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這雙溝鎮再繁華也就是一小鎮，小飯館的生意如此火爆，另林菀意外卻也預料之中。
林菀聽林建國同誌說過，1988年通貨膨脹有多厲害？這麽說吧，家裏的大人一拿到工資，當天拿到當天就去市場盡量把錢全部花掉，這對於他們那代節儉成性的人來說，這是堪稱crazy的事情。但沒有辦法，市場已經沒東西可買了。米麵糖油憑票憑證供應，其它能買的都搶光了。甚至有的人家還有當時搶購的作業本，更誇張的是有一戶人家搶購了一百公斤的鹽巴，一直吃到2018年也沒吃完。
傳聞變成真實，林菀第一次體會到這個年代的通貨膨脹。
每張桌點的菜都不少。
第一道，貼餑餑熬小魚，鮮活的鯽魚糊麵用油煎透；然後用蔥、薑、蒜、腐乳、醋、醬油略放些糖配製的作料放鍋一烹，再用溫水火靠一下即可食用。餑餑用玉米麵再摻上用黃豆磨細的麵和好，放到鐺上貼好，金黃色的嘎兒均勻糊在餑餑的底麵，正麵仍然很酥軟，吃起來一麵軟一麵硬，香脆可口。
第二道，釀藕夾，藕有九孔，每一孔裏釀的食材都完全不同，有鮮肉、雞肉、魚肉，且不知為何，釀過後竟然能片得和紙一般薄，內裏還不散架。
第三道，湯煨白菜芯，一顆顆白菜芯如花一般朵朵半開著，加了高湯，高湯加了雞骨熬得都融化在裏麵，異常香醇。
第五道，米圓子，糯米先在鍋裏蒸熟，切了一大碗生薑末子，揉出一大砵饃饃絮，放點鹹肉末子，放點蔥花，結合著糯米揉搓成圓子，吃的時候放在鍋上蒸一蒸，薑味重，肉味淡。香而不膩，濡糯爽口。
第六道，熱騰騰的砂鍋白肉，紙一樣薄的後臀尖肉片子下麵再鋪一層酸菜和粉絲，熬到酥軟入味，吃起來肥瘦相間，滑而不膩，那就一個悶口兒香！
……
林菀能感覺到三胖兒老板眼睛直直盯住她，半天不錯眼珠，那眼球仿佛是鉚死的，不會轉動。
“大哥，您覺得我這菜做得怎麽樣？”
三胖兒已激動得磕巴了，“牛，牛氣，太，太牛了！”
這哪是會做啊，簡直是大師啊。
三胖兒老板莫名覺得，自己這小店突然就配不上眼前這小姑娘了，有句話怎麽說來著，廟小容不下大佛。
林菀想到的卻是師傅肖寶慶，師傅啊，無論如何，我都不會讓您的手藝失傳的。
後廚牆上有一台老舊掛鍾，林菀瞥了一眼時間，從十二點到兩點，兩個小時的時間，從她手腕翻飛間，端出去20道菜，14道葷菜，6道素菜。
中午的營業隨著大集結束，也基本上進入尾聲。
這時外間吵吵嚷嚷的，讓林菀不禁豎起耳朵。
“老板娘，您這換廚師了？”
“哪兒啊，還是我家男人的妹婿。”
“老板娘，您可別蒙我，我來這不是一迴兩迴了，就你家那親戚就算再炒個十年，也沒有這水平！”
“嗬嗬——王哥您厲害，實話說了，今天掌勺的確實不是我那親戚，是臨時找來的一個廚師，湊活一天。”
“哎呦，臨時的就有這手藝，叫出來給我們瞧瞧，該不會祖上是禦廚吧，如果是，那我們這口福，嘖嘖嘖！”
……
林菀在裏頭聽了，就樂，嘿，還真有識貨的人，我師傅祖上可不就是禦廚嘛！
老板娘拗不過客人的起哄，不得不把林菀請了出來。
“呦嗬，還是個小姑娘，今兒個我算是開了眼了！瞧著十四五歲吧，我說老板娘，您這不厚道，這麽小就拉出來幹活，舍得嘛你！”
林菀微窘了一下，笑著說：“我十八了，老板娘也是好心，給我一機會掙點零花錢。”
