等刮完豬毛,王父拿著刀將豬頭旋下來,隨即開始分解豬。


    不得不說,一個好的殺豬師父,看他分解豬肉也是種享受。


    整個過程行雲流水,感覺沒費太大力氣,各個關節就被卸下來了。


    旁邊,王大山和王大河的手藝,比起王父還是差了些。


    因著之前買豬的錢和糧食,都是陸天明出的。


    等把三頭豬都分解完,陸天明和陸書和幾人用借來的大秤,稱了下大致重量。


    按照他出的糧食和銀錢,定下了肥肉、瘦肉、肝髒和豬下水的價格。


    這個價格是當著大夥的麵算出來的,並沒掙大夥的錢。


    隊伍裏許多人是不會算這個賬的,但他們對陸天明的人品是信任的。


    況且,這個價格比之前東寧村賣的便宜太多。


    雖說,隊伍裏不少人對於花錢有些不舍,但再不舍得也得買。


    他們逃荒這麽久,不知道多少次拚命,心裏的弦也都繃得很緊。


    當時沒覺得如何,等安頓下來,許多人身上都有些不利索。


    大夥心裏都清楚,這就是逃荒時傷了身子。


    如今,哪怕是天福娘這樣節省的人,也想著要買些肉補補。


    漢子和婦人們都麻利地洗幹淨手,興衝衝地跑迴屋,拿著銀子和糧食過來買豬肉。


    這會,隊伍裏的人聚在豬肉攤子前,開始挑起肉來。


    陸天明定價的時候,隻把肥肉定的比瘦肉貴了兩文錢。


    這種情況下,自然人人都搶著想要肥肉多些的。


    肥肉不光吃著香,還可以榨豬油,省著吃能吃許久。


    但這幾頭豬養的都不肥,身上的肥肉膘不多。


    因此,各家這會也都開始往前擠,生怕晚了就搶不到好肉了。


    陸青青看攤子前那麽多人,就沒往裏擠。


    反正她是打算要瘦肉的,晚些去也是一樣的。


    攤子前,正幫著王家父子切肉的陸二嬸,正巧就看到了孤零零站在外頭的陸青青。


    她已經自動認定,是小姑娘不好意思上前搶。


    陸二嬸擠出人堆,跑過去拽著陸青青的手往攤子處跑。


    等成功擠進去了,陸二嬸指著攤子上的肉,讓陸青青挑幾塊。


    本打算等到最後再買的陸青青,不好拂了陸二嬸一片好心,便將攤子上幾塊大些的瘦肉拿起來了。


    陸二嬸見了,隻覺這孩子太老實了。


    她視線掃了一圈攤子,將離他們最近的一大塊肥肉直接拽了過來。


    這塊肥肉本來在天福娘身邊,她正在這塊和另一塊之間猶豫不決。


    這會見肉被搶走了,剛要發火,就看到陸二嬸是替陸青青拿的。


    一下子,這火就熄下去了。


    她平時雖厲害了些,卻自認是個看得懂眼色的。


    逃荒這麽久,大丫可不是個簡單的。


    況且,這一路上,大丫也救過他們好幾次。


    罷了,不就是塊肥肉嘛。


    不一會,肉挑的差不多了,陸天明又把盆子裏的豬下水端上來。


    大夥又開始搶豬下水。


    因著豬下水的價格比豬肉便宜大半,雖說不如正經肉好吃。


    但這好歹也是肉啊!


    平日裏,大夥想吃肉可太難了。


    等最熱門的豬下水挑完,攤子上就剩下三個大豬頭、一堆的豬骨頭和一盆大腸。


    大夥不搶豬頭,是因為裏頭的骨頭占不少重量。


    哪怕比瘦肉還便宜些,也不劃算。


    至於豬大骨,上邊剔的幹幹淨淨,想往下剔肉都難。


    而大腸裏頭還帶著豬糞,這東西比起其他豬下水,真是很不受歡迎。


    眼見著這些沒人要了,陸青青便把剩下的全包圓了。


    陸天明見是她要,隻收了豬頭的錢,骨頭和下水都送她了。


    陸青青知曉陸天明的性子,也沒多拉扯,打算等做好了,給他們多送些去。


    這時候,楊父和臨山村的幾個漢子也過來了。


    他們商量過後,打算直接將整頭豬帶迴去。


    陸天明自然應下,如此他們也更省事,不用牽扯太多銀錢。


    而等楊父幾人知道,王家父子是殺豬匠時,便直接請了王父迴去幫著殺豬。


    這時候,已經到中午了。


    婦人們迴去做飯,漢子們則開始收拾院子。


    今兒剛得了肉,各家的午飯多多少少都做了些肉吃。


    不多時,院子裏就飄起肉香味。


    他們這座離村子遠些的院子還好些。


    其他三個在村子裏的院子,在中午做肉時,是真的把隔壁小孩饞哭了。


    因著時間緊,中午陸青青便打算簡單做個白菜炒肉。


    她這次是整個院子裏買肉最多的,加上空間裏已經有了豬,她這會做菜也沒省著。


    切了一大塊肉,切成小塊用豬油煎的有些發黃後,放上蔥花爆香,香味撓一下就上來了。


    等油汪汪的大白菜出鍋後,配上熱的透透的大饅頭,兩人吃了個肚兒圓。


    吃過飯,陸青青和秦朗又開始收拾起買的大豬頭和豬大腸。


    大豬頭是秦朗用砍柴的斧頭,一點點劈開的。


    劈成兩半後,才好放在鍋裏燉煮。


    至於豬腦,陸青青和秦朗都吃不了這東西,便送給了陸二嬸。


    豬大腸則是陸青青清洗的,用鍋底灰足足洗了七遍。


    直到水徹底幹淨了,她才放過已經被洗得發白的豬腸。


    將肉全部準備好,陸青青從空間裏找出各種香料,配置好鹵肉專用香料包。


    這一個下午,院子裏都充斥著肉香味。


    那種鹵料煮過後的香味太霸道,把院子裏的孩子都勾過來了。


    饒是大人們把孩子帶迴去,屋子裏的小孩子也忍不住又跑過來。


    到後頭,不止孩子,連大人都過來看。


    這一下午,陸青青的屋門口過來了一批又一批的人。


    其中,常駐嘉賓就是李瑞幾個師兄弟。


    等第一鍋豬頭出來時,陸青青給幾人挑了豬拱嘴、豬耳朵和一大塊肉。


    師兄弟幾個吃起肉來,可以用狼吞虎咽來形容了。


    一邊吃肉,李瑞也沒耽誤誇人,嘴甜的像是要齁死人。


    那好話不要錢的往外蹦!


    “開鎖大師”屠師兄更是揚言,要把所有的開鎖手藝都教給陸青青。


    可見,這肉燉的確實香。


    見幾人吃著,陸青青又單獨挑出幾份肉,分別送去陸天明家和嚴師傅處。


    剩下的人也沒落下,她用幹淨的大盆裝了,送到院子裏,由陸天明分給大夥。

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