第203章 賣得越多，虧損越大
重生：養豬是副業，躺平才是真 作者：大海微笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“昨日我們各家店，均是超過了我們的預期，甚至到了後麵，不得不去調備用的......。”
負責人並沒有著急直說，而是習慣性的先賣了一個關子，將昨日的收入情況匯報道。
薑九天非常清楚，賣的越多，他們虧損越大，畢竟昨日的優惠確實大了一些，不僅不賺錢，還絕對的虧本，特別是一些消費者更是疊加了多重的優惠券，因此虧損進一步拉大。
但宣傳嘛，就沒有不虧錢的，要是現在都不虧錢，那以後可就要虧更多了，因此對於薑九天來說，虧得越多，他本人其實是越發開心的，畢竟現在的這些客人，以後都可能是迴頭客，今日他們賺了，來日薑九天可以從他們的手中賺迴來更多。
簡單介紹了一些收支之後，負責人這才接著說道：“昨日我們賣得最好的，也是我們最出乎意料的，就是我們的果酒，而果酒當中賣得最好的又是我們自家生產的蜜桃酒。”
其實昨日薑九天並沒有虧損多少，別忘了，9家農家樂有一家可是原價銷售的，另外八家打折，這一家自然就是現在幾人所處的這一家農家樂，當然也是打折的，隻是那是app上領取的優惠券，走的也是app之上，因此某種意義上來說，這兒是沒有優惠的。
優惠都是走的app，補貼也是app給的，差的錢自然也就是app那邊給，這對於薑九天來說，除去支付軟件收取的手續費外，其餘的錢可都是左手倒右手。
“是嗎！”薑九天確實不是很清楚，昨天他隻是知道果酒確實賣得不錯，其中一個原因，自然就是送的，畢竟滿多少就送，這誘惑確實是不小。
“嗯，最開始果酒確實是滿送的原因，可客人喝了之後，又叫了不少。”負責人道。
負責人接著補充說道：“白酒方麵，我們的白酒因為沒有知名度，價格方麵也不是很便宜，因此銷量不是很好，比不上店裏麵的那些知名白酒的銷量，但還是賣出去了不少。”
9家店，除去自家的白酒，市麵上很多白酒也是有的，包括中高低端，特別是現在他們所處的這家農家樂，一些其他店沒有的，這兒也是賣的。
當然了得有一個前提，那就是薑九天有，薑九天莊園酒窖內的酒，也是賣的，當然也隻有這家店賣，畢竟服務到位不是，大不了存酒存不成了唄。
如果有人要，那些存酒很多店裏麵沒有的，陳雅麗就會去薑九天的酒窖當中拿，能近薑九天酒窖的，除去薑九天自己外，也就剩下了陳雅麗和薑建軍，以及不在這兒的陸汐。
當然這也是薑九天同意的，也是薑九天說的，有人買，那就去酒窖拿，當然了這個少賺非少賺，賣價會比市場價還稍微高一點。
而薑九天的這些酒，本來是買來等著升值，賣出去了，自然升值不了，也賺不到了。
可很多酒，隻要不是那些限定的酒，賣出去，大不了在批發一批迴來就是了，繼續放在酒窖當中，等著繼續升值就行了，少賺也是這賣出去的少賺而已。
因此酒窖的酒，薑九天基本都擺了一些出來，同時還標好了年份的，畢竟酒這東西，外觀一樣，但因為年份不同，價格也是有很大出入的不是。
“嗯，沒了就讓酒廠那邊送，酒廠那邊現酒沒了，就來找我，我讓他們繼續生產。”薑九天口中的生產可並非生產，而是灌裝，白酒就不用說了，別說一瓶了，就算是你要一噸，隻要給得起足夠的錢，也不是不能賣，當然還會給你便宜一點，畢竟沒有灌裝不是。
如果你要新酒，那價格會更加的便宜，當然買迴去也需要一段時間的沉澱不是。
