林曉一行人來到了孤舟燒烤店。剛進店門,林曉便對著服務員詢問道:“你們林總在嗎?”
李明好奇地東張西望,望著寬敞的店麵不禁感歎:“這麽大的店,一個月得多少錢啊?”
王磊淡定地迴應:“沒多少,一個月 1500 。”
李明聽後,驚訝得嘴巴微張:“這還沒多少?1500 都夠我老家頭子一個月工資了。”
王磊拍了拍李明的肩膀,安慰道:“放心吧,李明,這些錢很快就會迴來的。咱們這生意要是做起來,可不止這點收入。”
就在這時,林大碩麵帶笑容地從裏麵走了出來,熱情地說道:“快請進。你們怎麽不提前打個電話,我好出去迎接你們。”
林曉微笑著迴答:“林總,不用這麽客氣,而且,等會李老板也要過來。”
林大碩臉上露出一絲疑問:“李老板也過來?你們談好了?”
林曉點了點頭,解釋道:“是的,昨天離開以後,在小雅土菜館遇到了,又聊了一會,最後他同意了我們的合作方案。”
“哈哈,這是好事啊,走,我們去辦公室詳談。”林大碩說著,便引領著林曉他們走進了辦公室。
眾人在辦公室內坐下,林大碩熱情地招唿:“坐,別客氣,喝茶。我先和你們談談我這邊的員工情況。我們店裏一共有 6 名員工。四十歲的有三個服務員,每月工資 1000 塊。三十歲的有一個,是廚師,一個月 2000 塊。還有兩個十幾歲的廚師學徒,一個月 800 塊。”
林曉聽完,認真地說道:“可以,但是這個月的工資您要結完,還有等我們結束以後,我會給他們開個會,到時候想走的我也不攔著。”
林大碩思考了一會兒,爽快地迴答道:“可以,我答應了。”
正說著,服務員將李富貴帶了進來。
李富貴一進門就說道:“你們都在啊,那我們開始吧。”
林大碩應道:“好的,這是合同,你們看看吧。”
林曉仔細地看完合同後,簽完字說道:“沒什麽問題,這是 2 萬 5,你點點。”
林大碩點完錢,確認無誤後也跟著簽了字,說道:“好的,沒錯。”
李老板該我們了。林曉望著李富貴說道。
李老板拿出新合同,林曉接過看了看說道:我們現在續兩年是包含林總這邊的一年。後麵就兩年一續,半年續租,你看怎麽說。
行,沒問題。李富貴說道。
林曉看完拿出2萬7交給了李富貴道:你點點。
沒問題,那我們簽字吧。李富貴道
三人握了握手說道:合作愉快。
李富貴走了以後,林曉對林大碩說道:“麻煩,林總把人集合一下。
林大碩笑著打趣道:“我現在可不是林總了,你才是。”說完便起身出門去召集員工,林曉他們也跟了出去。
林大碩拍了拍手,大聲喊道:“大家把手裏的事情放下,來這邊集合一下,有點事說。”
不一會兒人到齊後,後廚的師傅黃大柱率先問道:“林總,什麽事?”
林大碩說道:“黃大柱,我以後就不是你們老板了,我旁邊這幾位是你們以後的新老板。”說完對著林曉他們說道:“人都齊了,你們說兩句?”
林曉向前一步,開口說道:“大家好,我叫林曉,這位高個子的是王磊,旁邊比較矮的叫李明,今天喊大家來,就是跟大家認認臉熟。接下來咱們店會有一些變動,希望大家能理解和支持。”
黃大柱接著介紹道:“我是黃大柱,是這個店的廚師,這位戴眼鏡瘦瘦的叫黃齊,旁邊有點痞的是他弟弟叫黃飛。外麵服務員三位都是一個村的,叫張三,李四,王五。”
林曉聽完後,表情嚴肅地說道:“是這樣的,現在我接手這個店,不準備專門做燒烤了,以後燒烤隻是副業,所以我們這個店需要進行大改造。裝修時間目前還不能確定,畢竟改的東西挺多的。你們這個月跟林總結賬,該多少工資林總會給你們的。我這邊隻有開業以後才能拿工資,能接受的可以留下,不能接受的那隻能可惜了。”
黃大柱有些擔憂地問道:“門店裝修還需要主廚嗎?裝修時間總要有個大概時間吧。”
林曉思考片刻,迴答道:“需要的,以後我要的不止會燒烤,還要會做炸物,你會嗎?大概需要 2 個月時間。”
這時,三個服務員站了出來,有些無奈地說道:“林總,謝謝這段時間的照顧,我們這邊等不了。”
林曉理解地點點頭,問道:“行,我明白,還有誰嗎?”