老板娘開口：“得得得，我說王哥您也甭貧，您是國營大單位食堂出來的人，什麽世麵沒見過啊？”
王哥笑：“小姑娘，我問你，這些菜都是你一個人做的？”
林菀答：“是啊。”
王哥對林菀翹起大拇指，“不錯，不錯！”
老板娘眼珠子轉轉，一手拍在那王哥肩膀上，“王哥，您剛剛不是說有事嘛，就不耽誤您時間了，慢走，下迴再來啊。”
王哥的同伴一經提醒，趕快拉著王哥一起走了，倒是那個王哥的，幾次迴頭，看了林菀好幾眼。
……
“唐小魚？姐跟你也不客氣，就叫你小魚吧。”
林菀：“姐，您隨意。”
“我叫範誌紅，大家都叫我紅姐，你也這麽叫著吧。”
“好，紅姐，您看，我這菜也做完了，工錢？”
範誌紅挑眉，“小魚，你還沒吃飯吧，不如下點麵條，我們一起吃了飯，紅姐有話和你說。”
林菀覺得時間還早，從早上到現在還沒吃飯，肚子確實餓了，就答應了。
醬油和香油打底，澆上熱湯，撈入麵條，新煎出來的荷包蛋上鋪著蔥末，蓋在淋了麻油的湯麵上，雖然家常，但是氣味和顏色實在很誘人。
紅姐，三胖兒和林菀隨便挑了一張桌子坐下，一人一碗麵條，哧溜哧溜吃著，那叫一個香。
一碗麵很快見底，連湯都喝完了，範誌紅意猶未盡擦擦嘴，開口：“小魚，紅姐看上你了，想把我這店後廚交給你，你放心，工錢好商量，絕不虧待你。”
林菀笑了笑：“紅姐，這事我得先迴家和我家人商量一下，再說，我不瞞您說，如果真是在這長幹，我要的工錢可不低，至少這個數。”
林菀伸出五個手指頭。
“五十？”範誌紅驚著了，唐小魚是真黑心還是傻乎乎不懂行情，這鎮子說小不小，可廚師無論是她這小飯館，還是國營酒店，撐死了每個月最多不超過三十五，雖然這丫頭廚藝的確好，但這個數讓她肉疼。
林菀點頭：“五十，一分錢不能少。”
範誌紅弄猶豫了，她這小飯館鋪麵是自家的，沒有房租，營業額刨去她和三胖兒人工成本，還有菜肉瞪所有消耗，加上每個月十個大集，一個月算下來，淨利潤在一百來塊錢。要是真招了這丫頭過來幹，每個月走要多花費二十五塊錢呢，等於他男人妹婿兩個人的工資。
林菀覷了範誌紅一眼，“紅姐，這事您慢慢考慮，今天的工錢先結給我，我從家雙腿走過來的，趁天黑前，我得趕迴家去。”
範誌紅答應過的事，當然也不會反悔，遂起身去櫃台拿錢，“二十道菜，十四道葷菜一塊四，六道素菜三毛，加在一起一塊七毛，算上你那兩份糖醋排骨，給你一塊九毛。”
倒也是個講究的人，林菀心想，連她當扣門磚做的兩份糖醋排骨也算在內了。
林菀也不客氣，接過錢，“謝了，紅姐，那我就先走了。”
“哎，小魚，迴頭怎麽找你啊？”範誌紅追了出來。
“李家溝，唐富貴家的大閨女，唐小魚。”
“嘿，丫頭，怎麽感覺算準了是我去找她，不是她來找我呢？！”
範誌紅心裏頭犯嘀咕。
……
林菀揣著自己重生後掙得一塊九毛錢，心中有說不出的高興和成就感，雖然這錢在2018年，還不夠坐一趟公交車的，但這隻是開始，是她成為唐小魚後，第一次憑借自己的雙手賺來的。
林菀從範誌紅飯館出來並沒有直接迴李家溝，她先去買了一斤麵粉，兩斤五花肉，還想再買點別的，發現還剩一毛錢，就又買了三顆糖。
將所有的東西裝進布袋裏，抱在懷裏。
半個小時後，林菀迴到李家溝。
一到李家溝，林菀遇到了不少村裏人，林菀雖然通過唐小魚的記憶認得出這些人，但要她熟稔地叫出嬸子大爺的，對她來說，還是有點拗口的。
