“靚仔,快過來看看,今天的魚好新鮮的喔!”
“靚仔,我這裏還有條龍骨,拿迴去煲湯一流啊!”
“呐,吃不吃牛丸,正宗潮市手打,勁道料足!”
一進入市場,喧鬧聲頓時讓人心曠神怡。
你猜我為什麽要來市場買菜,就是為了聽他們喊我一聲靚仔!
“來斤沙蝦啦靚仔,今天剛運過來的,一個個活蹦亂跳,生猛得不得了哇。”
才走近一檔海鮮攤,澹明便被一個靚姨用半生熟的煲冬瓜(普通話)喊住,熱情地介紹起來。
“這樣啊。”澹明看了看水箱裏的蝦,想想自己好像也挺久沒吃過蝦了,問道:“那蝦拿迴去怎麽做?”
“白灼蘸醬油就行了,很簡單的啦。”阿姨拿出網,問道:“來不來,真的很新鮮。”
“白灼,會不會太淡了。”澹明撓撓頭:“我看飯店一般都是油燜椒鹽之類的。”
“哇,靚仔,這麽新鮮的蝦拿來椒鹽浪費了,當然是白灼啦,再隨便沾點醬油,香甜可口啊。”
海鮮攤的阿姨一邊利索地殺魚一邊說道:“隻用那些冷凍的死蝦才會拿去油燜椒鹽爆炒,阿姨這裏的蝦一個個活蹦亂跳的,白勺就是最原汁原味的,包你食過返尋味啊。”
“會做,貨源又新鮮的老店都不會幫你油燜,不信的話,一會阿姨介紹你附近幾家老店,別看老舊了點,識食的就一定是去那幾家店吃的。”
“那給我來一斤吧。”澹明決定試試。
“那要不要來條鱸魚,給你搞條小點的,又不貴又好吃,而且吃魚對皮膚好啊,嗯,雖然靚仔你皮膚確實也很不錯,但是可以更靚仔喔。”阿姨一遍熟練從水箱撈出蝦,一邊推薦道。
“哦哦,也行,那鱸魚怎麽做,紅燒?”澹明好奇問道。
“紅燒鱸魚怎麽吃得下口的,當然是清蒸鱸魚啦,迴去之後抹點鹽加點薑片醃一下,直接上鍋蒸它十分鍾,再切點蔥絲,加點醬油,用熱油一滾,包你吃mm脷!”阿姨將蝦放到秤上:“不多不少,剛好一斤。”
“那就來條小的吧。”聽阿姨這麽一說,澹明頓時也勾起了饞蟲,他看了看周圍:“這不得還得去買棵蔥。”
“哎,要買什麽蔥了,阿姨幫你拿。”靚姨站起來朝著對麵的菜販喊道:“給顆蔥靚仔,今晚吃魚啊。”
“丟,又不幫襯我,還要我送東西。”中年攤主雖是這麽說,但還是挑了一顆蔥放在邊邊:“靚仔自己過來拿啊。”
“識不識做生意,你送靚仔個蔥,靚仔下次不就幫襯你了。”靚姨從水箱挑了一條小點的鱸魚放到砧板上:“靚仔我幫你殺了,省的迴去浪費時間,內髒都不要了吧。”
“不要,謝謝。”澹明連連說道,然後扭頭笑著對菜攤主說道:“剛好我還沒買青菜,阿叔有什麽好介紹嗎?”
“哎呦,那就來點菜心了,今天的菜心又嫩又甜還不起渣,迴去直接白灼,加點醬油,清甜啊!”攤主一看來生意了,頓時精神了。
“那就來一斤吧。”澹明笑道。
“一斤?”攤主看了看澹明那清秀的模樣,問道:“你確定嗎,你一個人又魚又蝦,吃的完?”
“嘿,人家靚仔不能跟女朋友一起吃啊。”靚姨熟練地殺著魚,不忘抬頭吐槽道:“總不會還是單身吧!”
“對喔,那要不要來點西洋菜,去搞個豬骨迴去燉湯,這個天時啊,喝這個最舒服了。”
澹明愣了一下,下意識迴答:“那就來點吧。”
“好嘞!”