黃齊、黃飛對視一眼,堅定地說道:“林總,我們願意留下來。”
黃大柱猶豫了一會兒,也說道:“我也留下。”
林曉說道:“願意留下的跟我進辦公室。”說完對著林大碩說道:“剩下的交給林總了,不是我不願意都留下。”
林大碩感慨道:“我明白,你做的已經很到位了。本來我這邊經營不善,以後也不打算做這行了,他們也跟不了我了,但是這麽多年還是有感情的,隻能說在我最後還有那麽一點話語權的時候給他們找條路。不強求,做到問心無愧就好了。”
林曉不禁感慨:“您真是個好老板。”然後對著黃大柱他們招了招手,說道:“過來吧。”說完就走進辦公室裏
隨後他們幾人也跟著進來了。
林曉說道:“喊你們進來,沒其他的事。最近店裏麵裝修,你們沒事做的話,可以在這邊幫忙,但是工錢的話不會和那些師傅一樣,比他們少一點。還有剛才也說了,我們這個店後續是要有炸物的,比如炸雞腿,炸薯條之類的東西,你們有會的嗎?”
黃大柱說道:“我會一點。”
林曉看向黃家兩兄弟,問道:“很好,你們呢?”
黃齊說道:“我們可以幫忙,但是我想學習技術。”
黃飛也充滿期待地望著林曉。
林曉頓時明白他們兄弟兩個人的心思,說道:“可以,我答應你們,後麵店做起來肯定會缺人手的,隻要你們有天賦,肯努力,我這邊機會有很多。那麽就這麽說了,黃大柱,你先迴去練練炸物還有燒烤,過兩天裝修隊過來,你負責他們的飯菜,你的工資 1500 。然後黃家兄弟你們打下手,一個月 500 ,跟他一樣,營業後工資重新定,你們覺得呢?”
黃大柱他們齊聲道:“我們沒問題。”
林曉又問:“好,我怎麽聯係你們?”
黃大柱迴答道:“我有手機,幹活的時候聯係我們就好了。”
林曉好奇道:“你們?你們一起的?”
黃大柱說道:“是的,我們是親戚,他們初中畢業後,家裏就讓他們跟著我學手藝。”
林曉說道:“行,王磊你把電話記下來。”
李明好奇地東張西望,望著寬敞的店麵不禁感歎:“這麽大的店,一個月得多少錢啊?”
王磊淡定地迴應:“沒多少,一個月 1500 。”
李明聽後,驚訝得嘴巴微張:“這還沒多少?1500 都夠我老家頭子一個月工資了。”
王磊拍了拍李明的肩膀,安慰道:“放心吧,李明,這些錢很快就會迴來的。咱們這生意要是做起來,可不止這點收入。”
就在這時,林大碩麵帶笑容地從裏麵走了出來,熱情地說道:“快請進。你們怎麽不提前打個電話,我好出去迎接你們。”
林曉微笑著迴答:“林總,不用這麽客氣,而且,等會李老板也要過來。”
林大碩臉上露出一絲疑問:“李老板也過來?你們談好了?”
林曉點了點頭,解釋道:“是的,昨天離開以後,在小雅土菜館遇到了,又聊了一會,最後他同意了我們的合作方案。”
“哈哈,這是好事啊,走,我們去辦公室詳談。”林大碩說著,便引領著林曉他們走進了辦公室。
眾人在辦公室內坐下,林大碩熱情地招唿:“坐,別客氣,喝茶。我先和你們談談我這邊的員工情況。我們店裏一共有 6 名員工。四十歲的有三個服務員,每月工資 1000 塊。三十歲的有一個,是廚師,一個月 2000 塊。還有兩個十幾歲的廚師學徒,一個月 800 塊。”
林曉聽完,認真地說道:“可以,但是這個月的工資您要結完,還有等我們結束以後,我會給他們開個會,到時候想走的我也不攔著。”
林大碩思考了一會兒,爽快地迴答道:“可以,我答應了。”
正說著,服務員將李富貴帶了進來。
李富貴一進門就說道:“你們都在啊,那我們開始吧。”
林大碩應道:“好的,這是合同,你們看看吧。”
林曉仔細地看完合同後,簽完字說道:“沒什麽問題,這是 2 萬 5,你點點。”
林大碩點完錢,確認無誤後也跟著簽了字,說道:“好的,沒錯。”
李老板該我們了。林曉望著李富貴說道。
李老板拿出新合同,林曉接過看了看說道:我們現在續兩年是包含林總這邊的一年。後麵就兩年一續,半年續租,你看怎麽說。
行,沒問題。李富貴說道。
林曉看完拿出2萬7交給了李富貴道:你點點。
沒問題,那我們簽字吧。李富貴道
三人握了握手說道:合作愉快。
李富貴走了以後,林曉對林大碩說道:“麻煩,林總把人集合一下。
林大碩笑著打趣道:“我現在可不是林總了,你才是。”說完便起身出門去召集員工,林曉他們也跟了出去。
林大碩拍了拍手,大聲喊道:“大家把手裏的事情放下,來這邊集合一下,有點事說。”
不一會兒人到齊後,後廚的師傅黃大柱率先問道:“林總,什麽事?”