“小魚，打哪兒來的呀，我剛看見你阿爸阿媽還有嘎子在麥場上幹活呢。”
“小魚，這袋子裏鼓鼓的什麽呀？瞧瞧是不是李耀輝背著他爸偷偷拿給你什麽了？”
“小魚，聽說李耀輝家裏給他議親呢，你知不知道哪家姑娘？”
“……”
林菀昂頭，以前的唐小魚如果聽到這些，肯定是抹著眼淚一句話不說就跑開，不過，她不是唐小魚了，至少不是從前的唐小魚了，全程笑著：“趕集去了！”
“沒啥東西，想要看你們自己去鎮上買去！”
“天要下雨，娘要嫁人，他老子願意給他娶幾個，娶誰，都不關我一毛錢的事！”
“……”
等到唐富貴老宅的院子裏，“啪”的一聲，林菀將布袋子往四方桌上一丟，掐著腰，氣喘籲籲的。
在八十年代末興起了一股風潮，就是農業戶口遷往城裏，很多人本來是農村戶口，都想法設法辦一個城裏的戶口，好像是說城裏的戶口比較吃香，能夠在以後方便一些事情，有了城市戶口就覺得自己是高人一等了。所以即使自己的戶口不動，花錢托關係也要把孩子的戶口“農轉非“，還在想這都是為了孩子。
李全友就是其中之一，把李耀輝搞成了非農業戶口。
他這輩子生了三個兒子，在村裏腰杆硬氣著咧，李耀輝是老小，最受疼愛。
八十年代生產隊解散後，農村的部分人開始探索如何賺錢，李耀輝的伯伯李全順就是其中之一。大大小小的生意層出不窮。李全友在李全順的影響和指點下，也開始利用山石這一自然資源發家致富，而李全順因著娶了個通吳地區的老婆，比較容易和海州市極端排外的城市甲方溝通，幾年下來，在海市順風順水，卻也止步於包工頭。因為建築總公司才有牌照資格，和甲方的大小合同全要公章和資質，因此李全順的包工隊都是掛靠在建築公司名下，建築公司負責管理，包工隊幹活。
李全順膝下無子女，打小把李耀輝當自己的兒子疼。
要說李全順也是有頭腦，幾輩人靠著這座山，隻有他想到並且舍得投入，他投資委托李全友管理，買來柴油機、翻鬥車、鑽眼機和碎石機，配上雷管和炸藥，開山賣石，十裏八村蓋房子的，鋪路的但凡用得上石子的，都來買，還有不少開著四輪拖拉機一車一車地拉走到更遠一點的地方售賣，幾年的功夫，李全友家就富了起來，大兒子李耀宗和二兒子李耀祖也都各自占了山頭，各自開攤和老爹一樣賣石子。
對於李耀輝，李全友是寄予厚望的，他的眼界絕不止於在這一方小山頭上炸石賣石，他看得更遠。
改革開放以來，城裏的基建正如火如荼，李全友希望把小兒子送到在城裏搞建築的伯兄弟李全順那裏去，跟著曆練，最次從包工頭幹起，有著伯兄弟的提拔，前程遠大。
李耀輝家的經濟大權一直牢牢在李全友手裏，他阿媽走的早，那時他兩個哥哥大的十六歲，小的十四歲，那一年他十歲，對於李耀輝來說，李全友算是既當爹又當媽把他拉扯大，旁的人還吃人嘴短拿人手軟，更何況李全友還是他親親老子，在有能力決定自己命運的那天來臨之前，李耀輝不得不受他老爹的擺布。
李全友說好男兒先成家再立業，隻要李耀輝答應他娶了他相看中的兒媳婦，就放他去城裏闖蕩。李耀輝要想擺脫這樊籠，跳出去自立一片天地，日後把唐小魚奪迴來，就不得不先服從他老子的安排，否則他現在兜裏比臉幹淨，連車費都沒有，村裏人可不敢背著他爹借錢給他。
可這些，在林菀看來，都是狗屁。
一個男人如果真愛一個女人，怎麽可能眼睜睜看她嫁給別的男人。
