第46章 供貨商
開局空間，小山村種田成億萬富翁 作者：橘瓣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“昨天錢老爺子幫了我一點忙，走之前隻給了我知味居的地址。
我今天是特地過來感謝他的，沒想到他不是這裏的員工。
這兩個袋子裝著小白菜和草莓，麻煩錢老板幫我交給錢老爺子。”顧溪指了指桌上的兩個袋子道。
錢清羽奇了，想不通他叔怎麽會給知味居的地址，這也不像是他一貫的做法啊，繼續追問道：
“我叔，也就是你口中的錢老爺子，是怎麽給的知味居的地址呢？”
顧溪拍了拍裝下白菜那個袋子道：“我昨天在春暉蔬果中心賣這種小白菜，錢老爺子在我攤上買了不少，走之前還說讓我賣不完的送到知味居。
老爺子知名度還挺大的，有很多人都跟著他買，現在我家的小白菜已經賣完了。”
錢清羽摸了摸下巴，覺得很有趣。
想來這女孩賣的小白菜肯定很好，要不然以他叔的眼光根本看不上，更不會讓她賣不完送來知味居。
顧溪自覺已經把東西送到了，她跟錢清羽也不熟，最後再囑托一句讓他千萬要幫忙把菜和水果送給錢老爺子，就迴家去了。
知味居後廚。
錢清羽拿著那兩個塑料袋找到總廚朱百泉，讓他用裏麵的食材做幾道菜出來。
朱百泉看著錢清羽拿著不符合他身份的塑料袋，猜不到裏麵是什麽高級食材，也值得他一個老板親自拿到廚房裏來。
他把袋子接過放在台麵上，沒想到還挺沉的。
打開其中一個袋子，裏麵是飽滿鮮豔的草莓，每一個大小都差不多。
他捏了一個嚐了下道：“老板，這草莓是哪裏買的？
品質相當高，甜中帶著微微的酸，酸甜比例很好。
用來做糕點或者果盤都不錯，可以當成我們店裏的招牌。”
朱百泉又打開另一個袋子，這裏麵滿滿的都是小白菜。
他見到這小白菜就手癢，好食材不是那麽容易遇到的，特別是像蔬菜這種常見的食材，精品不比山珍海味容易得。
“我看這小白菜也不用怎麽做，直接清炒反而更能激發出它原本的味道。”朱百泉此刻躍躍欲試道。
平常像炒青菜這麽簡單的菜品是不用他動手的。
他是知味居的總廚，更多的是負責把控菜品的味道，隻有少數vip客戶的餐食才需要他親自動手。
朱百泉從袋子裏拿出一些小白菜，清洗幹淨後備用。
拿了一口鐵鍋，倒入食用油，蔥薑蒜熗鍋。
把小白菜倒進鍋裏，快速翻炒至斷生，最後再撒點鹽。
一盤簡單的清炒小白菜就可以出鍋了。
小白菜的香味可不是蓋的。
原本在廚房裏各自忙碌著的廚師們，這時候都已經放下手頭上的工作，過來圍觀朱百泉炒小白菜。
朱百泉把小白菜盛到一個白瓷碟裏，經過翻炒的小白菜反而更翠綠了，跟下麵白瓷碟的顏色碰撞在一起，看得人賞心悅目。
錢清羽拿了雙筷子夾了一筷子小白菜吃到嘴裏，味道驚人的好。
他邊吃邊感慨，不愧是他叔，眼光依舊毒辣。
他叔還是很疼他的，要不然有這樣品質的貨源怎麽可能第一時間就想到他的知味居。
朱百泉也拿著筷子要嚐一口，他半點不跟錢清羽客氣，自己做出來的菜怎麽能不嚐一下？
小白菜剛一入口，他的眼睛就是一亮了起來，急忙道：
“老板，這菜你一定要拿下，有了這菜，我們店的美譽度肯定會更上一層樓的。
要不然你直接跟這家賣菜的簽訂個長期供貨合同，最好是獨家的。
我敢說，就這樣的品質，不管是放到哪家店都能成為招牌。”
朱百泉的話正合了錢清羽的心意，他也是這樣想的。
在南珠市知味居的競爭對手有很多，如果想從中脫穎而出，就需要有自己的特色菜。
