第220章 今天‘如月\’開業大吉,明天關門大吉!
弟弟別怕,姐姐攜八億物資來救你 作者:日生星輝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王小山聽了,更覺肩頭責任重大。
身為未來的大廚,他拿起筷子,一道道菜認真品嚐起來。
每嚐一道,他心裏對自己的手藝便多一分自信。
對方廚師的水平尚可,但和他精研的技藝相比,還是有不小的差距。
不過,還得看其他人意見。
其他人也紛紛動筷,表麵平靜,實則暗自較勁,每一口都在心裏默默打分,想著等會兒要好好提意見,絕不能白吃了這頓。
十二個人,三十道菜,盡管努力吃了,但隻解決了一半。
顧曉琴招來服務員,“買單。”
還是那個服務員過來了,懶洋洋地報賬,“一共88塊二毛二分,打完....”
“別打折。”顧曉琴不等他說完就打斷了他。
王翠花立刻掏錢,“誰也別跟我搶,我來!”
顧曉琴卻按住了她的手,溫和地說:“我來付。”
說完,她從兜裏拿出錢遞給服務員,隨後又拿出幾塊錢,指著桌上的剩菜,“這些打包迴去,晚餐用。”
迴到店裏後,二狗迅速關上門,確保沒有外人。
顧曉琴看著眾人,“大家覺得味道怎麽樣?”
“還可以,但比小山做的還是差一些。”
“對,差距明顯。”
幾個人紛紛點頭,搶著發表意見。
要是早些時候,這些菜肯定會讓人驚豔。
但現在,他們已經吃過更好的,自然覺得這家店的水準差強人意。
聽到大家的評價,王小山的信心漸漸升了起來。
顧曉琴笑了笑,“好,那咱們明天就正式開業了。大家有沒有信心?”
“有!”
“好,大家加油,幹倒‘如月’!今天‘如月’開業大吉,明天關門大吉!”
“好!”
看著眾人熱情高漲,像打了雞血一樣,穆婷婷悄悄撞了一下顧曉琴,挑眉笑道:“你是不是去哪個傳銷組織進修過?怎麽這麽會鼓動人啊?”
“我就當你是在誇獎我了。”顧曉琴輕笑。
兩人相視一笑,帶著幾分默契。
這時,劉農忽然冒出一句:“咱們明天要不要也把那些領導請來?”
“嗯,開業打折也可以搞一下。”
“反正不能比隔壁差!”
眾人一聽更來勁了,個個鉚足了勁,紛紛出謀劃策,想著要怎麽做才能比隔壁“如月”更吸引人。
顧曉琴始終安靜地聽著,等大家議論得差不多了,才不緊不慢地說道:“如果我們也按他們的路子走,就太沒新意了。”
話音一落,眾人頓時安靜下來。
確實,兩家店如此相似,而他們開業又落後一步。
如果活動也一樣,外人眼裏,恐怕就成了模仿者。
眾人一陣歎氣,原本高漲的情緒瞬間蔫了下去。
顧曉琴見狀,眼睛一亮,提議道:“不如搞個抽獎活動。”
“抽獎活動是什麽?”其他人一臉茫然。
穆婷婷興奮地舉手,“我知道!”
在眾人期待的目光中,她得意地說道:“簡單來說,就是隻要進店吃飯,就能獲得一次抽獎機會。我們事先準備好獎品,抽到什麽就送什麽。”
“根據消費金額來決定抽獎次數,比如大堂一次,二樓兩次,三樓四次。”二狗反應最快,接著補充,越說越興奮,“獎品要是家家戶戶都需要的,比如雞蛋、大米,這樣最吸引人。”
“對啊!”眾人眼前一亮,紛紛附和。
這樣一來,許多不差錢的顧客可能會為了抽獎,拚命往二樓、三樓擠。
他們當初規劃時,大堂定位是普通客人,價格實惠;
二樓針對中檔客人,最低消費80元,贈送一壺花茶;
三樓定位高檔,最低消費200元,不僅服務最好,還有單獨的服務員和定期更新的菜品。
剛開始提出這個計劃時,二狗還不太理解:同樣的菜,為什麽會有人跑去三樓花更多錢?這不是冤大頭嗎?
