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顧梅朵告訴她們，以後，還會有更多這樣的畫，讓她們來製作完成，希望她們認真鑽研，掌握更多更好的方法，精益求精。
她們的月例錢，也會越來越高，多勞多得。
兩位繡娘師傅表示，她們會加倍努力。
她們二人是專業的繡娘兼裁縫，在皇宮裏，都是給那些主子娘娘做衣服的。讓她們和一群宮女和小太監在一起打絡子，她們感覺是對她們的侮辱。
現在，顧梅朵給了她們機會展現自己的與眾不同，她們肯定要抓住這機會呀。
顧梅朵還發現了兩個手特別巧的小太監，都是家字輩的，一個叫家文，一個叫家水。
家文擅長製作小巧的絡子，打得特別的精致，讓人看了就很喜歡，恨不得馬上佩戴在身上。
家水就是各種結子打得好，尤其是中國結，打得板正，還能翻出新的花樣，就是配色方麵差一些。
顧梅朵發現，配色是個大問題啊，純色的絡子還好說，如果一個多色的絡子，顏色搭配得不好，會非常難看的。
顧梅朵就找個繡娘，專門教大家要怎麽樣配色，什麽樣的顏色搭配起來有什麽樣的效果，讓大家好好學習。
顧梅朵表示，做得好做得多的人，會有獎勵。發明新花樣新品種的人會加倍獎勵。
但是，希望大家不要把打絡子的方法和花樣外傳，一經發現，絕對嚴懲。
顧梅朵還讓喜嬤嬤采買了一批護手油迴來，讓他們晚上睡覺前抹上，第二天幹活的時候再洗幹淨。
做這種活兒，手是關鍵，必須幹淨光滑，不刮線。
顧梅朵特意找了兩個工作間，一個給兩位繡娘師傅用，給她們一人配個幫手，專門製作絡子畫，顧梅朵畫了很多的圖畫，讓她們製作出來。
另一個工作間，給家文和家水用，顧梅朵畫了很多小巧的配飾，讓家文打出來，雜色的需要多打一些，顏色多自然就更加漂亮。
顧梅朵還寫些春聯出來，讓家水製作。
顧梅朵還讓家水帶了兩個徒弟，跟著他學習，如果就他自己做，這馬上要過年了，數量太少，恐怕到時候不夠賣。
這邊安排得差不多了，顧梅朵就去找自己老爹，看看他豆腐做得如何了。
來到自家的豆腐坊，就看到顧老四正愁眉苦臉地站在那裏，不知道想什麽呢。
“爹，怎麽了？”
顧老四一看女兒來了，可算是盼到救星了。
“朵朵呀，你看看咱們家的這個豆腐，怎麽我吃著就不是個味兒呢我敢肯定我沒有做錯，每個步驟都很嚴格地按你的方法做的，可就是不好吃。”
顧梅朵看了看這顏色有些許發黃的豆腐，拿起筷子夾了一塊放進嘴裏，品嚐了一下，有些發澀，略帶些苦味兒，不好吃。
顧梅朵認真地想著，方法不錯，那就是原料的問題了。
原料就是豆子和水呀。
水！應該就是水的問題了。
“爹，做豆腐的水呢，我看看。”
顧老四指著旁邊的幾口大缸說道：“那些都是，就是這個院子裏的井裏打上來的。”
顧梅朵喝了一口缸裏的水，沒錯，就是水的問題，這水別說是做豆腐了，就是喝著，都有些苦澀。
顧梅朵對顧老四說：“爹，是水的問題，這個水不好喝，做出來的豆腐也就不好吃。得換個院子做豆腐了。”
顧全知道老爺做豆腐出了問題，也一直跟著看看是不是能幫上忙。
聽說是水的問題，他就對顧梅朵說道：“小姐，你們不說，老奴真的忘記了這個事情。怪老奴大意了。
咱們家所有的井，就這口井裏的水不好喝。其餘的井水，都很甘甜的。”
“爹，問題找到了，咱們換個大院子做豆腐。這樣的澀豆腐你做出來多少盤呀？”
顧老四苦著臉說道：“我哪裏知道會這樣呀，就做了三袋豆子的豆腐。”
顧梅朵笑著說：“沒事的爹，不就是十來盤嗎？咱們做了吃。”
顧梅朵對顧全說道：“全伯，一會你找人來，把所有的豆腐都拿廚房去，讓他們做成豆腐泡和豆腐幹，然後炒著吃燉著吃都成，不會太難吃的。別心疼油。”