今天這種小白菜不管是口感還是味道都堪稱極品，不就是他一直在尋找的突破口嗎？
這時，一個女服務員進來道：“老板，剛才鄭總上樓去包廂的時候聞到了廚房傳出的香味，他指名要上這道菜，我們可以做嗎？”
錢清羽思緒轉了一圈才道：“可以，今天來的vip客戶都送一份清炒小白菜。
你到時候再跟客戶們道個歉，就說這是我們新找的供應商。
暫時還在試菜階段，後麵才會正式上菜單。
如果他們喜歡，可以等上了菜單再來知味居品嚐。”
他的一句話，就決定了送給錢老爺子的小白菜和水果的去處。
至於不認識顧溪這件事，錢清羽絲毫不擔心。
既然是他叔認識的人，那找他叔肯定沒錯的，正好有這份交情在，更好開口要合作。
然而，等錢清羽去找錢老爺子的時候，他才知道錢老爺子也不知道顧溪的地址。
錢老爺子是在春暉蔬果中心無意中發現顧溪的攤子的，後麵再去的時候聽說她隻賣了兩天菜就沒來了。
據說下次出攤要等到10月底。
“哼，人家小姑娘要送給我的小白菜和草莓都讓你昧下了，你還好意思來找我，不怕我敲你。”
錢老爺子氣唿唿的，不想理這個侄子。
他就買到了一次小白菜，根本就不夠吃的，頓頓吃都吃不嫌膩。
跟不同的菜搭配在一起有不同的滋味，眼瞅著他吃著小白菜胃口都更好了。
錢清羽眉毛都皺了起來，他沒想到是這種情況，竟然連他叔都不知道那女生的詳細情況。
偏偏那天在店裏吃過小白菜的vip客戶都很喜歡，各種催他快點把小白菜上菜單。
他現在連人都找不到，哪來的菜提供給店裏，總不能用其他小白菜糊弄客戶吧。
錢老爺子聽完他的抱怨，啐了一口道：
“讓你嘚瑟，事情都沒成呢，你就宣傳出去了，這不是活該找罵嗎？
我教你個招，你10月下旬每天讓人去春暉蔬果中心門口那裏蹲守著。
要是看到人小姑娘出攤就趕緊跟人家說供貨的事，別到時候又錯過了。”
錢清羽也沒有其他更好的辦法，隻能暫時先這樣了。
我今天是特地過來感謝他的，沒想到他不是這裏的員工。
這兩個袋子裝著小白菜和草莓，麻煩錢老板幫我交給錢老爺子。”顧溪指了指桌上的兩個袋子道。
錢清羽奇了，想不通他叔怎麽會給知味居的地址，這也不像是他一貫的做法啊，繼續追問道：
“我叔，也就是你口中的錢老爺子，是怎麽給的知味居的地址呢？”
顧溪拍了拍裝下白菜那個袋子道：“我昨天在春暉蔬果中心賣這種小白菜，錢老爺子在我攤上買了不少，走之前還說讓我賣不完的送到知味居。
老爺子知名度還挺大的，有很多人都跟著他買，現在我家的小白菜已經賣完了。”
錢清羽摸了摸下巴，覺得很有趣。
想來這女孩賣的小白菜肯定很好，要不然以他叔的眼光根本看不上，更不會讓她賣不完送來知味居。
顧溪自覺已經把東西送到了，她跟錢清羽也不熟，最後再囑托一句讓他千萬要幫忙把菜和水果送給錢老爺子，就迴家去了。
知味居後廚。
錢清羽拿著那兩個塑料袋找到總廚朱百泉，讓他用裏麵的食材做幾道菜出來。
朱百泉看著錢清羽拿著不符合他身份的塑料袋，猜不到裏麵是什麽高級食材，也值得他一個老板親自拿到廚房裏來。
他把袋子接過放在台麵上，沒想到還挺沉的。
打開其中一個袋子，裏麵是飽滿鮮豔的草莓，每一個大小都差不多。
他捏了一個嚐了下道：“老板，這草莓是哪裏買的？
品質相當高，甜中帶著微微的酸，酸甜比例很好。
用來做糕點或者果盤都不錯，可以當成我們店裏的招牌。”
朱百泉又打開另一個袋子，這裏麵滿滿的都是小白菜。
他見到這小白菜就手癢，好食材不是那麽容易遇到的，特別是像蔬菜這種常見的食材，精品不比山珍海味容易得。
