第97章 就地取材的豐盛夜宵
重生:養豬是副業,躺平才是真 作者:大海微笑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“到點餐的環節了,兄弟們還等著幹嘛! ”小胖子一邊守著自己的竿,一邊說道。
“有雞鴨鵝豬牛羊嘛?”李思遠毫不客氣的開玩笑說道。
薑九天眼前一黑:“沒有,隻有魚,你們可以選擇這些魚怎麽做。”
“那還說個牙刷喲,你直接說,你做我們,我們吃什麽就好了,沒有必要多此一舉的,真的老弟。”黃英傑一臉和不想和你再多說一句的語氣說道。
現在和對方如此說,還不如多守一守自己的竿子,說不定就又能中魚了。
這樣好的口,一起可不多見,更何況他們又沒有那麽多的時間好吧。
“你們接下釣魚吧,我去做飯,做什麽,你們就給我吃什麽。”薑九天笑道。
薑九天說完,來到魚箱子前,抓出了兩條5斤左右的草魚,不得不說,不知不覺之間,裝魚的水箱都快爆護了,果然還是人多力量大呀。
像這樣大的魚,還有幾條,小一點的也有不少,至於更小則是被放了迴去,讓其在長長。
提著2條草魚,直奔遊艇上的廚房而去,準備開始處理起麵前兩條魚來。
出發之前飲用水箱就已經裝滿了水,因此是完全足夠今夜用水使用的。
將草魚放入一個大桶當中,薑九天戴上手套,拿起菜刀,就開始處理這兩條草魚來。
首先,薑九天一手拿刀,一手提出其中一條草魚,用刀背狠狠的在這條草魚的頭上敲擊,直到草魚停止掙紮,之後小心地用刀快速且熟練的刮去其中草魚身上的鱗片,畢竟等著吃呐。
誰都可以餓著,包括那群好基友,他們餓一餓沒有問題,可不能餓到了陸汐。
在薑九天遊刃有餘的操控下,鱗片在刀的刮擦下紛紛掉落,露出光滑的魚皮。
接著,熟練的從起魚腹劃過,將魚腹劃開,將內髒全部給取出。
隨後重複上述步驟,將另外一條草魚也處理出來,接著認真仔細的將兩條魚清洗幹淨。
清洗幹淨後的魚,將其放在案板上,用鋒利的菜刀,沿著魚的脊柱將其一分為二。
掐頭去尾,去骨,將掐頭去尾去骨的魚肉,切成均勻的薄片,放置一旁備用。
再將之前剔除的魚骨和魚肉改刀成塊,同樣放在一旁備用,接著處理下一條。
船上雖然備有不少的配菜,但條件也比不上岸上的,因此兩條魚,薑九天準備做三種吃法,也可以說是一魚三吃。
一道魚頭煲湯、一道酸湯魚片、一道火鍋魚。
魚湯當然就不用說了,魚湯煲湯,顧名思義就是用兩條魚的頭煲同一鍋湯。
而酸湯魚片這邊,自然就是用兩條魚切成薄片的魚肉部分做的酸湯魚片了。
至於最後的火鍋魚,就是這草魚剩下的魚骨塊和魚泡做火鍋魚了。
約莫一個小時,新鮮出爐的夜宵上座,此刻也確實不能再說是晚飯了,說夜宵也是沒有錯的,畢竟都什麽時候了。
“好了,先來吃飯吧!”做好飯之後,薑九天來到甲板上,向著幾人喊道。
誰也沒有想到,薑九天會這樣快,一個個的都是不舍的收迴了自己的魚竿,去吃飯去了。
之所以收迴魚竿,自然是擔心吃飯的時候上魚,到時候魚竿被拉下水也不是不可能的。
“喲,這麽豐富呀,看著還不錯,就是不知道味道如何了。”一看就是吃貨的小胖子道。
聞著桌上飯菜的味道,眾人都是摸了摸自己的肚子,剛才釣魚還沒有怎麽感覺,可現在是真的感覺很餓,一個個的能不餓嘛,忙碌完之後就上船了,幾乎什麽東西都沒有進食。
5人都像是貓見了魚一般,一個個的那哈喇子都快要流出來了,唯獨陸汐沒有絲毫的表情,自然是因為她已經見怪不怪了,自從來了這兒之後,她哪怕是運動量攀升了數倍。
就這段時間,依舊是胖了快20斤了,肚子上的贅肉都吃出來了。