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這雙溝鎮再繁華也就是一小鎮，小飯館的生意如此火爆，另林菀意外卻也預料之中。
林菀聽林建國同誌說過，1988年通貨膨脹有多厲害？這麽說吧，家裏的大人一拿到工資，當天拿到當天就去市場盡量把錢全部花掉，這對於他們那代節儉成性的人來說，這是堪稱crazy的事情。但沒有辦法，市場已經沒東西可買了。米麵糖油憑票憑證供應，其它能買的都搶光了。甚至有的人家還有當時搶購的作業本，更誇張的是有一戶人家搶購了一百公斤的鹽巴，一直吃到2018年也沒吃完。
傳聞變成真實，林菀第一次體會到這個年代的通貨膨脹。
每張桌點的菜都不少。
第一道，貼餑餑熬小魚，鮮活的鯽魚糊麵用油煎透；然後用蔥、薑、蒜、腐乳、醋、醬油略放些糖配製的作料放鍋一烹，再用溫水火靠一下即可食用。餑餑用玉米麵再摻上用黃豆磨細的麵和好，放到鐺上貼好，金黃色的嘎兒均勻糊在餑餑的底麵，正麵仍然很酥軟，吃起來一麵軟一麵硬，香脆可口。
第二道，釀藕夾，藕有九孔，每一孔裏釀的食材都完全不同，有鮮肉、雞肉、魚肉，且不知為何，釀過後竟然能片得和紙一般薄，內裏還不散架。
第三道，湯煨白菜芯，一顆顆白菜芯如花一般朵朵半開著，加了高湯，高湯加了雞骨熬得都融化在裏麵，異常香醇。
第五道，米圓子，糯米先在鍋裏蒸熟，切了一大碗生薑末子，揉出一大砵饃饃絮，放點鹹肉末子，放點蔥花，結合著糯米揉搓成圓子，吃的時候放在鍋上蒸一蒸，薑味重，肉味淡。香而不膩，濡糯爽口。
第六道，熱騰騰的砂鍋白肉，紙一樣薄的後臀尖肉片子下麵再鋪一層酸菜和粉絲，熬到酥軟入味，吃起來肥瘦相間，滑而不膩，那就一個悶口兒香！
……
林菀能感覺到三胖兒老板眼睛直直盯住她，半天不錯眼珠，那眼球仿佛是鉚死的，不會轉動。
“大哥，您覺得我這菜做得怎麽樣？”
三胖兒已激動得磕巴了，“牛，牛氣，太，太牛了！”
這哪是會做啊，簡直是大師啊。
三胖兒老板莫名覺得，自己這小店突然就配不上眼前這小姑娘了，有句話怎麽說來著，廟小容不下大佛。
林菀想到的卻是師傅肖寶慶，師傅啊，無論如何，我都不會讓您的手藝失傳的。
後廚牆上有一台老舊掛鍾，林菀瞥了一眼時間，從十二點到兩點，兩個小時的時間，從她手腕翻飛間，端出去20道菜，14道葷菜，6道素菜。
中午的營業隨著大集結束，也基本上進入尾聲。
這時外間吵吵嚷嚷的，讓林菀不禁豎起耳朵。
“老板娘，您這換廚師了？”
“哪兒啊，還是我家男人的妹婿。”
“老板娘，您可別蒙我，我來這不是一迴兩迴了，就你家那親戚就算再炒個十年，也沒有這水平！”
“嗬嗬——王哥您厲害，實話說了，今天掌勺的確實不是我那親戚，是臨時找來的一個廚師，湊活一天。”
“哎呦，臨時的就有這手藝，叫出來給我們瞧瞧，該不會祖上是禦廚吧，如果是，那我們這口福，嘖嘖嘖！”
……
林菀在裏頭聽了，就樂，嘿，還真有識貨的人，我師傅祖上可不就是禦廚嘛！
老板娘拗不過客人的起哄，不得不把林菀請了出來。
“呦嗬，還是個小姑娘，今兒個我算是開了眼了！瞧著十四五歲吧，我說老板娘，您這不厚道，這麽小就拉出來幹活，舍得嘛你！”
林菀微窘了一下，笑著說：“我十八了，老板娘也是好心，給我一機會掙點零花錢。”