顧全答應著去了。
顧老四一聽這豆腐還能吃，臉上露出了笑容。
作為一個莊稼人，浪費了糧食那是特別的心疼啊。
“爹，叫人來搬東西吧，換個院子繼續做豆腐。應該沒事了，再做一盤豆腐看看效果就成。”
顧老四樂顛顛地走了。
一切準備就序，最後再看看鋪子的情況，沒問題的話，就可以開業做生意了。
範西臨的鋪子，很多都比較賺錢，這些賺錢的鋪子顧梅朵不會動，繼續做生意就成，隻是，掌櫃的和帳房，要換成自己人。
顧梅朵要看的，就是那些不太賺錢或賠錢的鋪子。
顧梅朵發現，這些鋪子差不多都集中在幾條街道上。生意所以不景氣，主要就是因為這裏人流量不大，其實位置還是不錯的，不算偏僻。
人少的原因，是因為這裏大多都是些門市。再者這裏沒有大店鋪招攬客人，什麽大酒樓大銀樓大繡坊都沒有，也沒有官衙之類的。
顧梅朵對這裏很滿意，決定找一條合適的街道，打造成吃食一條街。
顧梅朵在接手範西臨鋪子的時候，就選好了自己需要的街道，然後，她就開始利用各種渠道，收購這條街道上的店鋪。
錢，不是問題，就是再收購幾條這樣的街道，顧梅朵也有錢。當初幫皇上拿金冊的時候，順的那些銀子和銀票，她空間裏有一堆呢。
現在，這個街道百分之八十的店鋪，都被顧梅朵買下來了。那剩下的百分之二十，都集中在一塊兒，是一家哥倆的祖產，人家說什麽也不肯賣。
顧梅朵買下了店鋪之後，就抓緊時間開始裝修，幾乎所有的鋪子格局都差不多，具體做什麽用處，到時候再說。
顧梅朵想在年前，在這裏開一係列的小吃鋪子，賣泡菜，鹵菜，豆腐，豆製品，小鹹菜，涼拌菜。
豆漿，油條，饅頭，餃子，包子，各種餅，各種麵條之類的，以及一些特色小炒。
隻要是想吃飯，來到這裏，估計都會找到自己想吃的東西。
而且味道好，價格公道，吃過了，還想再來。
這就是顧梅朵的宗旨。
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顧梅朵告訴她們，以後，還會有更多這樣的畫，讓她們來製作完成，希望她們認真鑽研，掌握更多更好的方法，精益求精。
她們的月例錢，也會越來越高，多勞多得。
兩位繡娘師傅表示，她們會加倍努力。
她們二人是專業的繡娘兼裁縫，在皇宮裏，都是給那些主子娘娘做衣服的。讓她們和一群宮女和小太監在一起打絡子，她們感覺是對她們的侮辱。
現在，顧梅朵給了她們機會展現自己的與眾不同，她們肯定要抓住這機會呀。
顧梅朵還發現了兩個手特別巧的小太監，都是家字輩的，一個叫家文，一個叫家水。
家文擅長製作小巧的絡子，打得特別的精致，讓人看了就很喜歡，恨不得馬上佩戴在身上。
家水就是各種結子打得好，尤其是中國結，打得板正，還能翻出新的花樣，就是配色方麵差一些。
顧梅朵發現，配色是個大問題啊，純色的絡子還好說，如果一個多色的絡子，顏色搭配得不好，會非常難看的。
顧梅朵就找個繡娘，專門教大家要怎麽樣配色，什麽樣的顏色搭配起來有什麽樣的效果，讓大家好好學習。
顧梅朵表示，做得好做得多的人，會有獎勵。發明新花樣新品種的人會加倍獎勵。
但是，希望大家不要把打絡子的方法和花樣外傳，一經發現，絕對嚴懲。
顧梅朵還讓喜嬤嬤采買了一批護手油迴來，讓他們晚上睡覺前抹上，第二天幹活的時候再洗幹淨。
做這種活兒，手是關鍵，必須幹淨光滑，不刮線。
顧梅朵特意找了兩個工作間，一個給兩位繡娘師傅用，給她們一人配個幫手，專門製作絡子畫，顧梅朵畫了很多的圖畫，讓她們製作出來。
另一個工作間，給家文和家水用，顧梅朵畫了很多小巧的配飾，讓家文打出來，雜色的需要多打一些，顏色多自然就更加漂亮。
顧梅朵還寫些春聯出來，讓家水製作。
