首先映入眼簾的是兩個精致的涼盤，一個色彩斑斕的蔬菜雜拌散發著清新的香氣，另一個涼拌海蜇頭則鮮嫩爽脆，讓人垂涎欲滴。
緊接著端上來的是四道熱氣騰騰的熱菜，清蒸老虎斑肉質細膩鮮美，入口即化；深井烤鵝皮脆肉嫩，香味四溢；清炒芥蘭翠綠爽口，營養豐富；豌豆牛肉粒色澤誘人，口感嫩滑。
此外還有一道鮮美的娃娃菜粉絲湯作為湯品，以及五碗香噴噴的香米飯作為主食。
一家人圍坐在一起，一邊品嚐著美食，一邊談論著家中的瑣事。時間過得飛快，轉眼間一個小時過去了，大家都吃得心滿意足。飯菜一掃而空之後，家裏的事情也基本商量完畢。
最後，崔棟梁站起身來，跟家人道別後獨自離開了。而弟弟和弟妹則攙扶著爸媽一同踏上了迴家的路，一路上歡聲笑語不斷……
剛要睡覺，崔棟梁的電話響了，拿起來一看是綹爺打來的，趕快接起。“喂，梁子，你在帝都嗎？”綹爺急切地聲音傳來。
“我在，綹爺，有什麽事？”崔棟梁忙問。
“我的朋友在鄭州被人欺負了，明天跟我去一趟，讓他們看看我們的厲害！”綹爺憤憤地說。
“怎麽迴事？綹爺，您慢慢說。”崔棟梁有點懵。
“哦，我的朋友也是古玩鑒定師，但在一次鑒寶中打了眼，這次鄭州有個古比賽鑒定玉石原料。”綹爺意識到自己沒交代清楚，立刻就解釋道。
崔棟梁聽明白了，覺得有點好笑，怎麽跟小孩似的，於是就答應了下來。
次日清晨，吃完飯，綹爺的車就到門口了，崔棟梁上了車，汽車又開走了。
汽車到了石家莊停了下來，吃午飯。吃完午飯，又立刻出發，因為他們必須在七點前趕到鄭州。
那時候還沒有高速，就連106國道都是坑坑窪窪的。但好在路上的車不多，沒有塞車現象。行駛60 -80邁還是不成問題的。
10個多小時後，終於到了鄭州旅館。鄭州文聯副主席姚文書和鑒定師聞喜貴在旅店門口迎接了他們。
登記好了房間，安頓好了，綹爺帶著崔棟梁和司機到房間稍微清洗了一下，就下樓，和迎接他們的人會合，然後開車去了飯店。
他們到了管城區 北順城街與西大街交叉口北100米西蘭軒菜館。
老清真飯店了，創始於1947年，當時河南省的省會還是開封，因為鄭州在開封以西，且該飯店經營清真飯菜，故稱西蘭軒，1980年還被評為“河南十大名店”。他家菜量實惠，時不時會更新一些菜品，食材尤其是肉類的都比較新鮮。
西蘭軒特色菜、特色美味是：羊排、鞭打繡球、錫紙包燒鱸魚。
他們進入了飯店的二層包間裏坐了下來。一共八個人，鄭州五人，帝都三人。
姚文書坐在了首位，其他人順序坐下，鄭州的在走手邊，帝都的在走手邊。
坐下後，聞喜貴介紹了鄭州方麵的人。鄭州文聯副主席姚文書、鄭州文物局管理處處長曾大誌、文物局辦公室副主任馬本策、我是鄭州博物館鑒定師聞喜貴。
綹爺介紹了帝都人員：我是帝都民間文化交流中心主任牛長隆、交流中心顧問崔棟梁、交流中心辦公室副主任。
晚宴開始了，姚文書致了歡迎詞，牛長隆答謝。然後就開始了河南酒局。
菜品陸續上桌，先是涼菜。涼盤八個：水煮花生米、手抓毛豆、涼拌藕片、麻醬牛肚、拌羊臉肉、涼拌牛肉、涼拌蜇頭。
涼菜上齊，酒已過三巡。然後就是自由敬酒階段。也就是互相加深印象。這時一瓶酒已經沒有了，第二瓶就打開。
熱菜上齊了，兩瓶酒已經喝光了。
