第259章 做員工餐
重生：養豬是副業，躺平才是真 作者：大海微笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為今天是周六的原因，農家樂當中的生意格外的好，不僅是這家店，其它幾家店也是如此，當然這也僅限於青溪係下的農家樂，村民自己開的明顯就差了不少。
這農家樂當中，喧囂的人聲、歡快的笑聲以及鍋碗瓢盆的碰撞聲交織在一起，仿佛是一場熱鬧的交響樂，院子裏，一張張木桌整齊地擺放著，幾乎沒有一處空位。
不僅是院子裏麵，農家樂當中的過道、大廳、包間當中，隻要擺放了桌子的地方，幾乎都是座無虛席，這也能看出這農家樂的火爆。
院子內，一處餐桌旁邊，一家人圍坐在桌前，孩子們興奮的蹦蹦跳跳，大人們則滿臉笑容地討論著要點的菜品。
“咱們先來個粉蒸排骨吧，還有這個甜燒白，這兒的蒸菜確實是一絕，孩子們也愛吃不是。”父親說道，一邊用手輕輕拍著孩子的頭。
“行，再要個清炒時蔬，葷素搭配，在點兩個熱菜或者涼菜吧。”母親接著說。
旁邊一桌是幾個年輕人，他們正拿著菜單，七嘴八舌的商量著。
“我看這個經典版的毛血旺不錯，來一份唄。”一個小夥子提議。
“可以，再來個魚香肉絲也來一個吧，又能解辣，又能開胃。”另一個姑娘說道。
“要不要來點鹵菜或蒸菜什麽？還有喝什麽湯？”緊接著一個小夥子詢問道。
點菜的聲音此起彼伏，服務員們手中拿著點菜單，快速的記錄著客人們的需求，額頭上滲出細密的汗珠，但臉上始終掛著熱情的笑容，生意越好，他們每月收益越高。
點完菜後的客人們，又開始了期待的等待，有的焦急地看著廚房的方向，有的則與同伴閑聊著打發時間，有的來得更早的，已經吃上了，也有不少還在點餐當中。
一處桌子前，一位老者坐在桌前，悠哉悠哉的喝著茶，時不時看看周圍熱鬧的場景，他的身旁，孫子孫女正嬉戲玩耍，笑聲清脆。
“爺爺，菜怎麽還不來呀？我都快要餓死了。”小孫女跑過來拉著爺爺的衣角撒嬌道。
“別著急，我的乖乖，好菜不怕等。”爺爺笑著安慰著說道。
這時，一位服務員端著一盤熱氣騰騰的菜快步走來：“您好，您點的紅燒土雞來了，請慢用。”
她微笑著將菜放在桌上，轉身又匆匆離去，為下一位客人送菜去了。
另一桌的客人等得有些不耐煩了，不停的向門口張望。
“這菜怎麽這麽慢啊？”其中一人抱怨道。
話音剛落，一位服務員趕忙跑過來，滿臉歉意地說：“不好意思，今天客人太多了，您點的菜馬上就來，請您再稍等一會兒。”
在人群中穿梭的服務員們，就像忙碌的小蜜蜂，她們身著統一的製服，手中穩穩的端著托盤或是推著推車，不管是托盤還是推車之上，均是擺滿了各種美味的佳肴。
“這是您們的酸菜魚和魚香茄子，慢用。”服務員一邊喊著，一邊小心翼翼的將菜放下。
“這是您們的麻婆豆腐來了，剩餘的菜馬上就到。”她又轉身朝著另一桌走去。
有的服務員還會貼心的詢問客人：“菜的口味還滿意嗎？需要再加點飲料嗎？”
有的服務員也會貼心詢問點菜完的客人是否需要酒水什麽的：“需要酒水嗎？我們有白酒、果酒、啤酒、各種飲料什麽的等等，如果需要，我建議你們可以品嚐一下我們店裏麵的果酒，這都是用水果釀的，就是水庫邊上的那酒廠裏麵釀的，這都看得見的......！”
在一個角落裏，一對情侶相對而坐，眼中隻有彼此。
“親愛的，等會兒吃完飯，我們去那邊的河邊走走吧，我想去看魚。”女生溫柔的說道。
男生點了點頭，微笑著點頭：“好呀。”