如今他明白了:三樓不僅能提供更高的服務,還可以通過活動吸引更多高消費的顧客,比如抽獎送東西,下次還可以換成其他特別的禮物。
想到這裏,二狗愈發激動,“咱們到時候再配上小山那高超的廚藝,不信拿不下這些人!”
顧曉琴不得再次感歎:二狗真是天生做生意的料!後世的一些經營理念,他一點就通,還能舉一反三。
就在眾人興奮地籌劃時,王奶奶卻忍不住潑了一盆冷水,“雞蛋、大米這些東西現在可不好買,都是定量的。”
“我來想辦法。”二狗拍著胸脯道,搞物資向來是他的強項。
“行,那我們就陣仗再搞大點。”顧曉琴拍板,“開業延遲3天,明天去發宣傳冊。”
眾人一聽愣住了。
不是,開業時間都是看過日子的,哪能隨意更改?
還有,這宣傳冊又是什麽東西?
可對上顧曉琴自信的目光,所有人話到嘴邊都咽了迴去,硬生生改了口,“好!”
話出口才後知後覺:瘋了,這麽離譜的事情,他們居然真答應了?
話已出口,哪有迴頭的餘地?
眾人隻能硬著頭皮問,“我們接下來要做什麽?”
顧曉琴簡單將任務分配了一下,各自領了活兒。
王順義一輩子兢兢業業,做什麽事都講究規矩。
第一次跟著這些年輕人胡來,心裏卻湧起一種說不出的興奮感。
“那就開始忙吧!”顧曉琴一聲令下,眾人立刻行動起來。
抽獎道具要做,舞台要搭,宣傳冊要設計和打印……每個人都忙得熱火朝天。
顧曉琴拿著做好的宣傳冊,走上街頭,開始挨個發放,“這是飯店開業活動,有空可以來看看。”
“好,我看看。”
“居然還送東西?我一定去看看。”
“騙人的,鬼才信。”
“這飯菜可不便宜吧?”
路人反應各異,或好奇,或質疑,但顧曉琴心裏踏實了一些——宣傳冊成功吸引了注意。
至少,沒人隨手扔掉。
她想起後世發傳單的窘境:沒人理睬,或者直接丟進垃圾桶。
相比之下,這個時代的人哪怕不信,也願意停下來看看。
經過幾天的緊張籌備,終於迎來了如約的飯店開業日。
所有人心裏沒底,既緊張又期待。
不知道宣傳冊會不會起作用,會不會有人來光顧。
“好了,出發。”
上午8點,顧曉琴站在四合院門口,朝眾人比了個加油的手勢,帶領隊伍向飯店走去。
從四合院到飯店有好幾條街的距離,步行需要半小時。
幸好有一條小路可以抄近道,大大縮短了時間。
此刻,所有人懷著忐忑與期待,一路上卻沒有人說話。
這段不算長的路程,還是很快走完了。
遠遠地,飯店的牌匾上掛著紅綢,門口搭了一個臨時抽獎棚,顯得十分熱鬧——隻可惜空無一人。
場麵一時有些尷尬。
王順義身為長輩,趕緊出來圓場,“別擔心,現在時間還早,沒人是正常的。”
“對,開業時間還要一會兒,等會兒人就來了。”其他人也紛紛附和。
隨後,大家自覺找事做,搬椅子的搬椅子,整理擺台的整理擺台,動作多了幾分刻意的忙碌。
顧曉琴看著他們的背影,忍不住笑了。
這群人,真是太可愛了。
明明心裏也忐忑,卻怕她擔心,反而一個個強裝鎮定、自我安慰。
時間一分一秒過去,到了9點半,依然一個顧客也沒來。
廚房裏還在熱火朝天的備菜,大家看著那些菜直發愁:這要是沒人來,菜雖然能放,但味道肯定會變差,損失也難免。
氣氛逐漸壓抑起來,二狗終於忍不住了,“我再去發傳單!”
