“上菜!”隨著薑九天的上菜落下,開始上菜。


    “好!好!”


    策劃公司開始表演也是開始,請他們不就是為現在嗎。


    在鄉親們的歡聲笑語和喝彩當中,隨著一聲響亮的吆喝,走菜開始了。首先端上來的是


    首先各桌子上送上來的是9道涼菜,雖然說開業宴,應該8道為最好,但薑九天依舊將9進行到底,不僅是這一個九,後麵還有不少的九。


    這9道涼菜分別為,涼拌豬耳、涼拌豬嘴、涼拌豬舌、水煮蝦、鹵牛肉、虎皮雞爪、紅油雞冠、涼拌兔、涼拌藕條。


    在上涼菜的同時,廚師團隊這邊同樣處於忙碌當中,此時他們正在從蒸籠當中,將本次的頭菜換一個更好看的盆子裝起來。


    9道涼菜隻能算是前菜,緊隨其後的才是正菜。


    緊隨其後被送上桌的正是頭菜,在這兒上菜是很有講究的,首先上的自然是涼菜。


    隨後才是頭菜,頭菜之後正式走菜,也將開始上主菜,主菜之後上輔菜,輔菜上完之後才會上湯,以及最後的水果,水果上桌之後,也就代表著上菜結束了。


    頭菜香碗,也是今天宴席上,最複雜的一道菜,沒有之一的那一種。


    製作這一道菜需要烙、炸、蒸、泡、煲、煮等步驟,食材雖然不算豐富,都是一些常見的食材,這道菜,即使蒸菜,又是湯,還是熱菜,正因為如此,其製作極其的複雜,因此這道菜在宴席上,漸漸的淡出了視野,很少在看見這道菜了。


    即便是出現,大部分現在也是用的半成品,之所以能上這一道,自然是因為加錢。


    薑九天不加錢不行呀,製作這一道菜的時間,都夠廚師們製作好幾道菜了。


    在薑九天這位加錢居士下,除去香碗中的幹貨外,其它的均是使用的鮮活,不是半成品,更不是那些預製菜,今天的菜,就沒有一個是預製菜,即便是半成品也很少。


    香碗之後,接著開始上正菜。


    “這些菜就不用我介紹了吧。”薑九天對著一旁的這群同學和基友道。


    因為人比較多的原因,男士一桌,女生一桌,兩桌就間隔了很短的距離。


    “來吧,喝白的、黃的、紅的、還是透明的。”薑九天接著說道,今天看來是得舍命陪君子了,薑九天口中的白的自然不是白酒,而是豆奶,大部分人今天又不會走的。


    小胖子李雙喜也是一笑,胖子一笑生死難料:“你確定?”


    王小帥也是附和著說道:“喝白的就去隔壁那一桌去,當然今天要走的另說。”


    他們5人是不走,桌上的其它同學就不知道了。


    “哈哈哈哈哈......!”眾人也是笑了起來,大家都是好朋友,自然沒那麽多的爾虞我詐。


    “那就喝白的,喝啤的有什麽意思。”他們這些人,出生社會之後,不管是迴家繼承家業的,還是除去上班的,就沒有幾個酒量練不出來的,他們這個行業就注定了,薑九天前世不也一樣,除去那啥外,可謂是樣樣精通,也不可能去碰那啥。


    碰了那啥,一輩子完了不說,也別想在行業內混了,哪怕是你碰另外一個都行。


    小胖子順手抄起一瓶白酒,這酒也不便宜,今天的宴席,一桌的菜,也比不過這一瓶酒的價格,而且這些酒都是過期的白酒,當小胖子拿起這酒的時候,其他人不管,反正他們6人是跑不掉了,好久沒有聚一聚了,隻談感情不談其他的,都在酒裏麵的。


    同時何嚐不是準備報複薑九天,雖然說不談其他的,也沒說不報複不是,就薑九天這家夥,隱藏得最深,看看這養豬場,要是他們進入養豬場內看過後,可能報複會更加猛烈。


    這些年可是將他們騙的好苦呀,還以為這家夥也就賺了一點小錢,提前退休,結果倒好。


    “讓一讓!讓一讓!”一聲聲的讓一讓聲音當中,新一輪的上菜開始。


    接連八道菜持續上桌,粉蒸肉、鹹燒白、墩子肉、夾沙肉、龍眼肉、蒸肘子、粉絲蒸扇貝、糯米飯,以粉蒸肉開頭,以糯米飯結尾。


    之上的是9道熱菜,第一道登場的是全雞、緊隨其後是全鴨、甲魚鴿子湯、香酥炸魚組成的四全也是五全,其中甲魚鴿子湯內是由隻是掏出內髒後的完整的甲魚和完整的鴿子以及一定數量的鴿子蛋組成,因此說是5全也不為過。


    緊隨其後的則是,胡蘿卜燒牛腩、紅燒肉燜鮑魚、燒鵝、魚香肉絲、最終又以炒時蔬收尾,炒時蔬結尾之後,送上了今天宴席的最後三道收尾菜。


    豆沙餡餅、玉米排骨湯、水果拚盤,最終以水果拚盤結束上菜。


    本次一共九蒸、九熱、九涼、外加一湯一水果拚盤一餡餅共計30道菜,外加啤酒白酒紅酒、橙汁、可樂、豆奶、組成了第4個九。


    雖然食材都是一些普通食材,最貴的可能就是那些紅燒肉內的幹鮑魚了。


    這是鄉村的壩壩宴,壩壩宴可不是城裏酒店的宴席,要那麽多名貴食材幹什麽。


    30道菜,徹底將整個桌子擺得滿滿的。


    整個上菜過程中,服務員們忙碌而有序地穿梭在桌椅之間,將一道道美味佳肴送到鄉親們麵前,鄉親們一邊享受著美食,一邊暢談著生活的點滴,氛圍溫馨而融洽。


    這一刻時間仿佛變得很慢,人們盡情享受著這溫馨而融洽的氛圍。


    這裏沒有城市的喧囂和繁忙,隻有鄉村的寧靜和純樸,人們的心靈得到了極大的滿足,也讓人更加珍惜這份難得的鄉村情誼。


    大家臉上洋溢著滿足的笑容,彼此之間交流著溫馨的話語。


    天下沒有不散的宴席,有的人輕輕拍著肚子,心滿意足地讚歎著美食的美味;有的人則微紅著臉,微醺的模樣透露出愉悅。


    漸漸地,有人開始起身告辭,在陳雅麗和薑建軍的歡送下,與身旁的朋友們一一告別。


    其他人也陸續站起來,或是與朋友們約定下次的相聚,或是匆匆趕迴家中。


    盡管有人離開,但現場的氛圍依然和諧,沒有絲毫的冷清。


    薑九天這桌這邊,陽光灑在了他們的身上,映出溫暖的光芒。


    桌上擺滿了豐盛的鄉村菜肴,散發著誘人的香氣,朋友們手中端著酒杯,臉上洋溢著輕鬆和愉悅,他們相互敬酒,笑聲和談話聲交織在一起。


    有時,他們會為了一個有趣的話題而爭論不休;有時,又會共同迴憶起往昔的美好時光。


    在這裏,沒有城市的喧囂和壓力,隻有真摯的友情和鄉村風情,他們盡情享受著這一刻的歡樂,仿佛時間都凝固了。

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