不多時,當澹明走出農貿市場時才發現手裏提著大袋小袋滿滿的。
“嗯....再去斬斤燒鴨,那就標準四菜一湯了。”
澹明看了看時間,剛好七點十五,估摸市場對麵的燒臘店這個點數應該是打折時間了,趕緊快步朝著燒臘店走去。
“老板,燒鴨一斤下莊留腿。”
“好!”
......
迴到宿舍,先淘米煮飯,然後備菜。
儀式感還是要有的,手機架在洗菜台窗邊,打開小破站,選個時間二十幾分鍾左右的視頻,然後開始處理鱸魚。
用水清洗一遍,給魚身劃上幾道口,再抹上一層厚厚的薄鹽,加上幾塊薑片醃製一下。
順便燒上一鍋水。
趁著有時間便開始處理沙蝦。
捏起一隻蝦,輕輕把蝦頭一扭一掰,露出蝦線,然後連著腦子和蝦線一同拉出來,過過水,就丟到一旁的粵省人家家必備的不鏽鋼碗(pang)裏。
雖然有些人喜歡用牙簽挑蝦線,但澹明還是喜歡幹淨一點,直接連腦子都不要。
不過這蝦果然夠生猛,清理完蝦線都還能在碗裏活蹦亂跳,不知道是沒死還是神經反應。
處理完沙蝦,一個視頻就差不多播完,澹明又點開了一個通遼可汗的視頻,順便將醃製了十幾分鍾的魚放到剛剛沸騰的鍋裏,蓋上鍋蓋。
開始切蔥絲,搗蒜。
最後把菜心細細切個對半,備菜完成!
看著蒸魚還沒到時間,他幹脆洗個手,拿起手機直接切換界麵,看看平日裏追的幾本小說更新了沒有。
看完了最新更新的幾章,才發現好像連魚都還沒蒸熟。
“真短。”澹明忍不住搖搖頭:“這樣不行的,讀者一點快感都沒有。”
隨即把手機放迴窗台,將沙蝦放到另一個碟裏。
兩分鍾後,魚剛好蒸熟,澹明連忙把鍋端出來,先燜一下。
換上炒鍋,起鍋燒油。
趁著油溫尚未起來,便打開鍋蓋,將蔥花放到魚上。
等到油溫起來了,將熱油一淋,頓時“嗤啦”一聲,一股蔥香的味道便散發出來。
淋上醬油,完工!
白灼蝦就更簡單了。
快速弄完剩下兩道菜,米飯也燜好了。
就隻剩下湯了,可惜澹明這裏就一個電飯鍋和電磁爐,能做飯就不能煮湯,能蒸魚就不能煮湯,還好他吃飯一向隨意,把幾道菜端迴臥室,才開始洗鍋煮湯。
不考慮火候的話,直接按到最大火力去煮,飯快吃完的時候,湯應該也就差不多了,剛好收場。
晚上八點四十五分,放下碗筷的澹明,摸著微微隆起的肚子,滿足地呻吟了一下。
拿起手機退出小破站,打開微博開始賽博批折。
映入眼簾的第一條熱搜便是“北美阿波羅號郵輪到達亞洲,全球五千富豪名人齊聚,首站到訪神州魔都。”
“阿波羅號,哦,有點印象,就是那個號稱全世界最大的豪華遊輪。”澹明滑了滑評論,眼睛瞬間瞪大:“最便宜的房間一晚都要幾十萬?!”
“我去,這些富豪是有錢沒地花麽?”
看完這新聞,頓時沒有了奮鬥的心思,自己辛辛苦苦工作一年也不過十來萬,別人一晚的花銷自己要幾十年不吃不喝才能攢夠,這貧富差距也太大了。
不看了,下一條!
第二條熱搜“尼泊爾發生地震,有遺跡現世,專家初步估認至少上千年曆史。”
這個還可以,起碼是曆史的饋贈,能夠通過先祖留下的痕跡了解自己國家民族的曆史也是一件很幸福的事。
還行,下一條。
第三條熱搜“寶寶好可愛,偶遇粉絲熱情迴應。”
這啥玩意?
澹明手機扔到了一旁,作鹹魚狀,躺在床上發呆。
突然,手機震動了一下,把手機摸起來,點開一看發現是行政小姐姐發來的信息。
“澹明,不好意思啊,周一我調休,銷售部有個新人來報到,到時候幫我把一些入職資料拿給他填,然後就交給衛哥帶就行,資料都在我的桌上,謝謝啦。”
又有新人?
