等姬若雪從廚房拿來兩隻碗時，老人已經在火爐旁擺好了一張小木桌和兩隻小木凳，姬若雪先給老人盛了一碗雞湯送到老人跟前，然後才去給自己也盛了一碗雞湯。
姬若雪喜歡喝雞湯，也喝多無數次的雞湯，可若是問在姬若雪的生命中，那次喝雞湯最讓她難以忘卻的話？肯定是非這次莫屬了。
雖然這次跟她喝雞湯的老人，名字傳出去會讓無數讓人感到豔羨，可這卻不是最根本的原因，況且她也是在很久以後，才知道這老人的真實身份……之所以這次雞湯會讓她最難以忘卻，究其根本的原因，還是因為此情此景。
在寒冷的雪天地裏喝上一碗雞湯本來就是比較暖身子的事情。可若是喝的這一碗雞湯還能解得了自己鄉愁的話，那暖的可就不單單隻是身子了，還會暖到那顆心。
……
麵對自己心中這碗夢寐以求的雞湯，姬若雪的喝法也是相當的養眼。
隻見她端著盛有雞湯的小碗，先是嗅了一下香味，然後用湯匙輕輕撥開那些如黃金般色澤的雞湯汁油珠兒，等到露出底下雪白的濃湯後，才舀起滿滿一湯匙雞湯送入口中，然後閉起眼來慢慢品味起唇齒間的香鬱、陶醉其中……盡管湯匙很小、姬若雪的嘴巴也並不大，可是這一碗雞湯還是很快就被喝光了。
姬若雪看著光禿禿的碗底有些意猶未盡，可是她自己在先前去盛雞湯的時候也注意到了老人的砂鍋其實並不大，比起自己家裏煲雞湯的瓦甕要小上不少，大概隻能裝三四碗雞湯而以……姬若雪不由想到：“這些雞湯本來應是老人一個人的食物，因為自己的出現，老人已經從自己那份裏分了一碗給自己了，自己不能再貪得無厭了……”
老人將姬若雪的一舉一動全部收入眼底，麵露微笑地問道：“雞湯好喝嗎？”
“好喝，實在是太好喝了……”姬若雪對於雞湯讚不絕口。
“是嗎？”
老人故作狐疑道：“有那麽好喝嗎？”
“老人家，您煮的雞湯真的是特別好喝，跟我娘親煮的味道簡直是一摸一樣，您看，我的碗可都是喝的幹幹淨淨連一滴都沒有剩下，要是不好的話？我怎麽能喝的這麽幹淨……”姬若雪在說話間朝著老人舉起了自己的小碗。
老人聞言撤了撇嘴道：“什麽？跟你娘親煮的味道一摸一樣？”
“是啊！老人家，說來也是奇了怪了，您說都是同樣的雞同樣的香料，為什麽酒樓裏那些廚子就煮不出來這樣好喝的雞湯呢？我這一路喝了好多家雞湯了，可還是第一次喝到家裏的味道……”姬若雪滿臉疑惑地詢問著老人，她是真的不清楚為什麽會這樣？如果說她夢裏的雞湯味道是娘親所做的那種獨一無二、無可複製的話……那麽，為什麽老人煮的雞湯味道會跟娘親煮的一樣？
老人見姬若雪滿臉疑惑，自己則是微微一笑，雖然沒有迴答她的話，但心中已然明白了原因所在……不由高看了姬若雪一眼。
老人熬的雞湯味道之所以會和姬若雪家裏熬住的雞湯味道一樣，原因其實也很簡單，因為他們用的是同一種雞，這種雞叫作“環頸雉”，環頸雉與普通家雞不同乃是野雞中的極品，因為環頸雉數量稀少捕捉甚為困難，其價格更是貴逾黃金，除去那些鍾鳴鼎食之家外，普通人別說是吃了就連見都未必能見得到，這也就是為什麽姬若雪會說外麵酒樓裏的廚子做不出來家裏雞湯味道的原因所在，因為他們所用的食材根本就是普通的雞，這種名貴的環頸雉是他們所得不到的……隻是這看似普通的老人竟能用環頸雉熬雞湯，隻怕他的身份也很不簡單。
