第69章 尷尬的李叔
重生擺路邊攤,城管催我快上班! 作者:看風月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“是一些鹵味,鴨貨什麽的。”
陳秋漫不經心的一句話,瞬間讓鴨貨李叔臉上的笑容凝固了。
他吞了口水,似乎是不相信自己的耳朵,再次問道:“那個,你說是啥?”
陳秋有點不好意思了,隻能訕笑著道:“李叔,最近太多顧客提議我做鹵味了,我隻能加上鹵味。”
其實,李叔這人真的挺不錯的,當時第一天來玉龍巷的時候,已經晚點了,黃金攤位都被別人給占滿了,李叔和自己閑聊,臨走前還告訴自己,等晚上可以去天韻公寓擺攤,那邊的生意還不錯。
要不是他說的話,恐怕當時自己晚上還真不一定去天韻公寓...
而且,自己生意爆火後,雖說也大幅度帶動了他的收益,但他對待自己的顧客特別好,不光是服務好,但凡是買了自己炒飯的人,他都會額外的送一串素菜。
還有,他每天還給自己送各種水果,
他也不驕不躁,無論是對待其他的商販,還是對待那麽多顧客,服務態度越來越客氣,每天晚上臨走前,還會幫自己打掃這邊的衛生。
雖說他可能是為了討好自己,但人家畢竟實打實的幫自己了啊!這一點,是無法否認的。
大家都是擺攤的,拚的是味道和服務,但自己這麽幹,總覺得心裏有點不得勁!
李叔聞言,尷尬的笑了笑,隻能道:“也是,炒飯和鹵味挺搭配,你這麽做沒問題。”
他吞了口水,似乎感覺這一刻所有的目光都在盯著他,而他,卻無地自容,連最基本的表情管理都控製不好了,時而尬笑,時而麵無表情,時而比哭還難看。
“李叔。”陳秋望著他的背影,問道:“你有沒有考慮跟我幹啊?”
李叔的腳步戛然而止,他茫然的轉過頭,不解的問道:“什麽意思?”
陳秋輕笑一聲,道:“我的第一家店準備開業了,而現在還沒有合適的人選,我想請你過去,鹵味方麵,就專門給你負責,你放心,薪資待遇方麵絕對比你在這邊好,而且,也沒現在這麽累。”
“你要開店了?”
這一點,倒是出乎了李叔的意料,但仔細一想,又不覺得什麽奇怪。
畢竟現在生意那麽爆火,擺攤每天所能承接的客流量是有限的,而開店後就不一樣了。
“是的!你如果有想法的話,等今晚我忙完過後咱們具體再聊!”
想讓李叔來新店幫自己,並不是聖母心泛濫,而是自己缺人手,恰巧李叔人品可以信賴。
說著,陳秋便轉頭準備開始今天的忙碌了,而李叔,也陷入深思。
陳秋才來這邊沒多少天,但他卻很有能耐,僅憑著味道便殺出了一條路,現在,這條街上接近百分之九十五的人,都是為陳秋而來的。
自己幹鹵味已經很多年了,陳秋這些鹵味真的很香,比那些開了幾十年的鹵味店還要香!
在這一點上,他是一個新手,是怎麽突然之間造詣那麽高的?
而陳秋,老實,本分,卻懷揣強大的野心,他的將來,是真的不可限量。
按理來說,人家是不需要管自己死活的,哪怕是明擺著搶你生意又如何呢?你又能挑出什麽理呢?
可是,人家卻不願對你趕盡殺絕,給了你一條明路,還是一條光明之路,自己還有什麽好猶豫的?
況且,自己跟著陳秋還能學本事呢!
想到這裏,鴨貨李叔不由看了眼陳秋,自己都一把年紀了,不行的話,跟著這陳秋再拚一把?
搏一搏,單車變摩托,成功了,兒子將來娶妻生子,自己也能幫襯,失敗了,大不了再迴來賣鴨貨就是了。
自己這一把年紀了,早已過了為自己而活的階段,所做的一切,不都是望子成龍麽?
