粟米、窩窩餅、萊菔、白菘,就是一日的主食了。
若是那窮困人家,一天一頓窩窩餅也就是了。
看得沈瑤林直噎嗓子。
她從穿來後就是錦衣玉食,當真是不知道她吃的那些東西有多珍貴、多難尋。有一迴,沈瑤林想吃烤牛排配胡椒,她將做法與大廚說了,便隻等著吃了。
她覺得很簡單的一道菜,煙年卻告訴她胡椒是很珍貴的香料,一鬥值千金。
也不是簡單人家能有的。
隻有皇室或是貴族才能享用。
而且用法最多的就是摻入泥中塗房,取溫暖、多子、芳香之意。
「奴婢還是第一次吃說胡椒可以吃呢……」,煙年道。
沈瑤林當場嚇得嘴裏的牛排都掉了。
看到牛排上細碎的胡椒沫,她覺得她不是在吃胡椒,她是在吃金子。
一想到日後戰亂自己也隻能啃那噎嗓子的窩窩餅,沈瑤林就有一種莫名的危機感在催著她。讓她越發的勤快的往酒樓跑。
酒樓停業,翻新。
如同前世飯店的樣子一般,將菜譜請高手畫出,找人雕刻於木板之上,拚於大堂一整麵牆上。哪怕是不識字的,看圖也能大概知道這是什麽菜。
店小二培訓上崗。
要求衣衫必須整潔,肩膀上的布巾雪白。
將早已調/教好的沈府大廚交於掌櫃手中,挑幾個心腹且簽了死契的廚子教了豆腐宴。
整個酒樓的人都被沈瑤林支使得團團轉,安排得明明白白的。
沈父確實是相當寵沈瑤林的,沈氏名下的酒樓隨沈瑤林挑。沈瑤林沒有要沈家最賺錢、地處最繁華的酒樓,反倒挑了一個相當清靜優雅之地的酒樓。
使勁折騰!
留仙樓的沈掌櫃原本以為自己完了。
落到自家女公子手裏,他還有什麽前途可言?!
隻聽說自家女公子喜愛美少年,沒聽說女公子還有經商的天賦啊。
可是,酒樓是沈家的。
他是沈家世代家仆。
主人說什麽,他也隻能是什麽。
卻沒想到自家女公子卻不是心血來潮,無論是那三十道新菜品還是對酒樓的必變,無一不讓他刮目相看。
他家是幾代掌櫃了,一聽就知道女公子的點子肯定能賺錢!
不由得激動得渾身肥肉亂顫。
在聽完沈瑤林對留仙樓的客戶定位後,忍不住期期艾艾道:「女公子,家主是清談領袖,若是沈家開場清談會,順便推出咱們的豆腐宴……」
沈掌櫃的話沒說完,沈瑤林就知道他的言下之意了。
不禁心中有幾分懊悔。
是了……
沈掌櫃的這個辦法可比她宴請那三個心懷鬼胎的世家貴女有用得多了。
哎……
智商不夠,是天生的嗎?!
沈瑤林有幾分幽怨的看著沈掌櫃,將人家好好的沈掌櫃看得後背冷汗直流,以為自己是哪句話說錯了呢。
沈瑤林嚇完了沈掌櫃,雀躍的迴沈府找她父兄幫忙去了。
「豆腐宴嗎?!原本你這一段時間死命的折騰豆子就是為了開一個豆腐宴?!」,被拉到書房的沈父很是驚奇,看了一眼同樣被強拉過來的大公子沈瓊樹,慢慢道:「這倒是個好主意……」
原本以為雁奴折騰那些豆子,隻是為了好玩。
當然,沈父不否認雁奴折騰出來的那些菜色很是新奇,味道也好,清淡雅致,深得他心。可是,他真是沒想到雁奴折騰這些菜色不是為了自己吃,而是為了自家的酒樓準備的。
雖說沈瑤林要了一個酒樓,可是,沈父真沒往心裏去。
他以為沈瑤林玩上幾天,便會覺得無趣厭煩了,丟開手的。
現在看來,雁奴這是認真的。
「清談會上推出豆腐宴……這辦法是你想的?!」,沈父隨口問道。
沈瑤林搖搖頭,「當然不是。辦法是沈掌櫃提的。」,她原本的辦法是打算等酒樓裝修好後,她請讓王珺貽等世家貴女小聚,讓她們幫她將酒樓豆腐宴招牌打出去。
可明顯,沈掌櫃的辦法更好。
原本沈瑤林推出的這款豆腐宴主要的客戶對象也是這些天天吃飽了沒事幹,就喜歡清談追求玄學的清流名士們。
有錢、有閑、追求美食。
不賺他們的錢,賺誰的?!