……
老人把自己麵前的那碗雞湯推到了姬若雪麵前，微笑道：“好喝的話，我這碗也給你喝、還有砂鍋裏的那些雞湯都給你喝。”
“老人家，雞湯都給我喝了，您喝什麽呀？”
老人哈哈大笑道：“我當然是去喝天下間最好的東西了。”
“天下間最好喝的東西？”姬若雪狐疑道。
“怎麽，你不信？”老人挑了挑眉。
“不是……隻是雪兒覺得這天底下最好的東西應該就是這碗雞湯了。”姬若雪解釋道。
“有意思的小丫頭，你竟然會覺得雞湯是天底下最好喝的東西，雞湯雖好喝，可遠不能稱為天底下最好喝的東西，天底下最好的東西應該是這個才對。”老人笑著從身後拿出來一個葫蘆。
“這是什麽？”姬若雪不解道。
“這就是天底下最好的東西呀！不信給你嚐嚐。”老人說著把葫蘆遞給了姬若雪。
姬若雪滿懷期待打開葫蘆聞了一下，不由蹙了蹙眉，將葫蘆還給老人，驚訝道：“原來老人家你說的天底下最好喝的東西就是酒呀？”
“怎麽？難道不是麽？”老人把酒葫蘆當寶貝一樣地抱在懷中。
姬若雪想了一下，認真地迴答道：“老人家我也喝過酒哦，可是絕大多數酒都是辣的一點也不好喝，雖然用果子釀的酒不辣、味道也還可以，可怎麽也不能說它是天底下最好喝的東西吧？”
聽完姬若雪解釋，老人笑了笑對姬若雪言說道：“那是因為你還隻是個小丫頭，還不懂酒的秒趣，等你真正懂了酒的秒趣，你就會發現它絕對是天底下最好喝的東西，是別的東西無法替代的。”
姬若雪疑惑地問道：“老人家，酒還有樂趣麽？那您說說酒的樂趣是什麽呀？”
老人嘿嘿一笑，喝了一口酒道：“我先不說酒的樂趣，我先問你一個問題，你們一般逢年過節在與人吃飯時喝的是酒還是雞湯？”
姬若雪雖不解老人為何會問她這個問題，但還是迴答道：“是酒。”
老人笑了笑繼續說道：“那麽我再問你，一般來說，我們在招待尊貴的客人時是不是要準備好美酒佳肴？”
“嗯，這是自然。”姬若雪點了點頭。
“這不就得了”，老人狡黠地笑了笑道：“你看看，我們一般說的是美酒佳肴，酒在前麵佳肴在後麵。包子大餅麵條米飯、雞鴨魚肉、豬狗牛羊……這些東西通過煎炒悶煮蒸炸烤燉各種烹飪手法加工以後，使它們變得好吃起來，就可以稱之為佳肴，包括你最喜歡喝的雞湯也是一樣，也就是說，隻要是好吃好吃的東西都可以稱之為佳肴。可是美酒卻是不同，無論是高粱酒還是甘蔗酒，百花酒還是百果酒……它無論再怎麽變，有一點卻是變不了的，那就是它首先自身得是酒……這也就是酒的第一個特點，它很純粹。且酒還是禮儀的象征，無論是請客吃飯還是祭祀盛典，酒都是必不可少的。而且它的味道也是多變的、充滿夢幻的，它可以熾熱似火，也可以冷酷如冰，它纏綿時可如夢縈，狠毒時又似惡魔，柔軟如同錦鍛，鋒利好比鋼刀……是最能為之助興之物。″
老人說完這些不由得意一笑，悠悠然道：“怎麽樣？現在是不是也覺得酒是天底下最好喝的東西了？”
姬若雪此時已經完全聽呆了，下意識的點了點頭，可隨即又用力的搖了搖頭，不認同道：“老人家，你說的都是酒的好處，你怎麽不說它的壞處呀？”