另一邊,陳秋整理好灶台後,今天的擺攤時刻正式的開始。
人很多,而且很多都是慕名而來,連著兩天的宣傳,將自己這小攤的熱度推到了最高峰,說來,自己還真要感謝蘇如柳和葉綰綰。
首先是蘇如柳這位百萬級別網紅,在直播當中給予了味道的肯定,其次,昨晚演唱會上,葉綰綰也變相的為自己宣傳了一波,這兩撥人氣頂著,今天來了平時將近三倍的人!而且,剛剛聽顧客們議論,說天韻公寓和江城體育館那邊還有很多人呢。
“老板,給我來兩份炒飯加瘦肉!紅燒肉來一份,放炒飯裏一塊炒。”
第一位顧客咽了咽口水,指著保溫桶裏的鹵味道:“裏麵都有啥啊?”
“各類鴨貨,豬蹄,肘子,鹵蛋,金針菇海帶,還有一些其他的,你看想吃啥,我幫你撈出來。”
“這麽晚吃肘子簡直太罪惡了!那給我來兩個鴨翅,鹵蛋也來一個,你幫我算算,多少錢?”
“好嘞!兩份炒飯20,紅燒肉25,兩個鴨翅8塊,鹵蛋2塊,一共是五十五塊錢!”
“轉過去了,你看下!”
陳秋並沒有把鹵味的價格定的特別貴,將來鹵味是要納入陳味坊的,所以價格依然是平民價。
豬蹄陳秋並沒有選用特別大的,新鮮的大豬蹄買迴來成本都要十多塊了,所以,他選的是個頭偏小的豬蹄,成本在十塊錢左右,定價在20,賺個十塊錢不過分。
還有肘子,肘子的進價比較貴,陳秋賣40,但個頭很大,基本和那些店裏的價格差不多,但味道自己肯定更勝一籌。
無論是炒飯,還是紅燒肉,再到後來的金桔檸檬茶以及鹵味,陳秋的定價都很便宜,沒有昂貴,就是很普通的地攤價,甚至很多人提議漲價,哪怕炒飯賣到五十一份也不用擔心客源。
可既然開了一個便宜的頭,那就按照這個發展繼續履行下去,否則,很容易引起顧客們的反感。
林傾城曾給自己提議過搭建一個小程序,采用抽簽式用來發放購買資格,但陳秋一聽便否決了。
開什麽玩笑,
一個路邊攤,還要抽簽才能買?
讓隔壁老外聽到豈不是笑掉大牙?
要真想搞高端的,以後自己會發展私廚。
那玩意,專坑有錢人!
陳秋漫不經心的一句話,瞬間讓鴨貨李叔臉上的笑容凝固了。
他吞了口水,似乎是不相信自己的耳朵,再次問道:“那個,你說是啥?”
陳秋有點不好意思了,隻能訕笑著道:“李叔,最近太多顧客提議我做鹵味了,我隻能加上鹵味。”
其實,李叔這人真的挺不錯的,當時第一天來玉龍巷的時候,已經晚點了,黃金攤位都被別人給占滿了,李叔和自己閑聊,臨走前還告訴自己,等晚上可以去天韻公寓擺攤,那邊的生意還不錯。
要不是他說的話,恐怕當時自己晚上還真不一定去天韻公寓...
而且,自己生意爆火後,雖說也大幅度帶動了他的收益,但他對待自己的顧客特別好,不光是服務好,但凡是買了自己炒飯的人,他都會額外的送一串素菜。
還有,他每天還給自己送各種水果,
他也不驕不躁,無論是對待其他的商販,還是對待那麽多顧客,服務態度越來越客氣,每天晚上臨走前,還會幫自己打掃這邊的衛生。
雖說他可能是為了討好自己,但人家畢竟實打實的幫自己了啊!這一點,是無法否認的。
大家都是擺攤的,拚的是味道和服務,但自己這麽幹,總覺得心裏有點不得勁!
李叔聞言,尷尬的笑了笑,隻能道:“也是,炒飯和鹵味挺搭配,你這麽做沒問題。”
他吞了口水,似乎感覺這一刻所有的目光都在盯著他,而他,卻無地自容,連最基本的表情管理都控製不好了,時而尬笑,時而麵無表情,時而比哭還難看。
“李叔。”陳秋望著他的背影,問道:“你有沒有考慮跟我幹啊?”
李叔的腳步戛然而止,他茫然的轉過頭,不解的問道:“什麽意思?”
陳秋輕笑一聲,道:“我的第一家店準備開業了,而現在還沒有合適的人選,我想請你過去,鹵味方麵,就專門給你負責,你放心,薪資待遇方麵絕對比你在這邊好,而且,也沒現在這麽累。”
“你要開店了?”