“明白，白酒那邊反饋如何。”薑九天還是比較關心用戶的反饋的。
他自己的感覺是他自己的感覺，用戶的反饋還是很重要的，畢竟接下來還要賣，
現在不管是果酒，還是白酒，現在在9家農家樂賣，就有點像是軟件的公測，可以根據用戶的反饋，進行一些調整。
“反饋還不錯，大家都覺得很好，很多人反饋，入口很柔，味道也很醇厚。”負責人當即說道，這也是薑九天的安排，就是要得到一手的用戶的反饋。
“消費者有什麽建議沒有？”薑九天繼續的詢問道。
“建議確實有一些，比如更小瓶一些的，大瓶大了一些。”負責人當即迴應道。
畢竟他們是飯店，不是賣酒的店鋪或酒行，人家買酒，一般都是現場喝，人少自然是喝不完的，即便是人不少，也不是所有人都喝不完。
“嗯這件事可以采納。”薑九天想了想說道，低端酒和中低端酒是有小瓶裝和體驗裝的，但中端和中高端，以及高端的酒，小瓶裝的酒就少了，或者沒有，即便有也比之大了一些。
中低端和低端的酒，小瓶裝的自然各家店都有，而現在被負責人提出來，自然是中端或者中高端，至於高端的事情，那就幾乎不可能了。
“對了昨日有些食客離開的時候，還從我們店裏麵買走了一些果酒。”負責人好像想到了什麽，當即也是將這個情況向著薑九天進行了匯報。
“嗯，那今天就多備一點！”本來薑九天是說讓其去自家超市買的，但是吧，自家的超市雖然是他的，但和餐廳這邊某種意義上來說，也是競爭關係的好吧。
畢竟酒賣出去了，即便是帶走了，這也是店裏麵的業績不是，要是換到超市去，那就是超市的業績了，這不是衝突了嘛，因此薑九天就換了一種方式。
對他來說是無所謂，但對於下麵的這些店就不一樣了，雖然他沒有規定業績要求，但是吧，總是不好的是吧，當然如果他說了，這些人也會做，但確實不太好。
“明白！”負責人點了點頭，他也明白薑九天的意思是什麽。
.......。
負責人並沒有著急直說，而是習慣性的先賣了一個關子，將昨日的收入情況匯報道。
薑九天非常清楚，賣的越多，他們虧損越大，畢竟昨日的優惠確實大了一些，不僅不賺錢，還絕對的虧本，特別是一些消費者更是疊加了多重的優惠券，因此虧損進一步拉大。
但宣傳嘛，就沒有不虧錢的，要是現在都不虧錢，那以後可就要虧更多了，因此對於薑九天來說，虧得越多，他本人其實是越發開心的，畢竟現在的這些客人，以後都可能是迴頭客，今日他們賺了，來日薑九天可以從他們的手中賺迴來更多。
簡單介紹了一些收支之後，負責人這才接著說道：“昨日我們賣得最好的，也是我們最出乎意料的，就是我們的果酒，而果酒當中賣得最好的又是我們自家生產的蜜桃酒。”
其實昨日薑九天並沒有虧損多少，別忘了，9家農家樂有一家可是原價銷售的，另外八家打折，這一家自然就是現在幾人所處的這一家農家樂，當然也是打折的，隻是那是app上領取的優惠券，走的也是app之上，因此某種意義上來說，這兒是沒有優惠的。
優惠都是走的app，補貼也是app給的，差的錢自然也就是app那邊給，這對於薑九天來說，除去支付軟件收取的手續費外，其餘的錢可都是左手倒右手。
“是嗎！”薑九天確實不是很清楚，昨天他隻是知道果酒確實賣得不錯，其中一個原因，自然就是送的，畢竟滿多少就送，這誘惑確實是不小。
“嗯，最開始果酒確實是滿送的原因，可客人喝了之後，又叫了不少。”負責人道。
負責人接著補充說道：“白酒方麵，我們的白酒因為沒有知名度，價格方麵也不是很便宜，因此銷量不是很好，比不上店裏麵的那些知名白酒的銷量，但還是賣出去了不少。”
