長長的木棒來來迴迴的捅了好幾遍。然後殺豬師傅就開始吹豬了,一般人還真幹不了這活。
殺豬師傅對著剛才的小口就吹了起來,殺豬師傅的兩邊鼓了起來。臉憋的通紅,停一下吹一氣。
沒一會豬就胖了一大圈,看著有些搞笑。殺豬師傅把豬吹起來之後歇了一下,就拿著一個木棍把沒吹起來的地方砸了一邊,剛才沒起來的地方也就起來了。這樣做主要是讓豬的肉質鬆一些,讓肉做出來不至於太老。
把豬吹起來後,又往豬身上澆了兩盆水。把豬身上有血的地方洗一下,然後殺豬師傅仔細看豬蹄子拿著鉗子把上麵的毛拔了下來。把豬蹄子上的腳趾蓋拔了下來。
然後殺豬師傅就開始開膛破肚了,把內髒取出來才能取肉。
豬肚子上本來就有一條線,殺豬師傅印著這一條線下刀。把豬肚子用比剛才的刀短一點要尖一些,往下使勁一劃。頓時熱氣就從那裏冒了出來,師傅用木棒把刀口撐開。
就看見裏麵的內髒什麽顏色都有。這時一個兩個小夥抬著事先準備好的盆子放到刀口下邊,師傅用手一掏就把裏麵的內髒掏到了盆子裏。這都是能吃的東西,豬肝,豬心髒,豬腸子,板油等等。
那兩個小夥把盆子抬到條桌上,把肝那些都給了大媽。幾個小孩也如願以償的拿到了豬膀胱,他們用筆竿把它吹起來,用繩子綁好就踢著玩起來了。
豬腸子是最難收拾的,也不容易弄幹淨尤其是小腸。一個小夥先把一根鋼筋穿過腸子,然後一翻接著就用水衝洗,之後就掛了起來。陳飛是比較喜歡吃腸子的,等下午一定要讓大媽,用它炒一道菜吃。吃。
殺豬師傅也歇了下來,一個小夥在那切肉,有的地方用刀切不下還要用斧頭砍。把肉都拿進房子裏之後,大伯就讓大家洗手吃飯。剩下的兩頭看來是下午殺了。
眾人洗完手,也沒進屋子。就拿了幾個板凳做到院子裏聊起了天。
沒一會飯就做好了,肉就是剛才殺的那頭豬的肉,陳飛吃的很香。中午的時候沒有喝酒,因為下午還有事。看來這頓酒要到晚上喝了。
陳飛吃完飯後,就在村子裏賺了一圈。這時的村子還是陳飛小時候的模樣,重生前村子已經大變樣了。
陳飛轉了一圈迴去之後,看見第二頭豬也已經放到了。陳飛也沒有再湊熱鬧了。
院子裏也有人,都是女人。她們都在切肉,這些肉都是用來做臊子的。這的人把年豬殺了之後大約有一半的肉用來做臊子,這些臊子可以讓人吃半年。在沒有冰箱的年代人們都是用這種辦法來存放肉的。
陳飛實在沒什麽事幹於是搬了個椅子,坐在院子裏曬起了太陽。結果曬著曬著竟然睡著了。辛好大媽看到了,把陳飛叫了起來,不然陳飛肯定會感冒的。
陳飛被叫起來後,本來準備去屋子裏接著睡的。但是二姐姐的男朋友來了。
二姐的男朋友名字叫劉強,現在還和二姐在外邊打工。陳飛知道明年是他倆打工的最後一年,明年過年的時候二姐就懷孕了。他倆也就沒有再出去打工了。
劉強會開個雞廠,還租了一些地種蔬菜。陳飛上一世和他的關係很好,他賣雞、賣菜好多時候都是叫的陳飛的車。
劉強不想何清泉那麽無恥,每次拉完東西都是現結。更沒有不給錢的時候,最後也賺了一些錢。也養起來了豬,結果就在陳飛重生的那一年賺了大錢。
看到劉強來了,陳飛也就沒有再接著睡的想法了。就在屋子裏和他聊了起來
看著二姐抱著劉強的胳膊坐在對麵:“這還是我印象中那個和陌生人說話都要臉紅的二姐嗎?”
陳飛承認他是有點羨慕了,什麽時候他聊天也會有人抱著他的胳膊啊!