除去三道魚之外,因為船上人比較多,薑九天還特意做了一個酸辣土豆絲和紅燒茄子。
至於主食方麵,自然是用電飯鍋做了一鍋的大米飯,要是沒有吃完,那也沒有事,剩下的飯,就是這些家夥明天早上的蛋炒飯早飯。
“你們隨意,我可就不客氣了。”小胖子屬於那種看見吃的就走不動道的那種。
小胖子迫不及待地夾起一塊酸湯魚當中的魚肉,放入口中。
當魚肉入口的那一瞬間,小胖子就感受到了酸湯的醇厚酸味,那酸恰到好處,既不會過於刺鼻,又能讓人胃口大開,隨著咀嚼,魚肉的鮮嫩多汁展現得淋漓盡致,每一絲纖維都透著鮮美。
酸湯魚的酸味與魚肉的鮮美相互交融,在小胖子的味蕾上綻放出獨特的風味。
這種美妙的滋味讓小胖子仿佛置身於美食的天堂,陶醉其中。
“好吃好吃,真的好吃。你們都試試,是真的好好吃。”小胖子驚喜的說道。
湯汁中的香料味道也漸漸散發出來,與酸和鮮形成了完美的搭配。
每一口都像是一場味覺的盛宴,讓小胖子更是欲罷不能,仿佛第一次吃到這樣的美味。
酸湯魚的酸味在口中久久迴蕩,讓小胖子更是迴味無窮。
小胖子好一番品味之後,又從另外一盤火鍋魚當中,夾起一塊魚骨放入嘴中。
這一次味道與之之前酸湯魚的味道完全不同,對比酸湯魚的醇厚,火鍋魚這邊味道更加複雜,瞬間,由多種辣椒和花椒混合而成的麻辣味道仿佛在小胖子的舌尖上跳舞,更像是一場盛大的狂歡,一場來著於美食的慶祝,這味道又不是單純的麻辣味這麽簡單。
吐出魚骨,隨著他持續的咀嚼,麻辣味道漸漸褪去,魚本身的鮮美味道逐漸顯現出來,這種鮮,是那種純粹的、原始的鮮,讓人陶醉在其中的同時,由感受不到魚肉的腥味。
在小胖子看來,這道火鍋魚的調料恰到好處,既沒有掩蓋魚肉的鮮美,又增添了獨特的風味,每一口都讓他感受到濃鬱的味道在口中蔓延,肆意挑逗著他的味蕾。
對比酸湯魚那邊,比較單一的配菜相比,火鍋魚這邊的配菜多了許多,而且同樣十分的美味,蘑菇的鮮美、青菜的清爽,與魚肉的味道相互交融,形成了一種奇妙的平衡。
“有雞鴨鵝豬牛羊嘛?”李思遠毫不客氣的開玩笑說道。
薑九天眼前一黑:“沒有,隻有魚,你們可以選擇這些魚怎麽做。”
“那還說個牙刷喲,你直接說,你做我們,我們吃什麽就好了,沒有必要多此一舉的,真的老弟。”黃英傑一臉和不想和你再多說一句的語氣說道。
現在和對方如此說,還不如多守一守自己的竿子,說不定就又能中魚了。
這樣好的口,一起可不多見,更何況他們又沒有那麽多的時間好吧。
“你們接下釣魚吧,我去做飯,做什麽,你們就給我吃什麽。”薑九天笑道。
薑九天說完,來到魚箱子前,抓出了兩條5斤左右的草魚,不得不說,不知不覺之間,裝魚的水箱都快爆護了,果然還是人多力量大呀。
像這樣大的魚,還有幾條,小一點的也有不少,至於更小則是被放了迴去,讓其在長長。
提著2條草魚,直奔遊艇上的廚房而去,準備開始處理起麵前兩條魚來。
出發之前飲用水箱就已經裝滿了水,因此是完全足夠今夜用水使用的。
將草魚放入一個大桶當中,薑九天戴上手套,拿起菜刀,就開始處理這兩條草魚來。
首先,薑九天一手拿刀,一手提出其中一條草魚,用刀背狠狠的在這條草魚的頭上敲擊,直到草魚停止掙紮,之後小心地用刀快速且熟練的刮去其中草魚身上的鱗片,畢竟等著吃呐。
誰都可以餓著,包括那群好基友,他們餓一餓沒有問題,可不能餓到了陸汐。
在薑九天遊刃有餘的操控下,鱗片在刀的刮擦下紛紛掉落,露出光滑的魚皮。
接著,熟練的從起魚腹劃過,將魚腹劃開,將內髒全部給取出。
隨後重複上述步驟,將另外一條草魚也處理出來,接著認真仔細的將兩條魚清洗幹淨。
清洗幹淨後的魚,將其放在案板上,用鋒利的菜刀,沿著魚的脊柱將其一分為二。