“壞處？”老人搖了搖頭，認真地迴答道：“酒是沒有壞處的呀？”
姬若雪不認同地反駁道：“怎麽沒有？不是經常會有人說喝酒誤事，酒後失言麽？況且有的人喝醉以後還會亂打亂砸，發酒瘋呢……難道說這些也不算它的壞處麽？”
老人搖了搖頭道：“小丫頭你說的都是人的錯而不是酒的錯，再說了，酒有什麽錯呢？隻不過是它們沒有遇到好的主人罷了……酒的主人應是前朝畫聖武道子那種，要知道武道子作畫前，必是酣飲大醉方可動筆，醉後為畫，揮毫立就……“
“老人家。”
“嗯！”
“我發現您好像是在詭辯，您的這番言論好像是酒鬼所說的話一樣，而且你在跟我說話間已經不停地喝了好幾口酒了……”姬若雪無奈道。
老人笑了笑道：“你是說我是個大酒鬼？”
姬若雪其實是很想點點頭說他是一個老酒鬼的，但是看在雞湯的麵子上還是沒有敢說這句話，而是笑了笑眨了眨眼睛道：“雪兒可沒說老人家是酒鬼，酒鬼是煮不出這麽好的的雞湯的，老人家應該是酒仙才對。”
“酒仙？酒仙……”
老人念叨了幾句，哈哈大笑道：“你這丫頭有點意思，也夠古靈精怪的……為了騙老人家一碗雞湯，竟然連“酒仙”這個詞都敢用在老人家的身上。”
姬若雪聞言臉色微微一紅，不好意思地笑了笑，埋頭喝起雞湯來。
老人見狀是哈哈大笑，拿起酒壺長飲起來，飲至開心處不由吟起歌來，隻不過還不待歌曲吟完，老人便已是唿唿大睡。
姬若雪恍惚之間隻聽得老人吟唱的是什麽：“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉……但得酒中趣，勿為醒者傳……當代不樂飲，虛名安用哉……”
姬若雪喜歡喝雞湯，也喝多無數次的雞湯，可若是問在姬若雪的生命中，那次喝雞湯最讓她難以忘卻的話？肯定是非這次莫屬了。
雖然這次跟她喝雞湯的老人，名字傳出去會讓無數讓人感到豔羨，可這卻不是最根本的原因，況且她也是在很久以後，才知道這老人的真實身份……之所以這次雞湯會讓她最難以忘卻，究其根本的原因，還是因為此情此景。
在寒冷的雪天地裏喝上一碗雞湯本來就是比較暖身子的事情。可若是喝的這一碗雞湯還能解得了自己鄉愁的話，那暖的可就不單單隻是身子了，還會暖到那顆心。
……
麵對自己心中這碗夢寐以求的雞湯，姬若雪的喝法也是相當的養眼。
隻見她端著盛有雞湯的小碗，先是嗅了一下香味，然後用湯匙輕輕撥開那些如黃金般色澤的雞湯汁油珠兒，等到露出底下雪白的濃湯後，才舀起滿滿一湯匙雞湯送入口中，然後閉起眼來慢慢品味起唇齒間的香鬱、陶醉其中……盡管湯匙很小、姬若雪的嘴巴也並不大，可是這一碗雞湯還是很快就被喝光了。
姬若雪看著光禿禿的碗底有些意猶未盡，可是她自己在先前去盛雞湯的時候也注意到了老人的砂鍋其實並不大，比起自己家裏煲雞湯的瓦甕要小上不少，大概隻能裝三四碗雞湯而以……姬若雪不由想到：“這些雞湯本來應是老人一個人的食物，因為自己的出現，老人已經從自己那份裏分了一碗給自己了，自己不能再貪得無厭了……”
老人將姬若雪的一舉一動全部收入眼底，麵露微笑地問道：“雞湯好喝嗎？”
