等到所有人都離開之後,四個人圍著桌子在數今天的營業額。


    “五十七兩八百六十一文!”蒲楠鴻驚訝的說著今天的營業額。


    他們賣的是小吃,每一份也就10文或者15文,一天能有五十七兩的營業額已經算是不錯的了。


    “除去成本和人工費用,淨賺五十兩。”簡語希大概的算了一下,蔬菜比較便宜,重點就是肉和雞蛋貴一些,還有麵粉,但加起來的成本也就七兩多。


    簡語希照例給每人500文算做零花錢。還單獨拿出了5兩,說是等簡紹明天過來,給他算是家用。


    大家樂嗬嗬的接過了簡語希給的錢。蒲楠皓本來是不打算要的,因為他今天一直在房間看書,也就中午的時候過來和大家換班,讓大家吃個午飯,其他時間沒人讓他過來幫忙,就怕打擾他看書。


    “兩個小的都有零花錢了,以後出去了還要弟弟妹妹付錢,人家還以為我摳門,不給你零花錢呢。”簡語希說著就把錢塞到了蒲楠皓的手裏。


    蒲楠皓也沒有再推辭,沒必要過多的矯情。自己努力考試,等明年考過了府試,就給簡語希個秀才夫人的頭銜。


    “各自迴房,早點休息,明天還要早起,才開業這幾天人肯定多,還有很多需要調整的地方。”簡語希本來是想讓大家一起迴房的,但她迴顧了一下菜品,覺得天已經冷了,吃涼麵的人少。


    簡語青也反應今天涼麵賣的比較少,沒有鹵菜多。很多人搭配套餐不再是涼麵和鹵菜,而是兩個饅頭和鹵菜,因為饅頭是熱乎的。


    “這樣,明天我跟杜嬸說讓她做一些手工麵條,你放個爐子在麵前,保持裏麵有熱水,然後下麵條,跟涼麵一樣的分量,價格也一樣,隻是不賣涼麵,賣湯麵。”簡語希想著若是製作米線的話比較麻煩,反而手工麵,杜梅絕對是會的。


    “好的。”簡語青也是這樣想的,本來涼麵用的也是手工麵條,隻是現在方法不一樣。


    “對了,姐,你之前訂的那個竹筒,是要賣什麽?”簡語青說的是奶茶杯。


    “那個不著急,越是冬天會賣的越火爆,我先把店鋪穩定了再說。”簡語希現在已經忙的不可開交,實在沒工夫去研究奶茶,等到她把店鋪的運營穩定了之後,再抽個空去研究。


    “跟關東煮一樣,吃的?”簡語青特別好奇,本來以為是關東煮的杯子做大了,但是簡語希說不是。


    “是喝的。”簡語希想了想說:“羊奶,牛奶,知道嗎?”


    “很腥。”蒲楠皓之前畢竟是在富貴人家,自然是喝過羊奶的,他覺得很腥。但他有直覺,簡語希可以把它做的很美味。


    簡語青自然是沒有嚐過羊奶或者牛奶的,搖了搖頭。


    “是因為做法不對,等我有空了,買頭羊,擠點羊奶製作出來,讓你們嚐嚐味道。”簡語希打算買幾頭產奶的羊。


    “好啊。”簡語青情不自禁的期待著。


    簡語希再一次讓大家去休息,她可是真的困了。

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