老板娘開口：“得得得，我說王哥您也甭貧，您是國營大單位食堂出來的人，什麽世麵沒見過啊？”
王哥笑：“小姑娘，我問你，這些菜都是你一個人做的？”
林菀答：“是啊。”
王哥對林菀翹起大拇指，“不錯，不錯！”
老板娘眼珠子轉轉，一手拍在那王哥肩膀上，“王哥，您剛剛不是說有事嘛，就不耽誤您時間了，慢走，下迴再來啊。”
王哥的同伴一經提醒，趕快拉著王哥一起走了，倒是那個王哥的，幾次迴頭，看了林菀好幾眼。
……
“唐小魚？姐跟你也不客氣，就叫你小魚吧。”
林菀：“姐，您隨意。”
“我叫範誌紅，大家都叫我紅姐，你也這麽叫著吧。”
“好，紅姐，您看，我這菜也做完了，工錢？”
範誌紅挑眉，“小魚，你還沒吃飯吧，不如下點麵條，我們一起吃了飯，紅姐有話和你說。”
林菀覺得時間還早，從早上到現在還沒吃飯，肚子確實餓了，就答應了。
醬油和香油打底，澆上熱湯，撈入麵條，新煎出來的荷包蛋上鋪著蔥末，蓋在淋了麻油的湯麵上，雖然家常，但是氣味和顏色實在很誘人。
紅姐，三胖兒和林菀隨便挑了一張桌子坐下，一人一碗麵條，哧溜哧溜吃著，那叫一個香。
一碗麵很快見底，連湯都喝完了，範誌紅意猶未盡擦擦嘴，開口：“小魚，紅姐看上你了，想把我這店後廚交給你，你放心，工錢好商量，絕不虧待你。”
林菀笑了笑：“紅姐，這事我得先迴家和我家人商量一下，再說，我不瞞您說，如果真是在這長幹，我要的工錢可不低，至少這個數。”
林菀伸出五個手指頭。
“五十？”範誌紅驚著了，唐小魚是真黑心還是傻乎乎不懂行情，這鎮子說小不小，可廚師無論是她這小飯館，還是國營酒店，撐死了每個月最多不超過三十五，雖然這丫頭廚藝的確好，但這個數讓她肉疼。
林菀點頭：“五十，一分錢不能少。”
範誌紅弄猶豫了，她這小飯館鋪麵是自家的，沒有房租，營業額刨去她和三胖兒人工成本，還有菜肉瞪所有消耗，加上每個月十個大集，一個月算下來，淨利潤在一百來塊錢。要是真招了這丫頭過來幹，每個月走要多花費二十五塊錢呢，等於他男人妹婿兩個人的工資。
林菀覷了範誌紅一眼，“紅姐，這事您慢慢考慮，今天的工錢先結給我，我從家雙腿走過來的，趁天黑前，我得趕迴家去。”
範誌紅答應過的事，當然也不會反悔，遂起身去櫃台拿錢，“二十道菜，十四道葷菜一塊四，六道素菜三毛，加在一起一塊七毛，算上你那兩份糖醋排骨，給你一塊九毛。”
倒也是個講究的人，林菀心想，連她當扣門磚做的兩份糖醋排骨也算在內了。
林菀也不客氣，接過錢，“謝了，紅姐，那我就先走了。”
“哎，小魚，迴頭怎麽找你啊？”範誌紅追了出來。
“李家溝，唐富貴家的大閨女，唐小魚。”
“嘿，丫頭，怎麽感覺算準了是我去找她，不是她來找我呢？！”
範誌紅心裏頭犯嘀咕。
……
林菀揣著自己重生後掙得一塊九毛錢，心中有說不出的高興和成就感，雖然這錢在2018年，還不夠坐一趟公交車的，但這隻是開始，是她成為唐小魚後，第一次憑借自己的雙手賺來的。
林菀從範誌紅飯館出來並沒有直接迴李家溝，她先去買了一斤麵粉，兩斤五花肉，還想再買點別的，發現還剩一毛錢，就又買了三顆糖。
將所有的東西裝進布袋裏，抱在懷裏。
半個小時後，林菀迴到李家溝。
一到李家溝，林菀遇到了不少村裏人，林菀雖然通過唐小魚的記憶認得出這些人，但要她熟稔地叫出嬸子大爺的，對她來說，還是有點拗口的。