這一點,倒是出乎了李叔的意料,但仔細一想,又不覺得什麽奇怪。
畢竟現在生意那麽爆火,擺攤每天所能承接的客流量是有限的,而開店後就不一樣了。
“是的!你如果有想法的話,等今晚我忙完過後咱們具體再聊!”
想讓李叔來新店幫自己,並不是聖母心泛濫,而是自己缺人手,恰巧李叔人品可以信賴。
說著,陳秋便轉頭準備開始今天的忙碌了,而李叔,也陷入深思。
陳秋才來這邊沒多少天,但他卻很有能耐,僅憑著味道便殺出了一條路,現在,這條街上接近百分之九十五的人,都是為陳秋而來的。
自己幹鹵味已經很多年了,陳秋這些鹵味真的很香,比那些開了幾十年的鹵味店還要香!
在這一點上,他是一個新手,是怎麽突然之間造詣那麽高的?
而陳秋,老實,本分,卻懷揣強大的野心,他的將來,是真的不可限量。
按理來說,人家是不需要管自己死活的,哪怕是明擺著搶你生意又如何呢?你又能挑出什麽理呢?
可是,人家卻不願對你趕盡殺絕,給了你一條明路,還是一條光明之路,自己還有什麽好猶豫的?
況且,自己跟著陳秋還能學本事呢!
想到這裏,鴨貨李叔不由看了眼陳秋,自己都一把年紀了,不行的話,跟著這陳秋再拚一把?
搏一搏,單車變摩托,成功了,兒子將來娶妻生子,自己也能幫襯,失敗了,大不了再迴來賣鴨貨就是了。
自己這一把年紀了,早已過了為自己而活的階段,所做的一切,不都是望子成龍麽?
另一邊,陳秋整理好灶台後,今天的擺攤時刻正式的開始。
人很多,而且很多都是慕名而來,連著兩天的宣傳,將自己這小攤的熱度推到了最高峰,說來,自己還真要感謝蘇如柳和葉綰綰。
首先是蘇如柳這位百萬級別網紅,在直播當中給予了味道的肯定,其次,昨晚演唱會上,葉綰綰也變相的為自己宣傳了一波,這兩撥人氣頂著,今天來了平時將近三倍的人!而且,剛剛聽顧客們議論,說天韻公寓和江城體育館那邊還有很多人呢。
“老板,給我來兩份炒飯加瘦肉!紅燒肉來一份,放炒飯裏一塊炒。”
第一位顧客咽了咽口水,指著保溫桶裏的鹵味道:“裏麵都有啥啊?”
“各類鴨貨,豬蹄,肘子,鹵蛋,金針菇海帶,還有一些其他的,你看想吃啥,我幫你撈出來。”
“這麽晚吃肘子簡直太罪惡了!那給我來兩個鴨翅,鹵蛋也來一個,你幫我算算,多少錢?”
“好嘞!兩份炒飯20,紅燒肉25,兩個鴨翅8塊,鹵蛋2塊,一共是五十五塊錢!”
“轉過去了,你看下!”
陳秋並沒有把鹵味的價格定的特別貴,將來鹵味是要納入陳味坊的,所以價格依然是平民價。
豬蹄陳秋並沒有選用特別大的,新鮮的大豬蹄買迴來成本都要十多塊了,所以,他選的是個頭偏小的豬蹄,成本在十塊錢左右,定價在20,賺個十塊錢不過分。
還有肘子,肘子的進價比較貴,陳秋賣40,但個頭很大,基本和那些店裏的價格差不多,但味道自己肯定更勝一籌。
無論是炒飯,還是紅燒肉,再到後來的金桔檸檬茶以及鹵味,陳秋的定價都很便宜,沒有昂貴,就是很普通的地攤價,甚至很多人提議漲價,哪怕炒飯賣到五十一份也不用擔心客源。
可既然開了一個便宜的頭,那就按照這個發展繼續履行下去,否則,很容易引起顧客們的反感。
林傾城曾給自己提議過搭建一個小程序,采用抽簽式用來發放購買資格,但陳秋一聽便否決了。
開什麽玩笑,
一個路邊攤,還要抽簽才能買?
讓隔壁老外聽到豈不是笑掉大牙?
要真想搞高端的,以後自己會發展私廚。
那玩意,專坑有錢人!