9家店，除去自家的白酒，市麵上很多白酒也是有的，包括中高低端，特別是現在他們所處的這家農家樂，一些其他店沒有的，這兒也是賣的。
當然了得有一個前提，那就是薑九天有，薑九天莊園酒窖內的酒，也是賣的，當然也隻有這家店賣，畢竟服務到位不是，大不了存酒存不成了唄。
如果有人要，那些存酒很多店裏麵沒有的，陳雅麗就會去薑九天的酒窖當中拿，能近薑九天酒窖的，除去薑九天自己外，也就剩下了陳雅麗和薑建軍，以及不在這兒的陸汐。
當然這也是薑九天同意的，也是薑九天說的，有人買，那就去酒窖拿，當然了這個少賺非少賺，賣價會比市場價還稍微高一點。
而薑九天的這些酒，本來是買來等著升值，賣出去了，自然升值不了，也賺不到了。
可很多酒，隻要不是那些限定的酒，賣出去，大不了在批發一批迴來就是了，繼續放在酒窖當中，等著繼續升值就行了，少賺也是這賣出去的少賺而已。
因此酒窖的酒，薑九天基本都擺了一些出來，同時還標好了年份的，畢竟酒這東西，外觀一樣，但因為年份不同，價格也是有很大出入的不是。
“嗯，沒了就讓酒廠那邊送，酒廠那邊現酒沒了，就來找我，我讓他們繼續生產。”薑九天口中的生產可並非生產，而是灌裝，白酒就不用說了，別說一瓶了，就算是你要一噸，隻要給得起足夠的錢，也不是不能賣，當然還會給你便宜一點，畢竟沒有灌裝不是。
如果你要新酒，那價格會更加的便宜，當然買迴去也需要一段時間的沉澱不是。
“明白，白酒那邊反饋如何。”薑九天還是比較關心用戶的反饋的。
他自己的感覺是他自己的感覺，用戶的反饋還是很重要的，畢竟接下來還要賣，
現在不管是果酒，還是白酒，現在在9家農家樂賣，就有點像是軟件的公測，可以根據用戶的反饋，進行一些調整。
“反饋還不錯，大家都覺得很好，很多人反饋，入口很柔，味道也很醇厚。”負責人當即說道，這也是薑九天的安排，就是要得到一手的用戶的反饋。
“消費者有什麽建議沒有？”薑九天繼續的詢問道。
“建議確實有一些，比如更小瓶一些的，大瓶大了一些。”負責人當即迴應道。
畢竟他們是飯店，不是賣酒的店鋪或酒行，人家買酒，一般都是現場喝，人少自然是喝不完的，即便是人不少，也不是所有人都喝不完。
“嗯這件事可以采納。”薑九天想了想說道，低端酒和中低端酒是有小瓶裝和體驗裝的，但中端和中高端，以及高端的酒，小瓶裝的酒就少了，或者沒有，即便有也比之大了一些。
中低端和低端的酒，小瓶裝的自然各家店都有，而現在被負責人提出來，自然是中端或者中高端，至於高端的事情，那就幾乎不可能了。
“對了昨日有些食客離開的時候，還從我們店裏麵買走了一些果酒。”負責人好像想到了什麽，當即也是將這個情況向著薑九天進行了匯報。
“嗯，那今天就多備一點！”本來薑九天是說讓其去自家超市買的，但是吧，自家的超市雖然是他的，但和餐廳這邊某種意義上來說，也是競爭關係的好吧。
畢竟酒賣出去了，即便是帶走了，這也是店裏麵的業績不是，要是換到超市去，那就是超市的業績了，這不是衝突了嘛，因此薑九天就換了一種方式。
對他來說是無所謂，但對於下麵的這些店就不一樣了，雖然他沒有規定業績要求，但是吧，總是不好的是吧，當然如果他說了，這些人也會做，但確實不太好。
“明白！”負責人點了點頭，他也明白薑九天的意思是什麽。
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