說完,他抓起桌上剩下的那一點點傳單,大步跑了出去。
身為未來的大廚,他拿起筷子,一道道菜認真品嚐起來。
每嚐一道,他心裏對自己的手藝便多一分自信。
對方廚師的水平尚可,但和他精研的技藝相比,還是有不小的差距。
不過,還得看其他人意見。
其他人也紛紛動筷,表麵平靜,實則暗自較勁,每一口都在心裏默默打分,想著等會兒要好好提意見,絕不能白吃了這頓。
十二個人,三十道菜,盡管努力吃了,但隻解決了一半。
顧曉琴招來服務員,“買單。”
還是那個服務員過來了,懶洋洋地報賬,“一共88塊二毛二分,打完....”
“別打折。”顧曉琴不等他說完就打斷了他。
王翠花立刻掏錢,“誰也別跟我搶,我來!”
顧曉琴卻按住了她的手,溫和地說:“我來付。”
說完,她從兜裏拿出錢遞給服務員,隨後又拿出幾塊錢,指著桌上的剩菜,“這些打包迴去,晚餐用。”
迴到店裏後,二狗迅速關上門,確保沒有外人。
顧曉琴看著眾人,“大家覺得味道怎麽樣?”
“還可以,但比小山做的還是差一些。”
“對,差距明顯。”
幾個人紛紛點頭,搶著發表意見。
要是早些時候,這些菜肯定會讓人驚豔。
但現在,他們已經吃過更好的,自然覺得這家店的水準差強人意。
聽到大家的評價,王小山的信心漸漸升了起來。
顧曉琴笑了笑,“好,那咱們明天就正式開業了。大家有沒有信心?”
“有!”
“好,大家加油,幹倒‘如月’!今天‘如月’開業大吉,明天關門大吉!”
“好!”
看著眾人熱情高漲,像打了雞血一樣,穆婷婷悄悄撞了一下顧曉琴,挑眉笑道:“你是不是去哪個傳銷組織進修過?怎麽這麽會鼓動人啊?”
“我就當你是在誇獎我了。”顧曉琴輕笑。
兩人相視一笑,帶著幾分默契。
這時,劉農忽然冒出一句:“咱們明天要不要也把那些領導請來?”
“嗯,開業打折也可以搞一下。”
“反正不能比隔壁差!”
眾人一聽更來勁了,個個鉚足了勁,紛紛出謀劃策,想著要怎麽做才能比隔壁“如月”更吸引人。
顧曉琴始終安靜地聽著,等大家議論得差不多了,才不緊不慢地說道:“如果我們也按他們的路子走,就太沒新意了。”
話音一落,眾人頓時安靜下來。
確實,兩家店如此相似,而他們開業又落後一步。
如果活動也一樣,外人眼裏,恐怕就成了模仿者。
眾人一陣歎氣,原本高漲的情緒瞬間蔫了下去。
顧曉琴見狀,眼睛一亮,提議道:“不如搞個抽獎活動。”
“抽獎活動是什麽?”其他人一臉茫然。
穆婷婷興奮地舉手,“我知道!”
在眾人期待的目光中,她得意地說道:“簡單來說,就是隻要進店吃飯,就能獲得一次抽獎機會。我們事先準備好獎品,抽到什麽就送什麽。”
“根據消費金額來決定抽獎次數,比如大堂一次,二樓兩次,三樓四次。”二狗反應最快,接著補充,越說越興奮,“獎品要是家家戶戶都需要的,比如雞蛋、大米,這樣最吸引人。”
“對啊!”眾人眼前一亮,紛紛附和。
這樣一來,許多不差錢的顧客可能會為了抽獎,拚命往二樓、三樓擠。
他們當初規劃時,大堂定位是普通客人,價格實惠;
二樓針對中檔客人,最低消費80元,贈送一壺花茶;
三樓定位高檔,最低消費200元,不僅服務最好,還有單獨的服務員和定期更新的菜品。
剛開始提出這個計劃時,二狗還不太理解:同樣的菜,為什麽會有人跑去三樓花更多錢?這不是冤大頭嗎?
