曹宏站在她那家小飯店的門口,看著街上來來往往的人群,心裏琢磨著怎麽才能讓這生意紅火起來。


    她的飯店不大,裝修也簡單,但曹宏有一顆不服輸的心。


    她想,要是能做出一道讓人吃了就忘不了的招牌菜,那生意不就來了嗎?


    就在這時,她的朋友曹悅走了進來。曹悅是個爽快人,一進門就嚷嚷:


    “曹宏,你這飯店怎麽還是老樣子?得有點新花樣才行啊!”


    曹宏苦笑著搖搖頭:“我這不是在想嘛,可就是沒個好主意。”


    曹悅眼睛一亮:“我聽說黃山燒餅挺有名的,要不你試試?”


    曹宏一聽,心裏一動。黃山燒餅,那可是安徽的特色小吃,皮薄餡多,香脆可口。


    要是能做出地道的黃山燒餅,說不定還真能吸引不少顧客。


    “行,我試試!”曹宏一拍大腿,決定就這麽幹。


    曹悅見她下了決心,也不多說,隻是笑著拍了拍她的肩膀:“有需要幫忙的,盡管說。”


    曹宏點點頭,心裏暖暖的。她知道,有曹悅這個朋友在,她就不孤單。


    曹宏開始研究黃山燒餅的製作方法。她先是上網查資料,又去書店買了幾本相關的烹飪書。


    每天晚上,她都在廚房裏忙活,嚐試著做出最地道的黃山燒餅。


    可是,事情並沒有她想象的那麽簡單。她試了好幾次,做出來的燒餅要麽皮太厚,要麽餡太少,總是差那麽一點味道。


    曹宏有些泄氣了。她坐在廚房的地上,看著那一堆失敗的燒餅,心裏一陣酸楚。她想,難道自己真的不適合做這個?


    就在這時,曹悅又來了。她一進門就看到曹宏坐在地上,趕緊走過去把她拉起來:“怎麽了?遇到什麽困難了?”


    曹宏歎了口氣:“我試了好幾次,可就是做不出那個味道。”


    曹悅笑了笑:“別急,慢慢來。我有個朋友,以前在安徽學過做黃山燒餅,要不我幫你問問?”


    曹宏一聽,眼睛一亮:“真的?那太好了!”


    曹悅點點頭,拿出手機開始打電話。不一會兒,她掛了電話,笑著對曹宏說:


    “我朋友說,做黃山燒餅的關鍵在於麵皮的揉製和餡料的調配。他願意過來幫你。”


    曹宏心裏一陣激動:“太好了!謝謝你,曹悅!”


    第二天,曹悅的朋友來了。他叫李師傅,是個五十多歲的安徽人,臉上總是掛著和藹的笑容。


    李師傅一進門,就看到曹宏在廚房裏忙活。他笑著說:“小姑娘,別急,做燒餅得慢慢來。”


    曹宏點點頭,心裏卻有些緊張。她知道,這次的機會來之不易,她一定要好好把握。


    李師傅開始教曹宏做黃山燒餅。他先是示範了一遍,然後讓曹宏自己動手。


    曹宏小心翼翼地按照李師傅的步驟,一步一步地做著。


    曹宏有些泄氣了。她看著李師傅,心裏一陣愧疚:“李師傅,我是不是太笨了?”


    李師傅笑了笑:“別急,慢慢來。做燒餅是個細致活,得用心去做。”


    曹宏點點頭,心裏卻有些不安。她知道,自己不能再失敗了……..


    曹宏在李師傅的耐心指導下,一點點地磨練著她的黃山燒餅技藝。


    日複一日,她幾乎嚐試了所有李師傅傳授的技巧。


    麵皮的揉製、餡料的調配、烤製的火候,每一個細節她都不厭其煩地反複練習。


    然而,盡管曹宏已經非常用心,黃山燒餅的味道總是離她心中的標準差那麽一點。


    每次看到顧客品嚐後的表情,她的心就沉一下。曹宏開始懷疑,是不是真的不適合做這道菜。


    就在曹宏幾近絕望之際,李師傅的話迴響在她的耳邊:“做燒餅是個細致活,得用心去做。”


    曹宏深思著,她開始迴溯自己的每一步,試圖找出問題所在。


    她迴想起自己每次揉麵時的力度、每一次調配餡料時的比例。


    突然,她意識到了一個細節:每次她揉麵時,總是習慣性地添加一點水。


    這個發現讓曹宏的心境頓時明朗起來。或許,這就是她一直無法找到的那個關鍵點。


    她決定再次嚐試,這一次,她特別注意了麵團的濕度。


    她小心翼翼地調整了水的分量,確保麵團揉得恰到好處。


    接著,她精心調配了餡料,每一個步驟都做到了極致。


    當她將最後一個燒餅放入烤箱的那一刻,曹宏緊張得幾乎無法唿吸。出爐的燒餅,金黃酥脆,香氣撲鼻。


    她輕輕地咬了一口,那獨特的香味在口中散開,正是她夢寐以求的味道。


    曹宏欣喜若狂,她終於找到了那個秘訣。她知道,這次的燒餅一定能夠打動顧客的味蕾。

章節目錄

閱讀記錄

日月星辰萬般皆努力所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者衝在漲停板的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持衝在漲停板並收藏日月星辰萬般皆努力最新章節