熱菜八個：紅燒牛腩、香煎羊排、清蒸鯉魚、白灼基圍蝦、土雞燜花卷、熗炒野菜、爆炒菜心、清燉豆腐。
緊接著端上來的是四道熱氣騰騰的熱菜，清蒸老虎斑肉質細膩鮮美，入口即化；深井烤鵝皮脆肉嫩，香味四溢；清炒芥蘭翠綠爽口，營養豐富；豌豆牛肉粒色澤誘人，口感嫩滑。
此外還有一道鮮美的娃娃菜粉絲湯作為湯品，以及五碗香噴噴的香米飯作為主食。
一家人圍坐在一起，一邊品嚐著美食，一邊談論著家中的瑣事。時間過得飛快，轉眼間一個小時過去了，大家都吃得心滿意足。飯菜一掃而空之後，家裏的事情也基本商量完畢。
最後，崔棟梁站起身來，跟家人道別後獨自離開了。而弟弟和弟妹則攙扶著爸媽一同踏上了迴家的路，一路上歡聲笑語不斷……
剛要睡覺，崔棟梁的電話響了，拿起來一看是綹爺打來的，趕快接起。“喂，梁子，你在帝都嗎？”綹爺急切地聲音傳來。
“我在，綹爺，有什麽事？”崔棟梁忙問。
“我的朋友在鄭州被人欺負了，明天跟我去一趟，讓他們看看我們的厲害！”綹爺憤憤地說。
“怎麽迴事？綹爺，您慢慢說。”崔棟梁有點懵。
“哦，我的朋友也是古玩鑒定師，但在一次鑒寶中打了眼，這次鄭州有個古比賽鑒定玉石原料。”綹爺意識到自己沒交代清楚，立刻就解釋道。
崔棟梁聽明白了，覺得有點好笑，怎麽跟小孩似的，於是就答應了下來。
次日清晨，吃完飯，綹爺的車就到門口了，崔棟梁上了車，汽車又開走了。
汽車到了石家莊停了下來，吃午飯。吃完午飯，又立刻出發，因為他們必須在七點前趕到鄭州。
那時候還沒有高速，就連106國道都是坑坑窪窪的。但好在路上的車不多，沒有塞車現象。行駛60 -80邁還是不成問題的。
10個多小時後，終於到了鄭州旅館。鄭州文聯副主席姚文書和鑒定師聞喜貴在旅店門口迎接了他們。
登記好了房間，安頓好了，綹爺帶著崔棟梁和司機到房間稍微清洗了一下，就下樓，和迎接他們的人會合，然後開車去了飯店。
他們到了管城區 北順城街與西大街交叉口北100米西蘭軒菜館。
老清真飯店了，創始於1947年，當時河南省的省會還是開封，因為鄭州在開封以西，且該飯店經營清真飯菜，故稱西蘭軒，1980年還被評為“河南十大名店”。他家菜量實惠，時不時會更新一些菜品，食材尤其是肉類的都比較新鮮。
西蘭軒特色菜、特色美味是：羊排、鞭打繡球、錫紙包燒鱸魚。
他們進入了飯店的二層包間裏坐了下來。一共八個人，鄭州五人，帝都三人。
姚文書坐在了首位，其他人順序坐下，鄭州的在走手邊，帝都的在走手邊。
坐下後，聞喜貴介紹了鄭州方麵的人。鄭州文聯副主席姚文書、鄭州文物局管理處處長曾大誌、文物局辦公室副主任馬本策、我是鄭州博物館鑒定師聞喜貴。
綹爺介紹了帝都人員：我是帝都民間文化交流中心主任牛長隆、交流中心顧問崔棟梁、交流中心辦公室副主任。
晚宴開始了，姚文書致了歡迎詞，牛長隆答謝。然後就開始了河南酒局。
菜品陸續上桌，先是涼菜。涼盤八個：水煮花生米、手抓毛豆、涼拌藕片、麻醬牛肚、拌羊臉肉、涼拌牛肉、涼拌蜇頭。
涼菜上齊，酒已過三巡。然後就是自由敬酒階段。也就是互相加深印象。這時一瓶酒已經沒有了，第二瓶就打開。
熱菜上齊了，兩瓶酒已經喝光了。
熱菜八個：紅燒牛腩、香煎羊排、清蒸鯉魚、白灼基圍蝦、土雞燜花卷、熗炒野菜、爆炒菜心、清燉豆腐。