“你還當我是以前那個沒怎麽見過世麵的小姑娘呢?我都快結婚了。”二姐迴道。
“你兩這樣,都快羨慕死我了。”
“羨慕吧?羨慕就找一個啊!”二姐笑著說。
“找不到好的啊!要不你給我介紹一個?”陳飛開玩笑的說道。
“我認識的都比你年齡大都不適合你,你那有沒有。”二姐迴答完之後又問劉強道。
“你都找不到,讓我上那找去?”看來劉強的求生欲還是很強的。
“我也覺得你找不到。”二姐看來是對劉強的迴答很滿意,笑著說。
“你妹妹不是和小飛一樣大嗎?要不要介紹給小飛。”二姐又對劉強問道。
劉強的妹妹叫劉欣,和陳飛一樣大。上一世也有這一出,不過要等到劉欣畢業了之後。
殺豬師傅對著剛才的小口就吹了起來,殺豬師傅的兩邊鼓了起來。臉憋的通紅,停一下吹一氣。
沒一會豬就胖了一大圈,看著有些搞笑。殺豬師傅把豬吹起來之後歇了一下,就拿著一個木棍把沒吹起來的地方砸了一邊,剛才沒起來的地方也就起來了。這樣做主要是讓豬的肉質鬆一些,讓肉做出來不至於太老。
把豬吹起來後,又往豬身上澆了兩盆水。把豬身上有血的地方洗一下,然後殺豬師傅仔細看豬蹄子拿著鉗子把上麵的毛拔了下來。把豬蹄子上的腳趾蓋拔了下來。
然後殺豬師傅就開始開膛破肚了,把內髒取出來才能取肉。
豬肚子上本來就有一條線,殺豬師傅印著這一條線下刀。把豬肚子用比剛才的刀短一點要尖一些,往下使勁一劃。頓時熱氣就從那裏冒了出來,師傅用木棒把刀口撐開。
就看見裏麵的內髒什麽顏色都有。這時一個兩個小夥抬著事先準備好的盆子放到刀口下邊,師傅用手一掏就把裏麵的內髒掏到了盆子裏。這都是能吃的東西,豬肝,豬心髒,豬腸子,板油等等。
那兩個小夥把盆子抬到條桌上,把肝那些都給了大媽。幾個小孩也如願以償的拿到了豬膀胱,他們用筆竿把它吹起來,用繩子綁好就踢著玩起來了。
豬腸子是最難收拾的,也不容易弄幹淨尤其是小腸。一個小夥先把一根鋼筋穿過腸子,然後一翻接著就用水衝洗,之後就掛了起來。陳飛是比較喜歡吃腸子的,等下午一定要讓大媽,用它炒一道菜吃。吃。
殺豬師傅也歇了下來,一個小夥在那切肉,有的地方用刀切不下還要用斧頭砍。把肉都拿進房子裏之後,大伯就讓大家洗手吃飯。剩下的兩頭看來是下午殺了。
眾人洗完手,也沒進屋子。就拿了幾個板凳做到院子裏聊起了天。
沒一會飯就做好了,肉就是剛才殺的那頭豬的肉,陳飛吃的很香。中午的時候沒有喝酒,因為下午還有事。看來這頓酒要到晚上喝了。
陳飛吃完飯後,就在村子裏賺了一圈。這時的村子還是陳飛小時候的模樣,重生前村子已經大變樣了。
陳飛轉了一圈迴去之後,看見第二頭豬也已經放到了。陳飛也沒有再湊熱鬧了。
院子裏也有人,都是女人。她們都在切肉,這些肉都是用來做臊子的。這的人把年豬殺了之後大約有一半的肉用來做臊子,這些臊子可以讓人吃半年。在沒有冰箱的年代人們都是用這種辦法來存放肉的。
陳飛實在沒什麽事幹於是搬了個椅子,坐在院子裏曬起了太陽。結果曬著曬著竟然睡著了。辛好大媽看到了,把陳飛叫了起來,不然陳飛肯定會感冒的。
陳飛被叫起來後,本來準備去屋子裏接著睡的。但是二姐姐的男朋友來了。
二姐的男朋友名字叫劉強,現在還和二姐在外邊打工。陳飛知道明年是他倆打工的最後一年,明年過年的時候二姐就懷孕了。他倆也就沒有再出去打工了。
劉強會開個雞廠,還租了一些地種蔬菜。陳飛上一世和他的關係很好,他賣雞、賣菜好多時候都是叫的陳飛的車。
劉強不想何清泉那麽無恥,每次拉完東西都是現結。更沒有不給錢的時候,最後也賺了一些錢。也養起來了豬,結果就在陳飛重生的那一年賺了大錢。
看到劉強來了,陳飛也就沒有再接著睡的想法了。就在屋子裏和他聊了起來
看著二姐抱著劉強的胳膊坐在對麵:“這還是我印象中那個和陌生人說話都要臉紅的二姐嗎?”
陳飛承認他是有點羨慕了,什麽時候他聊天也會有人抱著他的胳膊啊!
“你還當我是以前那個沒怎麽見過世麵的小姑娘呢?我都快結婚了。”二姐迴道。
“你兩這樣,都快羨慕死我了。”
“羨慕吧?羨慕就找一個啊!”二姐笑著說。
“找不到好的啊!要不你給我介紹一個?”陳飛開玩笑的說道。
“我認識的都比你年齡大都不適合你,你那有沒有。”二姐迴答完之後又問劉強道。
“你都找不到,讓我上那找去?”看來劉強的求生欲還是很強的。
“我也覺得你找不到。”二姐看來是對劉強的迴答很滿意,笑著說。
“你妹妹不是和小飛一樣大嗎?要不要介紹給小飛。”二姐又對劉強問道。
劉強的妹妹叫劉欣,和陳飛一樣大。上一世也有這一出,不過要等到劉欣畢業了之後。