如今他明白了:三樓不僅能提供更高的服務,還可以通過活動吸引更多高消費的顧客,比如抽獎送東西,下次還可以換成其他特別的禮物。
想到這裏,二狗愈發激動,“咱們到時候再配上小山那高超的廚藝,不信拿不下這些人!”
顧曉琴不得再次感歎:二狗真是天生做生意的料!後世的一些經營理念,他一點就通,還能舉一反三。
就在眾人興奮地籌劃時,王奶奶卻忍不住潑了一盆冷水,“雞蛋、大米這些東西現在可不好買,都是定量的。”
“我來想辦法。”二狗拍著胸脯道,搞物資向來是他的強項。
“行,那我們就陣仗再搞大點。”顧曉琴拍板,“開業延遲3天,明天去發宣傳冊。”
眾人一聽愣住了。
不是,開業時間都是看過日子的,哪能隨意更改?
還有,這宣傳冊又是什麽東西?
可對上顧曉琴自信的目光,所有人話到嘴邊都咽了迴去,硬生生改了口,“好!”
話出口才後知後覺:瘋了,這麽離譜的事情,他們居然真答應了?
話已出口,哪有迴頭的餘地?
眾人隻能硬著頭皮問,“我們接下來要做什麽?”
顧曉琴簡單將任務分配了一下,各自領了活兒。
王順義一輩子兢兢業業,做什麽事都講究規矩。
第一次跟著這些年輕人胡來,心裏卻湧起一種說不出的興奮感。
“那就開始忙吧!”顧曉琴一聲令下,眾人立刻行動起來。
抽獎道具要做,舞台要搭,宣傳冊要設計和打印……每個人都忙得熱火朝天。
顧曉琴拿著做好的宣傳冊,走上街頭,開始挨個發放,“這是飯店開業活動,有空可以來看看。”
“好,我看看。”
“居然還送東西?我一定去看看。”
“騙人的,鬼才信。”
“這飯菜可不便宜吧?”
路人反應各異,或好奇,或質疑,但顧曉琴心裏踏實了一些——宣傳冊成功吸引了注意。
至少,沒人隨手扔掉。
她想起後世發傳單的窘境:沒人理睬,或者直接丟進垃圾桶。
相比之下,這個時代的人哪怕不信,也願意停下來看看。
經過幾天的緊張籌備,終於迎來了如約的飯店開業日。
所有人心裏沒底,既緊張又期待。
不知道宣傳冊會不會起作用,會不會有人來光顧。
“好了,出發。”
上午8點,顧曉琴站在四合院門口,朝眾人比了個加油的手勢,帶領隊伍向飯店走去。
從四合院到飯店有好幾條街的距離,步行需要半小時。
幸好有一條小路可以抄近道,大大縮短了時間。
此刻,所有人懷著忐忑與期待,一路上卻沒有人說話。
這段不算長的路程,還是很快走完了。
遠遠地,飯店的牌匾上掛著紅綢,門口搭了一個臨時抽獎棚,顯得十分熱鬧——隻可惜空無一人。
場麵一時有些尷尬。
王順義身為長輩,趕緊出來圓場,“別擔心,現在時間還早,沒人是正常的。”
“對,開業時間還要一會兒,等會兒人就來了。”其他人也紛紛附和。
隨後,大家自覺找事做,搬椅子的搬椅子,整理擺台的整理擺台,動作多了幾分刻意的忙碌。
顧曉琴看著他們的背影,忍不住笑了。
這群人,真是太可愛了。
明明心裏也忐忑,卻怕她擔心,反而一個個強裝鎮定、自我安慰。
時間一分一秒過去,到了9點半,依然一個顧客也沒來。
廚房裏還在熱火朝天的備菜,大家看著那些菜直發愁:這要是沒人來,菜雖然能放,但味道肯定會變差,損失也難免。
氣氛逐漸壓抑起來,二狗終於忍不住了,“我再去發傳單!”
說完,他抓起桌上剩下的那一點點傳單,大步跑了出去。