林大碩說道:“黃大柱,我以後就不是你們老板了,我旁邊這幾位是你們以後的新老板。”說完對著林曉他們說道:“人都齊了,你們說兩句?”
林曉向前一步,開口說道:“大家好,我叫林曉,這位高個子的是王磊,旁邊比較矮的叫李明,今天喊大家來,就是跟大家認認臉熟。接下來咱們店會有一些變動,希望大家能理解和支持。”
黃大柱接著介紹道:“我是黃大柱,是這個店的廚師,這位戴眼鏡瘦瘦的叫黃齊,旁邊有點痞的是他弟弟叫黃飛。外麵服務員三位都是一個村的,叫張三,李四,王五。”
林曉聽完後,表情嚴肅地說道:“是這樣的,現在我接手這個店,不準備專門做燒烤了,以後燒烤隻是副業,所以我們這個店需要進行大改造。裝修時間目前還不能確定,畢竟改的東西挺多的。你們這個月跟林總結賬,該多少工資林總會給你們的。我這邊隻有開業以後才能拿工資,能接受的可以留下,不能接受的那隻能可惜了。”
黃大柱有些擔憂地問道:“門店裝修還需要主廚嗎?裝修時間總要有個大概時間吧。”
林曉思考片刻,迴答道:“需要的,以後我要的不止會燒烤,還要會做炸物,你會嗎?大概需要 2 個月時間。”
這時,三個服務員站了出來,有些無奈地說道:“林總,謝謝這段時間的照顧,我們這邊等不了。”
林曉理解地點點頭,問道:“行,我明白,還有誰嗎?”
黃齊、黃飛對視一眼,堅定地說道:“林總,我們願意留下來。”
黃大柱猶豫了一會兒,也說道:“我也留下。”
林曉說道:“願意留下的跟我進辦公室。”說完對著林大碩說道:“剩下的交給林總了,不是我不願意都留下。”
林大碩感慨道:“我明白,你做的已經很到位了。本來我這邊經營不善,以後也不打算做這行了,他們也跟不了我了,但是這麽多年還是有感情的,隻能說在我最後還有那麽一點話語權的時候給他們找條路。不強求,做到問心無愧就好了。”
林曉不禁感慨:“您真是個好老板。”然後對著黃大柱他們招了招手,說道:“過來吧。”說完就走進辦公室裏
隨後他們幾人也跟著進來了。
林曉說道:“喊你們進來,沒其他的事。最近店裏麵裝修,你們沒事做的話,可以在這邊幫忙,但是工錢的話不會和那些師傅一樣,比他們少一點。還有剛才也說了,我們這個店後續是要有炸物的,比如炸雞腿,炸薯條之類的東西,你們有會的嗎?”
黃大柱說道:“我會一點。”
林曉看向黃家兩兄弟,問道:“很好,你們呢?”
黃齊說道:“我們可以幫忙,但是我想學習技術。”
黃飛也充滿期待地望著林曉。
林曉頓時明白他們兄弟兩個人的心思,說道:“可以,我答應你們,後麵店做起來肯定會缺人手的,隻要你們有天賦,肯努力,我這邊機會有很多。那麽就這麽說了,黃大柱,你先迴去練練炸物還有燒烤,過兩天裝修隊過來,你負責他們的飯菜,你的工資 1500 。然後黃家兄弟你們打下手,一個月 500 ,跟他一樣,營業後工資重新定,你們覺得呢?”
黃大柱他們齊聲道:“我們沒問題。”
林曉又問:“好,我怎麽聯係你們?”
黃大柱迴答道:“我有手機,幹活的時候聯係我們就好了。”
林曉好奇道:“你們?你們一起的?”
黃大柱說道:“是的,我們是親戚,他們初中畢業後,家裏就讓他們跟著我學手藝。”
林曉說道:“行,王磊你把電話記下來。”