突然，服務員端來了他們點的菜：“不好意思，讓您二位久等了，這是你們的魚香肉絲和冬瓜排骨湯，還有你們的粉蒸牛肉。”
情侶連忙道謝，開始享受這溫馨的午餐時光。
大廳裏，一群朋友正在舉杯歡慶。
“這次聚會選在這裏真是太棒了！”
“是啊，希望以後能常來。”
正說著，服務員又送來了新的菜品：“這是你們點的辣子雞、魔芋燒鴨！”
整個農家樂裏，充滿了生活的氣息，人們在這裏享受美食，分享快樂，度過一個美好的中午。
廚房內這邊，更是一片熱火朝天的景象，一名名大廚們，更是各顯身手，鍋鏟翻飛，爐灶火焰熊熊，有的在精心烹製著客人點的特色菜肴；有的則在為即將上桌的美食裝盤；有的的在為客人們切著鹵菜什麽的，當然很多鹵菜都是提前裝好了的，隻需要上菜；
也有的正從那竹蒸籠當中，取出客人點的蒸菜，然後翻轉到盤子或者盆子當中，最後加入相應的白糖、蔥花等等，亦或者加入提前熬製的好的高湯或醬汁等等。
而在忙碌的廚房的一角，我們領到任務的薑九天，此刻正親自動手，準備著豐盛的員工餐，也是陸汐的接風餐，當然陸汐也不是第一次來了，也不要特意做什麽菜。
薑九天身上，現在已然是係上了一條略顯陳舊，但十分幹淨整潔的圍裙，目光堅定的望著麵前堆積如山的食材，係上圍裙的他，洗手之後，這才準備開工。
他先從新鮮的食材當中取出今日他需要用到的食材，其中就包括了有鴨血、毛肚、火腿腸、豆芽等等各種食材，這些都是他接下來要製作的第一道菜毛血旺的必備材料。
由於是員工餐，於是客人的餐也是有所不同的，員工餐更注重的是量足、味美，對於賣相倒是沒有像對待顧客的菜肴那般精細雕琢，雖然是農家樂，對於客人的菜還是馬虎不得的。
他先著手處理毛血旺的食材，將鴨血被切成厚厚的大片，每一片都透著新鮮的色澤；毛肚被仔細地清洗幹淨，然後用熟練的刀法切成大小均勻的塊狀；火腿腸蛻皮之後，切成敦實的厚片；還有那一把把嫩綠的豆芽、白淨的豆皮和泡發好的黑木耳，等都整齊的擺放在一旁。
這農家樂當中，喧囂的人聲、歡快的笑聲以及鍋碗瓢盆的碰撞聲交織在一起，仿佛是一場熱鬧的交響樂，院子裏，一張張木桌整齊地擺放著，幾乎沒有一處空位。
不僅是院子裏麵，農家樂當中的過道、大廳、包間當中，隻要擺放了桌子的地方，幾乎都是座無虛席，這也能看出這農家樂的火爆。
院子內，一處餐桌旁邊，一家人圍坐在桌前，孩子們興奮的蹦蹦跳跳，大人們則滿臉笑容地討論著要點的菜品。
“咱們先來個粉蒸排骨吧，還有這個甜燒白，這兒的蒸菜確實是一絕，孩子們也愛吃不是。”父親說道，一邊用手輕輕拍著孩子的頭。
“行，再要個清炒時蔬，葷素搭配，在點兩個熱菜或者涼菜吧。”母親接著說。
旁邊一桌是幾個年輕人，他們正拿著菜單，七嘴八舌的商量著。
“我看這個經典版的毛血旺不錯，來一份唄。”一個小夥子提議。
“可以，再來個魚香肉絲也來一個吧，又能解辣，又能開胃。”另一個姑娘說道。
“要不要來點鹵菜或蒸菜什麽？還有喝什麽湯？”緊接著一個小夥子詢問道。
點菜的聲音此起彼伏，服務員們手中拿著點菜單，快速的記錄著客人們的需求，額頭上滲出細密的汗珠，但臉上始終掛著熱情的笑容，生意越好，他們每月收益越高。
點完菜後的客人們，又開始了期待的等待，有的焦急地看著廚房的方向，有的則與同伴閑聊著打發時間，有的來得更早的，已經吃上了，也有不少還在點餐當中。
一處桌子前，一位老者坐在桌前，悠哉悠哉的喝著茶，時不時看看周圍熱鬧的場景，他的身旁，孫子孫女正嬉戲玩耍，笑聲清脆。