“小魚，打哪兒來的呀，我剛看見你阿爸阿媽還有嘎子在麥場上幹活呢。”
“小魚，這袋子裏鼓鼓的什麽呀？瞧瞧是不是李耀輝背著他爸偷偷拿給你什麽了？”
“小魚，聽說李耀輝家裏給他議親呢，你知不知道哪家姑娘？”
“……”
林菀昂頭，以前的唐小魚如果聽到這些，肯定是抹著眼淚一句話不說就跑開，不過，她不是唐小魚了，至少不是從前的唐小魚了，全程笑著：“趕集去了！”
“沒啥東西，想要看你們自己去鎮上買去！”
“天要下雨，娘要嫁人，他老子願意給他娶幾個，娶誰，都不關我一毛錢的事！”
“……”
等到唐富貴老宅的院子裏，“啪”的一聲，林菀將布袋子往四方桌上一丟，掐著腰，氣喘籲籲的。
在八十年代末興起了一股風潮，就是農業戶口遷往城裏，很多人本來是農村戶口，都想法設法辦一個城裏的戶口，好像是說城裏的戶口比較吃香，能夠在以後方便一些事情，有了城市戶口就覺得自己是高人一等了。所以即使自己的戶口不動，花錢托關係也要把孩子的戶口“農轉非“，還在想這都是為了孩子。
李全友就是其中之一，把李耀輝搞成了非農業戶口。
他這輩子生了三個兒子，在村裏腰杆硬氣著咧，李耀輝是老小，最受疼愛。
八十年代生產隊解散後，農村的部分人開始探索如何賺錢，李耀輝的伯伯李全順就是其中之一。大大小小的生意層出不窮。李全友在李全順的影響和指點下，也開始利用山石這一自然資源發家致富，而李全順因著娶了個通吳地區的老婆，比較容易和海州市極端排外的城市甲方溝通，幾年下來，在海市順風順水，卻也止步於包工頭。因為建築總公司才有牌照資格，和甲方的大小合同全要公章和資質，因此李全順的包工隊都是掛靠在建築公司名下，建築公司負責管理，包工隊幹活。
李全順膝下無子女，打小把李耀輝當自己的兒子疼。
要說李全順也是有頭腦，幾輩人靠著這座山，隻有他想到並且舍得投入，他投資委托李全友管理，買來柴油機、翻鬥車、鑽眼機和碎石機，配上雷管和炸藥，開山賣石，十裏八村蓋房子的，鋪路的但凡用得上石子的，都來買，還有不少開著四輪拖拉機一車一車地拉走到更遠一點的地方售賣，幾年的功夫，李全友家就富了起來，大兒子李耀宗和二兒子李耀祖也都各自占了山頭，各自開攤和老爹一樣賣石子。
對於李耀輝，李全友是寄予厚望的，他的眼界絕不止於在這一方小山頭上炸石賣石，他看得更遠。
改革開放以來，城裏的基建正如火如荼，李全友希望把小兒子送到在城裏搞建築的伯兄弟李全順那裏去，跟著曆練，最次從包工頭幹起，有著伯兄弟的提拔，前程遠大。
李耀輝家的經濟大權一直牢牢在李全友手裏，他阿媽走的早，那時他兩個哥哥大的十六歲，小的十四歲，那一年他十歲，對於李耀輝來說，李全友算是既當爹又當媽把他拉扯大，旁的人還吃人嘴短拿人手軟，更何況李全友還是他親親老子，在有能力決定自己命運的那天來臨之前，李耀輝不得不受他老爹的擺布。
李全友說好男兒先成家再立業，隻要李耀輝答應他娶了他相看中的兒媳婦，就放他去城裏闖蕩。李耀輝要想擺脫這樊籠，跳出去自立一片天地，日後把唐小魚奪迴來，就不得不先服從他老子的安排，否則他現在兜裏比臉幹淨，連車費都沒有，村裏人可不敢背著他爹借錢給他。
可這些，在林菀看來，都是狗屁。
一個男人如果真愛一個女人，怎麽可能眼睜睜看她嫁給別的男人。