澹明咂咂嘴,迴了個ok
然後便把工作微信退了。
先躺一會。
然後開啟愉快的周末!
.......
另一邊,青年公寓內,吃完臘味三拚,正好洗漱完的唐初逸趴在床上,手裏握著杯奶茶正興致勃勃刷著小紅薯,兩條大白長腿正一晃一晃,顯得極為愜意。
突然電話一震便響起了音樂。
“二姐?!”唐初逸一看來電顯示,猛地坐起來。
猶豫再三,還是點下了接聽鍵。
“喂,二姐。”唐初逸小心翼翼出聲道。
“逸逸,你最近過得怎麽樣?”聽筒裏傳出了一道知性的聲音。
“我...很好。”唐初逸試探性地迴答:“還是說不好?”
“那就好。”二姐聲音似乎有些欣慰,然後便是一陣沉默。
唐初逸發現有些不對勁,小聲問道:“二姐怎麽了?”
“啊,沒事,二姐我就是很久沒聽到你的聲音了,想聽聽而已。”二姐迴道。
“哦....”
“對了逸逸。”二姐有些緊張地囑咐道:“這段時間在外麵要好好工作,家裏一切都好,除了我給你電話外,其他人打給你的都不要接,包括大哥,知道嗎?”
“啊,為什麽呀?”唐初逸呆了呆,有些緊張:“是不是家裏出什麽事了?”
“沒事,你不用擔心,二姐可以處理好,不過你記住就行,知道麽?”二姐再次囑咐道。
“好吧....”唐初逸心裏有些不安,但也隻好答應下來。
“那就好,那二姐還有事,先忙了,你一個人在外麵好好的。”說完便掛了電話,顯得很匆忙。
放下手機,唐初逸也沒了刷視頻的心情,莫名有些不安。
可她也知道,雖然三兄妹平日裏打打鬧鬧,但是遇到正事,該聽得話還是要聽,再怎麽擔心,也隻能先壓下心情。
隻是這段時間怕都是要睡不好了。
“靚仔,我這裏還有條龍骨,拿迴去煲湯一流啊!”
“呐,吃不吃牛丸,正宗潮市手打,勁道料足!”
一進入市場,喧鬧聲頓時讓人心曠神怡。
你猜我為什麽要來市場買菜,就是為了聽他們喊我一聲靚仔!
“來斤沙蝦啦靚仔,今天剛運過來的,一個個活蹦亂跳,生猛得不得了哇。”
才走近一檔海鮮攤,澹明便被一個靚姨用半生熟的煲冬瓜(普通話)喊住,熱情地介紹起來。
“這樣啊。”澹明看了看水箱裏的蝦,想想自己好像也挺久沒吃過蝦了,問道:“那蝦拿迴去怎麽做?”
“白灼蘸醬油就行了,很簡單的啦。”阿姨拿出網,問道:“來不來,真的很新鮮。”
“白灼,會不會太淡了。”澹明撓撓頭:“我看飯店一般都是油燜椒鹽之類的。”
“哇,靚仔,這麽新鮮的蝦拿來椒鹽浪費了,當然是白灼啦,再隨便沾點醬油,香甜可口啊。”
海鮮攤的阿姨一邊利索地殺魚一邊說道:“隻用那些冷凍的死蝦才會拿去油燜椒鹽爆炒,阿姨這裏的蝦一個個活蹦亂跳的,白勺就是最原汁原味的,包你食過返尋味啊。”
“會做,貨源又新鮮的老店都不會幫你油燜,不信的話,一會阿姨介紹你附近幾家老店,別看老舊了點,識食的就一定是去那幾家店吃的。”
“那給我來一斤吧。”澹明決定試試。
“那要不要來條鱸魚,給你搞條小點的,又不貴又好吃,而且吃魚對皮膚好啊,嗯,雖然靚仔你皮膚確實也很不錯,但是可以更靚仔喔。”阿姨一遍熟練從水箱撈出蝦,一邊推薦道。
“哦哦,也行,那鱸魚怎麽做,紅燒?”澹明好奇問道。
“紅燒鱸魚怎麽吃得下口的,當然是清蒸鱸魚啦,迴去之後抹點鹽加點薑片醃一下,直接上鍋蒸它十分鍾,再切點蔥絲,加點醬油,用熱油一滾,包你吃mm脷!”阿姨將蝦放到秤上:“不多不少,剛好一斤。”
“那就來條小的吧。”聽阿姨這麽一說,澹明頓時也勾起了饞蟲,他看了看周圍:“這不得還得去買棵蔥。”
“哎,要買什麽蔥了,阿姨幫你拿。”靚姨站起來朝著對麵的菜販喊道:“給顆蔥靚仔,今晚吃魚啊。”
“丟,又不幫襯我,還要我送東西。”中年攤主雖是這麽說,但還是挑了一顆蔥放在邊邊:“靚仔自己過來拿啊。”
“識不識做生意,你送靚仔個蔥,靚仔下次不就幫襯你了。”靚姨從水箱挑了一條小點的鱸魚放到砧板上:“靚仔我幫你殺了,省的迴去浪費時間,內髒都不要了吧。”
“不要,謝謝。”澹明連連說道,然後扭頭笑著對菜攤主說道:“剛好我還沒買青菜,阿叔有什麽好介紹嗎?”
