘇瑤皺起眉頭,“先和房東協商,看看能不能找到一個雙方都能接受的解決方案。”
但房東態度堅決,不肯讓步。
“看來我們得另尋新的店麵了。”蘇瑤無奈地說道。
尋找新店麵的過程並不順利,合適的位置要麽租金過高,要麽已經被其他商家預定。
“蘇瑤,這樣下去不是辦法,我們的時間不多了。”助手焦慮地說道。
蘇瑤咬咬牙,“繼續找,我就不信找不到合適的。”
經過一番周折,終於在一個稍微偏遠但潛力巨大的地段找到了一個理想的店麵。
“雖然這裏目前人流量不大,但周邊正在開發,未來發展前景不錯。”蘇瑤看著新店麵,心中又燃起了希望。
然而,搬遷新店需要大量的資金和人力投入,而且還存在一定的風險。
“蘇瑤,這是一場豪賭,我們真的要這麽做嗎?”有人提出了質疑。
蘇瑤目光堅定,“不冒險怎麽能有突破,我相信我們一定能成功。”
在蘇瑤的堅持下,餐廳開始了艱難的搬遷和重新裝修。