“我看這小白菜也不用怎麽做，直接清炒反而更能激發出它原本的味道。”朱百泉此刻躍躍欲試道。
平常像炒青菜這麽簡單的菜品是不用他動手的。
他是知味居的總廚，更多的是負責把控菜品的味道，隻有少數vip客戶的餐食才需要他親自動手。
朱百泉從袋子裏拿出一些小白菜，清洗幹淨後備用。
拿了一口鐵鍋，倒入食用油，蔥薑蒜熗鍋。
把小白菜倒進鍋裏，快速翻炒至斷生，最後再撒點鹽。
一盤簡單的清炒小白菜就可以出鍋了。
小白菜的香味可不是蓋的。
原本在廚房裏各自忙碌著的廚師們，這時候都已經放下手頭上的工作，過來圍觀朱百泉炒小白菜。
朱百泉把小白菜盛到一個白瓷碟裏，經過翻炒的小白菜反而更翠綠了，跟下麵白瓷碟的顏色碰撞在一起，看得人賞心悅目。
錢清羽拿了雙筷子夾了一筷子小白菜吃到嘴裏，味道驚人的好。
他邊吃邊感慨，不愧是他叔，眼光依舊毒辣。
他叔還是很疼他的，要不然有這樣品質的貨源怎麽可能第一時間就想到他的知味居。
朱百泉也拿著筷子要嚐一口，他半點不跟錢清羽客氣，自己做出來的菜怎麽能不嚐一下？
小白菜剛一入口，他的眼睛就是一亮了起來，急忙道：
“老板，這菜你一定要拿下，有了這菜，我們店的美譽度肯定會更上一層樓的。
要不然你直接跟這家賣菜的簽訂個長期供貨合同，最好是獨家的。
我敢說，就這樣的品質，不管是放到哪家店都能成為招牌。”
朱百泉的話正合了錢清羽的心意，他也是這樣想的。
在南珠市知味居的競爭對手有很多，如果想從中脫穎而出，就需要有自己的特色菜。
今天這種小白菜不管是口感還是味道都堪稱極品，不就是他一直在尋找的突破口嗎？
這時，一個女服務員進來道：“老板，剛才鄭總上樓去包廂的時候聞到了廚房傳出的香味，他指名要上這道菜，我們可以做嗎？”
錢清羽思緒轉了一圈才道：“可以，今天來的vip客戶都送一份清炒小白菜。
你到時候再跟客戶們道個歉，就說這是我們新找的供應商。
暫時還在試菜階段，後麵才會正式上菜單。
如果他們喜歡，可以等上了菜單再來知味居品嚐。”
他的一句話，就決定了送給錢老爺子的小白菜和水果的去處。
至於不認識顧溪這件事，錢清羽絲毫不擔心。
既然是他叔認識的人，那找他叔肯定沒錯的，正好有這份交情在，更好開口要合作。
然而，等錢清羽去找錢老爺子的時候，他才知道錢老爺子也不知道顧溪的地址。
錢老爺子是在春暉蔬果中心無意中發現顧溪的攤子的，後麵再去的時候聽說她隻賣了兩天菜就沒來了。
據說下次出攤要等到10月底。
“哼，人家小姑娘要送給我的小白菜和草莓都讓你昧下了，你還好意思來找我，不怕我敲你。”
錢老爺子氣唿唿的，不想理這個侄子。
他就買到了一次小白菜，根本就不夠吃的，頓頓吃都吃不嫌膩。
跟不同的菜搭配在一起有不同的滋味，眼瞅著他吃著小白菜胃口都更好了。
錢清羽眉毛都皺了起來，他沒想到是這種情況，竟然連他叔都不知道那女生的詳細情況。
偏偏那天在店裏吃過小白菜的vip客戶都很喜歡，各種催他快點把小白菜上菜單。
他現在連人都找不到，哪來的菜提供給店裏，總不能用其他小白菜糊弄客戶吧。
錢老爺子聽完他的抱怨，啐了一口道：
“讓你嘚瑟，事情都沒成呢，你就宣傳出去了，這不是活該找罵嗎？
我教你個招，你10月下旬每天讓人去春暉蔬果中心門口那裏蹲守著。
要是看到人小姑娘出攤就趕緊跟人家說供貨的事，別到時候又錯過了。”
錢清羽也沒有其他更好的辦法，隻能暫時先這樣了。