掐頭去尾,去骨,將掐頭去尾去骨的魚肉,切成均勻的薄片,放置一旁備用。
再將之前剔除的魚骨和魚肉改刀成塊,同樣放在一旁備用,接著處理下一條。
船上雖然備有不少的配菜,但條件也比不上岸上的,因此兩條魚,薑九天準備做三種吃法,也可以說是一魚三吃。
一道魚頭煲湯、一道酸湯魚片、一道火鍋魚。
魚湯當然就不用說了,魚湯煲湯,顧名思義就是用兩條魚的頭煲同一鍋湯。
而酸湯魚片這邊,自然就是用兩條魚切成薄片的魚肉部分做的酸湯魚片了。
至於最後的火鍋魚,就是這草魚剩下的魚骨塊和魚泡做火鍋魚了。
約莫一個小時,新鮮出爐的夜宵上座,此刻也確實不能再說是晚飯了,說夜宵也是沒有錯的,畢竟都什麽時候了。
“好了,先來吃飯吧!”做好飯之後,薑九天來到甲板上,向著幾人喊道。
誰也沒有想到,薑九天會這樣快,一個個的都是不舍的收迴了自己的魚竿,去吃飯去了。
之所以收迴魚竿,自然是擔心吃飯的時候上魚,到時候魚竿被拉下水也不是不可能的。
“喲,這麽豐富呀,看著還不錯,就是不知道味道如何了。”一看就是吃貨的小胖子道。
聞著桌上飯菜的味道,眾人都是摸了摸自己的肚子,剛才釣魚還沒有怎麽感覺,可現在是真的感覺很餓,一個個的能不餓嘛,忙碌完之後就上船了,幾乎什麽東西都沒有進食。
5人都像是貓見了魚一般,一個個的那哈喇子都快要流出來了,唯獨陸汐沒有絲毫的表情,自然是因為她已經見怪不怪了,自從來了這兒之後,她哪怕是運動量攀升了數倍。
就這段時間,依舊是胖了快20斤了,肚子上的贅肉都吃出來了。
除去三道魚之外,因為船上人比較多,薑九天還特意做了一個酸辣土豆絲和紅燒茄子。
至於主食方麵,自然是用電飯鍋做了一鍋的大米飯,要是沒有吃完,那也沒有事,剩下的飯,就是這些家夥明天早上的蛋炒飯早飯。
“你們隨意,我可就不客氣了。”小胖子屬於那種看見吃的就走不動道的那種。
小胖子迫不及待地夾起一塊酸湯魚當中的魚肉,放入口中。
當魚肉入口的那一瞬間,小胖子就感受到了酸湯的醇厚酸味,那酸恰到好處,既不會過於刺鼻,又能讓人胃口大開,隨著咀嚼,魚肉的鮮嫩多汁展現得淋漓盡致,每一絲纖維都透著鮮美。
酸湯魚的酸味與魚肉的鮮美相互交融,在小胖子的味蕾上綻放出獨特的風味。
這種美妙的滋味讓小胖子仿佛置身於美食的天堂,陶醉其中。
“好吃好吃,真的好吃。你們都試試,是真的好好吃。”小胖子驚喜的說道。
湯汁中的香料味道也漸漸散發出來,與酸和鮮形成了完美的搭配。
每一口都像是一場味覺的盛宴,讓小胖子更是欲罷不能,仿佛第一次吃到這樣的美味。
酸湯魚的酸味在口中久久迴蕩,讓小胖子更是迴味無窮。
小胖子好一番品味之後,又從另外一盤火鍋魚當中,夾起一塊魚骨放入嘴中。
這一次味道與之之前酸湯魚的味道完全不同,對比酸湯魚的醇厚,火鍋魚這邊味道更加複雜,瞬間,由多種辣椒和花椒混合而成的麻辣味道仿佛在小胖子的舌尖上跳舞,更像是一場盛大的狂歡,一場來著於美食的慶祝,這味道又不是單純的麻辣味這麽簡單。
吐出魚骨,隨著他持續的咀嚼,麻辣味道漸漸褪去,魚本身的鮮美味道逐漸顯現出來,這種鮮,是那種純粹的、原始的鮮,讓人陶醉在其中的同時,由感受不到魚肉的腥味。
在小胖子看來,這道火鍋魚的調料恰到好處,既沒有掩蓋魚肉的鮮美,又增添了獨特的風味,每一口都讓他感受到濃鬱的味道在口中蔓延,肆意挑逗著他的味蕾。
對比酸湯魚那邊,比較單一的配菜相比,火鍋魚這邊的配菜多了許多,而且同樣十分的美味,蘑菇的鮮美、青菜的清爽,與魚肉的味道相互交融,形成了一種奇妙的平衡。