“爺爺，菜怎麽還不來呀？我都快要餓死了。”小孫女跑過來拉著爺爺的衣角撒嬌道。
“別著急，我的乖乖，好菜不怕等。”爺爺笑著安慰著說道。
這時，一位服務員端著一盤熱氣騰騰的菜快步走來：“您好，您點的紅燒土雞來了，請慢用。”
她微笑著將菜放在桌上，轉身又匆匆離去，為下一位客人送菜去了。
另一桌的客人等得有些不耐煩了，不停的向門口張望。
“這菜怎麽這麽慢啊？”其中一人抱怨道。
話音剛落，一位服務員趕忙跑過來，滿臉歉意地說：“不好意思，今天客人太多了，您點的菜馬上就來，請您再稍等一會兒。”
在人群中穿梭的服務員們，就像忙碌的小蜜蜂，她們身著統一的製服，手中穩穩的端著托盤或是推著推車，不管是托盤還是推車之上，均是擺滿了各種美味的佳肴。
“這是您們的酸菜魚和魚香茄子，慢用。”服務員一邊喊著，一邊小心翼翼的將菜放下。
“這是您們的麻婆豆腐來了，剩餘的菜馬上就到。”她又轉身朝著另一桌走去。
有的服務員還會貼心的詢問客人：“菜的口味還滿意嗎？需要再加點飲料嗎？”
有的服務員也會貼心詢問點菜完的客人是否需要酒水什麽的：“需要酒水嗎？我們有白酒、果酒、啤酒、各種飲料什麽的等等，如果需要，我建議你們可以品嚐一下我們店裏麵的果酒，這都是用水果釀的，就是水庫邊上的那酒廠裏麵釀的，這都看得見的......！”
在一個角落裏，一對情侶相對而坐，眼中隻有彼此。
“親愛的，等會兒吃完飯，我們去那邊的河邊走走吧，我想去看魚。”女生溫柔的說道。
男生點了點頭，微笑著點頭：“好呀。”
突然，服務員端來了他們點的菜：“不好意思，讓您二位久等了，這是你們的魚香肉絲和冬瓜排骨湯，還有你們的粉蒸牛肉。”
情侶連忙道謝，開始享受這溫馨的午餐時光。
大廳裏，一群朋友正在舉杯歡慶。
“這次聚會選在這裏真是太棒了！”
“是啊，希望以後能常來。”
正說著，服務員又送來了新的菜品：“這是你們點的辣子雞、魔芋燒鴨！”
整個農家樂裏，充滿了生活的氣息，人們在這裏享受美食，分享快樂，度過一個美好的中午。
廚房內這邊，更是一片熱火朝天的景象，一名名大廚們，更是各顯身手，鍋鏟翻飛，爐灶火焰熊熊，有的在精心烹製著客人點的特色菜肴；有的則在為即將上桌的美食裝盤；有的的在為客人們切著鹵菜什麽的，當然很多鹵菜都是提前裝好了的，隻需要上菜；
也有的正從那竹蒸籠當中，取出客人點的蒸菜，然後翻轉到盤子或者盆子當中，最後加入相應的白糖、蔥花等等，亦或者加入提前熬製的好的高湯或醬汁等等。
而在忙碌的廚房的一角，我們領到任務的薑九天，此刻正親自動手，準備著豐盛的員工餐，也是陸汐的接風餐，當然陸汐也不是第一次來了，也不要特意做什麽菜。
薑九天身上，現在已然是係上了一條略顯陳舊，但十分幹淨整潔的圍裙，目光堅定的望著麵前堆積如山的食材，係上圍裙的他，洗手之後，這才準備開工。
他先從新鮮的食材當中取出今日他需要用到的食材，其中就包括了有鴨血、毛肚、火腿腸、豆芽等等各種食材，這些都是他接下來要製作的第一道菜毛血旺的必備材料。
由於是員工餐，於是客人的餐也是有所不同的，員工餐更注重的是量足、味美，對於賣相倒是沒有像對待顧客的菜肴那般精細雕琢，雖然是農家樂，對於客人的菜還是馬虎不得的。
他先著手處理毛血旺的食材，將鴨血被切成厚厚的大片，每一片都透著新鮮的色澤；毛肚被仔細地清洗幹淨，然後用熟練的刀法切成大小均勻的塊狀；火腿腸蛻皮之後，切成敦實的厚片；還有那一把把嫩綠的豆芽、白淨的豆皮和泡發好的黑木耳，等都整齊的擺放在一旁。