“好喝，實在是太好喝了……”姬若雪對於雞湯讚不絕口。
“是嗎？”
老人故作狐疑道：“有那麽好喝嗎？”
“老人家，您煮的雞湯真的是特別好喝，跟我娘親煮的味道簡直是一摸一樣，您看，我的碗可都是喝的幹幹淨淨連一滴都沒有剩下，要是不好的話？我怎麽能喝的這麽幹淨……”姬若雪在說話間朝著老人舉起了自己的小碗。
老人聞言撤了撇嘴道：“什麽？跟你娘親煮的味道一摸一樣？”
“是啊！老人家，說來也是奇了怪了，您說都是同樣的雞同樣的香料，為什麽酒樓裏那些廚子就煮不出來這樣好喝的雞湯呢？我這一路喝了好多家雞湯了，可還是第一次喝到家裏的味道……”姬若雪滿臉疑惑地詢問著老人，她是真的不清楚為什麽會這樣？如果說她夢裏的雞湯味道是娘親所做的那種獨一無二、無可複製的話……那麽，為什麽老人煮的雞湯味道會跟娘親煮的一樣？
老人見姬若雪滿臉疑惑，自己則是微微一笑，雖然沒有迴答她的話，但心中已然明白了原因所在……不由高看了姬若雪一眼。
老人熬的雞湯味道之所以會和姬若雪家裏熬住的雞湯味道一樣，原因其實也很簡單，因為他們用的是同一種雞，這種雞叫作“環頸雉”，環頸雉與普通家雞不同乃是野雞中的極品，因為環頸雉數量稀少捕捉甚為困難，其價格更是貴逾黃金，除去那些鍾鳴鼎食之家外，普通人別說是吃了就連見都未必能見得到，這也就是為什麽姬若雪會說外麵酒樓裏的廚子做不出來家裏雞湯味道的原因所在，因為他們所用的食材根本就是普通的雞，這種名貴的環頸雉是他們所得不到的……隻是這看似普通的老人竟能用環頸雉熬雞湯，隻怕他的身份也很不簡單。
……
老人把自己麵前的那碗雞湯推到了姬若雪麵前，微笑道：“好喝的話，我這碗也給你喝、還有砂鍋裏的那些雞湯都給你喝。”
“老人家，雞湯都給我喝了，您喝什麽呀？”
老人哈哈大笑道：“我當然是去喝天下間最好的東西了。”
“天下間最好喝的東西？”姬若雪狐疑道。
“怎麽，你不信？”老人挑了挑眉。
“不是……隻是雪兒覺得這天底下最好的東西應該就是這碗雞湯了。”姬若雪解釋道。
“有意思的小丫頭，你竟然會覺得雞湯是天底下最好喝的東西，雞湯雖好喝，可遠不能稱為天底下最好喝的東西，天底下最好的東西應該是這個才對。”老人笑著從身後拿出來一個葫蘆。
“這是什麽？”姬若雪不解道。
“這就是天底下最好的東西呀！不信給你嚐嚐。”老人說著把葫蘆遞給了姬若雪。
姬若雪滿懷期待打開葫蘆聞了一下，不由蹙了蹙眉，將葫蘆還給老人，驚訝道：“原來老人家你說的天底下最好喝的東西就是酒呀？”
“怎麽？難道不是麽？”老人把酒葫蘆當寶貝一樣地抱在懷中。
姬若雪想了一下，認真地迴答道：“老人家我也喝過酒哦，可是絕大多數酒都是辣的一點也不好喝，雖然用果子釀的酒不辣、味道也還可以，可怎麽也不能說它是天底下最好喝的東西吧？”
聽完姬若雪解釋，老人笑了笑對姬若雪言說道：“那是因為你還隻是個小丫頭，還不懂酒的秒趣，等你真正懂了酒的秒趣，你就會發現它絕對是天底下最好喝的東西，是別的東西無法替代的。”
姬若雪疑惑地問道：“老人家，酒還有樂趣麽？那您說說酒的樂趣是什麽呀？”
