第227章 準備新酒
重生：養豬是副業，躺平才是真 作者：大海微笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“隨時都可以！”酒廠負責人，當即向著薑九天匯報道。
隨後就見負責人接著補充了一句：“但是我們還需要一定的時間準備！”
薑九天見狀，並沒有因為這大反轉，而有什麽不滿，反而是問道：“需要準備多久。”
薑九天自然明白，有些事情急不得，有些事情需要時間去準備，雖然很多東西都已經備好了，但是不代表備好了就可以開始的，而那些東西確實是年前就已經備好了。
不僅是備好了，現在就放在倉庫當中，隨時可以投入使用的。
而且現在酒廠這邊和青溪係的其他公司不同，這公司是全員放的年假，當然雖然說是全員放假，但還是留有幾名保安人員的，今日又才新年開工沒有多久。
負責人當即匯報道：“預計一周左右就可以開始，如果順利，一個半月之後，就可以開始灌裝，之後就可以直接上市銷售，畢竟不是釀製白酒。”
負責人之所以沒有說死，自然是有原因的，但是吧，他們這邊是沒有問題，但不代表沒有問題的，生產出來的東西，還需要送審，什麽時候過審，什麽時候才能真正的上市。
“嗯，你們隻需要將東西做出來，其它的事情我來辦。”薑九天想了想，當即是笑道。
有了薑九天這話，負責人自然是笑了，如果他隻是負責將東西做出來，那問題不大：“薑總放心，這件事包在我們的身上了。”
“先試生產一批，確認沒有問題之後，再考慮大規模生產。”薑九天嚴肅的說道。
薑九天非常清楚，雖然配方沒有問題，但不代表就沒有問題了，萬一加入的那些東西有點什麽問題，這也不是不可能，畢竟他們很多人都不是專業的。
而且即便是專業了，也有打眼的時候不是，要怪就怪現在假貨太多了，畢竟這個市場很大，對比真貨，假貨可是比之真貨便宜多了，以此造就了一條條製假販假的產業鏈。
這產業鏈甚至比之真貨的產業鏈還要完善，而且時常還會流入到真貨市場當中。
真真假假，你根本分不出來，因此對於那些東西，薑九天安排了專人檢查以及專人抽檢，同時還安排了多批次的檢查，就是確保盡可能不出現假貨。
“明白。”負責人自然知道，有些東西確實得試生產一批再說。
“薑總，試生產這件事問題不大，隻是我們酒方麵，我們用什麽酒？”負責人詢問道。
負責人詢問的，不僅是詢問的這一次試生產的產品，同時也是後續大批量生產。
“全部使用低端酒，就用我們自己生產出來的第一批二茬酒。”薑九天笑著說道。
至於他們要釀製的，自然就是那些益氣酒、迴春酒、固本酒、補氣酒、安神酒、養心酒等等，純中藥配方，隻是不是藥酒，而是保健酒，也是大眾口糧保健酒。
其定位就注定了，他們使用的白酒不會太好，畢竟除去白酒外，中藥可是不便宜的。
剛好那些生產出來的二茬子酒也能利用上不是，也不會存在浪費，要是使用那些一茬子酒成本就上去了，而且一茬子酒大部分都是需要灌裝銷售的，沒有多少多餘的酒用來製作。
這一次本就是試生產一批酒，因此薑九天準備全部泡製一批，同時選出主推品。
因為是保健酒的原因，因此泡製出來之後，必然需要稀釋的，真正賣出去的都是稀釋後的酒，至於用什麽酒稀釋，那就要看最後的定位，以及最終的成本預算了。
如果成本偏高，自然用的酒就會差一些，如果成本和估算差不多，那用的酒就會好一些。