“哎呦,那就來點菜心了,今天的菜心又嫩又甜還不起渣,迴去直接白灼,加點醬油,清甜啊!”攤主一看來生意了,頓時精神了。
“那就來一斤吧。”澹明笑道。
“一斤?”攤主看了看澹明那清秀的模樣,問道:“你確定嗎,你一個人又魚又蝦,吃的完?”
“嘿,人家靚仔不能跟女朋友一起吃啊。”靚姨熟練地殺著魚,不忘抬頭吐槽道:“總不會還是單身吧!”
“對喔,那要不要來點西洋菜,去搞個豬骨迴去燉湯,這個天時啊,喝這個最舒服了。”
澹明愣了一下,下意識迴答:“那就來點吧。”
“好嘞!”
不多時,當澹明走出農貿市場時才發現手裏提著大袋小袋滿滿的。
“嗯....再去斬斤燒鴨,那就標準四菜一湯了。”
澹明看了看時間,剛好七點十五,估摸市場對麵的燒臘店這個點數應該是打折時間了,趕緊快步朝著燒臘店走去。
“老板,燒鴨一斤下莊留腿。”
“好!”
......
迴到宿舍,先淘米煮飯,然後備菜。
儀式感還是要有的,手機架在洗菜台窗邊,打開小破站,選個時間二十幾分鍾左右的視頻,然後開始處理鱸魚。
用水清洗一遍,給魚身劃上幾道口,再抹上一層厚厚的薄鹽,加上幾塊薑片醃製一下。
順便燒上一鍋水。
趁著有時間便開始處理沙蝦。
捏起一隻蝦,輕輕把蝦頭一扭一掰,露出蝦線,然後連著腦子和蝦線一同拉出來,過過水,就丟到一旁的粵省人家家必備的不鏽鋼碗(pang)裏。
雖然有些人喜歡用牙簽挑蝦線,但澹明還是喜歡幹淨一點,直接連腦子都不要。
不過這蝦果然夠生猛,清理完蝦線都還能在碗裏活蹦亂跳,不知道是沒死還是神經反應。
處理完沙蝦,一個視頻就差不多播完,澹明又點開了一個通遼可汗的視頻,順便將醃製了十幾分鍾的魚放到剛剛沸騰的鍋裏,蓋上鍋蓋。
開始切蔥絲,搗蒜。
最後把菜心細細切個對半,備菜完成!
看著蒸魚還沒到時間,他幹脆洗個手,拿起手機直接切換界麵,看看平日裏追的幾本小說更新了沒有。
看完了最新更新的幾章,才發現好像連魚都還沒蒸熟。
“真短。”澹明忍不住搖搖頭:“這樣不行的,讀者一點快感都沒有。”
隨即把手機放迴窗台,將沙蝦放到另一個碟裏。
兩分鍾後,魚剛好蒸熟,澹明連忙把鍋端出來,先燜一下。
換上炒鍋,起鍋燒油。
趁著油溫尚未起來,便打開鍋蓋,將蔥花放到魚上。
等到油溫起來了,將熱油一淋,頓時“嗤啦”一聲,一股蔥香的味道便散發出來。
淋上醬油,完工!