顧梅朵還讓家水帶了兩個徒弟，跟著他學習，如果就他自己做，這馬上要過年了，數量太少，恐怕到時候不夠賣。
這邊安排得差不多了，顧梅朵就去找自己老爹，看看他豆腐做得如何了。
來到自家的豆腐坊，就看到顧老四正愁眉苦臉地站在那裏，不知道想什麽呢。
“爹，怎麽了？”
顧老四一看女兒來了，可算是盼到救星了。
“朵朵呀，你看看咱們家的這個豆腐，怎麽我吃著就不是個味兒呢我敢肯定我沒有做錯，每個步驟都很嚴格地按你的方法做的，可就是不好吃。”
顧梅朵看了看這顏色有些許發黃的豆腐，拿起筷子夾了一塊放進嘴裏，品嚐了一下，有些發澀，略帶些苦味兒，不好吃。
顧梅朵認真地想著，方法不錯，那就是原料的問題了。
原料就是豆子和水呀。
水！應該就是水的問題了。
“爹，做豆腐的水呢，我看看。”
顧老四指著旁邊的幾口大缸說道：“那些都是，就是這個院子裏的井裏打上來的。”
顧梅朵喝了一口缸裏的水，沒錯，就是水的問題，這水別說是做豆腐了，就是喝著，都有些苦澀。
顧梅朵對顧老四說：“爹，是水的問題，這個水不好喝，做出來的豆腐也就不好吃。得換個院子做豆腐了。”
顧全知道老爺做豆腐出了問題，也一直跟著看看是不是能幫上忙。
聽說是水的問題，他就對顧梅朵說道：“小姐，你們不說，老奴真的忘記了這個事情。怪老奴大意了。
咱們家所有的井，就這口井裏的水不好喝。其餘的井水，都很甘甜的。”
“爹，問題找到了，咱們換個大院子做豆腐。這樣的澀豆腐你做出來多少盤呀？”
顧老四苦著臉說道：“我哪裏知道會這樣呀，就做了三袋豆子的豆腐。”
顧梅朵笑著說：“沒事的爹，不就是十來盤嗎？咱們做了吃。”
顧梅朵對顧全說道：“全伯，一會你找人來，把所有的豆腐都拿廚房去，讓他們做成豆腐泡和豆腐幹，然後炒著吃燉著吃都成，不會太難吃的。別心疼油。”
顧全答應著去了。
顧老四一聽這豆腐還能吃，臉上露出了笑容。
作為一個莊稼人，浪費了糧食那是特別的心疼啊。
“爹，叫人來搬東西吧，換個院子繼續做豆腐。應該沒事了，再做一盤豆腐看看效果就成。”
顧老四樂顛顛地走了。
一切準備就序，最後再看看鋪子的情況，沒問題的話，就可以開業做生意了。
範西臨的鋪子，很多都比較賺錢，這些賺錢的鋪子顧梅朵不會動，繼續做生意就成，隻是，掌櫃的和帳房，要換成自己人。
顧梅朵要看的，就是那些不太賺錢或賠錢的鋪子。
顧梅朵發現，這些鋪子差不多都集中在幾條街道上。生意所以不景氣，主要就是因為這裏人流量不大，其實位置還是不錯的，不算偏僻。
人少的原因，是因為這裏大多都是些門市。再者這裏沒有大店鋪招攬客人，什麽大酒樓大銀樓大繡坊都沒有，也沒有官衙之類的。
顧梅朵對這裏很滿意，決定找一條合適的街道，打造成吃食一條街。
顧梅朵在接手範西臨鋪子的時候，就選好了自己需要的街道，然後，她就開始利用各種渠道，收購這條街道上的店鋪。
錢，不是問題，就是再收購幾條這樣的街道，顧梅朵也有錢。當初幫皇上拿金冊的時候，順的那些銀子和銀票，她空間裏有一堆呢。
現在，這個街道百分之八十的店鋪，都被顧梅朵買下來了。那剩下的百分之二十，都集中在一塊兒，是一家哥倆的祖產，人家說什麽也不肯賣。
顧梅朵買下了店鋪之後，就抓緊時間開始裝修，幾乎所有的鋪子格局都差不多，具體做什麽用處，到時候再說。
顧梅朵想在年前，在這裏開一係列的小吃鋪子，賣泡菜，鹵菜，豆腐，豆製品，小鹹菜，涼拌菜。
豆漿，油條，饅頭，餃子，包子，各種餅，各種麵條之類的，以及一些特色小炒。
隻要是想吃飯，來到這裏，估計都會找到自己想吃的東西。
而且味道好，價格公道，吃過了，還想再來。
這就是顧梅朵的宗旨。