當然這自然也與藥性有關，也與藥的品質有關，與一部分藥品的年份也是有很大的關係的，當然相應的，藥品的價格也是更貴一些的。
至於什麽是一茬子酒，什麽是二茬子酒，一茬子酒就是一次發酵好之後的蒸餾出來的酒，而二茬子酒，就是一茬子酒蒸餾結束，將酒糟撈出來，繼續加入一定比例的曲，繼續發酵，發酵好之後，繼續進行新一輪的蒸餾出來的酒。
第一輪蒸餾出來的酒，自然比之第二輪蒸餾出來的更好一些，而這一茬子酒和二茬子酒又叫頭道酒和二道酒，當然酒廠這邊也隻會蒸餾兩次。
兩次結束之後，就會送去養豬場那邊，成為養豬場豬群的飼料之一，絕對不浪費。
“這一次，盡量用我們的三糧酒。”本來薑九天想用單一純糧酒的，可現在酒廠這邊，最少的都是使用了三種原材料，當然這一次之後，薑九天不建議重新做一批曲出來。
當然這也得看情況不是，看情況如何，畢竟製作新的曲，需要的成本不僅是在曲上。
泡製藥酒，當然最好的是使用純高粱酒，但是吧，有些事情不是說你隻用高粱就能隻用高粱的，就拿這三糧酒來說，高粱絕對是主要的原材料，但是同樣的，曲中其他糧食也不少。
“明白了。”負責人見薑九天如此說，自然也是欣然的迴應道。
“這件事你.......？”薑九天繼續的安排著一些其他的事情。
.......。
安排完所有的事情之後，薑九天接著向著養豬場而去，給養豬場這邊安排了一些任務之後，這才離開，或者說是去養豬場說了一些事情之後，等著聽取結果，然後進行落實。
接下薑九天又去幹了一些其他的事情，這才迴到家中，開始為陸汐和老爺子準備晚飯。
就是晚飯，因為今日的事情比較多的原因，因此中午薑九天都沒有迴家，等他迴家的時候，已經是傍晚了，而他迴家之後沒有多久，陸汐和老爺子帶著平平安安也是迴來了。
“迴來了，準備吃飯吧！”薑九天看著兩人，一臉笑意的說道。
.........。
隨後就見負責人接著補充了一句：“但是我們還需要一定的時間準備！”
薑九天見狀，並沒有因為這大反轉，而有什麽不滿，反而是問道：“需要準備多久。”
薑九天自然明白，有些事情急不得，有些事情需要時間去準備，雖然很多東西都已經備好了，但是不代表備好了就可以開始的，而那些東西確實是年前就已經備好了。
不僅是備好了，現在就放在倉庫當中，隨時可以投入使用的。
而且現在酒廠這邊和青溪係的其他公司不同，這公司是全員放的年假，當然雖然說是全員放假，但還是留有幾名保安人員的，今日又才新年開工沒有多久。
負責人當即匯報道：“預計一周左右就可以開始，如果順利，一個半月之後，就可以開始灌裝，之後就可以直接上市銷售，畢竟不是釀製白酒。”
負責人之所以沒有說死，自然是有原因的，但是吧，他們這邊是沒有問題，但不代表沒有問題的，生產出來的東西，還需要送審，什麽時候過審，什麽時候才能真正的上市。
“嗯，你們隻需要將東西做出來，其它的事情我來辦。”薑九天想了想，當即是笑道。
有了薑九天這話，負責人自然是笑了，如果他隻是負責將東西做出來，那問題不大：“薑總放心，這件事包在我們的身上了。”
“先試生產一批，確認沒有問題之後，再考慮大規模生產。”薑九天嚴肅的說道。
薑九天非常清楚，雖然配方沒有問題，但不代表就沒有問題了，萬一加入的那些東西有點什麽問題，這也不是不可能，畢竟他們很多人都不是專業的。
而且即便是專業了，也有打眼的時候不是，要怪就怪現在假貨太多了，畢竟這個市場很大，對比真貨，假貨可是比之真貨便宜多了，以此造就了一條條製假販假的產業鏈。