沈瑤林現在一想到小錢錢,眼睛就冒綠光。
她想做很多事情啊,沒有小錢錢,什麽都做不成。
和沈父說了半天話兒,沈瑤林才想起來兄長沈瓊樹。好像自從進書房後,他就一直坐在那裏看菜譜沒有說話。
沈瑤林莫名的心中慌亂,小心翼翼的看向沈瓊樹,輕聲道:「兄長……?!」
沈瓊樹修長的指尖劃過菜譜,看向沈瑤林的目光深沉如墨染,「這些菜譜都是你想出來的?」
沈瑤林咽了咽口水。
她知道沈瓊樹在想什麽。
自她從馬上摔下醒來,她雖已不是她,卻有著原主所有的記憶,再加上蘇家對沈家滿懷惡意,無論是沈父還是大公子沈瓊樹都沒有什麽時間特意關注她。
若是那窮困人家,一天一頓窩窩餅也就是了。
看得沈瑤林直噎嗓子。
她從穿來後就是錦衣玉食,當真是不知道她吃的那些東西有多珍貴、多難尋。有一迴,沈瑤林想吃烤牛排配胡椒,她將做法與大廚說了,便隻等著吃了。
她覺得很簡單的一道菜,煙年卻告訴她胡椒是很珍貴的香料,一鬥值千金。
也不是簡單人家能有的。
隻有皇室或是貴族才能享用。
而且用法最多的就是摻入泥中塗房,取溫暖、多子、芳香之意。
「奴婢還是第一次吃說胡椒可以吃呢……」,煙年道。
沈瑤林當場嚇得嘴裏的牛排都掉了。
看到牛排上細碎的胡椒沫,她覺得她不是在吃胡椒,她是在吃金子。
一想到日後戰亂自己也隻能啃那噎嗓子的窩窩餅,沈瑤林就有一種莫名的危機感在催著她。讓她越發的勤快的往酒樓跑。
酒樓停業,翻新。
如同前世飯店的樣子一般,將菜譜請高手畫出,找人雕刻於木板之上,拚於大堂一整麵牆上。哪怕是不識字的,看圖也能大概知道這是什麽菜。
店小二培訓上崗。
要求衣衫必須整潔,肩膀上的布巾雪白。
將早已調/教好的沈府大廚交於掌櫃手中,挑幾個心腹且簽了死契的廚子教了豆腐宴。
整個酒樓的人都被沈瑤林支使得團團轉,安排得明明白白的。
沈父確實是相當寵沈瑤林的,沈氏名下的酒樓隨沈瑤林挑。沈瑤林沒有要沈家最賺錢、地處最繁華的酒樓,反倒挑了一個相當清靜優雅之地的酒樓。
使勁折騰!
留仙樓的沈掌櫃原本以為自己完了。
落到自家女公子手裏,他還有什麽前途可言?!
隻聽說自家女公子喜愛美少年,沒聽說女公子還有經商的天賦啊。
可是,酒樓是沈家的。
他是沈家世代家仆。
主人說什麽,他也隻能是什麽。
卻沒想到自家女公子卻不是心血來潮,無論是那三十道新菜品還是對酒樓的必變,無一不讓他刮目相看。
他家是幾代掌櫃了,一聽就知道女公子的點子肯定能賺錢!
不由得激動得渾身肥肉亂顫。
在聽完沈瑤林對留仙樓的客戶定位後,忍不住期期艾艾道:「女公子,家主是清談領袖,若是沈家開場清談會,順便推出咱們的豆腐宴……」
沈掌櫃的話沒說完,沈瑤林就知道他的言下之意了。
不禁心中有幾分懊悔。
是了……
沈掌櫃的這個辦法可比她宴請那三個心懷鬼胎的世家貴女有用得多了。
哎……
智商不夠,是天生的嗎?!
沈瑤林有幾分幽怨的看著沈掌櫃,將人家好好的沈掌櫃看得後背冷汗直流,以為自己是哪句話說錯了呢。
沈瑤林嚇完了沈掌櫃,雀躍的迴沈府找她父兄幫忙去了。
「豆腐宴嗎?!原本你這一段時間死命的折騰豆子就是為了開一個豆腐宴?!」,被拉到書房的沈父很是驚奇,看了一眼同樣被強拉過來的大公子沈瓊樹,慢慢道:「這倒是個好主意……」
原本以為雁奴折騰那些豆子,隻是為了好玩。
當然,沈父不否認雁奴折騰出來的那些菜色很是新奇,味道也好,清淡雅致,深得他心。可是,他真是沒想到雁奴折騰這些菜色不是為了自己吃,而是為了自家的酒樓準備的。
雖說沈瑤林要了一個酒樓,可是,沈父真沒往心裏去。
他以為沈瑤林玩上幾天,便會覺得無趣厭煩了,丟開手的。
現在看來,雁奴這是認真的。
「清談會上推出豆腐宴……這辦法是你想的?!」,沈父隨口問道。
沈瑤林搖搖頭,「當然不是。辦法是沈掌櫃提的。」,她原本的辦法是打算等酒樓裝修好後,她請讓王珺貽等世家貴女小聚,讓她們幫她將酒樓豆腐宴招牌打出去。
可明顯,沈掌櫃的辦法更好。
原本沈瑤林推出的這款豆腐宴主要的客戶對象也是這些天天吃飽了沒事幹,就喜歡清談追求玄學的清流名士們。
有錢、有閑、追求美食。
不賺他們的錢,賺誰的?!
沈瑤林現在一想到小錢錢,眼睛就冒綠光。
她想做很多事情啊,沒有小錢錢,什麽都做不成。
和沈父說了半天話兒,沈瑤林才想起來兄長沈瓊樹。好像自從進書房後,他就一直坐在那裏看菜譜沒有說話。
沈瑤林莫名的心中慌亂,小心翼翼的看向沈瓊樹,輕聲道:「兄長……?!」
沈瓊樹修長的指尖劃過菜譜,看向沈瑤林的目光深沉如墨染,「這些菜譜都是你想出來的?」
沈瑤林咽了咽口水。
她知道沈瓊樹在想什麽。
自她從馬上摔下醒來,她雖已不是她,卻有著原主所有的記憶,再加上蘇家對沈家滿懷惡意,無論是沈父還是大公子沈瓊樹都沒有什麽時間特意關注她。