白灼蝦就更簡單了。
快速弄完剩下兩道菜,米飯也燜好了。
就隻剩下湯了,可惜澹明這裏就一個電飯鍋和電磁爐,能做飯就不能煮湯,能蒸魚就不能煮湯,還好他吃飯一向隨意,把幾道菜端迴臥室,才開始洗鍋煮湯。
不考慮火候的話,直接按到最大火力去煮,飯快吃完的時候,湯應該也就差不多了,剛好收場。
晚上八點四十五分,放下碗筷的澹明,摸著微微隆起的肚子,滿足地呻吟了一下。
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映入眼簾的第一條熱搜便是“北美阿波羅號郵輪到達亞洲,全球五千富豪名人齊聚,首站到訪神州魔都。”
“阿波羅號,哦,有點印象,就是那個號稱全世界最大的豪華遊輪。”澹明滑了滑評論,眼睛瞬間瞪大:“最便宜的房間一晚都要幾十萬?!”
“我去,這些富豪是有錢沒地花麽?”
看完這新聞,頓時沒有了奮鬥的心思,自己辛辛苦苦工作一年也不過十來萬,別人一晚的花銷自己要幾十年不吃不喝才能攢夠,這貧富差距也太大了。
不看了,下一條!
第二條熱搜“尼泊爾發生地震,有遺跡現世,專家初步估認至少上千年曆史。”
這個還可以,起碼是曆史的饋贈,能夠通過先祖留下的痕跡了解自己國家民族的曆史也是一件很幸福的事。
還行,下一條。
第三條熱搜“寶寶好可愛,偶遇粉絲熱情迴應。”
這啥玩意?
澹明手機扔到了一旁,作鹹魚狀,躺在床上發呆。
突然,手機震動了一下,把手機摸起來,點開一看發現是行政小姐姐發來的信息。
“澹明,不好意思啊,周一我調休,銷售部有個新人來報到,到時候幫我把一些入職資料拿給他填,然後就交給衛哥帶就行,資料都在我的桌上,謝謝啦。”
又有新人?
澹明咂咂嘴,迴了個ok
然後便把工作微信退了。
先躺一會。
然後開啟愉快的周末!
.......
另一邊,青年公寓內,吃完臘味三拚,正好洗漱完的唐初逸趴在床上,手裏握著杯奶茶正興致勃勃刷著小紅薯,兩條大白長腿正一晃一晃,顯得極為愜意。
突然電話一震便響起了音樂。
“二姐?!”唐初逸一看來電顯示,猛地坐起來。
猶豫再三,還是點下了接聽鍵。
“喂,二姐。”唐初逸小心翼翼出聲道。
“逸逸,你最近過得怎麽樣?”聽筒裏傳出了一道知性的聲音。
“我...很好。”唐初逸試探性地迴答:“還是說不好?”
“那就好。”二姐聲音似乎有些欣慰,然後便是一陣沉默。
唐初逸發現有些不對勁,小聲問道:“二姐怎麽了?”
“啊,沒事,二姐我就是很久沒聽到你的聲音了,想聽聽而已。”二姐迴道。
“哦....”
“對了逸逸。”二姐有些緊張地囑咐道:“這段時間在外麵要好好工作,家裏一切都好,除了我給你電話外,其他人打給你的都不要接,包括大哥,知道嗎?”
“啊,為什麽呀?”唐初逸呆了呆,有些緊張:“是不是家裏出什麽事了?”
“沒事,你不用擔心,二姐可以處理好,不過你記住就行,知道麽?”二姐再次囑咐道。
“好吧....”唐初逸心裏有些不安,但也隻好答應下來。
“那就好,那二姐還有事,先忙了,你一個人在外麵好好的。”說完便掛了電話,顯得很匆忙。
放下手機,唐初逸也沒了刷視頻的心情,莫名有些不安。
可她也知道,雖然三兄妹平日裏打打鬧鬧,但是遇到正事,該聽得話還是要聽,再怎麽擔心,也隻能先壓下心情。
隻是這段時間怕都是要睡不好了。