這產業鏈甚至比之真貨的產業鏈還要完善，而且時常還會流入到真貨市場當中。
真真假假，你根本分不出來，因此對於那些東西，薑九天安排了專人檢查以及專人抽檢，同時還安排了多批次的檢查，就是確保盡可能不出現假貨。
“明白。”負責人自然知道，有些東西確實得試生產一批再說。
“薑總，試生產這件事問題不大，隻是我們酒方麵，我們用什麽酒？”負責人詢問道。
負責人詢問的，不僅是詢問的這一次試生產的產品，同時也是後續大批量生產。
“全部使用低端酒，就用我們自己生產出來的第一批二茬酒。”薑九天笑著說道。
至於他們要釀製的，自然就是那些益氣酒、迴春酒、固本酒、補氣酒、安神酒、養心酒等等，純中藥配方，隻是不是藥酒，而是保健酒，也是大眾口糧保健酒。
其定位就注定了，他們使用的白酒不會太好，畢竟除去白酒外，中藥可是不便宜的。
剛好那些生產出來的二茬子酒也能利用上不是，也不會存在浪費，要是使用那些一茬子酒成本就上去了，而且一茬子酒大部分都是需要灌裝銷售的，沒有多少多餘的酒用來製作。
這一次本就是試生產一批酒，因此薑九天準備全部泡製一批，同時選出主推品。
因為是保健酒的原因，因此泡製出來之後，必然需要稀釋的，真正賣出去的都是稀釋後的酒，至於用什麽酒稀釋，那就要看最後的定位，以及最終的成本預算了。
如果成本偏高，自然用的酒就會差一些，如果成本和估算差不多，那用的酒就會好一些。
當然這自然也與藥性有關，也與藥的品質有關，與一部分藥品的年份也是有很大的關係的，當然相應的，藥品的價格也是更貴一些的。
至於什麽是一茬子酒，什麽是二茬子酒，一茬子酒就是一次發酵好之後的蒸餾出來的酒，而二茬子酒，就是一茬子酒蒸餾結束，將酒糟撈出來，繼續加入一定比例的曲，繼續發酵，發酵好之後，繼續進行新一輪的蒸餾出來的酒。
第一輪蒸餾出來的酒，自然比之第二輪蒸餾出來的更好一些，而這一茬子酒和二茬子酒又叫頭道酒和二道酒，當然酒廠這邊也隻會蒸餾兩次。
兩次結束之後，就會送去養豬場那邊，成為養豬場豬群的飼料之一，絕對不浪費。
“這一次，盡量用我們的三糧酒。”本來薑九天想用單一純糧酒的，可現在酒廠這邊，最少的都是使用了三種原材料，當然這一次之後，薑九天不建議重新做一批曲出來。
當然這也得看情況不是，看情況如何，畢竟製作新的曲，需要的成本不僅是在曲上。
泡製藥酒，當然最好的是使用純高粱酒，但是吧，有些事情不是說你隻用高粱就能隻用高粱的，就拿這三糧酒來說，高粱絕對是主要的原材料，但是同樣的，曲中其他糧食也不少。
“明白了。”負責人見薑九天如此說，自然也是欣然的迴應道。
“這件事你.......？”薑九天繼續的安排著一些其他的事情。
.......。
安排完所有的事情之後，薑九天接著向著養豬場而去，給養豬場這邊安排了一些任務之後，這才離開，或者說是去養豬場說了一些事情之後，等著聽取結果，然後進行落實。
接下薑九天又去幹了一些其他的事情，這才迴到家中，開始為陸汐和老爺子準備晚飯。
就是晚飯，因為今日的事情比較多的原因，因此中午薑九天都沒有迴家，等他迴家的時候，已經是傍晚了，而他迴家之後沒有多久，陸汐和老爺子帶著平平安安也是迴來了。
“迴來了，準備吃飯吧！”薑九天看著兩人，一臉笑意的說道。
.........。