老人嘿嘿一笑，喝了一口酒道：“我先不說酒的樂趣，我先問你一個問題，你們一般逢年過節在與人吃飯時喝的是酒還是雞湯？”
姬若雪雖不解老人為何會問她這個問題，但還是迴答道：“是酒。”
老人笑了笑繼續說道：“那麽我再問你，一般來說，我們在招待尊貴的客人時是不是要準備好美酒佳肴？”
“嗯，這是自然。”姬若雪點了點頭。
“這不就得了”，老人狡黠地笑了笑道：“你看看，我們一般說的是美酒佳肴，酒在前麵佳肴在後麵。包子大餅麵條米飯、雞鴨魚肉、豬狗牛羊……這些東西通過煎炒悶煮蒸炸烤燉各種烹飪手法加工以後，使它們變得好吃起來，就可以稱之為佳肴，包括你最喜歡喝的雞湯也是一樣，也就是說，隻要是好吃好吃的東西都可以稱之為佳肴。可是美酒卻是不同，無論是高粱酒還是甘蔗酒，百花酒還是百果酒……它無論再怎麽變，有一點卻是變不了的，那就是它首先自身得是酒……這也就是酒的第一個特點，它很純粹。且酒還是禮儀的象征，無論是請客吃飯還是祭祀盛典，酒都是必不可少的。而且它的味道也是多變的、充滿夢幻的，它可以熾熱似火，也可以冷酷如冰，它纏綿時可如夢縈，狠毒時又似惡魔，柔軟如同錦鍛，鋒利好比鋼刀……是最能為之助興之物。″
老人說完這些不由得意一笑，悠悠然道：“怎麽樣？現在是不是也覺得酒是天底下最好喝的東西了？”
姬若雪此時已經完全聽呆了，下意識的點了點頭，可隨即又用力的搖了搖頭，不認同道：“老人家，你說的都是酒的好處，你怎麽不說它的壞處呀？”
“壞處？”老人搖了搖頭，認真地迴答道：“酒是沒有壞處的呀？”
姬若雪不認同地反駁道：“怎麽沒有？不是經常會有人說喝酒誤事，酒後失言麽？況且有的人喝醉以後還會亂打亂砸，發酒瘋呢……難道說這些也不算它的壞處麽？”
老人搖了搖頭道：“小丫頭你說的都是人的錯而不是酒的錯，再說了，酒有什麽錯呢？隻不過是它們沒有遇到好的主人罷了……酒的主人應是前朝畫聖武道子那種，要知道武道子作畫前，必是酣飲大醉方可動筆，醉後為畫，揮毫立就……“
“老人家。”
“嗯！”
“我發現您好像是在詭辯，您的這番言論好像是酒鬼所說的話一樣，而且你在跟我說話間已經不停地喝了好幾口酒了……”姬若雪無奈道。
老人笑了笑道：“你是說我是個大酒鬼？”
姬若雪其實是很想點點頭說他是一個老酒鬼的，但是看在雞湯的麵子上還是沒有敢說這句話，而是笑了笑眨了眨眼睛道：“雪兒可沒說老人家是酒鬼，酒鬼是煮不出這麽好的的雞湯的，老人家應該是酒仙才對。”
“酒仙？酒仙……”
老人念叨了幾句，哈哈大笑道：“你這丫頭有點意思，也夠古靈精怪的……為了騙老人家一碗雞湯，竟然連“酒仙”這個詞都敢用在老人家的身上。”
姬若雪聞言臉色微微一紅，不好意思地笑了笑，埋頭喝起雞湯來。
老人見狀是哈哈大笑，拿起酒壺長飲起來，飲至開心處不由吟起歌來，隻不過還不待歌曲吟完，老人便已是唿唿大睡。
姬若雪恍惚之間隻聽得老人吟唱的是什麽：“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉……但得酒中趣，勿為醒者傳……當代不樂飲，虛名安用哉……”